一路飛掠到萬寶齋,等了沒多久,鐘王弘和另外五名老者便準時到達。一同隨來的,還有一對成年水靈獸。
第二次交易,和第一次一樣,非常的順利。
等到鐘王弘和五名老者離開,林東隨後也回到林記客棧,把水靈獸往圈養(yǎng)欄一放,便重新踏上了孤零零開分店的旅途。當然,這旅途中,還多了思索應對斷絕材料的個小任務。
五天之後,林東孤零零的旅途才宣告結(jié)束,雲(yún)蒼穹終於聊完了父女之情,也跟鼎老頭喝夠了好酒,帶著夢慧樹和所需的土壤,以及雲(yún)嵐找人重抄的一份靈丹配方回了天劍宗。
天蓬鳥腦袋上的涼亭,再度多出了雲(yún)嵐的身影,林東的小日子,也隨之恢復了愜意和清閒。這一路,也再沒有出現(xiàn)任何突發(fā)情況,每一家分店都順利開張。
總耗時三個半月左右的時間,九十九郡,九百九十府,九千九百縣,共計一萬零九百八十九家分店,終於全部納入客棧系統(tǒng),加上嶺南郡一百一十一家,京城一家、峽谷一家、御天宗一家,林記客棧已然做到了遍佈整個大漢國所有府縣,總數(shù)也達到驚人的一萬一千一百零三家。
大漢國史上鉅富無數(shù),能達到林記客棧這種規(guī)模的生意,卻絕對是有史以來的第一次。
在正式將最後一家分店納入客棧系統(tǒng)之後,林東絕對是重重鬆了口氣,等到足夠多的掌櫃、大廚培養(yǎng)出來,以林記客棧的實力,只要不會受到外力的干擾,不說雄霸所以的郡城、府城、縣城,要做到每一家都是生意興隆並不困難。真要如此,哪怕平均下來一家每年的純利潤爲一萬兩銀子,一萬多家分店,也等於有一億多兩銀子的收入。
這利潤,還只是按縣城一家林記客棧中等的收入來計算的,大膽點的話,預算翻個一兩番也並非沒有可能。
當然,前提是林記客棧有足夠多的掌櫃和大廚。掌櫃方面,分派各地的護衛(wèi)已經(jīng)騰出手來,可以專心致志的考覈那些所屬縣城、府城、郡城的混混們,林東相信,再有半年的時間,新護衛(wèi)就可以源源不斷的涌出了。
至於大廚,難度稍微要大了一些,一口氣增加這麼多分店,哪怕每家分店都只有一個壓軸大廚,且只要是江奎等頂級大廚的徒弟帶出來的徒弟就可以做壓軸大廚,想要滿足所有的分店也不是短時期內(nèi)可以做到的。
這幾年,江奎等人一直都在帶徒弟,在廚藝加成的輔助下,基本上兩年就能帶出一批。這一批徒弟又去帶新的徒弟,加起來也不過三百多個,想要滿足所有分店的需求,就算沒有出現(xiàn)什麼錯漏,也能找到那麼多有廚藝天賦且夠忠心不怕各種特色菜的配方外泄的學徒,也還得再過四五年才行。
爲此,也只有先開張,先靠各地招請的大廚撐著,出來一批壓軸大廚就派出去一批,然後退出各種特色菜。好在林記客棧還有廚藝加成,只要請的大廚都是各地手藝不錯的,雖然沒有辣菜、烤肉、糕點等林記客棧有名的特色菜,但論廚藝也不會比任何酒樓差,怎麼也不至於無法在各地立足。
在林東鬆了口氣回到京城林記客棧的時候,頂級大酒樓的老闆們,也幾乎都鬆了口氣。
因爲,林記客棧對於他們聯(lián)手弄出來的斷絕材料這招,終於做出了應對措施,而這應對措施,超出了所有人的預料。
林記客棧,竟是從臨近的府城縣城購買材料,然後運送往京城。
“原來,林記客棧和清流王的關(guān)係,並不是咱們想象中的那般親密。”
仁恆酒樓的老闆李逸樑在自家大宅裡招呼好客人入座後,忍不住感慨了一聲。
這一聲感慨,頓時引起在座絕大部分人的同感,一個個,都有種如釋重負的感覺。
他們,都是京城各大頂級酒樓的老闆,而清流王,則是壓在他們頭頂?shù)囊话牙麆Α?
林記客棧和清流王的關(guān)係還沒達到可以隨便請他出頭幫忙的程度,這無疑意味著,清流王這把懸在他們頭頂?shù)睦麆Γ瑏K非是林記客棧隨便就能夠揮動的。
各大頂級酒樓聯(lián)手,最重要的目的就是各家將各自的關(guān)係網(wǎng)整合起來,交織成一個巨大的盾牌護在頭頂。防的,正是清流王這把利劍。
雖說林記客棧真要揮動了這把利劍,他們整合而成的盾牌也並非攔截不下來,但代價可不小。想讓這面巨盾發(fā)揮作用,他們同樣也不是那麼容易的。
沒有堆積如山的金銀,這巨盾,是發(fā)揮不了作用的。
林記客棧揮動不了清流王這把利劍,也就等於他們不用讓巨盾發(fā)揮作用,省下的銀子,哪怕是十五家頂級大酒樓平攤,也不是三五個月的利潤就能夠擺平的。
“各位!”作爲這次聚首的東道主,李逸樑很自然的按照幾次聚首培養(yǎng)出來的慣例,成爲了這場聚會的主導者,輕抿了口茶水,等到所有目光聚焦在自己的臉上之後,李逸樑朗聲開口道:“既然林記客棧和清流王的關(guān)係並不如我們想象的那般親密,打壓林記客棧方面,自然更加簡便輕鬆。但這之前,我們必須達成共識,林記客棧沒有清流王這層關(guān)係,是否還值得我們聯(lián)手打壓。要是無法達成共識,咱們的聯(lián)盟,也將不攻自破。”
“自然是繼續(xù)聯(lián)手,我們燕尋酒樓的目標不變,林記客棧的活力牛肉丸。”燕尋酒樓的老闆楊程安率先開口道。
“我贊同楊老闆的話,我們慶輝酒樓的目標也同樣不變,林記客棧的楓桐葉燉甲魚。”慶輝酒樓老闆張慶臨隨即相應。
“我們楓林酒樓,還是靈石扇不變。”楓林酒樓的老闆凌衛(wèi)風淡淡開口。
其它酒樓老闆先後開口,答案沒有任何差異,都是確認繼續(xù)聯(lián)手打壓林記客棧,只不過分贓不同而已。有的要貴賓卡,有的要添香水,有的要林記體育館……如果十五家大酒樓的老闆們達成所願,幾乎瓜分林記客棧所有有價值的特色和產(chǎn)業(yè)。當然,這些特色和產(chǎn)業(yè)的價值並不相等,但十五家大酒樓的老闆們在第一次聯(lián)手之時便已經(jīng)達成共識,哪家分的好處多,就拿出多少銀子補償,哪家分的好處少,就額外得到多少銀子的補償,這方面已經(jīng)毫無障礙。
他們聯(lián)手,最主要的目的是爲了抵擋清流王沒錯,但其中,瓜分林記客棧的心思在其中也沒少起作用。
林記客棧的各種特色,在他們的眼中,可都是貨真價實的香餑餑。林記客棧的掌櫃林東能力普通,和清流王的關(guān)係也並非親密到什麼事情都可以請他出頭,沒錯,林記客棧一夜之間,確實變得不再那麼高大,那麼讓人心驚了。這些頂級大酒樓的老闆們也忽然發(fā)現(xiàn),林記客棧原來並非如預料中的那般嚴重威脅到了他們的利益。
但就此放過林記客棧,這玩笑可就開大了。難得衆(zhòng)志成城目標一致,林記客棧不足爲慮的話,在他們看來,更是打劫分贓的好機會。恃強凌弱以衆(zhòng)欺寡這種事,在不小的利益面前,就連普通人都九成九不會拒絕,更別說他們這些能夠經(jīng)營頂級大酒樓的老闆們了。
做人不夠狠的話,在京城這種地方,他們早就被吞得連骨頭渣都不剩了。
“既然大家意見相同,接下來,則是我們下一步的行動了。”李逸樑在確認衆(zhòng)人的決心依舊之後,拋出了下一個議題。
“既然林記客棧和清流王交情一般,那還客氣什麼,我認爲,我們下一步的行動,完全可以把林記客棧出名的酒菜全部統(tǒng)計出來,然後聯(lián)手到商會把這些酒菜的成本降下來,也就是說,對林記客棧有名的酒菜,我們?nèi)看蠓祪r。”昊業(yè)酒樓老闆劉慈閱的眼中一抹冷意閃過。
“這主意不錯,林記客棧初來乍到,相信財力並不怎麼樣,不管林記客棧跟不跟,這都是一劑足可以把林記客棧拖入泥潭的猛藥。”辰光酒樓老闆董維浪高聲讚許。
“我覺得不行,大家是不是忘了,林記客棧的貴賓卡和靈石扇?而且,據(jù)我所知,林記客棧這段時間似乎在各地開了不少分店。”燕尋酒樓老闆楊程安搖頭提醒道。
衆(zhòng)人一愣,旋即陷入沉默,沒錯,林記客棧的貴賓卡和靈石扇,哪一樣不是金山銀山。換成他們是林記客棧的掌櫃,定然拿出其中一樣不設限的狂賣出去,籌集大量銀子之後,完全可以反過來財大氣粗的用銀子來打壓各大酒樓。
有了多次商討的經(jīng)驗,衆(zhòng)人早已經(jīng)習慣各種方案被否決,一個個立即開始苦思冥想新的方案,短暫的沉默很快便過去。
“既然比銀子多不行,那麼,就跟林記客棧比比誰的熟客多怎麼樣?”仁恆酒樓老闆李逸樑笑道。
衆(zhòng)人皆不是普通之輩,從李逸樑的話中,立馬抓住了點靈感,揚帆酒樓的老闆江方迫不及待的開口詢問道:“李老闆的意思是……”