1月16日,晴,宜聚餐。
秦淮難得睡了個懶覺,一覺睡到9點醒,看了一眼手機消息發現全是未讀消息。
趙蓉的消息是最早發的,4點多的消息,估計是醒了,到了雲中食堂之後才發的消息。
隨著雲中食堂的生意日漸穩定,趙蓉和秦從文也不像先前那樣那麼早就起來。雲中食堂有專業的早餐師傅和幫工,已經不需要老闆爹媽每天起早貪黑,忙死累活了。
趙蓉問的是有關補課老師的事情,從老師的教學經歷,課程分類,年齡性別到一小時多少錢全都問了,發來的消息密密麻麻的全是字。
秦淮看了好幾遍才理清楚究竟問了哪些,一一回復。
老師龔良早就找好了,全部都是專業老師。而且考慮到秦落是一個十幾歲的女高中生,龔良找的老師基本上都是女老師,教導主任款的那種,保證往秦落面前一站,秦落就不敢偷奸耍滑、偷懶摸魚。
趙蓉之後的消息是鄭思源發來的,7點多,鄭思源給秦淮發來了他家的地址,別的一句話都沒說。
然後就是黃安堯在8點發來的消息,不是很懂人情世故的少東家在自己琢磨人情世故,發消息問秦淮去鄭達家吃飯要不要帶點水果。
秦淮邊刷牙邊回覆黃安堯的消息,告訴黃安堯如果真心想買的話可以買,但是在帶水果過去的同時最好再帶兩句吉祥話。
然後黃安堯給秦淮回消息,他已經陪他爸到鄭達家了,正在被長輩指揮幹著幹那,但是好像幹得不太好。
黃安堯讓秦淮幫他帶兩斤車釐子,他想吃車釐子。
秦淮回了個6,去冰箱裡找了找,找到了一小盒歐陽沒吃完的,目測有大半斤的量,拿出來用袋子裝上了。
最新的消息是龔良發來的,7分鐘前的消息,問秦淮出發了沒,沒出發的話他可以稍秦淮一程。
秦淮回覆還沒有。
龔良沒回消息,但是5秒後門外響起了敲門聲。
“小秦師傅,你這邊還有多久出發?我這邊要收拾點東西可能還要個五六分鐘,你好了和我說一聲。”
秦淮連忙去開門,看到了穿著休閒款棉服的龔良,兩手空空,衣服很整齊一點都不像在收拾東西。
“龔先生,我這邊還要兩三分鐘。”秦淮道。
“行,你好了就直接過來,我門給你開著。”龔良樂呵呵地道,衝家裡高喊,“寶珠,東西收拾好了沒?玩具都帶上啊!”
“知道了爸,你怎麼買這麼多玩具啊?鄭叔家不是外孫女嗎?你買坦克和汽車模型幹什麼呀?”
“你這孩子懂什麼?萬一人家小姑娘喜歡玩這些東西呢,以備不時之需啊。不要對孩子有刻板印象,你讀書的時候還哭著喊著要你媽給你買高達呢,你媽不給你買你搶你哥的。”
龔寶珠黑歷史+1。
秦淮只能不出聲,這樣至少在家裡的龔寶珠就會以爲他沒聽到這番對話,沒關門,徑直走到房間門口敲歐陽門。
“醒了沒?”秦淮問。
“醒了醒了。”號稱醒了的歐陽頂著一頭雞窩頭來開門,手機還是遊戲界面,秦淮瞥了一眼房間,發現歐陽已經把行李整好了。
“落落今天晚上就到了。”秦淮提醒歐陽白天別忘了搬家。
“知道,哥們做事你放心,你看,行李昨天晚上就撿好了,奶酪棒今天早上也塞進去了。”
“這牀單被套到時候我全部打包帶走,我買了一套全新的粉色的牀上四件套落落肯定喜歡。等晚點保潔阿姨來了我跟她說一聲,讓她給落落換上。”
“你放心,我到時候肯定輕飄飄的走,不帶走一絲雲彩。”
“但是帶走了冰箱裡的三包奶酪棒。”秦淮無情吐槽。
歐陽嘿嘿一笑。
“喜歡什麼就拿,但是今天補的奶酪棒別全順走了,落落也愛吃,給她留兩包。還有,別忘了送湯糰。”秦淮叮囑道。
“曉得的,下午我去便利店給落落買兩瓶無糖大可樂,就算他陽哥給他的一點心意。”
秦淮:……
行吧,孩子馬上都要補課補得暗無天日了,喝點可樂就喝點可樂吧。
提上車釐子,秦淮去隔壁龔良家,發現龔良家客廳玄關處全是玩具,龔寶珠就蹲在地上挑,邊挑還邊唸唸有詞。
“小鴨子…這誰買的?這太醜了,五顏六色的,捏一下嘎嘎叫,誰家小孩喜歡玩綠色、藍色、紅色和紫色的鴨子呀?”
“你懂什麼,小孩子就是喜歡色彩豐富的。”郭明珠扔給女兒一個你不懂的眼神,挑出一隻正常人只能看一眼,因爲看兩眼就會爆炸的五彩斑斕的毛絨大蜈蚣,“這個好,一一肯定喜歡。”
一一是鄭達的外孫女,因爲是在正月初一生的,所以小名叫一一。
龔寶珠和郭明珠對著玩具堆挑,龔良對著補品堆挑。
阿膠、燕窩、核桃、黑芝麻,還有各種各樣補血益氣的補品,龔良邊挑邊和女兒同款唸叨:
“思沁這生完小孩頭髮掉的厲害,這個帶上。上次見她皮膚有點蠟黃,這個也帶上,燕窩、阿膠萬用,都帶上。”
鄭思沁是鄭達的女兒,鄭思源的親姐。秦淮沒見過只是聽鄭思源提起過,說是他姐社恐不愛出門,生了小孩之後皮膚不好,頭髮掉得厲害就更不愛出門了,天天在家琢磨怎麼才能讓頭髮長出來。
看著龔家人挑上門禮物的狀態,秦淮覺得真該把這一幕錄下來發給黃安堯,反覆觀看學習。
瞧瞧,這纔是精準送禮。
提兩袋水果上門實在是太普通了,更不要說水果還忘了買車釐子。
秦淮在龔良家等了幾分鐘,幫忙把大包小包的禮品提下樓放進車後備箱裡。
龔良的車是秦淮熟悉的雙R車標,在買車這件事情上龔良和羅君一定很有共同語言。
都蹭車去鄭達家了,秦淮主動化身司機小秦,開著導航開車。龔良坐副駕,龔寶珠和郭明珠母女倆坐後面。
路上,龔寶珠顯得很興奮,因爲她沒怎麼去鄭達家吃過飯。
“爸,鄭叔怎麼這次主動邀請我們去他家吃飯呀?是不是鄭思源相親成功要結婚了,鄭叔一個高興這才請大家吃飯。”
“那你禮物拿錯了呀,鄭思源女朋友喜歡什麼?金子?珠寶?衣服?還是包包?”
在送禮這件事情上,龔寶珠顯然深得龔良真傳。
“什麼相親成功,昨天你鄭叔還發消息問我有沒有合適的姑娘讓我再打聽打聽介紹。我也搞不清楚這不年不節的怎麼突然吃上飯了,管他的,有的吃先吃了再說。”
“給思沁和一一帶禮物準沒錯,思沁那頭髮還沒長出來吧?回頭讓你哥再買點補品,馬上就過年了,別到時候過年東西不夠送。”
“好咧爸。”
秦淮全程一言不發,但是一直在悄悄學習。
半個小時後,秦淮到達鄭達家樓下。
別說,鄭達家住得確實挺遠的,也難怪他不怎麼願意來黃記。半個小時的車程如果還是早上,那真的能要鄭達半條命。
鄭達家是別墅區,環境挺好,獨棟3層小別墅,花園裡一朵花沒種種的全是菜。大冬天大白菜長勢喜人,只等一場霜或者一場薄雪就會變得格外美味。
秦淮和龔家人提著大包小包的東西按響門鈴,開門的是黃安堯,看著彷彿上門推銷的4人,手上還拿著沒削完皮的胡蘿蔔的黃安堯眼睛都瞪大了,看秦淮的眼神裡寫滿了你帶禮物怎麼不提前告訴我。
秦淮回給他一個我也是蹭別人的眼神。
廚房裡,黃勝利和鄭達已經忙活上了,黃安堯和鄭思源在幫忙打下手。
主要是鄭思源在幫忙打下手,黃安堯水平有限,切菜都幫不上忙,只能幫忙削削皮洗洗菜。在廚房門口擁有一個小板凳,方便他坐在小板凳上對著垃圾桶削胡蘿蔔皮。
見秦淮來了,鄭思源把廚藝臺讓出來,言簡意賅地道:“材料都幫你處理好了。”
秦淮一看,還真是處理好了。
糯米皮做好了,各種原材料全都切碎裝在不同的小碗裡擺成好幾排。芝麻和豆沙餡都是提前備好的,鮮肉鄭思源也已經剁好了就差搓丸,冬瓜糖和豬油裝在大碗裡。
鄭思源沒有幫忙熬糖,是因爲熬糖是百果餡湯糰製作過程中非常重要的一步。不同配比的百果餡需要的糖也略有不同,鄭思源要是提前把糖都備好了,今天的百果餡湯糰就只能做核桃杏仁餡的了。
黃勝利在備菜,鄭達在製作藝術品。
真的是製作藝術品,做鉗花宮燈包所需要的各種小道具全部攤開擺成一排。得虧鄭達家的廚房夠大,能讓鄭達獨佔一塊地專門給包子做造型,不然他估計得挪到客廳去搞創作。
看鄭達的架勢就知道,他今天要給大家展示個大的。
鄭思源對秦淮小聲嘀咕:“我爸今天不知道受什麼刺激了,早上6點多就起來揉麪。揉了8個麪糰才挑到滿意的,還翻箱倒櫃把他的工具包給找出來做鉗花包,剛剛做了兩個不滿意全都捏廢了。”
“他要是做百果餡湯糰能有這個精神就好。”
秦淮很想告訴鄭思源,雖然這份做鉗花宮燈包的精神由我而起,但你纔是主要原因。
但秦淮沒有,他只是說:“可能你爸想給大家露一手。”
“鉗花宮燈包多難啊,我做的時候手都在打顫,差點抽筋抽成雞爪了。”
鄭思源表示搞不懂他爸腦子裡到底在想什麼,不該偷懶的時候非要偷懶,可以偷懶的時候又突然奮發圖強了起來。
“還要我幫忙嗎?”鄭思源問。
“不用了,剩下交給我吧。”秦淮道。
鄭思源點頭:“那行,我去幫師伯備菜了。”
秦淮開始熬糖,熬糖這個步驟雖然重要,但實際難度並不高。尤其是在可以精準把控用量的情況下,秦淮在熬糖這個步驟翻車的概率基本爲0,甚至還可以看一看其他人在幹什麼。
廚房裡的每個人都在忙得熱火朝天,就連坐在小板凳上給蔬菜削皮的黃安堯都很專注。
龔良一家三口在客廳看電視,很自在,不知道的還以爲這是龔良家,廚房裡的衆人是龔老闆花重金僱來的廚師。
“你媽呢?”秦淮問鄭思源。
“去我姐家帶我外甥女一一了。”鄭思源道,“我媽聽說今天還要做四喜湯糰嚇得一大早就走了,這段時間我和我爸天天在家裡做百果餡湯糰我媽都快吃吐了。”
秦淮:……
行吧,歐陽的含金量還在提升。
秦淮繼續做湯糰。
三種基礎款口味的不用多說,簡直就是手到擒來。百果餡稍稍複雜一些,秦淮要做三種口味的百果餡,要熬三次糖。
這個舉動鄭達和鄭思源都看出來了,且雙方都很滿意。
鄭思源覺得秦淮做三種口味的百果餡完全是因爲不好意思只做兩種,和杏仁花生與杏仁核桃比起來,花生瓜子簡直格格不入。
鄭達覺得秦淮做三種口味的百果餡完全是爲了端水,他這個逆子不知道爲什麼在百果餡上這麼犟。不過鄭達能從杏仁花生中的花生看出來,秦淮的心裡真正鐘意的是哪一款。
就這樣,莫名其妙的,秦淮又端水成功了。
隨著時間的推移,廚房裡的香味也越來越濃。
當然,全部都是菜的香味,和點心沒有任何關係。
無論是四喜湯糰還是鉗花宮燈包,都不是有香味的點心。
黃勝利炒的基本上都是家常小菜。
爆炒鱔段、清炒河蝦、板栗燒雞、糖醋里脊、胡蘿蔔炒肉、香煎豆腐、韭菜炒魷魚、水蒸蛋。
就連湯,都是常見的海帶排骨湯。
菜雖家常,但香。
很多時候大菜有大菜的香,家常菜有家常菜的香。
能夠天天下館子吃,頂級饕餮盛宴的人畢竟是少數。不是每個人都是許成,有那個財力和實力可以吃諸多頂尖名廚做的大菜好菜。
對於絕大多數普通人而言,家常小炒纔是生活。
這種日常能夠吃到的家常菜,聞起來才香,吃起來纔有感覺。因爲天天吃,經常吃,所以遇上特別好的纔會更加饞,纔會光聞著香味就垂涎欲滴。
龔寶珠的眼裡已經容不下電視了,整個人直勾勾地盯著廚房門,好像回到了十幾歲還在讀書的時候,每天放學回家就是往餐桌邊的椅子上一坐,然後盯著廚房門等著吃飯。
龔寶珠在外面流口水,黃安堯在裡面流口水。
“爸,菜好了嗎?可以開飯了嗎?”黃安堯迫不及待地問。
“瞧你個沒出息,三套鴨你也饞,水蒸蛋你也饞,這麼饞自己倒是學著做呀,學廚反倒不饞了。”黃勝利笑罵,“水蒸蛋還有一分鐘,我這邊是可以上菜了,點心那邊你得問你鄭師叔。”
“我當然也可以。”鄭達那邊已經關火了,“你們的菜先上,我的最後上,給大家一個驚喜。”
“小秦你的四喜湯糰呢?”
“3分50秒,可以端上桌吃了。”秦淮指著大盆裡的湯糰道。
“行。”黃勝利點點頭,“那就上菜,安堯,上菜。”
黃安堯快速端菜,高喊:“吃飯啦!”
“好耶,吃飯啦!”龔寶珠從沙發上跳起,“黃叔、鄭叔,我來幫忙端菜!”