余南恰好路過(guò),聽(tīng)到了顧嬈的話,哪怕早就料到會(huì)有這一天,卻還是不可避免地失落。
他原本只是個(gè)種地的,是托了關(guān)系才找到這么好的活兒,不但輕松,每個(gè)月還能有穩(wěn)定的收入。
對(duì)于現(xiàn)在的日子,他和他的家人都很滿意。
但好運(yùn)不會(huì)一直持續(xù)下去。
離開(kāi)小乖酒樓之后,他恐怕只能回家繼續(xù)種地了。
只要能掙錢(qián)養(yǎng)家,他倒是不怕吃苦,但是,種地能掙多少錢(qián)呢?
辛辛苦苦種了一年的地,上交一部分糧食稅之后,剩下的部分,除去一家人吃的,拿出去賣(mài)的并不多。
恐怕一年只能掙個(gè)七八兩銀子。
這樣沉重的心情,彌漫在整個(gè)小乖酒樓的伙計(jì)們心中。
廚子們倒是不慌。
他們學(xué)到了廚藝,會(huì)做的菜多的很,要不是跟老板簽了十年的契約,他們離開(kāi)了小乖酒樓,到哪里去繼續(xù)當(dāng)廚子都吃香。
而且,誰(shuí)不知道小乖酒樓的飯菜好吃啊?
早就有很多人偷學(xué)菜譜了。
恐怕離開(kāi)這里,到別處的待遇還會(huì)更好。
顧嬈將所有人召集到一起。
首先對(duì)伙計(jì)們說(shuō)道,“感謝你們這段時(shí)間的陪伴,現(xiàn)在小乖酒樓開(kāi)不下去了,祝大家離開(kāi)這里之后,找到更適合自己的活兒。”
拿出早就準(zhǔn)備好的銀兩。
“現(xiàn)在已經(jīng)二十號(hào)了,我給你們把這個(gè)月整月的工錢(qián)結(jié)了,順便,再多給你們一個(gè)月的工錢(qián)。”
“你們可以趁那一個(gè)月的時(shí)間好好找活兒。”
小冬感動(dòng)地流下淚來(lái)。
“老板娘,你宅心仁厚,自己都泥菩薩過(guò)河了,還關(guān)心我們今后的去路,多給我們一個(gè)多月的工錢(qián),好人必定是會(huì)有好報(bào)的,雖然我離開(kāi)了小乖酒樓,但只要今后老板娘你做別的生意,有需要我的地方,只要喊我一聲,我立馬就回來(lái)給你們當(dāng)伙計(jì)!”
其他人也紛紛附和。
顧嬈暫時(shí)沒(méi)有繼續(xù)做吃食的打算了。
原本是打算等小乖酒樓倒閉之后,再重新?lián)Q個(gè)地方,改頭換面繼續(xù)做吃食生意,但尤溪的到來(lái),以及蘇南之前告訴她的消息,近期不斷涌入的從外地逃難而來(lái)的災(zāi)民,讓她察覺(jué)到危險(xiǎn)。
繼續(xù)搞一個(gè)鋪?zhàn)樱f(shuō)不定本都還沒(méi)掙回來(lái),又因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)或者其他事情的波及開(kāi)不下去。
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錢(qián)固然重要,但最重要的是性命。
最近還是先咸魚(yú)一陣子觀望一下情況吧。
解決完四個(gè)伙計(jì)的事情,她又拿出兩份契約書(shū),對(duì)兩個(gè)廚子說(shuō)道,“當(dāng)初契約書(shū)上寫(xiě)的很清楚,若是小乖酒樓一直開(kāi)下去,你們就要在小乖酒樓給我們工作十年,十年之內(nèi)不能給其他人打工。”
其中一個(gè)廚子道,“可是,現(xiàn)在小乖酒樓就要關(guān)門(mén)了,我們是不是可以自己尋求出路了?”
事實(shí)上,這個(gè)問(wèn)題從小乖酒樓出事開(kāi)始,他和他的家人們就已經(jīng)開(kāi)始盤(pán)算了。
他們是要掙錢(qián)吃飯的。
總不能小乖酒樓倒閉之后,自己就不能去別處掙錢(qián)了吧?
顧嬈笑了笑。
“我記得契約書(shū)上寫(xiě)的很清楚,當(dāng)初也跟你們說(shuō)的很清楚。”
“這十年期間,若是小乖酒樓開(kāi)不下去了,你們可以自己去別的酒樓干活兒,但是,一切從小乖酒樓學(xué)到的菜譜,都不能私自動(dòng)用,若是你們想用從這里學(xué)到的菜譜掙錢(qián),就必須給一百兩銀子的使用權(quán)。”
兩個(gè)廚子面色微變。
他們當(dāng)然記得契約書(shū)的內(nèi)容,只是下意識(shí)地忘記了而已,沒(méi)想到老板娘還記得這么清楚。
不由露出為難的表情。
“老板娘,小乖酒樓做不下去,我們只能去找別的活兒,都是為了養(yǎng)家糊口,求你理解我們一下。”
若是換做的老板,他們大氣都不敢喘一下。
畢竟有契約在那里,上面有他們按的手印,如果他們敢違反契約書(shū)上的規(guī)定,是會(huì)被抓入大牢判刑的。
但是,老板娘是她是個(gè)很好說(shuō)話的人,心底也很善良,自己說(shuō)明白自己的迫不得已,她應(yīng)該會(huì)體諒一下的吧?
顧嬈眼底露出一絲詫異。
“我體諒你們,誰(shuí)體諒我一下呢?”
“我就是靠賣(mài)吃食掙錢(qián)的,如果讓你們把菜譜謝露出去,以后我連東山再起。重新開(kāi)個(gè)飯館做生意的機(jī)會(huì)都沒(méi)了。”
他們小乖酒樓的菜原本是獨(dú)一無(wú)二的,就算別人模仿,味道上也會(huì)有所差距,可若是全都被人學(xué)了去,生意肯定會(huì)受到很大的影響。
野豬鎮(zhèn)說(shuō)大不大,說(shuō)小也不小,可開(kāi)飯館的人太多了,本來(lái)就卷的很厲害,沒(méi)有特色菜很難留住長(zhǎng)久的客人。
兩個(gè)廚子羞愧地低著頭不敢說(shuō)話。
小冬也沒(méi)想到,平時(shí)看著老實(shí)的廚子,腦子里竟然打了這么響的算盤(pán),對(duì)他們露出唾棄的表情。
“老板娘對(duì)我們已經(jīng)足夠仁慈了,工錢(qián)從未拖欠過(guò)我們,逢年過(guò)節(jié)還有紅包和獎(jiǎng)勵(lì)。”
“前陣子小乖酒樓生意不景氣,他們明明也是硬撐著,卻從未克扣我們的工錢(qián),不僅如此,我們還可以在酒樓里沒(méi)有客人的時(shí)候,跟人換班出去或者提前回家,這幾個(gè)月幾乎都是拿著工錢(qián)在偷懶。”
“他們對(duì)我們還不好嗎?”
“你們兩個(gè)怎么還有臉厚顏無(wú)恥地求老板把菜譜白白給你們用啊?”
“我真是看錯(cuò)你們了!”
“你們剛來(lái)酒樓的時(shí)候,連下廚都笨手笨腳的,廚藝也很一般,是老板和老板娘親手把你們?cè)耘喑鰜?lái)的。”
“如果他們沒(méi)有栽培你們,你們肯定沒(méi)有現(xiàn)在這么好的日子過(guò)!”
“你們的廚藝是從他們手上學(xué)的,只是讓你們不用從他們這里學(xué)到的菜譜,還讓你們覺(jué)得為難了嗎?”
兩個(gè)廚子越發(fā)羞愧難當(dāng),頭也埋的越來(lái)越低。
顧嬈嘆了一口氣。
“你們有那樣的想法,我很理解,所以,我允許你們自己擺攤做生意的時(shí)候用我教給你們的菜譜。”
“不過(guò),你們掙到的錢(qián)要跟我們二八分成,相當(dāng)于我們出菜譜,你們負(fù)責(zé)出力和經(jīng)營(yíng)。”
“我拿二,你們拿八。”
她也知道不能把人逼得太緊。
守著那么一座大金山,不心動(dòng)是不可能的,與其煞費(fèi)苦心地防著他們不知何時(shí)鋌而走險(xiǎn),明知犯法卻還是出賣(mài)她,不如給他們一個(gè)機(jī)會(huì),也給自己增加一條掙錢(qián)的路子。
利益可比人性靠譜多了。
與其相信他們會(huì)信守承諾,不如用利益將自己和他們拴在一起。