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020燉野雞

這才舉著油燈,打開關(guān)著的房門,奶奶就聽到了翅膀撲騰聲,和雞特有的“咯咯”叫的聲音,這還真是別家的雞溜到家里來了?

想到哪家人家發(fā)現(xiàn)雞不見了,急上火的四處找,奶奶心下也有些擔(dān)心,急忙朝被文欣扔到角落里的野雞走去,想要看看能不能認(rèn)得是誰家的雞。

舉著油燈一照,嚇,這哪是什么大公雞,這分明就是一只野雞來的。看著野雞那雙腳,被胡亂纏了一團(tuán)布條,她就知道定時(shí)她親親乖孫女干的,也不曉得她那么小的人兒,是這么抓住這比自家大公雞都要壯實(shí)的野雞。

“乖妞妞,這雞是你給抓住的?”

文欣一點(diǎn)也擔(dān)心自己會(huì)被怎么懷疑,她做事可是比前世謹(jǐn)慎多了,有外人在的情況下她不僅從來沒有進(jìn)過空間,就是一點(diǎn)異樣也沒有,所以文欣抬起小胸拍了拍,一臉的得意:“自然,這雞被妞妞趕到了房間里,妞妞就把門關(guān)了抓雞,不過這雞太會(huì)跑了,還會(huì)飛,妞妞可是費(fèi)了好大的勁才給抓住的,為了不讓他亂跑,把屋子弄亂了,妞妞就把雞給綁了。”

文欣一臉我厲害吧的樣子把奶奶給都笑了,奶奶一邊把雞給重新綁好,一邊回答道:“是是,我們妞妞最厲害,奶奶都沒妞妞厲害呢!”

見奶奶的動(dòng)作,文欣眼珠子一轉(zhuǎn),歪著頭故意說道:“奶奶這是哪家叔叔嬸嬸的大公雞,奶奶明天送還給叔叔么?”

“妞妞,這可不是叔叔嬸嬸的大公雞,這是山上跑下來的野雞呢,你瞧,這雞毛的顏色可跟咱們的不一樣,咱家的大公*毛是黃色,這*毛事花花綠綠的,這就是野雞了。”

“咦,是這樣么?那奶奶,這雞不是叔叔嬸嬸的,那這雞到了咱家,是咱們的了么?”她可不在意啥野雞家雞的,能殺了吃肉才是王道。

“是喲,這雞是咱家的了!”奶奶看著被自己綁好了,折住翅膀的野雞,也有些疑惑這野雞怎么跑下山到農(nóng)戶家里偷食來了。

“真的么?那奶奶,咱現(xiàn)在就把雞殺了吃肉么?”文欣蹲著身子,手指使勁的戳著野雞,一副想要馬上殺了吃肉的樣子。

奶奶神色一頓,但立馬就在文欣殷切的目光下點(diǎn)頭了:“好,妞妞等著,奶奶這就給咱小妞妞殺雞吃肉!”奶奶本來就想著明天把雞殺了給妞妞燉湯喝,或者拿去換些豬肉來,但是現(xiàn)在看文欣那急切的模樣,疼孫女的奶奶壓根就不管其他,還有天黑不黑的問題了。

文欣也不是等不及第二天來,只是想著別第二天,奶奶就舍不得殺了,于是央著奶奶現(xiàn)在就把雞殺了,反正雞不比鴨子,那絨毛可好拔的狠,保管干凈。

正好文欣已經(jīng)把半鍋的水煮的沸騰了,奶奶把野雞給提到了廚房,也不用文欣幫忙,一個(gè)人就捏著雞脖子,拿刀給野雞放了血,然后把雞放在木盆里,澆上開水,翻幾翻把毛都浸透了,然后快速的拔毛,這過程看的文欣眼花繚亂,居然比前世老媽干的還厲害。

一轉(zhuǎn)眼一個(gè)光溜溜的雞就出來了,期間那只雞居然非常的老實(shí),也就是在割喉的時(shí)候蹦跶了下,也不知道是不是割的太深,雞給斷了氣了,放了血之后,居然也沒有像前世的時(shí)候還會(huì)使勁的蹦跶弄得到處是血。

雞弄干凈了,奶奶就開膛破肚起來,掏了里面的內(nèi)臟,奶奶把雞肉全部切成了塊塊,放進(jìn)了家里面唯一一口瓦罐里面,再放些鹽巴和一點(diǎn)點(diǎn)水,然后放到鍋里面,還抱了柴火進(jìn)來燒上,叫文欣看著,她就繼續(xù)清洗雞雜了。

奶奶想著左右也殺了雞,不然把那條魚也給殺了,抹上鹽放著,明早上就給妞妞燉魚粥吃,這兩條魚可不小,一個(gè)桶里面放著太擠了,水也太少,明個(gè)兒說不定就給弄死了。送人的魚,還是新鮮的活魚好看。這樣想著手下動(dòng)作不停,拿出其中比較小的那條,奶奶利索的殺了,然后抹鹽,魚腸子也不舍得扔,洗干凈和雞雜一起放一邊。因著家里就兩個(gè)吃飯的碗和一個(gè)早上裝粥或者湯水的海碗,所以奶奶直接找來一根編草鞋的草繩,穿了魚就掛在了廚房門口,讓夜風(fēng)吹著也不容易壞。

鍋里的雞肉足足燉了一個(gè)時(shí)辰,那香味早就散出來了,惹得三年沒有吃肉的文欣死勁的咽著口水,奶奶干了一下午的農(nóng)活,早就餓了,如今聞到肉味,肚里就更是難受,但好在都是成人了,這樣的饑餓又不是沒有忍受過,不過是被肉香味把饞蟲給引了出來罷了,倒是沒有文欣急切。

畢竟文欣三年沒吃肉又是年輕人,自然更加的耐不住寂寞,而文奶奶呢,那是在家做閨女的時(shí)候家里窮,都幾乎吃不上肉的。嫁到李家上面有一個(gè)厲害的婆婆,也只有懷第一胎的時(shí)候,吃過那么點(diǎn)肉湯,之后因?yàn)樯撕萌齻€(gè)女兒,最后才生了李才一個(gè)兒子,生活就更加的苛刻了,別說肉湯,就是肉香都沒有聞過了。后來么,就更沒有什么說道了,兒子兒媳兩個(gè)都把她給趕出來討吃了,哪還有啥子肉吃?

所以乍聞香味,也不過激動(dòng)一下,還是能夠忍住誘惑的。

“妞妞這是餓了,不急,奶奶這就給妞妞舀雞肉吃啊!”因?yàn)槭且半u,肉質(zhì)肯定會(huì)更老些,所以再次確定雞肉已經(jīng)燉的爛爛的,這才把瓦罐取出來,首先就給文欣裝了一大碗的雞肉,讓文欣先吃,自己就去洗鍋,燒洗澡水。

雞燉了那么久,家里只有一口鍋,燉著雞就不能燒水洗澡,所以現(xiàn)在都可能有十點(diǎn)了,祖孫兩還沒有洗澡吃飯,往常這個(gè)時(shí)候奶奶早就已經(jīng)睡得香了。

看著黑暗中,奶奶的背影,文欣暗自自責(zé),她怎么就忘記了這個(gè)事情了,以前家里吃雞,那是直接煮了,但是這邊燉雞可沒那么快,而且還要燉爛,花的時(shí)間就更久了。奶奶干了一下午的活,本來就餓極累極,可她還是任性的要讓奶奶殺雞吃。奶奶想要換豬肉就換好了,反正以后又不是弄不到雞肉吃,再說奶奶換豬肉還不是給她吃,她居然……

奶奶不知道什么時(shí)候走了過來,看見文欣居然舉著快著沒有吃,以為是雞肉太燙,于是拿過了文欣的碗就吹了起來,“小妞妞咋不吃呢!是不是太燙,來奶奶給吹吹就好了啊!”奶奶夾出一塊一塊雞肉吹著,一點(diǎn)都不嫌麻煩,那張慈愛的臉,文欣看著直想哭。

忍住眼里的酸澀,忙結(jié)過碗筷,說道:“奶奶,肉肉才不燙呢,妞妞是要等奶奶一塊吃,奶奶不吃妞妞也不吃了,奶奶你快吃呀!不快吃完,肉肉又像以前那個(gè)菜菜一樣壞掉了。”既然飯已經(jīng)來不及做了,那就把雞肉都給吃了。

文欣故意說雞肉不吃完就會(huì)壞的話,讓奶奶別想著留著給她吃,這兒天氣可熱,隔夜的飯菜可是很容易壞掉的,她可不是開玩笑。當(dāng)然一只大公雞,祖孫兩個(gè)也吃不完,還剩下的奶奶肯定會(huì)放回鍋里面一直溫著,她也沒有想要今晚就全部吃掉,只是希望,奶奶能夠吃多一點(diǎn),不要舍不得而剩下太多。

“好好,奶奶吃,奶奶吃呢!那么一大罐子雞,不急喔。”奶奶看著一滿罐子的雞肉,也有些愁,要不是家里的鹽巴實(shí)在不多,她也不會(huì)整治雞都給弄熟,現(xiàn)在看來也只能多吃下些去,明天都還能剩下些早上吃。也正好晚飯也沒做,就吃這個(gè)雞肉飽了。抹了抹文欣的頭,就著油燈昏暗的光,奶奶夾了些雞肉吃起來。

咬一口燉的爛爛的雞肉,濃濃的香味就在嘴巴里蔓延開來,奶奶眼睛有些濕潤(rùn),居然有一種幸福感和自豪感。幸福自己能夠吃到雞肉,自豪這雞肉可是自家孫女兒抓來的。

其實(shí)家里面的米不多,三年來祖孫兩都不是吃的飯而是稀粥,有時(shí)加番薯有時(shí)放南瓜,還真不如現(xiàn)在吃雞肉管飽,祖孫兩吃的可謂是滿嘴油膩,但是架不住心里頭高興,但即使在高興,這胃就那么點(diǎn)兒大,兩個(gè)人吃撐了都還有半罐多雞肉。

特別是文欣,人小胃口能有多大,一碗雞肉下去也就飽了,在一碗雞湯下去就撐了。而為了不至于讓奶奶一直勸著自己多吃,她吃的是非常的主動(dòng),碗里的雞肉是一直不見底,當(dāng)然她吃的很慢,但動(dòng)作是裝的急切,看起來吃得多。但是這樣奶奶也給夾了三次雞肉。而奶奶呢,生活一直艱苦,從來就沒有吃飽過,胃也給打壓慣了的,胃口也就限定了,也不可能吃的下多少。

于是吃完之后,文欣只能無奈的看著奶奶把鍋給移開,把裝著雞肉的罐子直接放在了火炭上,想要煨一個(gè)晚上,不過想來明天的雞湯會(huì)更好喝。

因?yàn)榧依镂ㄒ坏哪就耙呀?jīng)裝了魚,奶奶只能用洗臉的木盆子,端了水先給文欣洗了澡,自個(gè)兒在簡(jiǎn)單的擦擦澡,然后就上床睡了,才一沾床奶奶就呼呼的睡著了,想來是累及了,看的文欣一陣內(nèi)疚。

前世文欣就是夜貓子,特別是蹲在家里的那幾年,那簡(jiǎn)直就是無所顧忌,每天都是上午七八點(diǎn)了才睡下,大中午起來都極少,到了這古代,除了做嬰兒的時(shí)候身體需要休息,所以無法。但是精神頭緩過來之后,不得了,整天整天晚上的睡不著,但是又沒有小說動(dòng)漫在給她打發(fā)時(shí)間,她就只得精神力探去空間消磨。但是也是注意時(shí)間的,不會(huì)像前世那么放肆的不顧及自己的身體,而且空間的時(shí)間可是比現(xiàn)實(shí)長(zhǎng),呆在空間也是做農(nóng)活,是會(huì)累的,每次精神力告罄的時(shí)候,她就能夠睡過去。慢慢的就養(yǎng)成了習(xí)慣了。

于是到了現(xiàn)在,即使不去空間,也能夠在十點(diǎn)鐘之前自然睡著了,似乎形成了新的生物鐘,今天殺雞弄的那么晚,已經(jīng)到了睡覺的時(shí)間,文欣也就沒有再去空間勞作,而是閉上眼睛等著自己睡著,在奶奶睡下十幾分鐘之后,文星也睡了過去。

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