當天下午還去了一趟鄧屠夫的家里，跟他說了要賣豬殺豬的事。鄧屠夫倒是滿口的答應了。
這第二天早飯過后，來到小橋家一看，見豬是挺大的，可也不算太肥，倒是有些可惜的說道。
“如今才剛上凍，這才幾個月？倒是可等到小年時節再殺也行。”
小橋笑了笑：“我賣一頭，要不？鄧叔你自個養到過年吧，這樣一來也算你賺了。實在是要走，沒辦法的事。”
鄧屠夫看了她一眼，點頭說好。
小橋跑去找了村中的周大叔和劉長生的侄子劉福生過來幫忙殺豬。
對于這種血腥場面和那豬的尖叫，小橋表示不愿聽，叫了周嬸子和劉嫂子兩人在舊宅搭的簡易灶臺那，又是燒開水，又是燉酸菜的。
那兩鍋灶，一個呼呼冒熱氣，一個呼呼冒著酸菜香，一個等著燙豬，一個等著豬骨棒下肉。
柳氏在廚房準備好一個盆子放了點鹽后，便跟著去到舊宅等著接血了。
村中的人聽說了這要殺豬，都跟過來看著，順道幫把子手啥的。
這樣一來人倒是多了不少，小橋干脆讓作坊停工兩個時辰，等吃了殺豬飯后再去上工。
叫了劉長生去幫忙搬桌子布置這些。
順道又招了幾個媳婦子前來幫忙做飯。
當即又講好的說道：“先聲明啊，這可是沒有工錢拿的，倒時就只有一碗酸菜燉大肉啊。”
這話倒若得那幫子的媳婦子哈哈大笑了一翻：“小丫頭，倒是精明呢，放心吧，俺們不要了錢，只盼著一會子豬肉酸菜管飽就好。”
小橋笑瞇了眼道：“這個是自然的。”
隨后趕緊叫來柳氏跟著王氏去到村中多要點子酸菜，到時實在不夠買也是可以的。
不想王氏卻揮手道：“這大白菜做的玩意，家家都有一缸，一家一兩棵的要點，誰會那么小氣的要收了錢？沒事，跟著去要就是了。”
說著便拉著柳氏走了。
小橋去到廚房看了看有多少糙米的，一看卻發現也不過二十來斤，如今家中精糧多多，這糙米也不過是為著養生吃點子。
倒是不夠這一幫子村人吃的。
無法看了看白面倒還不少。
想了想，趕脆的把白面和糙米一起拿了出來。
對著那院子里幫忙的媳婦子說道：“俺家的粗糧就這么多了哈，這糙米就二十來斤，一會子悶鍋飯，再蒸幾屜籠的大白饅頭，夠不夠？”
“夠了，夠了。”
周嬸子點頭：“總共百來人，這么多的糙米配饅頭還有肉菜呢，這非得吃得叭地上不可。”
一群在哈哈大笑了起來。
這時后院里有人傳來喊聲：“開水燒開沒有啊。”
“開了！”這邊的婦人也跟著大喊一聲。
這一說完，那邊就過來幾人，從屋子搬來幾根條凳，并排好后，把那大大的舊木板門子放在下面。
這時后面聽著一陣陣豬的尖聲叫吼，那“嘶嘶，鵝鵝”聲聽得小橋的肝是一顫一顫的。
想著自已這主人也太殘忍了，趕緊的把那米面放在堂屋里，招呼周嬸子一聲，便從舊宅這邊連著的新宅的小門，跑向新宅去了。
那幫子婦人看見，都在那笑得不行：“女娃子就是膽小啊。”
這話小橋可不茍同，她那是膽小么？那是不忍心，自個兒都敢下手的人，能膽小到哪去？
回到新宅，見柳氏端著個盆的出來：“是不是要開殺了？”
見小橋點頭，她趕忙
向著那邊跑去，一邊跑還一邊說道：“這得找個棍子攪著啊，不然一會血凝了可咋辦？”
小橋聽得有些黑線，以前那個膽子性子弱小的人，居然有膽子看殺豬？看那刀捅豬喉嚨一個大窟窿，然后看血嘩啦啦的大流？
咦，小橋抖了下身子，不敢再想下去，想著小時侯鄉下看到的那個畫面，總覺得那豬可憐的慌。
為著還想吃肉的，還是遠離血腥場面的好。
隨著越來越大，越來越尖的撕吼之聲傳來，小橋在新宅前院堂屋捂了個耳朵，被那柯氏看到后，笑著搖了搖頭。
“你這丫頭，拼命打架的事都不怕，居然怕殺豬？”
小橋嘿嘿兩聲，走到上坐，挽了她的胳膊撒嬌道。
“沒辦法，俺都是裝的呢，其實俺是可可貼心有溫柔的人兒呢。”
柯氏敲了下她的頭，慈謁的笑了笑：“你就貧吧。”
“是真的嘛。”
她的撒嬌逗樂了柯氏，拍了拍她的肩膀，聽著豬叫之聲已經停了。
“好了，已經殺了。”
小橋側耳朵一聽，倒真是的，想著起了身，問著柯氏可是要去。
卻見她搖了搖頭：“我就不去湊那熱鬧了，天冷，若是一會子我凍著了，又得給你們添麻煩了。”
小橋知她身子骨弱，想了想，也就沒有勉強，抬腳就走了出去。
去到那舊宅一看，只見幾個大汗，一人潑水兩人那著那鐵皮的刮刀，使勁的刮著豬身上的豬毛，柳氏在那灶頭端了好大一分鮮紅豬血在那攪著。
那大盆的血水，和著那院里雪上的鮮紅，雖是觸目，但看著那圍著幫忙干得熱火朝天的村民時，倒又是異常的熱鬧，這一幕，倒讓她想到小時侯殺年豬時場景。
待到那毛刮完，那屠夫拿了那殺豬刀在那麿刀棒上磨了兩下后，就走到那白胖豬身前。
那利落手法一刀下去，幾個來回那肚子就剖了開。
小橋在那瞪眼看著，想著解剖員是不是這么解的？不過這個想法只一閃而過。
尼瑪，一會她還得吃豬肉呢。
掏出內臟，那鄧屠夫把那豬一下給剁成了兩扇，然后又拿了剔骨刀，在那連著剔了好些下。
把那骨頭一根根剔出抽出后，問著柳氏要煮哪些根骨頭。
柳氏選了幾根大骨棒子，直接就扔在那酸菜鍋里，鄧屠夫又割了幾塊子的五花肉，柳氏拿來切片后扔在了酸菜鍋里燉著。
那陶內臟的把小腸擠干凈后，又用鹽水咸水洗了干凈。
柳氏接過后，又洗了好幾遍后，便拿了個小碗來，對著那小腸往著里面灌豬血，也就是俗稱的豬血腸。
把那一盆的血灌完后，又拿了幾根線，把那腸衣扎成了一節一節的，用刀切了幾大節，把那血腸放鍋里煮的時候，用針扎著讓其透氣，免得給煮爆開。
看著這一系列的動作，小橋再看了看鍋里燉得肉香四溢的亂燉，突然想著這是東北不成？
哈哈一笑過后，懶得再理，這個時空的形成和歷史，她是一無所知，可是又有什么關系呢？老百姓吃好喝好，才不管是哪朝哪代哪個皇帝呢，看吧多牛逼！
濃濃的肉香混著酸菜的香味飄在這小小的院子中，不少圍觀打下手的人，看得那叫一個眼饞。
有忍不住的媳婦子，也加了進來，人多了，這活也快了。
待到那肉燉得爛烀，骨棒一提就掉肉后。
王氏又把那泡軟化的粉條子給下到了里，整著小火再慢燉著。
待小火悠悠
燉到巳時三刻過后，糙米干飯加上那白面大膜，出鍋出籠后。
小橋招呼著趕緊的搭桌吃飯。
這一次比之上梁到是少來了不少人，有許多家里，都只出了個大人來的。
小橋最后干脆又放了近三十斤的肉片子在那，等著第一波菜上后，再來第二波燉著，慢慢吃，就圖熱鬧了。
招呼著全村百來人，搭桌在外看著堆著的白色世界，小橋又拿了近一兩的散碎銀子去那王村家的打了苞谷酒來。
在每桌都用大海碗盛了滿滿一大碗后，給每桌上酒。
手端一小碗說道：“今兒俺家殺豬，這過后就要去鎮上住著了，不過叔伯嬸娘哥嫂們放心，俺不會不回的，只等著冬天過后，俺還回來，還幫著村子里做事哩，到時俺不在的時候，還望各位叔伯嬸娘哥嫂們，不時的幫著俺家看著點。在此，小橋我就代表我全家謝謝大家了。”
說完，便把那酒勁老大的苞谷酒一口悶了起來。
“好。”
眾人齊喝，有人起身說道：“丫頭你盡管放心去，這家有俺們全村百十號人盯著呢，誰他娘的要忘恩負了義，這個村都不會留他的。”
“對，俺們如今日子過得不錯，還多虧了你呢。”
“可不是？”
……
一時間眾人紛紛表態，這讓躲在一邊大柳樹下偷偷跟來的喬大富眼中恨光詐現。
這全村的人都請了，獨獨漏下老宅一家，做得倒是夠絕的。
想到這，他冷笑低喃：“先就得意吧，老子盼著你多得意些時候，到時侯有的是你哭的時候。”
低喃完后，又看了看那已經抽條長高不少的小橋，冷哼一聲，轉頭向著村中走去了。
這邊小橋得了大家的照應承諾，也不拖延，直接下筷開了箸，大家這才開吃起來。
這一頓殺豬宴，吃得大伙是熱火朝天，大家吃吃笑笑，待一鍋酸菜燉肉完后，便在那談笑的又等了第二鍋來。
小橋命人給每桌上一人上小半碗糙米干飯，再一人添一個大白饅頭。
眾人吃菜喝酒，就著菜湯泡著米飯饅頭，倒也吃得滿足不已。
吃到未時初時，這才下了桌，走時都自覺的搬走了自家的桌子凳子和碗筷。
小橋給來幫忙的王氏周嬸子劉嫂子等人，一人割了小半刀的五花肉意思了一下，給鄧屠夫一長條子好的肥膘，并一斤苞谷酒，當作是他殺豬的抱酬。
走時還有他些大舌頭的說道：“明，明兒。我來收了那頭，到，到時一齊算錢給你。”
“好。”
待鄧屠夫一眾人都走后，柳氏看著那板子上卸成塊不到五十斤的豬肉，心疼皺眉說道。
“這一個豬被吃了一半多，這一年辛苦喂養就剩這么點了？”
小橋上前挽了她的手說道：“哎呀，娘，別糾結了，一點子肉換一幫子人給你看房，哪個劃算？”
這倒也是，柳氏點了下頭，不在糾結，開始收拾起院子里的零零碎碎來。
小橋幫忙的找來個麻袋子，把肉裝麻袋里，搬到倉放在缸里。
如今這個天上凍后，這肉就是這樣放著，都成了全天然的冰箱。
這肉卸成一塊一塊的，扔缸里的時侯，小橋找來幾根枝棍，撐在里面一層一層，隔開放著，這樣一來，想吃肉時，直接一塊塊就好取些，也不用等凍一起后，再費熊勁把它們分開。
待收拾完后，已經未時末了。
想著青山該接的，小橋趕緊的收拾一翻后，向著鎮上走去。
（本章完）