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晚飯很樸實,只有簡單的幾盤小菜,趙朔端著米飯,卻吃的格外享受。
與趙朔形成鮮明對比的,就是四個一臉蒙圈的下人。他們到現在也沒搞清楚,趙朔留著那餿了的豆腐到底想干什么。
“殿下,那餿豆腐……到底有什么用啊?”見趙朔吃完晚飯,小蝶走過來,小聲的詢問道。
看著一臉疑惑的小蝶,又看看其余三張疑惑的臉,趙朔指了指面前的桌子,輕笑道。“先把這收拾一下,一會我慢慢跟你們說的。”
一聽趙朔這話,四人馬上跟打了雞血一般,三下五除二便將桌子收拾了出來。
搞定一切之后,四人恭敬的立在一旁,迫不急得的等待趙朔解釋。
“李掌柜。”趙朔開口說道。
李掌柜朝前走了一步,欠身回道?!靶∪嗽??!?
燕舞、馮公公、小蝶三人更暈了,明明要說餿了的豆腐,這怎么卻叫上李掌柜了。
李掌柜心中忐忑,他實在想不出來,自己能跟這餿了的豆腐有啥聯系。當然,除了是他買回來的之外。
“李掌柜,既然你會釀制招財酒,那么葡萄酒想必也不再話下吧?!壁w朔一臉笑意的看著李掌柜。
西漢初年,張騫出使西域,帶回了葡萄,到了西漢中期,中原地區的農民便知道了葡萄可以釀酒。
趙朔問這個問題主要就是要確認一下李掌柜到底會不會釀制葡萄酒。這對于他來說,是個很關鍵的問題。
李掌柜已經徹底傻了,機械的點了點頭。“殿下,小人到是能釀制葡萄酒,只不過……”
看李掌柜滿臉疑惑,一副欲言又止的樣子,趙朔臉上笑意更濃?!爸徊贿^什么?”
“殿下,恕小人直言。”李掌柜深吸了一口氣,才接著道?!捌咸丫圃诿耖g流傳很廣,殿下若是想靠這個打開現在的局面,小人覺得,覺得……”李掌柜的聲音低了很多?!坝X得,很不現實。”
“誰說我讓你釀制葡萄酒了?!壁w朔依舊笑著。
“那?”
李掌柜徹底懵了,腦子中一團漿糊,只能滿臉疑惑的看著趙朔,跟本弄不明白,趙朔到底要說什么。
“殿下,是不是這釀制葡萄酒與那餿了的豆腐有關啊?!毙〉炜?,心中裝不下事。趙朔說會告訴他們為何要留下餿豆腐的原因,現在卻問起了李掌柜會不會釀造葡萄酒,小丫頭覺得二者必有聯系,腦洞大開了起來。
小蝶的話,讓燕舞、馮公公、李掌柜三人找到了方向,心中無比認同。
三人揣著希望看向趙朔,但馬上就體會了‘希望越大、失望越大’這八個字的真諦。
趙朔搖了搖頭?!斑@兩樣沒啥關系,如果硬要綁在一起,那就是他們都將成為招財酒樓以后銷售的王牌?!?
說完之后,看著已經徹底呆掉了的四個下人,趙朔決定,不在逗他們玩了。
“李掌柜,釀制葡萄酒的流程,你應該清楚吧?!?
李掌柜點頭?!搬勚破咸丫?,先要選擇鮮嫩的葡萄,然后將壞掉的挑出去,隨后將選好的葡萄打碎,除掉梗和皮,將形成的果漿進行處理,最后得到青汁。接著便是發酵,發酵之后倒入酒桶,隨后進行儲存,過濾……”
趙朔在確認了李掌柜會釀制葡萄酒之后,抬手打斷了還要繼續說下去的李掌柜。
“李掌柜,說到這就夠了?!壁w朔嘴角上揚,神秘一笑。“如果我們只賣得到的青汁,你覺得如何。”
“賣青汁?”李掌柜陷入了沉思?!斑@個,還真不好說,主要是,沒人想過這個問題?!?
“你可以先做一些,不僅葡萄的,蘋果、香蕉、柑橘都可以試試?!壁w朔說著,朝李掌柜投去了一絲鼓勵的目光。
李掌柜欠身行禮?!笆牵钕??!?
趙朔點了點頭,然后道?!澳銈儾皇且恢毕胫滥丘t了的豆腐有什么用嗎?”
四人紛紛點頭。
趙朔略作思考,問道?!澳銈冎莱舳垢瘑??”
其實,這是一個不用問的問題,因為在宋朝,是不可能有人知道臭豆腐的。但是趙朔,又不得不這么問。
四人毫無意外的搖起了頭,燕舞更是輕輕的跺了下腳。她可是負責照顧趙朔飲食的,趙朔知道的吃的她卻不知道,這讓她很受傷。
四人的表現,趙朔都看在眼里,看到燕舞那模樣,他覺得有些對不住這個忠心耿耿的丫鬟了。
“燕舞,你也不必如此,這臭豆腐,也是我在一本古書上偶然看到的。到底能不能做出來,還得靠你呢。”
聽趙朔這么說,燕舞一下子便露出了笑容?!暗钕?,你沒有騙奴婢吧?”
趙朔微微點頭,然后將臭豆腐起源的故事,稍微改編一下,說了出來?!昂芫靡郧埃幸粋€做豆腐的商人,嗜錢如命。一日,遇到豆腐滯銷,他擔心豆腐變壞,血本無歸,便將豆腐切成了小塊,配上香料、鹽巴,至于壇中,以為這樣也能做出腐乳來。誰知道過些日子之后,壇子一打開,腐乳沒有做出來,卻做出了實至名歸的臭豆腐?!?
“實至名歸的臭豆腐?!毖辔桴久??!澳敲闯舻臇|西,真的能吃嗎?”
“這個,就看你了?!壁w朔看向燕舞?!皳f,這個東西聞著臭,吃著香?!?
“殿下,那個商人用的也是餿了的豆腐嗎?”燕舞輕聲問道。
滯銷的豆腐,到底餿了還是沒餿,這個趙朔怎么可能知道,并且,這也僅僅是一個臭豆腐的起源故事,到底歷史上是如何做出這臭豆腐的,他哪知道。
“我也是看到那餿了的豆腐,才想起這個故事的。”趙朔說道?!梆t了的豆腐,我們就當練手了,明天再讓那個洪三送一些好的豆腐來,至于哪個做出來好吃,就看你了。”
燕舞一聽,覺得趙朔說的也很在理,畢竟,要是她做不出來,這些豆腐可就是完完全全的被糟蹋了。
“那奴婢一會就去試一試,看看能不能做出來?!?
趙朔擺了擺手。“不急,不急?!彪S后算了一下時間,對李掌柜和燕舞道。“我給你們半個月的時間,希望你們能把各色的果汁還有臭豆腐研制出來,招財酒樓能否東山再起,可就靠你們了。”
李掌柜和燕舞跪地行禮。
“殿下放心,小人定當竭盡全力,爭取研制出更多種類的果汁。”
“殿下,奴婢絕不會給您丟臉,一定會研制出那個臭豆腐的。”