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第12章 孵小雞

和玉這幾天在周嬸的指導(dǎo)下,做了幾件衣服。比起去年來(lái),很是精緻。給田裡土豆最後一次追肥,並把土豆多餘的秧子摘掉,以保證根下的土豆個(gè)頭長(zhǎng)的大一些。冬天剛白回來(lái)的皮膚,這幾天又曬黑啦。

一個(gè)多月,和玉攢下了大約一百個(gè)雞蛋。挑去幾個(gè)表面有裂痕的,剩下是好的種蛋。孵小雞最重要的是種蛋的完好性,以及孵化的溫度。雞胚胎母體外的發(fā)育,主要依靠外界條件,即溫度、溼度、通風(fēng)、轉(zhuǎn)蛋等。溫度是孵化最重要的條件,保證胚胎正常發(fā)育所需的適宜溫度,才能獲得高孵化率和優(yōu)質(zhì)雛雞。胚胎髮育的適溫範(fàn)圍和孵化最適溫度雞胚胎髮育對(duì)環(huán)境溫度有一定的適應(yīng)能力,溫度在35~40.5℃,都有一些種蛋能出雛,最適孵化溫度是37.8℃。出雛期間爲(wèi)37~37.5℃。

現(xiàn)在和玉沒(méi)有溫度計(jì),只能依靠自己的體溫來(lái)衡量孵蛋時(shí)的溫度。和玉怕一次不成功,第一次只放了五十隻雞蛋,剩下的四十幾只,分給幾隻母雞孵化。

幸虧,現(xiàn)在天氣暖和,稍微加一下熱,就能達(dá)到之前的溫度。四隻母雞,也不負(fù)衆(zhòng)望,老老實(shí)實(shí)的呆在和玉精心給他們搭的窩上面孵小雞。母雞在孵小雞的過(guò)程中,不怎麼吃東西,幾天下來(lái),就瘦了好多。

和玉精心的轉(zhuǎn)蛋,十九天過(guò)去了,第一隻小雞破殼而出,毛毛絨的小雞,非常可愛(ài),用兩條瘦弱的小腿,搖搖晃晃的站起來(lái)。不一會(huì),陸陸續(xù)續(xù)的,一羣小雞孵出來(lái),叫聲很微弱,好像在說(shuō),我好餓,我好餓。

五十隻雞蛋,孵出了三十二隻小雞,和玉喜出望外,不枉這段時(shí)間起早貪黑的忙活。和玉弄了玉米粉,活著給小雞們加餐。

過(guò)了兩天,母雞們也“功成名就”,肚子底下的小雞紛紛紛露出來(lái),用小眼睛打量著周?chē)沫h(huán)境。和玉拿出前兩天準(zhǔn)備的雞食,灑在雞窩旁。小雞們?cè)囂降淖牧艘豢冢诶夏鸽u的帶領(lǐng)下,膽子大起來(lái),開(kāi)始吃東西。和玉到雞窩旁看以下,四十隻雞蛋,孵出三十九隻小雞,和玉再次感嘆大自然的力量讓人吃驚。

收拾完這些小雞們,和玉就開(kāi)始著手收拾沒(méi)有孵化成功的“旺雞蛋”。挑出那種孵出一半的小雞,扔掉,還有的一些孵出一半的小雞,在那邊微弱的叫聲,和玉雖然不是素食主義者,但還是沒(méi)勇氣吃那些有生命的小雞。大約有二十幾個(gè)沒(méi)孵化的旺雞蛋,扔進(jìn)大鍋裡,用開(kāi)水煮,然後撈出來(lái),多放點(diǎn)油,炒出來(lái)兩盤(pán)。哇哦,香噴噴的。

一陣瘋搶?zhuān)娜顺缘亩亲庸墓牡摹:蜗蔡蛑烀嫞f(shuō):“這些雞蛋好好吃。喜兒還想吃。”

和玉說(shuō)道:“那你可要好好照看那些小雞哦,等這些小雞長(zhǎng)大了,以後就可以天天吃雞蛋。”

何喜趕緊表態(tài),點(diǎn)著小腦袋,保證一定會(huì)盡心盡力的照看小雞們。

趁著有幾天空閒,和玉從新擴(kuò)大了雞舍,將近七十隻小雞,省的到時(shí)候擁擠,雞舍每天都要打掃,一方面保持衛(wèi)生乾淨(jìng),另一方面,收集有機(jī)肥。那可是好肥料啊。

這幾天和玉家人來(lái)人往,平時(shí)村裡的小孩都要來(lái)和玉家識(shí)字,小孩子們看到和喜逗弄著小雞們,羨慕的不行,紛紛回家向父母炫耀,說(shuō)在和玉家看到可愛(ài)的小雞仔。

和玉的幾個(gè)嬸孃都來(lái)看看,眼裡留露出很羨慕的眼神,隱隱還有嫉妒。尤其是村上的女王,直接向和玉索要,道:“玉兒呀,自你爹孃走了,鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的對(duì)你怎麼樣?有了新鮮物,可別忘了咱們呀。”趙寡婦說(shuō)出大部分人的心裡想法。

聽(tīng)了趙寡婦的話(huà),和玉內(nèi)心厭惡至極,之前姐弟四人沒(méi)吃沒(méi)喝的時(shí)候,也沒(méi)見(jiàn)他們照顧和玉,田裡的活,壓根就沒(méi)看一眼,就知道想別人的東西。當(dāng)時(shí)多虧幾位叔伯,嬸嬸,在族長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,幫忙幹活,賙濟(jì)姐弟四人。和玉現(xiàn)在要隱藏實(shí)力,不能鋒芒畢露。

帶著大家到柵欄旁,說(shuō):“各位嬸嬸,和玉偶然得幾隻野雞,逐漸馴養(yǎng)成家雞,正摸索著孵小雞,養(yǎng)小雞的經(jīng)驗(yàn)。但是現(xiàn)在還不成熟,一旦成功,和玉會(huì)各家送幾隻。這樣可好?”

她們根本就不會(huì)養(yǎng)雞,給他們,也是白給,過(guò)不了幾天小雞們也會(huì)會(huì)死掉的。

幾位嬸孃滿(mǎn)意的回去了,只有趙寡婦,在柵欄旁,戀戀不捨的多看幾眼,人家和玉話(huà)說(shuō)到這個(gè)份上,要是還在這邊死皮賴(lài)臉的不走,那她的臉皮真的比城牆還厚。

和玉怕別人還在惦記,晚上帶著何志英,食盒裡放著幾隻荷包蛋,去族長(zhǎng)家套套近乎。在和玉無(wú)力自保的情況下,只能依靠族裡的叔伯們。和玉曾經(jīng)也想過(guò),這些叔伯會(huì)搶奪她的勞動(dòng)成果。因爲(wèi)和玉只會(huì)種田,這些大家都可以看到的,想瞞也瞞不了。雖然人心險(xiǎn)惡,但和玉賭一把:人之初,性本善。如果各位叔伯善待和玉姐弟四人,和玉一定會(huì)報(bào)答他們,和他們一起過(guò)上好日子。

正好族長(zhǎng)家正在吃飯,和玉送上荷包蛋,道:“族長(zhǎng)伯伯,這是和玉去年無(wú)意中捉到幾隻野雞,經(jīng)馴化,成爲(wèi)家雞,所生蛋爲(wèi)雞蛋,味美,請(qǐng)族長(zhǎng)品嚐。”

族長(zhǎng)何文清,道:“小玉就是客氣,每次來(lái)都帶一點(diǎn)新鮮物。今天要嚐嚐鮮,呵呵。”說(shuō)完就夾起一個(gè)蛋吃起來(lái)。

“果真味美,比肉嫩,比菜香。”族長(zhǎng)何文清稱(chēng)讚道。

和玉笑笑,說(shuō)道:“等族長(zhǎng)伯伯吃晚飯,和玉有事稟告。”

族長(zhǎng)何文清看和玉很?chē)?yán)肅正式的表情,點(diǎn)點(diǎn)頭。吃了一碗稀粥,一塊餅,就叫和玉到正廳裡說(shuō)話(huà)。畢竟是一族之長(zhǎng),房子是全村最好的,有個(gè)議事的大廳。待何文清坐下,和玉跪在族長(zhǎng)面前,道:“族長(zhǎng)伯伯,我下面說(shuō)的話(huà),你可能會(huì)不相信,但這樣的確是真的。去年,和玉不慎落水,昏迷了好幾天,讓各位叔伯擔(dān)心了。那幾天裡和玉經(jīng)歷了很多事。當(dāng)時(shí)和玉在夢(mèng)境了遇見(jiàn)一個(gè)高人,說(shuō)是我們何家先人,叫我識(shí)字,並教授一些能夠讓我們何家壯大的本領(lǐng)。和玉醒來(lái)之後,想和族長(zhǎng)伯伯說(shuō)這件事,怕族長(zhǎng)把和玉當(dāng)妖怪了,所以遲遲不敢說(shuō)。現(xiàn)在和玉用老先人的方法,種出了山芋,現(xiàn)在有馴化了野雞。族長(zhǎng)要是相信和玉,我們何家成爲(wèi)我們明碩王朝的大族,並不是什麼難事。”

和玉借用先人託夢(mèng),解釋自己從昏迷醒來(lái)之後種種讓人感到好奇的行徑。雖然大部分族人,鄉(xiāng)親們是純樸的,但也不排除有一些心術(shù)不正的打和玉的主意,這不能不讓和玉擔(dān)心。族長(zhǎng)何文清,爲(wèi)人老實(shí),做事公正,最重要的當(dāng)年村裡集資供何文清讀書(shū),雖沒(méi)考上功名,但是有遠(yuǎn)見(jiàn),明事理。村裡,和附近的鄉(xiāng)親都很尊敬族長(zhǎng)。這也是經(jīng)過(guò)和玉觀察過(guò)的,所以決定和族長(zhǎng)何文清合作。和玉是女子,何志英,何志勇,太小了,不能獨(dú)當(dāng)一面,很多場(chǎng)合不適合女子出面,和玉不得不找一個(gè)合作伙伴,何文清就是最好的選擇。

族長(zhǎng)何文清聽(tīng)了和玉的話(huà),半信半疑。之前也聽(tīng)說(shuō)過(guò),託夢(mèng)之類(lèi)的事情。但是真正有人告訴自己託夢(mèng)的事情還是第一次,而且還是有關(guān)整個(gè)何家的。仔細(xì)想想著大半年來(lái)和玉的變化,首先看人的眼神,目光有神,不像昏迷前那樣害羞;現(xiàn)在談吐清晰,有禮,不是村裡一般姑娘能比得上的;而且還會(huì)識(shí)字,編出《三字文》,這麼好的啓蒙讀物,真的了不起;又會(huì)種外族的物種,馴化野雞,真的很不錯(cuò)。

何家一百年前是個(gè)大族,後來(lái)由於戰(zhàn)亂,逐漸沒(méi)落,後來(lái)由於沒(méi)有出衆(zhòng)的人才,現(xiàn)在和不同的百姓差不多。壯大家族,是族長(zhǎng)何文清一直的夢(mèng)想,但現(xiàn)實(shí)是殘酷的。現(xiàn)在和玉一系列出彩的表現(xiàn),何文清選擇相信和玉,不管成不成功,總算是努力過(guò)了。百年之後,也好有臉面去見(jiàn)列祖列宗。如果成功了,那可是惠及全族的好事,不僅族人生活好了,說(shuō)不定自己以後會(huì)被後人在族譜重重的寫(xiě)上一筆。

“和玉侄女,大才,只要是利於族人的事情,就算要我何文清的老命也行。”何文清真誠(chéng)的說(shuō)道。

“伯伯言重了。只要我們一起努力,一定會(huì)壯大我們家族的。我這裡整理了一下,我們的合作方式。我提供族人一些好的良種,因我姐弟年小,田裡的活幹不完,族人只要按照良種數(shù)量給我們幹多少活就行了。有什麼不懂得,可以隨時(shí)來(lái)問(wèn)我。而且種出來(lái)的東西,我會(huì)介紹給泰華樓的李管事收購(gòu),我們現(xiàn)在種的是先人教的外族新鮮物,種的人不多,不要擔(dān)心賣(mài)不掉。”和玉解釋道。

就在今天,和玉和族長(zhǎng)達(dá)成一些協(xié)議,對(duì)雙方,對(duì)族人都有利,以爲(wèi)以後何家壯大提供必要條件。

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