第27章 香味濃郁的桃花釀（二）

如此美好的香味，讓眾人不自覺抽動鼻子。

“什么味道，這么香？”楊氏從屋里出來，盯著杜五郎面前的一個大壇子，這好像是大伯母送來的酒。

杜九妹指指道：“娘，我做的桃花釀！”這件事情，杜五郎知道始末，所以她也不準備隱瞞，讓大家逐漸接受她會釀酒的事實。

楊氏詫異，問道：“桃花釀?”她是大人，才不相信杜九妹會釀酒。

“是的，娘，這是溫鍋那日剩下的半壇子酒，我就里面放了糖和桃花，就是成了桃花釀。”杜九妹連忙解釋說道，至于娘親接下來更多的疑問，她已經想了很多個理由。

果不其然，楊氏再次驚訝，不明白小女兒怎么知道桃花釀？畢竟那都是有錢人家才能吃得起的東西，窮苦人家根本沒有見過。

桃花，非常美麗，馨香，釀出來酒自然也非常美妙。

她之所以知道，也是聽巧手坊的安大娘說的，這種桃花釀非常貴，二斤裝的一壇就有五兩銀子，金貴的很啊。

“小九兒，你怎么會釀桃花釀啊？”楊氏詫異，小九兒的年紀才八歲，從來沒有機會接觸這些東西，無師自通，那都是話本子里的戲文。

杜七妹見哥哥如此，便接過碗，小小喝了一口，眼睛一亮，香甜和辛辣充斥口腔，突然間讓她的略微黃的臉上多了兩朵紅云。

杜五郎見娘親生氣了，道：“娘，是我讓小九兒這樣做的，你要生氣就打我吧。”杜五郎護著杜九妹，不讓娘親打小九兒。

酒沒有問題，里面只是放了桃花瓣，糖，所以這半壇桃花釀也沒有問題。

杜九妹胸有成竹，道：“娘，我是聽那些賣貨郎說的，富貴人家家的女子都喜歡喝桃花釀，香香甜甜的。前段時間，八哥折了幾只桃花，我就放了一些在酒壇子里，家里還有點糖，也被我放進去了，這樣就可以又香又甜了。”

“原來酒這么好喝啊。”杜七妹不敢相信道，以前看爺爺，叔伯們喝酒，那味道很難聞，很辣，一點都不甜香。

“娘，這酒適合女子喝，以后您每天喝一點，睡眠好，還可以美容養顏。”杜九妹笑道，娘親的年紀喝點酒正好，不僅可以美容，也可以助睡眠。

楊氏是大人，一家之長，想得更多一些，搖搖頭道：“明日正好去縣城，把這酒送點給安大娘，謝謝她。”

杜八郎咕嚕咕嚕咽了口水，急切問道：“娘，好喝嗎？”

這種酒不像普通的白酒那樣稀，反而多了一種粘稠之感。若是可以防止更長時間，粘稠度會增加，更有質感。

杜五郎接過妹妹手里的酒碗，的確比溫鍋那日喝的酒好喝。現在杜五郎年紀小，等到長大了，上了年紀就會覺得還是那種辛辣的酒才是男人喝的酒。

杜七妹早就想喝一口了，只是不好跟弟弟妹妹爭，笑道：“五個，你先嘗嘗吧。”

楊氏見兒子護著閨女，不由苦笑：“以后你們做什么要跟我說，別到時候浪費了東西，可惜了。”哎，還不是錢鬧的，家里不寬裕，不能有任何浪費。

杜九妹見狀，呵呵笑道：“七姐，普通的酒是辣的，當然不好喝，可這里放了桃花和糖，當然好喝了。”

嘿嘿，娘親說喝一口，但卻沒說大口還是小口。杜八郎鉆了這個空子，洋洋得意，只是太好喝了，一不小心全部咽下去了，想要繼續回味一下，嘴里已經沒有了。

“好喝。”杜九妹稱贊道，遞給邊上的姐姐，“七姐，你也嘗嘗。”

吃飯的時候，楊氏抱著壇子倒出來一些，混合著已經變了顏色的桃花瓣倒入白色的粗瓷碗里。

楊氏撈出里面的桃花瓣，端起碗抿了一口，頓時唇齒留香，入喉甘甜，令人回味無窮，這可比普通辛辣的酒好喝多了。

楊氏又喝了一口，這酒是她這輩子喝過最好喝的東西，把碗給杜八郎，道：“很好喝，但畢竟是酒，只能喝一口子。”

杜九妹從善如流，抿了一小口，閉上眼睛仔細品味，熟悉的味道，熟悉的感覺，仿佛已經回到了前世一般。

“小九兒，你喝一小口。”楊氏交代，孩子小，不能貪多。

楊氏雖然不好酒，但聞到如此香濃的桃花釀，咽了咽口水道：“那好吧，我們嘗嘗小九兒的手藝。”

楊氏一聽，杜九妹不經她的允許就動了家里的酒和糖，面色一沉，就要訓斥杜九妹。

杜八郎雖然調皮，但當著娘親楊氏的面，從不敢造次，接過碗，，喝了大大的一口。

杜七妹見娘親松口了，連忙說道：“娘，這桃花釀真香，既然都弄好了，不如倒出來嘗嘗。”

酒的顏色非常好看桃紅色的，沒有辜負桃花釀這樣好聽的名字，不光有桃花的香味，而且酒的顏色也是粉紅色的。

杜五郎搖搖頭道：“我是哥哥，怎么好跟妹妹爭，還是你先吧。”杜五郎是男孩子，更喜歡酒這種東西，小時候不明白那些大人為何喝酒的時候表情那么享受，不過隨著年齡漸漸大了，開始明白酒的味道。

杜九妹眼睛一亮，但愿那俺大娘是個識貨的，建議道：“娘，這個壇子不好看，我們家里還有個小一點的酒壇子。還有啊，這酒里面有渣子，找個紗布過濾一下，送禮更好看一些。”

楊氏深以為然，摸摸杜九妹的腦袋：“我們小九兒就是聰明，趁著桃花還沒有落，弄一些桃花回家再做一些桃花釀。明日去縣城，我們買兩壇酒放在家里。即使不喝，也好好存起來，等你們出嫁，娶媳婦可以用來做嫁妝和聘禮的。”

當地的確有這種習俗，很錢人家在家里孩子一出生就會埋下十八壇酒，等到成親之日挖出來，當做聘禮，或者嫁妝，都是非常體面的東西。

上流社會流行，下面的普通百姓也有模學樣，即使沒有余錢，也會買上幾壇酒埋起來，過個三兩年挖出來應個景兒。

(本章完)