周漁夫直接把田恬拉出來(lái)當(dāng)了擋箭牌,惹得田恬頓時(shí)有些窘,她哪裡想得到,會(huì)出現(xiàn)這樣的狀況?更何況,她壓根就不知道,面前這個(gè)要跟他談生意的人是誰(shuí),又出了個(gè)什麼價(jià)錢(qián)……
“這位是第一樓的黃掌櫃,是他們老闆讓他來(lái)收我的魚(yú)的,說(shuō)是上次臨時(shí)缺貨,才從我這裡把魚(yú)都買走了,就上次你幫我賣魚(yú)那次還記得不?”
田恬點(diǎn)頭,她怎麼會(huì)不記得?這麼多天過(guò)來(lái)了,還真只有那一次,周漁夫的魚(yú)是被人一次包攬了的。
“他老闆那天也去廚房看了我的魚(yú),說(shuō)咱的魚(yú)新鮮又活蹦,趁著和原主的合作快要到期了,這纔想跟我合作,但是出的價(jià)錢(qián)太低了,我接受不了,田恬,你家那豆芽給明月樓是多少錢(qián)一斤?”
田恬拿不準(zhǔn)對(duì)方到底給了多少錢(qián),於是她乾脆擡了一點(diǎn)兒價(jià),比出來(lái)了一個(gè)六,隨即說(shuō)道:“六文。”
黃掌櫃一聽(tīng),頓時(shí)板著臉說(shuō):“不可能!你那豆芽我派人去明月樓打包回來(lái)試過(guò),菜色雖然很新味道也不錯(cuò),但是始終是素菜,不可能六文一斤!”
田恬頓時(shí)就笑了,她看著黃掌櫃,悠悠地開(kāi)口:“敢情你們酒樓同行的競(jìng)爭(zhēng)也這麼大???黃掌櫃竟然還專門(mén)讓人去試探敵情?那您也想必是知道,我那豆芽在明月樓,那是賣的極好的,而且供不應(yīng)求,我家裡準(zhǔn)備再造幾個(gè)棚子呢,人家明月樓給得起價(jià)錢(qián),自然也能賺錢(qián),我周叔這魚(yú)雖然不是一家獨(dú)有,但是別家要找這麼新鮮活蹦的魚(yú),那價(jià)格不可能比他的便宜,想必黃掌櫃是比了價(jià)又比了貨,纔會(huì)上門(mén)來(lái)談生意的,我說(shuō)得對(duì)嗎?”
黃掌櫃面上一怔,明顯沒(méi)有想到這個(gè)小姑娘會(huì)說(shuō)出這麼透徹的話,其實(shí)周漁夫也明白這個(gè)理兒,而且他也拿準(zhǔn)了對(duì)方其實(shí)是真的想買魚(yú),不然態(tài)度也不會(huì)這麼強(qiáng)硬,堅(jiān)持自己的要價(jià)了,只是他心裡明白這個(gè)理兒,嘴上說(shuō)出來(lái)的話卻未必讓黃掌櫃心服,這才拉了田恬過(guò)來(lái)頂著。
而田恬的話,一字一句正戳中他心頭所想,當(dāng)即就笑瞇瞇地說(shuō)道:“看吧,我就是這個(gè)意思,人家明月樓都能出得起價(jià)錢(qián),黃掌櫃,我相信你們第一樓的老闆不可能這麼小家子氣,跟我們這些下苦力的人計(jì)較這麼一兩文錢(qián)吧?”
田恬不由得皺眉,當(dāng)即笑著把話接過(guò)去:“黃老闆您別介意,我叔他沒(méi)別的意思,就是說(shuō)話比較拿捏不好分寸,不然也不會(huì)一直死守著這魚(yú)攤子了,難得黃掌櫃跟吳老闆看得上,咱們既然是談生意,這生意總得談?wù)劜胖莱刹怀桑瑢?duì)吧?不然您先挪步過(guò)來(lái),咱們一邊說(shuō),不要耽誤街坊們買魚(yú)?”
雖說(shuō)田恬剛纔也提到了明月樓給得起價(jià)錢(qián),可視化她那話是說(shuō)在暗處,這明白人自然想得到她那是用的激將法,這第一樓都派人去明月樓打探虛實(shí)了,兩家的關(guān)係自然有些微妙,且不說(shuō)是敵對(duì),但是總歸是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,這拿來(lái)比對(duì)總歸是沒(méi)錯(cuò)的。
可是比對(duì)也得看場(chǎng)合和說(shuō)話的方式,像周漁夫那樣直接一板一眼地說(shuō),不但不會(huì)讓人覺(jué)得這生意值得做,反而很容易引起反感,田恬也是看到黃掌櫃臉色微變的瞬間,就把話接了過(guò)去,這黃掌櫃瞧見(jiàn)田恬算得上是挺上道的一小姑娘,更何況這伸手不打笑臉人,他自然不會(huì)跟田恬計(jì)較,當(dāng)即朝旁邊移了幾步,從魚(yú)攤外圍跨了進(jìn)來(lái),走到田恬身邊。
田恬把周漁夫支去應(yīng)付那些來(lái)買魚(yú)的大媽們了,自個(gè)兒將小板凳端過(guò)來(lái),請(qǐng)黃掌櫃坐下:“這小攤子前也沒(méi)什麼好招待的,委屈黃掌櫃就這麼將就坐一坐吧!”
周成從頭到尾都保持著沉默,他暗地裡卻是把田恬用的方法和說(shuō)的話,在心裡比對(duì),如果換成自己會(huì)怎麼做,會(huì)怎麼說(shuō),如果是以前,他一定會(huì)在第一時(shí)間幫著爹跟黃掌櫃討價(jià)還價(jià),可是認(rèn)識(shí)了田恬之後,田恬有事兒沒(méi)事兒都會(huì)跟他說(shuō),叫他做人別這麼實(shí)誠(chéng),很多時(shí)候,說(shuō)話做事拐個(gè)彎兒,同樣的一件事效果卻會(huì)變得很不一樣。
這些話他沒(méi)有跟周漁夫說(shuō),田恬自然也不會(huì)去跟周漁夫提這些,畢竟周漁夫哪怕再怎麼隨和,他也是個(gè)長(zhǎng)輩,田恬還沒(méi)有跟他們熟悉到可以教長(zhǎng)輩爲(wèi)人處事的地步。更何況周漁夫人實(shí)誠(chéng)點(diǎn)跟她沒(méi)關(guān)係,只要周成學(xué)會(huì)在外人面前精靈,對(duì)待大姐的時(shí)候依舊這麼老實(shí)就行了。
“其實(shí),我順帶想問(wèn)問(wèn),小丫頭你那豆芽,能分點(diǎn)出來(lái)賣給我們第一樓不?只要你願(yuàn)意,價(jià)格方面我們可以再談。”
田恬笑了笑,心頭雖然有些蠢蠢欲動(dòng),面上卻沒(méi)有任何的表現(xiàn),更何況,她知道這筆生意不管怎麼賺錢(qián),她都做不得!至少,目前爲(wèi)止還做不得!
“黃掌櫃真是愛(ài)開(kāi)玩笑,我這豆芽是如數(shù)包攬給了明月樓的,人家馬老闆還借給我馬車讓我每天送貨不那麼麻煩,更何況這不管是做人還是做生意,都得講一個(gè)誠(chéng)信二字不是?要是我今兒個(gè)能把豆芽分一半賣給你們第一樓,難道你們就不擔(dān)心,我轉(zhuǎn)頭又分出一部分賣給價(jià)格開(kāi)得更高的某某樓了?”
田恬的話說(shuō)得直接,雖說(shuō)是拒絕,但是卻也不讓人覺(jué)得不舒服,反而還有種讚賞,黃掌櫃當(dāng)即就說(shuō)道:“我也只是說(shuō)說(shuō)而已,這點(diǎn)兒道德底線還是有的,不然我們老闆早就讓我來(lái)找你談了,看來(lái)這豆芽的生意,果真是沒(méi)我們第一樓的事兒了?!?
“好說(shuō)好說(shuō),以後有什麼新菜,我再介紹給你們,咱們現(xiàn)在談的是,我周叔的魚(yú)。”
黃掌櫃笑了笑,當(dāng)即步入正題:“其實(shí)他這魚(yú)確實(shí)不錯(cuò),不然我們老闆也不會(huì)放棄多年合作的漁夫,來(lái)跟他合作了,不過(guò)這價(jià)格……”
“唉,您也別跟我說(shuō)價(jià)格了,這生意人,不管多低的價(jià)格買回去的東西,再翻幾倍賣出來(lái),都覺(jué)得自己買的貴,巴不得一分錢(qián)都不出,能純利潤(rùn),這我都理解,可是……這生意一來(lái)二去的,今兒個(gè)您給了我們方便,明兒個(gè)我們帶給您更大的利潤(rùn)時(shí),您指不定會(huì)覺(jué)得,今兒個(gè)賺大發(fā)了呢?”
黃掌櫃還從來(lái)都沒(méi)跟這麼有自信的人談生意,人家那些想跟第一樓談這種長(zhǎng)期合約,那可都是笑瞇瞇小心地討好著說(shuō)話,她倒好,不討好也不打壓,就是這麼個(gè)平靜的模樣,好似這筆生意成不成都不重要一般。
可是正是這種態(tài)度,才讓黃掌櫃這個(gè)混跡生意場(chǎng)上多年的老江湖來(lái)了興趣:“哦?你這麼說(shuō)的話,是還有後招兒?”
“不瞞您說(shuō),我跟周叔是打算新建一個(gè)魚(yú)塘的?!?
“魚(yú)塘?自個(gè)兒養(yǎng)魚(yú)?”
田恬點(diǎn)點(diǎn)頭又搖搖頭笑道:“對(duì)了一半。”
“魚(yú)塘不養(yǎng)魚(yú),那能幹啥?”
“魚(yú)塘確實(shí)是拿來(lái)養(yǎng)魚(yú)的,不過(guò)……養(yǎng)魚(yú)還只是我計(jì)劃的一半,雖說(shuō)我沒(méi)去過(guò)第一樓吃飯,不過(guò)第一樓的招牌菜裡,似乎有一道是用藕做的吧?”
黃掌櫃面色有些僵硬,這招牌菜其實(shí)說(shuō)是招牌菜,卻沒(méi)有店裡其他普通菜色賺錢(qián),因爲(wèi)本錢(qián)來(lái)的比較貴,這方圓百里甚至幾百裡,還沒(méi)人能種出來(lái)上好又大批的蓮藕,他們這蓮藕都是從別處大批買辦,然後長(zhǎng)途跋涉運(yùn)過(guò)來(lái)的,等到了第一樓的時(shí)候,新鮮度不如往昔不止,還會(huì)有一部分壞掉的,成本著實(shí)有些高。
可它偏偏就因爲(wèi)稀少,纔會(huì)成爲(wèi)招牌菜,外人不知道,可是這行內(nèi)人士,個(gè)個(gè)都知道,第一樓的招牌菜,其實(shí)真的就只是個(gè)招牌而已,那壓根就是不賺錢(qián)的!
田恬見(jiàn)黃掌櫃不說(shuō)話,她也不著急,慢悠悠地繼續(xù)道:“這蓮藕呢,據(jù)我瞭解目前咱們鎮(zhèn)上還真沒(méi)人能種,一來(lái)是種子比較麻煩,二來(lái)是一般人也不知道怎麼種,想必第一樓這招牌菜,也是因爲(wèi)物以稀爲(wèi)貴才能成爲(wèi)招牌的吧?”
一句話直達(dá)重心,黃掌櫃雖然不知道田恬打得什麼主意,但是他卻是能肯定,她接下來(lái)要說(shuō)的話,肯定跟蓮藕有關(guān),她才研究出來(lái)了豆芽新菜,若是真的能研究出來(lái)蓮藕,那……可真的是大好事!