祝藥柜對(duì)炮制知識(shí)的了解還處于初級(jí)階段。親身體會(huì)到左少陽(yáng)用新法炮制的藥材在治病上的好處之后,興趣大增,他是個(gè)生意人,對(duì)商機(jī)的敏銳洞察力讓他感覺(jué)的這很可能是個(gè)賺大錢的好機(jī)會(huì)。所以有此提議。
藥材的炮制歷史跟藥材出現(xiàn)一樣長(zhǎng),只不過(guò),最初的炮制僅僅是將藥材進(jìn)行凈化處理,也就是洗干凈泥土,把非藥用部位去除掉,進(jìn)行切片、切段、粉碎等,發(fā)展到唐初的時(shí)候,醫(yī)藥水平有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,但藥材的炮制水平卻依然是比較低下的,直到宋元時(shí)期,由于帝王對(duì)醫(yī)藥的高度重視,這才使藥材炮制得以很大改進(jìn)。當(dāng)然,中醫(yī)進(jìn)入現(xiàn)代之后,在現(xiàn)代科技的幫助下,炮制方法得到了飛躍性的發(fā)展。
左少陽(yáng)當(dāng)然也想讓祝藥柜更多的了解炮制的重要意義,祝藥柜知道了炮制藥材的重要性之后,才會(huì)努力運(yùn)用他的運(yùn)銷網(wǎng)絡(luò)和老字號(hào)藥行的聲譽(yù)去,推銷新法炮制的藥材。錢是必須大家一起賺,才能賺到更多的錢的。而且,如果有祝藥柜感興趣的炮制方法,以合理的價(jià)格直接轉(zhuǎn)讓給他,或許就能湊夠房租了。
左少陽(yáng)精神一振為之一振,想了想,道:“藥材炮制總體上分為凈制、切制和炮炙三大部分。每一種炮制都會(huì)影響療效的。比如凈制,必須把非要用部位去掉,這樣用藥的藥量才計(jì)算準(zhǔn)確,否則含有的雜質(zhì),占用了劑量,實(shí)際能使用的藥量就不夠,療效就會(huì)受到影響。比如補(bǔ)陽(yáng)藥菟絲子,生菟絲子中含有大量的泥沙雜質(zhì),占到了兩成左右,必須進(jìn)行淘洗除去泥沙,剩下的才能藥用……”
祝藥柜捋著胡須慢慢道:“如何凈制老夫知道,你說(shuō)些老夫不知道的炮制法吧。”
“不知道的?”左少陽(yáng)眼珠轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),笑道:“行啊,既然老伯您對(duì)凈制炮制法都知道了,那我就請(qǐng)教老伯一事,請(qǐng)問(wèn)老伯,桂枝湯中的白芍,貴藥行是如何切片的?”
祝藥柜愣了一下:“拿刀切唄!”
“自然是拿刀切了,莫不成還用手掰?——我問(wèn)的是切多厚的片比較適合?”
祝藥柜心想,這倒不是什么秘密,人家來(lái)買藥,一看就知道切的是厚片還是薄片了。當(dāng)下伸手比劃道:“就這么厚吧。”
左少陽(yáng)笑了笑,搖了搖頭。
“不對(duì)?厚了還是薄了?”
左少陽(yáng)笑而不答。
祝藥柜呵呵笑了:“我明白了,聽說(shuō)惠民堂倪二跟你們買方子,出的價(jià)很低,而且說(shuō)話很難聽,所以被你姐用掃帚打出來(lái)了,放心,這里只有我們兩,你說(shuō)的法子不白說(shuō),我給錢跟你買,當(dāng)然,你說(shuō)的必須是我不知道的,而且要說(shuō)得有道理。當(dāng)然,我不知道的我肯定不會(huì)裝著知道,這一點(diǎn)你信不信我?”
“自然相信!”左少陽(yáng)也笑了:“老爺子是藥行前輩,自然不會(huì)騙我的。老爺子準(zhǔn)備出個(gè)什么價(jià)買這個(gè)法子?”
“這還用買嗎?嘿嘿”祝藥柜樂(lè)呵呵笑道,“這白芍切片,無(wú)非是厚的,薄的,不厚不薄的三種,大不了我都切了賣,任憑人家挑選。再不成,老伯我還可以偷奸耍滑,叫個(gè)人去你們貴芝堂瞧一下你們的白芍飲片,不就知道了嗎?一文錢都不用花的。嘿嘿。
“老伯說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)。不過(guò),如果老伯聽了我說(shuō)的切片的道理,在賣藥的時(shí)候跟買家這么一說(shuō),人家知道了,不就在心里暗自贊嘆貴行懂藥理,推而廣之,對(duì)貴行炮制的藥不就更有信心了嗎?至于我們貴芝堂的藥材,老伯有所不知,我們貴芝堂的所有藥材,都不是我們自己炮制的,買來(lái)的時(shí)候就是這樣。而且,說(shuō)句實(shí)話,我會(huì)的這些法子,我爹都不知道,是我從一個(gè)老鈴醫(yī)那里學(xué)來(lái)的。”
“老鈴醫(yī)?”
“是啊,是這樣的,有一年,也是過(guò)年了,我見到一個(gè)老鈴醫(yī),快餓昏了,就送了他兩個(gè)黑面饃饃……”
左少陽(yáng)便把先前告訴左貴老爹的那個(gè)關(guān)于從老鈴醫(yī)那看了一本醫(yī)書的故事又說(shuō)了一遍,當(dāng)然這一次更是添油加醋,增加了真實(shí)性。
祝藥柜聽罷,感嘆道:“哎呀老弟,這哪是什么走江湖的老鈴醫(yī)啊,分明是藥神與你有緣,化成老鈴醫(yī)來(lái)把仙方傳授給你的,只可惜你沒(méi)有把那方書抄錄下來(lái),要不然,當(dāng)世神醫(yī)一定是你的了!唉,可惜可嘆啊。”
左少陽(yáng)故意訕訕道:“不會(huì)吧,那老鈴醫(yī)會(huì)是神仙?”
“我也就這么推測(cè)來(lái)著,我就說(shuō)嘛,你的醫(yī)術(shù)絕對(duì)不是你爹所傳,你爹可沒(méi)這本是。”
“我的醫(yī)術(shù)是我爹所傳,當(dāng)然,也有一些是從那老鈴醫(yī)的醫(yī)書上學(xué)的,那醫(yī)書上還有一些藥材炮制的法子。”
“這樣啊?那你怎么不按照上面的方子給你們貴芝堂炮制藥材呢?如能如此,你們貴芝堂何至于連房租都交不起?”
這個(gè)問(wèn)題是整個(gè)謊話的關(guān)鍵,左少陽(yáng)早已經(jīng)想好了,苦笑道:“我爹是個(gè)倔脾氣,他非不相信我說(shuō)的事,不相信我能炮制好藥材,說(shuō)家里就這么點(diǎn)藥材留著治病用的,不準(zhǔn)我糟踐。”
“嗯,你爹的確是個(gè)倔脾氣,當(dāng)真是捧著金飯碗要飯,早讓你做主炮制藥材,你們家不說(shuō)發(fā)家致富吧,怎么著也比現(xiàn)在強(qiáng),至少吃飽穿暖是不成問(wèn)題的。唉,所謂‘貨賣與識(shí)家’,不識(shí)貨,就算珍寶擺在面前也不知道啊。不過(guò)沒(méi)關(guān)系,老夫我也算個(gè)識(shí)家,就看你的貨值不值錢,值多少錢了。”
“老伯說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)。這白芍切片的法子,老伯有興趣買嗎?”
“既然都說(shuō)到了,自然要買。”祝藥柜的把那袋錢扯開口子,倒出一小錠銀子來(lái),轉(zhuǎn)頭沖著門外叫道:“桑老漢,桑老漢!”
茶肆掌柜桑老爹哈著腰跑了進(jìn)來(lái):“祝老漢,有事?”聽對(duì)話,兩人關(guān)系頗為熟絡(luò),都叫著外號(hào)。
“喏,把這一兩銀子給我換成銅錢。再拿把剪刀來(lái)。”
“好的,稍等!”桑老爹拿著銀子出去,不一會(huì),提了兩大串銅錢進(jìn)來(lái),繞著放在竹桌上。一共一千文,用線穿起來(lái)的,分成十吊。又把剪刀放在桌上。
祝藥柜瞧了一眼左少陽(yáng),拿著剪刀咔嚓一下,剪下一吊錢,放在左少陽(yáng)面前:“一吊,買你這法子,如何?”
白芍切片的厚薄,這法子是保不住秘的,將來(lái)用藥用到自己炮制的白芍,人家一看便知道,如果不是家里窮得交不起房租,左少陽(yáng)本來(lái)也不打算用這個(gè)來(lái)賣錢,直接告訴他也無(wú)妨。
左少陽(yáng)道:“出錢多少全聽老伯您的,我不還價(jià),當(dāng)然,要是太低了,我也不賣這法子。呵呵,老伯先聽我說(shuō)了法子和原因,覺(jué)得不冤,我再收這錢。”
“爽快!”祝藥柜拿起茶杯咂了一口,微笑瞧著他。
河風(fēng)凜冽,吹得人簌簌發(fā)抖,左少陽(yáng)覺(jué)得自己牙齒都在打顫,可看人家老頭,穿的盡管是絲綿的夾袍,但比起那些現(xiàn)代人穿著厚厚的羽絨服跟大熊貓一樣,還是顯得太單薄了,可見身子骨的確硬朗。也不想在他面前示弱,便挺了挺胸脯,把籠著的手從袖子里抽出來(lái),端起茶壺飲了一大口,溫?zé)岬牟杷恢绷魈蔬M(jìn)胃里,果然暖和一些了。
左少陽(yáng)這才道:“桂枝湯調(diào)和營(yíng)衛(wèi),方中桂枝和白芍都是桂枝湯中的主藥,必須兼顧。但是,桂枝以氣勝,是辛散輕揚(yáng)的藥,入湯劑不能久煎,否則其中的有效成分會(huì)揮發(fā)而降低藥效。而桂枝湯中的白芍,卻是以味勝的,必須煎煮足夠時(shí)間,才能煎出其中的藥味來(lái)。如果白芍切厚片,要照顧桂枝,就不能久煎,那就煎不出白芍的藥味,而要想把厚片白芍藥味煎出來(lái),就必須久煎,那樣桂枝的氣味又全被破壞了。要想兩者兼顧,就必須切薄片。這樣才能二者兼顧!”
“有道理!說(shuō)得好!”祝藥柜捋著胡須道,“不過(guò),據(jù)老夫所知,白芍不僅只用于桂枝湯,還可用于別的方劑,都切成薄片,能都照顧到嗎?”
“可以。白芍質(zhì)地堅(jiān)實(shí),切成薄片,一樣可以長(zhǎng)時(shí)間煎煮,對(duì)藥效沒(méi)有影響。”
“嗯,好,你這么一說(shuō),我就明白了,以后我藥鋪的白芍就切薄片,若進(jìn)貨的人問(wèn),我就這么一說(shuō),嘿嘿,顯得我們很懂醫(yī)理,嘿嘿嘿。想不到切片還有這么多講究。喏,一百文拿去。這錢值!”祝藥柜把那一百文推到左少陽(yáng)面前。
左少陽(yáng)笑道:“切片的講究很多的,我再附送老伯一個(gè)切片的小竅門。——知道杜仲這味藥怎么切片最好嗎?”賣東西附送一點(diǎn)小東西,可以換取對(duì)方的好感,以便將來(lái)買更多的東西,這個(gè)小技巧左少陽(yáng)還是知道的。
祝藥柜搖搖頭:“我們炮制房都是隨便切成一塊一塊的。大小差不多就行了。這里頭還有講究嗎?”
“當(dāng)然有講究的。記住,杜仲切飲片,要橫著切成絲,這樣比切塊和切絲更容易煎出藥物中的有效成分。能更發(fā)揮藥效。您老不知道吧?”
“說(shuō)實(shí)話,我還真不知道。我也不知道是真是假,嘿嘿,不過(guò)聽你說(shuō)得像模像樣的,用來(lái)唬唬人也很管用的嘛,那些進(jìn)貨的藥材商沒(méi)幾個(gè)懂醫(yī)的。”