穿越獸世之搜食記
丁笑是被一陣食物的香味兒給勾醒的。模模糊糊地睜開眼睛,正好瞧見坤放大的一張臉。要不是習慣了這么久,還真有點兒嚇人。撐著胳膊坐起來,深深地吸了口氣。“什么這么香?”應該是粥的味道,但是又有特殊的肉香,跟自己以前吃的味道還真是有點兒不同。
坤趕緊起身把弄濕的麻布手巾遞到笑笑面前:“先擦把臉。這是我給你煮的雞肉粥。就是昨天你在那個熱水池子里燜的雞湯煮的,我還切了新的肉干進去。很好吃的。”
雖然坤心疼自己昨天晚上也只是要了一次,但渾身上下還是有那么幾個地方不太舒坦。最難過的肯定是下面了,這個的話……吃粥肯定會更好一些。再有就是胳膊有點兒酸,也許是在溫泉里泡過的關系,腰腿倒是還行,不像第一次那么難受。“怎么雨還在下啊?”剛醒來沒感覺,現在擦了臉清醒了一會兒,耳朵也好使多了。再看這火把照出來的光線,可不就是外面陰雨依舊么。
坤把衣服從火堆邊的木桿子上拿了過來。“干爽的。穿上別著涼。我給你倒漱口水去。”
看著坤殷勤得模樣,丁笑偷偷笑了一下。這大家伙真是的,伴侶之間那檔子事兒其實再平常不過了吧?怎么感覺好像是虧欠了自己多少似的。不過這樣也好,免得理所當然了再索所求無度了。現在這樣讓他算計著日子,肯定是最好不過的了。不然以雄性的勇猛程度,自己這小體格……不死也得掉層皮吧?抖~
用溫泉的熱度燜出來的熏肉雞湯果然鮮美無比,整雞看似完整,可用筷子輕輕一撥就已經成絲了。坤夾了一塊雞肉放到笑笑嘴里,看著伴侶瞇起眼睛享受無比的樣子,他就覺得比吃了蜜還甜。嘿嘿,這個熱水池子真不錯,笑笑好像不像上次那么累的樣子。果然是對身體有好處。就是味道難聞了點兒,不過從水里出來身上倒是沒染上多少,自家笑笑就是香噴噴的。(你以為是烤肉啊!)
雞肉的確嫩而有彈性,一點兒都沒有燉過頭之后那種發柴的口感。而且味道格外的鮮,比放過味精的味道還要鮮美。想到這一點,丁笑突然眼前一亮。記得在電視上看過,以前古代沒有味精雞精什么的,都是用高湯來提鮮的,而好的高湯原本就比味精的鮮要更有復合型的味道。自己之前還用大骨雞湯做過“濃湯寶”呢,不過用柴火和陶罐熬出來的雖然味道也十足鮮美,卻沒有這種把雞的香味兒完全釋放出來的妙處。以后自己是不是也可以用隔水燉的方式來**湯啊?好像應該也可以的樣子。
總之這幾天自己和坤是有口福了。晚上把食材放到陶罐里然后往溫泉里一放。早上就有熱乎乎的食物吃,這可比定時電飯煲神馬的要給勁多了!
這場雨在晌午十分終于停了下來。天空上密布的云層也很快就松散開來,看來是不會再接著下了。
悶了半天,兩個人終于出了山洞,坤還找了幾塊大石頭把洞口給賭住了。當然又在石頭外面撒了好多雄黃。不用懷疑,他們沒帶那么多,但是溫泉那個洞里有雄黃石嘛。不過顯然這種洞諸如蛇啊蜈蚣啊什么的是不會往里鉆的。
洞前的林子也就不足兩百米,而且大多已經是沙地,因為下過雨的關系,走起來并不順暢。不過丁笑拒絕了坤要背著自己的美意,玩嘛,要的就是自己來,享福的話還不如在家炕頭上嗑瓜子呢。
站在林邊,眼前的景色讓丁笑深吸了一口氣。海他見過,但這么空曠的海灘他還是第一次瞧見。放眼所及之處全部都是天然的景色,不管是高聳于海岸邊的巖礁,還是離海岸不遠的幾個小島。瞧著略帶荒涼,卻著實的美好。
仔細看了看沙灘上的痕跡,丁笑可以肯定,現在正是退潮十分。
漲潮和退潮的大海有著截然不同的兩種韻味。此時此刻的海灘看似平靜,但若用心去瞧,便能發現那泥灘上一只只小螃蟹在以極快地速度來回跑動著。“坤!給我弄一個石頭鏟子,我要挖挖看,也許有蛤蜊!”
看著笑笑把鞋脫下來直接奔向了海灘,坤微微一笑,趕緊找了塊巖石給笑笑做了一個巴掌大小的石頭鏟子。雖然他完全不知道這個蛤蜊怎么挖。好吧,他其實是不知道蛤蜊是什么。
經過在泥灘上的自習觀察,丁笑可以斷定自己今天一定會有不小的收獲。于是再沒有鏟子到位的情況下,他找了泥灘上找了一個有小孔的位置,迫不及待地用手摳向泥地。灰黃色的海沙泥被掀起一塊,雖然不深,但足以讓“潛伏”在里面的貝類露出面目了。
從泥里扒拉出兩個鴿子蛋大笑的花蛤蜊,丁笑立刻大笑:“坤!你快點兒,你看我這就挖到兩個大的!”
坤加快手里的動作,然后趕緊湊合了過來。看了一眼笑笑手里的貝類,終于領悟到蛤蜊是個什么玩意兒了。“這個小小的。沒有河貝大。”
丁笑翻了坤一眼:“你這不識貨的!河貝的味道怎么跟這些海蛤蜊比啊!那是兩種不同的風味你知道不?對了,天魚族沒有人賣這些蛤蜊?”
坤搖頭:“我沒有吃過。”
丁笑轉念一想也對。以這里的技術條件,這些蛤蜊也不就是沒辦法運到集市上去賣么。不過好像也沒見有天魚族人賣蛤蜊干的。其實像蛤蜊啊,蜆子,蚶子的干也是很好的。難道是天魚族的人也沒有人來挖這些貝?“沒吃過這回就讓你嘗嘗鮮~!保證你喜歡。坤你快看,仔細看,看沒看到滿地爬的那些小螃蟹?”
坤點頭:“看到了。好小,河里的硬殼比這個大多了。”可是硬殼不是比螃蟹好聽多了?(尼奏凱!)
丁笑嘴角抽動:“河蟹的味道跟海蟹的味道也差好多!不過這些小螃蟹也沒啥可吃的。深海里啊,肯定有超大個的海螃蟹。那是非常非常鮮美的!要是有一只帝王蟹,就夠咱倆吃一頓的了。”雖然他上輩子也就在電視上看過帝王蟹的尊容,但笑笑覺得,也許在這獸世,自己可以從天魚族那里換到更大的螃蟹也不一定!
如果是夠自己和笑笑兩個人吃一頓,那得多大的硬殼啊!“聽天魚族的人說,海里的魚有比猛象更大的。”所以那么大個的硬殼,呃,就是笑笑說的螃蟹,也沒什么奇怪的。
丁笑一邊忙活著挖蛤蜊,一邊感慨:“好在這里沒有人會吃魚翅什么的。誒誒誒,你輕點兒啊!你那么大手勁兒干啥,這蛤蜊又不是石頭,捏碎了吧!糟蹋東西!你挖就好了,我來撿!”
泥灘里的蛤蜊很快就被他們挖了一大堆,由于沒有攜帶任何裝東西的家伙事兒,丁笑讓坤用巖石做一個大的石桶。這些蛤蜊得用水泡著,不是所有的貝類都不需要吐泥,就比如這些白蚶子和紅蚶子就得泡在海水里吐了泥才能吃。不過這里最多的就是花蛤蜊,這個倒是可以直接做的。而且丁笑覺得這里的貝類個頭都相當給力,最大的一個花蛤蜊足有坤的手掌那么大。也不知道肉會不會又老又硬。不過無所謂了,大不了切成絲煮蛤蜊粥喝。味道一定鮮美無比~~!
除了各種貝類,丁笑還挖到了一些蟶子。蟶子對他們來說比較難挖,所以數量并不多。還好有樣好東西比蛤蜊要容易得多了。
兩個人一邊挖一邊挪地方。慢慢地就到了一個礁石的附近。丁笑一眼就看到了上面生滿了牡蠣,頓時就忍不住咽了下口水。于是二話不說,直接讓坤亮出利爪,撬開了兩個牡蠣的硬殼。里面飽滿的牡蠣肉帶著特有的海潮香,讓丁笑忍不住伸手就拿起一個牡蠣肉往嘴里送去。“嗯!!!!好鮮!這個牡蠣太肥美了!”
看笑笑美成那樣,坤也忍不住拿起一個牡蠣肉送到嘴里。本來聞著有還挺腥,但到了嘴里居然只有鮮甜兩個字可以形容了。“這個好吃。”這是他最誠懇的答案。
丁笑興奮了:“這些牡蠣個頭都好大!太帥了!我從來沒有在海邊直接吃過牡蠣。這才是真正的生蠔啊!坤,你再多開幾個,我今天要吃個飽!”
吃牡蠣吃到飽當然是不可能的。這玩意兒一口氣生吃太多可不好。丁笑此時的腦海里正在想著牡蠣有什么其他好吃的吃法。雖然生蠔絕對是最原汁原味的吧。好在他們還要在這里好幾天,天天都能吃到,只要一想到這一點,他就覺得特別爽快!
于是在吃了五個大牡蠣肉之后,丁笑就住了口。然后央求著坤把這些牡蠣連殼整個都從巖石上撬下來。無論如何都得帶一些回去。過會兒在讓坤往回跑點兒,挖一些野韭菜。這兩樣東西方到一起炒,可是大補……腎的好東西。呃,自己……補補也行。
還有很多小個的牡蠣被海浪推到了岸邊,這些小個的牡蠣一看就跟巖石上那些不是同一個種類。兩個人好奇地打開了幾個。味道差不多,但是口感不太一樣,那些大個的可謂入口即化。但這些小個的略微帶一些彈性,吃起來別有一番風味。丁笑突然想起,自己怎么把炸牡蠣給忘了!
跟這些小牡蠣混合在一起的還有一些海膽,大多數個頭都太小,打開之后沒有發現有肉。但也有幾個個頭稍大一些的,可也就夠兩個人嘗一嘗海膽味道的。當然嘗到味道卻吃不到過癮的感覺是悲催的。要知道海膽肉可是另一番無法言喻的美味啊!
抱著一大堆收成回了山洞。因為蛤蜊被裝了兩個石桶,有點兒太多,所以丁笑只能讓坤再辛苦一點兒,弄一個大個的石盆。然后把這些蛤蜊和海水都倒進去,挑出一些大個的花蛤蜊留著晚上吃。剩下的怎么也得吐個一天才行。
坤去采韭菜回來的時候,丁笑剛好把石板放到灶上。下面的火燒得正旺,邊上的陶罐里已經悶著米飯了。“還要我做什么?”
看了一眼分明是洗干凈才帶回來的韭菜,丁笑滿意地點了點頭:“你把那些牡蠣都打開吧。放到大碗里,面粉用沒了,把米果仁弄碎一些吧。一會兒我給你炸牡蠣吃。那些小個的跟韭菜炒了。這些蛤蜊先給你烤了吃,這是最鮮的吃法。什么調料都不用的。”不過海鮮一口氣吃太多也不好,想了想他翻出姜來,弄兩個姜絲醋汁。
在石板上碼十來個花蛤蜊,沒用多一會兒,這些蛤蜊一個個都地張開了貝殼。空氣種頓時全是海鮮特有的香氣,而且還帶著貝殼被燒糊之后的美妙味道。
坤喝了一口水,往笑笑身邊挪了挪。“這些花蛤蜊真香。跟河貝不一樣。”
丁笑笑著從一個貝殼里夾出一個蛤蜊肉送到坤嘴邊。“吹吹吃。保證你喜歡。”
笑笑的蛤蜊肉嚼在嘴里既有彈性有咸鮮適口。雖然什么調料都沒放,但卻一點兒都不必精心調配過的醬汁遜色。“吃起來也很好。夠咸。”
丁笑也夾了一個送到自己嘴里。哼哼,果然還是這自己挖來的勞動成果更美味!不過不能再烤下去了。“你趕緊把這個吃了,越干越咸,飯還要一會兒才能好呢。我先炸牡蠣哈!”
……
于是這一晚,整個山洞里都飄散著海鮮的味道。當然兩個人再一次沒什么節制地吃撐了。而這也是坤第一次知道新鮮海鮮有多美味。
夜里的山洞依然涼爽而干燥,兩個人泡了一個溫泉澡之后回來躺在席子上。可謂是從內到外地愜意。
丁笑伸了個懶腰:“坤,明天我想熬一些海鹽,還有那些貝類和牡蠣我想多弄一些曬干,不然新鮮的帶不回去。”
坤很贊同:“嗯。我幫你弄。不過,要海鹽干什么?”
丁笑笑了:“因為海鹽有鮮味兒,就像菜鹽有香味兒一樣。其實習慣了的話都差不多,反正來了就弄點兒唄。”
坤拉住笑笑的手腕子,把伴侶的手拽到自己唇邊親了一口。聞起來還是有很香的海鮮味兒。“你喜歡就行。你說,我弄。”
“都是我說你弄,我不就成廢物了?不過撬那些牡蠣還真就只有你能行。我可舍不得我的刀。啊對了,說到這個,你可千萬記得臨走前挖兩塊鐵礦帶回去。還有我發現洞里有一塊水晶還挺大的,明天你試試能不能雕得動?”
坤立刻就給出了答案:“你是說那些透明的石頭?可以的,我給苗苗雕過一個小杯子。那個透明石頭咱們安全區就有好多地方有。你要拿它做什么?”
“我也是剛才泡澡的時候想起來的。我以前吃過水晶鍋,就是用水晶雕刻成鍋的樣子,然后拿它來做食物。他們說得有多少好處什么的我是不太相信。既然碰到這個大塊的,我想做一個鍋,以后再做菜的時候清洗起來也容易一些。”雖然丁笑不知道水晶和石頭的密度都是多少,但是他覺得水晶肯定比普通的巖石硬得多,要是做一個鍋,坤肯定得挺費勁的。“不過你說咱們村子附近也有,回去做就行,帶著也麻煩。今天挖了那么半天的蛤蜊,你也累了吧?”
翻身樓主笑笑的腰:“我不累,辛苦你了。腰疼不?”
丁笑挑了個舒服的姿勢窩在了坤的懷里。這可是自己專享的安全寶地。“那溫泉可有用了,腰是不怎么疼。不過胳膊膝蓋挺酸。沒事兒,睡一覺就能好了。哈啊……好困,我睡了啊。”
接下來,聞著還沒散去的海潮香,看著懷里一臉舒服的伴侶,坤哥在心里嘆了口氣。并跟自家小兄弟商量了好一會兒,這才讓對方妥協,然后終于得以睡去。