價錢的問題，直接就讓人們將這家快餐店給donotpass。

“小寧，你看這個情況，怎么辦？”

透著玻璃窗看著一個個路過行人，梁夢琪滿面愁容。

從開業(yè)到現(xiàn)在，情況都是這樣。

生意最好的一天，快餐店也只接待了十幾位客人。

聽到梁夢琪的問題，寧紀(jì)閉上了眼睛，開始用超強(qiáng)腦力計算。

快餐店的優(yōu)勢，食物很好吃，環(huán)境也很好。

而快餐店的劣勢，就是比同行高出一倍的價格。

在這個充滿忙碌的都市，在這個80%由白領(lǐng)和勞動者組成的都市，很少有人將吃飯當(dāng)成享受。

在他們看來，吃飯只是單純的填飽肚子，讓自己有力氣繼續(xù)工作。

而剩下的20%，要么是富翁商賈，要么是名門望族，根本不會來這樣的快餐店就餐。

要想解決現(xiàn)在的困境，那只有一個辦法，改變！

梁夢琪的快餐，制作起來比普通快餐要麻煩許多，原料也是精挑細(xì)選，皆為上品。

如此，那改變價格是不可能了，開門做生意，總不能賠本吧。

饑餓營銷？這不適合現(xiàn)在的狀況。

已經(jīng)賠了幾個月，梁夢琪實在沒有能力再去搞賠本賺吆喝的事情。

無法改變價格，那就只能從其他方面下手。

“琪姐，我想的是改變一下我們的經(jīng)營模式，或者說改變一下我們的招牌。”寧紀(jì)睜開了眼睛，緩緩說道。

梁夢琪的最初想法，是想要將自己的快餐店平民化，大眾化。

想要更多的人吃到美味的快餐，而不是填飽肚子般的進(jìn)食。

但是，高昂的價格與梁夢琪的想法卻顯得那么格格不入。

“招牌？”梁夢琪迷茫的看著寧紀(jì)，不明白他到底想說什么。

豪享萊快餐店，這個名字很不錯啊。

難道，你想讓我改成琪姐快餐？

“我的意思是，徹底的改變，將快餐店改成西餐店。”接著，寧紀(jì)將自己的想法全數(shù)道了出來。

快餐的意義，就是快速進(jìn)餐，是迎合越發(fā)緊湊的都市生活所產(chǎn)生的一種快速食品。

在快速進(jìn)餐中，沒有人去管味道怎么樣，只要不是太難吃，又能填飽肚子，就足夠了。

這樣一來，梁夢琪精心制作的美味快餐，就失去了價值。

與其這樣繼續(xù)蕭條，還不如改革一下，將快餐店改成西餐店。

西餐，絕對要比快餐美味的多。

這里的環(huán)境，菜品，都可以與西餐媲美，但是價格卻不及昂貴西餐的一半。

改成了西餐店，雖然背離了梁夢琪大眾化快餐的本意，卻將大眾化西餐的概念給帶了出來。

“大概的就是這樣，引進(jìn)一些西餐主菜，但保留大部分的快餐菜品，這樣的改變一定能打破現(xiàn)在局面。”寧紀(jì)說完，長舒了一口氣，看向梁夢琪。

又是震撼。

再一次被寧紀(jì)的理論給震撼到了。

一雙大眼睛中，閃爍著火熱，梁夢琪覺得，用寧紀(jì)的方法或許真的能改變現(xiàn)在的狀況。

“那具體的方案呢？”沉默良久，梁夢琪才開口。

如果沒有具體的方案，僅僅憑著一個理論，梁夢琪還是有些不放心。

“首先，將店面稍微裝修一下，努力營造出更好的氣氛，那邊可以搞一架鋼琴。”寧紀(jì)說話間，伸出手指指向東南角。

那個墻角空蕩蕩的，只放著一盆觀賞橘樹。

如果在那里放一架鋼琴，再聘個琴師來彈琴，那快餐店的氣氛便會更高雅。

“繼續(xù)。”梁夢琪暗暗點頭。

“然后，添加一些西餐主菜，比如牛排、意大利面，我相信以你的廚藝，肯定不在話下。”

寧紀(jì)的話倒是真的，梁夢琪在最高廚藝學(xué)院學(xué)習(xí)過，普通的西餐主菜都是信手拈來。

西餐還不是全部，只是吸引人的噱頭。

雖然改名為西餐店，但還是有很多快餐。

多樣化經(jīng)營，這就是寧紀(jì)這套方案的核心思想。

“好，好，好！”接連三個好，都不足以抒發(fā)梁夢琪激動的心情。

聽著寧紀(jì)有板有眼的講解介紹，梁夢琪心里總算是有底了。

“這只是初步的改革，還有一些進(jìn)階型的方案，到了以后再說。”寧紀(jì)說著，握住了梁夢琪的手。

那白皙嫩滑，柔弱無骨的小手被寧紀(jì)握住，梁夢琪身體一顫，不知道他要干什么。

感受著手心傳來的嫩滑與柔軟，寧紀(jì)不由的摸了幾下。