第58章 魚湯麪疙瘩
有了楊元鼎送來的糖,張司九當(dāng)然是事半功倍了。
第一天賺的錢,加起來一共是一百四十多個(gè),這還是拋開了成本的淨(jìng)利潤(rùn)。
張司九將一百個(gè)錢拿給了徐氏,讓徐氏存著修豬圈。
然後晚上吃過飯,忙完了小南瓜,早早就睡了。
這一天是真的累狠了,她可以說剛一躺上牀,閉上眼睛,整個(gè)人就睡死了過去。
而徐氏卻想著張司九說的那個(gè)話,翻來覆去睡不著。
張小山在旁邊呼嚕打得震天響,氣得徐氏踢了他一腳:“就知道睡!”
這一腳,差點(diǎn)沒把張小山給踢下去。
張小山自然醒了,只是人還不清醒:“大半夜不睡覺這是幹啥呢?”
徐氏又撞了張小山一下:“今天九娘說了些話,我覺得還挺有道理的。”
張小山壓根沒過腦子,只是半夢(mèng)半醒的附和:“有道理還不好?”
徐氏乾脆坐起來,又把張小山也搖起來:“我跟你商量個(gè)事兒。”
張小山只好坐起來,但內(nèi)心還想繼續(xù)倒下去睡。只不過媳婦的話,他還是不敢不聽:“啥事兒?咱家不都是你做主?”
“你是死人啊?”徐氏氣得掐了張小山一把:“我啥時(shí)候就一個(gè)人做主了?你這話讓人聽著,還以爲(wèi)我多兇悍呢!”
張小山把“難道不兇”嚥了回去,乾笑了一聲。拿出了一貫的裝糊塗大法:“我說錯(cuò)了我說錯(cuò)了。”
徐氏也消了氣,跟張小山說起修豬圈的事情:“本來我想把這個(gè)錢存起來,但九娘說得對(duì),如果多養(yǎng)兩頭豬,到時(shí)候賣了,也就回本了。而且九娘那麼小,就想得明白這個(gè)道理,還那麼幹勁兒足。咱們當(dāng)大人的,難道還想不明白?”
張小山終於清醒了一點(diǎn):“你想修豬圈啊?”
“嗯。”徐氏有些發(fā)愁:“可咋和娘說呢?”
“就說看見有人養(yǎng)豬賺錢了。”張小山平時(shí)雖然沉默寡言,但真有事兒了,那也不會(huì)裝傻:“娘不會(huì)多問。問就說是我在縣衙裡聽到的。準(zhǔn)沒錯(cuò)。”
他難得話多了一點(diǎn):“就咱們兩個(gè),家裡四個(gè)孩子,是有點(diǎn)吃力。不想辦法多賺錢,將來日子不好過。就是辛苦你了。”
張小山是真的心疼媳婦,而且還心裡頭有些愧疚:“這些天,又是小南瓜,又是幫九娘,家裡還有這麼多活——回頭殺只雞,你好好補(bǔ)補(bǔ)。晚上魚你都沒捨得吃幾口。”
徐氏聽見丈夫關(guān)心自己,心裡甜滋滋的,倒是一點(diǎn)不覺得累了:“家裡遇到這個(gè)事兒了,也沒辦法。總不能真把九娘和小南瓜舍了。至於累,我看九娘比我還拼呢。她的心思我明白,可我這心裡啊,總不是滋味。她纔多大啊!”
“懂事好。”張小山話簡(jiǎn)單,但理不糙:“現(xiàn)在吃苦頭,將來才能享福呢。”
老一輩的人,不都說是先苦後甜?
張小山也有私心:“而且九娘懂事,你也省心些。不至於那麼累。”
再怎麼說,八九歲了,也能幹不少活了。
徐氏嘆一口氣:“就是因爲(wèi)懂事,才心疼啊。”
不懂事的孩子,那是因爲(wèi)有人慣著。可哪個(gè)懂事早熟的孩子,不是因爲(wèi)沒人慣?
張小山也沉默了。
他一下下的抹腦門,好半天嘆了一口氣:“大哥或者大嫂哪怕還有一個(gè)在,就好了。”
徐氏也沉默了。
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最後,她躺下去,說了句:“修豬圈!你掙的錢,加上九娘掙的錢,忙完了就修!正好修完了,也要收穀子了。順便把院壩也平一下。咱們幾個(gè)屋也翻一翻,補(bǔ)一補(bǔ),現(xiàn)在都有點(diǎn)漏雨了。”
說起幹活,張小山心裡反而一點(diǎn)不怕,頓時(shí)就放鬆下來。
他順勢(shì)躺下來:“行,到時(shí)候我叫二狗幫我?guī)謨商臁9茱埦统伞滋炀团昧恕K仡^幹活,我再去幫忙就成。”
夫妻兩個(gè)人這才都閉眼睡了。
第二天早上,大家又一次起了個(gè)大早。
尤其是張司九,徐氏還沒起,她就先起了。
等徐氏起來了,她都熬好了飲子,準(zhǔn)備煮粥了。
不過,徐氏卻道:“今天不吃稀飯,昨天晚上還剩了魚湯,今天煮魚湯麪疙瘩吃。”
說完,徐氏就拿出陶盆,從面口袋裡用碗舀出兩大碗的麪粉來,準(zhǔn)備和麪。
這年頭,因爲(wèi)磨面技術(shù)問題,所以看上去麪粉並不是潔白的,而是反而發(fā)點(diǎn)點(diǎn)灰,看起來有點(diǎn)暗沉,而且細(xì)膩程度也沒有那麼高。
因此這邊都管麪粉叫灰面。
誰家要用灰面了,直接用麥子去跟磨坊換就行。
徐氏揉麪,張司九在旁邊燒火加觀摩。
不得不說,揉麪真的是個(gè)解壓的過程。
一點(diǎn)點(diǎn)加水,把麪粉揉成了韌勁兒十足的面團(tuán)團(tuán)。
然後徐氏讓張司九去燒大火,她自己則是站在竈臺(tái)邊上,一手拿著面,一手飛快的揪下一小塊面,在手掌心那麼一握,然後直接將變成了長(zhǎng)條的,有點(diǎn)兒像是小泥鰍的麪疙瘩順著鍋邊放進(jìn)滾水裡。
那些麪疙瘩一個(gè)個(gè)的下到了鍋裡,熟了之後就慢慢浮上來。
麪糰揪完了之後,徐氏就將昨天剩下的魚湯整個(gè)倒進(jìn)鍋裡,等著魚湯和熱水混合。
怕味道不夠,她還撈出兩片酸青菜,切得細(xì)細(xì)的,放進(jìn)鍋裡一起。
最後還讓張司九出去大門口掐了一把藿香葉——這個(gè)東西,是最近經(jīng)常用到的。幾乎家家戶戶家門口都種了有。甚至有些直接拿個(gè)破盆種在家裡廚房邊上,方便隨時(shí)用。
掐了點(diǎn)藿香嫩葉,張司九舀了一瓢水,洗乾淨(jìng)才遞給了徐氏。
徐氏將藿香葉捲了卷,纔開始切,切得很細(xì),幾乎也就零點(diǎn)幾釐米的樣子。
等到那鍋裡的麪疙瘩湯好了,她就把藿香葉撒進(jìn)鍋裡裡。
就在剎那之間,那一鍋平平無奇的魚香麪疙瘩湯就有了靈魂。
張司九吸了吸鼻子,忍不住的讚歎:“好香啊,二嬸真會(huì)做飯!”
沒有油,沒有炒的時(shí)候,能做出這麼噴香撲鼻的飯菜,真的是很厲害啊!
徐氏被誇得心花怒放,但表面卻笑著白了張司九一眼:“這有啥好稀奇的?從小到大還吃少了?”
抱歉,我又深夜放毒了。嗯,就大家一起吃點(diǎn)喝點(diǎn),愉快地度過這個(gè)夜晚呀~嘿嘿嘿
(本章完)