不管是火鍋的底料,還是蘸料,都超過了幾人的見識(shí),給他們極大的驚喜,一時(shí)間,吃的連聲都不吭。
大廳里,只見一盤盤的肉和菜不斷的倒進(jìn)鍋里,煮開后,一雙雙筷子矜持又不失速度的撈取自己喜歡的食材,再迫不及待的在碗里滾上蘸料,滿懷愉悅的吃進(jìn)嘴里,發(fā)出無聲的喟嘆。
真是美味啊。
熱氣騰騰,香氣裊裊,隨意又自在,幾杯酒水下肚,滾燙熨帖,吃的酣暢淋漓,此時(shí)此刻,仿佛胸襟都敞開了,煩惱也忘卻了,在大快朵頤中放飛了自我,露出最真實(shí)的性情來,何等暢快!
吃到七八分飽,眾人的速度才慢了下來。
而這時(shí),一個(gè)架子上,擺的十幾盤羊肉都已經(jīng)空了,其他架子上的青菜、豆腐,各種丸子啥的,也都快見了底。
足見一個(gè)個(gè)的多能吃了。
吃的時(shí)候不覺得,這會(huì)兒反應(yīng)過來,都有點(diǎn)不敢置信,像喬懷謹(jǐn)這樣的公子,最是臉嫩,見狀,都羞于開口。
蘇喆皮厚,一臉饗足的贊嘆,“吃過懷義兄家的火鍋,感覺以前的都白吃了,味道完全沒法比,慚愧啊,我名下還開了那么家酒樓,有的主打火鍋,跟這一比,我都想直接關(guān)了鋪?zhàn)铀懔耍瘉G人。”
許懷義哈哈一笑,“子安太客氣了,倒也沒那么夸張。”
趙三友滿足的塞了口羊肉,很實(shí)誠的道,“一點(diǎn)不夸張,你家做的這火鍋確實(shí)能吊打蘇七少酒樓里賣的,我去吃過,原也覺得不錯(cuò),但跟你家這么一比,嘖嘖,我算是知道啥叫貨比貨得扔了。”
喬懷謹(jǐn)暗戳戳的想給蘇喆添堵,聞言,點(diǎn)頭附和,“我也這么覺得,許兄家的,遠(yuǎn)勝七少家的幾籌。”
其他人雖沒說話,但表情顯露的都是那個(gè)意思。
蘇喆見狀,也不氣惱,問許懷義,“這鍋底料真是嫂夫人炒制的?”
許懷義點(diǎn)點(diǎn)頭,很坦蕩的道,“用了幾十種香料呢,算是我媳婦兒的獨(dú)家秘方,你們要是喜歡吃,要多少隨便拿,但秘方,屬實(shí)不好送人。”
眾人聞言,一點(diǎn)不覺得不對(duì),秘方啊,這是一個(gè)家的傳承,好多大家族都有不傳之秘,許懷義不說,才是正常。
像剛才他對(duì)奶茶的做法,青菜如何種植,說的那么隨意,他們才覺得奇怪呢,哪有那么大方的?
趙三友麻溜接過話去,“那我可不跟你客氣了,等下走時(shí),麻煩弟妹給我?guī)c(diǎn),哈哈哈,多多益善。”
許懷義道,“好說,這東西天冷能留得住,都凝成塊狀了,吃的時(shí)候,水燒開了,拿一塊放進(jìn)鍋里,就能涮肉涮菜,方便的很。”
趙三友高興的直點(diǎn)頭,“大冬天的我最好火鍋這一口,家里人也喜歡,圍在一塊吃鍋?zhàn)樱瑹岷鹾醯模偈嫣共贿^。”
說完,補(bǔ)了一句,“你之前讓我收集的鴨毛,已經(jīng)有不少了,回頭我讓人直接給你送家里來。”
許懷義道,“那可太好了,你讓人稱好重量,到時(shí)候我……”
趙三友打斷他的話,“別提錢的事兒,那東西,之前都沒人要,我給你送來,你給我銀子,那不是寒磣我嗎?”
話說到這份上,許懷義只得暫時(shí)妥協(xié),“好,好,不給銀子,就當(dāng)朋友間的幫忙。”
要是能做成生意,需要的量大了,該提錢還是得提。
王秋生這時(shí)道,“懷義,那我也厚顏要一點(diǎn)帶回去給家里人嘗嘗,這味道屬實(shí)驚艷,家父喜辣,應(yīng)該喜歡這口。”
許懷義道,“放心,都有,都有……”
只蘇喆的關(guān)注點(diǎn),放在了鴨毛上,好奇的問,“你要鴨毛做什么?”
許懷義倒也沒瞞著,“用來填充被褥或是衣服,可以保暖。”
其他人聞言,難免驚訝。
趙三友最吃驚,“你要鴨毛原來是干這個(gè)用啊?那可不成啊,鴨毛臟還不說,那股味道,可不好聞。”
一直沉默的李云亭道,“是蠶絲棉不好買了嗎?我家里有,回頭給你送來,你先應(yīng)付著用。”
王秋生跟著道,“我家里今年也置辦了些,你需要多少?”
連喬懷謹(jǐn)都出聲說要送。
許懷義哭笑不得,趕緊擺手,“先謝過各位,不過,我家里不缺絲綿,真的,前些天,我還買了些從西北運(yùn)過來的棉花呢,家里凍不著。”
蘇喆隱隱有了猜測(cè),“那你要鴨毛是?”
許懷義解釋道,“是想試試能不能替代蠶絲綿和棉花,這兩種東西,都不便宜,尋常百姓哪里買的起?一般都是用蘆葦絮、柳絮啥的填充衣物過冬,還有塞稻草的,御寒效果很差,天大冷的時(shí)候,壓根不敢出門,我就想試試用鴨毛代替,這個(gè)成本低,保暖效果卻一點(diǎn)不比蠶絲綿差。”
蘇喆半信半疑,“保暖效果有那么好?”
許懷義道,“你看但凡帶羽毛的動(dòng)物,到了冬天,哪有怕冷的?”
蘇喆眨眨眼,“是這樣?”
許懷義點(diǎn)頭。
“可鴨毛又臟,味道又難聞,這要怎么解決?”
“這就得我媳婦兒想辦法了。”許懷義很光棍的雙手一攤,“我還真不太懂,回頭我媳婦兒要是弄出成品了,我送你們每人一件。”
說完,他見其他人表情微妙,笑著哼了聲,“想什么呢?我再敞亮,也不可能讓媳婦兒給你們做針線活啊,我還心疼累著她呢,家里有丫鬟。”
聞言,幾人才覺得緩過那口氣來,趕忙紛紛道謝。
這時(shí),衛(wèi)良又端了幾盤子羊肉來,除此外,還有幾道小菜,五香豆干,辣條,涼拌藕片,還有個(gè)酸辣蘿卜,都是解膩醒酒的。
看著平平無奇,但鑒于此刻對(duì)許懷義的媳婦兒,建立了信任,幾人很是有興致的一一嘗了嘗,萬一又是驚喜呢?
果然,是驚喜。
一個(gè)個(gè)的下筷如飛,生怕慢了就吃不上一樣。
“這豆干好,嚼著勁道,越品越有味兒,這適合下酒啊,這應(yīng)該也能留得住吧?懷義,走時(shí),也幫我裝點(diǎn)這個(gè)哈。”
“行,給你裝。”
蘇喆盯上的是辣條,“這個(gè)是什么?”
許懷義解釋道,“辣條,也是我媳婦兒做的,這個(gè)可以當(dāng)零嘴吃著玩兒,等下也給你們帶些回去,沒事兒吃著解悶。”