*對了,小蟲上周在某寶買的黑咖啡終于收到了,這種號稱熬夜神器的無糖無奶純苦咖啡,還挺不錯,提神醒腦,碼字必備啊!
關于流火專賣店推介太陽河牧場牛肉的事情,引起了廣泛關注,讓牛肉還未正式面世,就已經聚集了極大的名氣。
大部分人對這種突然名氣大增的牛肉,保持了極大的好奇,決定不管如何,一定要買一塊嘗嘗!
不過很多人注定要失望的,因為目前的肉牛只有一千頭左右,遠遠不夠市場所需。
所以,牧場近期的銷售定位,就是高端市場,與美國高檔酒店、餐廳達成直銷協議。
這也是沒辦法,出欄的肉牛太少了!
當然,這樣的銷售策略,也是為了利潤最大化,畢竟這種頂級品質的牛肉,也只有財力雄厚的高檔酒店,才給得起價格!
牧場里的五萬頭牛長大,倒是可以走超市高價零售的路線,讓普通人也有機會,能時不時買一塊牛肉,回家享受下高端食材帶來的幸福。
這對于牧場口碑以及維持顧客群體,都有很好的作用。
當然,這是今年年底甚至明年的工作內容了,畢竟說到底,現在還只有千頭肉牛!
拋開這些不談,倒還是有一件關于目光敏銳的零售商的小插曲。
消息一經發出,當天晚上,就已經有一些敢于冒險的零售商找上門來,想要在太陽河牧場牛肉真正成為第二個流火之前,與牧場簽訂長期供貨合約!
這些零售商,自然是想要賭一把,如果成功,那牧場牛肉成為第二個流火,那他們就能在不遠的將來,分得一塊美味的蛋糕,賺個鍋滿盆溢!
不過別說秦逸一家子,就連萊恩和霍布斯都對這些合作請求不屑一顧!
他們自然知道牛肉的美味。覺得其成為第二個流火是一點問題都沒有,自然容不得無良奸商橫插一腳!
其實這些尋求合作的零售商,給出的價格也不低:美國產高端牛肉市價的基礎上,再加10%。作為牧場提供給他們的零售價!
可以說,零售商也是冒了很大的風險的,但奈何,他們依舊低估了太陽河牧場的牛肉!
打發了這些零售商,安琪兒去上學。蘇薩也要忙著核對這段時間以來專賣店的賬目,而科洛則跑去附近的幾家屠宰場考察,只剩下甩手掌柜秦老板,獨自一人在河邊垂釣!
最近這家伙迷上了釣螃蟹。
太陽河里有不少淡水蟹,這些十厘米左右的大家伙,身上都有一對斑點,看起來與國內頗有些不同。
不過同樣的,蟹肉多,脂膏肥滿,味鮮美。冬天吃也很合適。
釣法說起來很簡單,尼龍繩綁著魚肉沉入水底,看到浮漂有動靜,就非常緩慢地拉出,然后就可以看到一只肥美的大螃蟹,正用鉗子夾住魚肉!
不過現在天氣太冷,螃蟹都呆在水底一動不動,很少有上鉤的。
但秦逸就是時間多,也就跟螃蟹比起了耐心!
這幾天,每天都有十來只肥美的大螃蟹。不管是清蒸還是紅燒,都吃得家里的大小女人直呼過癮!
其實拉網捕撈是最效率的方法,但他只是為了玩樂而已,一天有幾只螃蟹做下酒菜就很好了。
孩子上學。女人們忙碌,秦逸悠閑自在,兩天的時間倏然而過。
在蘇薩核對完酒莊的賬目之后,科洛的準備工作也已完成,牛肉推介會如期舉行。
為了這次的推介會,萊恩臨時安排人宰殺了十幾頭牛。保鮮包裝后,或公路或空運,及時送到了各大專賣店。
同時,各大店長接到科洛的指示后,也第一時間向所在城市的頂級牛肉烹飪大師發出了邀請。
而接到邀請的大廚,在限量版流火的誘惑下,自然是第一時間接受了邀請。
其實這些頂級的廚師身價不菲,自然買得起流火,但限量版流火,可不是有錢就能買得到的!
所以,專賣店拿限量版流火作為報酬,已經給足了他們的面子!
于是乎,有流火的名氣在前吸引顧客,再加上頂級食材和廚師,可謂是萬事俱備,一場關于牛肉的推介會,就這么展開了。
現在把目光轉到專賣店內,可以看到,此時專賣店的擺設已經做了些改變。
原本展覽用的柜臺、供顧客休息的長條沙發等設施,已經臨時變成了一張張玻璃餐桌,配合著脆嫩盆栽和舒緩鋼琴曲,顯得優雅又安靜,就像步入了高檔餐廳!
雖然酒莊專賣店營業時間還短,但由于流火帶來的震撼早已深入人心,大家對店內的擺設,也已經形成了固定的思維。
因此,今天這一番改變,讓步入其間的顧客們大覺新奇。
一時間,前來捧場的酒莊支持者都暗暗點頭,更覺得牛肉品質超絕,不然酒莊以及牧場不會這么不明智。
要知道,如果今天牛肉的品質不過關,那推介會的場面,搞得越宏大,就越丟人!
推介會一直持續三天,每天早上8點到晚上6點,只要購買流火者,都能獲贈牛排一份。
有一小部分人,買了流火后,帶著一塊牛排,或上班或回家,他們都有事在身。
不過更多的人,早早步入店內購買了一瓶流火,但卻既沒有離開,也沒有第一時間讓嚴正以待的大廚動手烹飪,看得店員和店長好奇不已。
就這樣慢慢到了半中午,餐桌都坐滿了人,大家這才對著一旁充當服務員的店員示意,表示可以開始烹飪了!
原來是想要跟大家一起品嘗這鬧的沸沸揚揚的牛肉啊!
只是大廚卻暗中叫苦不迭,畢竟店內可是有二十多個人呢,他一個人做這么多人份的牛排,那還不得忙死!
但沒辦法,接下了這份工作,就由不得他抱怨,只能把自己烹飪的手藝發揮到極致,現場表演了一番行云流水的烹飪藝術,雖然累的滿頭大汗,但也贏得了滿堂喝彩!
而且那滿屋清香的牛肉,好像還帶著一股舒爽的氣息,熟悉但又說不出。
這種感覺引得眾人直抽鼻子!
不過這些富人都比較矜持,動作不那么明顯而已,畢竟公共場合,店外可是聚滿了好奇的美國民眾,還是要注意下身份的。
店員、保安齊上場,一盤盤色澤美觀、香味撲鼻的牛排擺在面前,顧客們優雅地拿起刀叉,和善地請店員幫自己打開新買的那瓶流火,就這樣享受起了自己的午餐!
只是這一品嘗,大家立即知道,為什么剛才聞著牛排香氣會有熟悉的氣息了!
流火的氣息!
沒錯的,就是這種讓人身心滿足的氣息!
每個品嘗牛排的顧客,都不可避免地陷入了一種奇妙的境地:那細嫩的口感,略帶清新牧草的香氣,再加上那一絲的彈性,讓一小塊牛排,仿佛在口中靈動地跳躍!
那種香甜和滿足的感覺,好似讓人陷入了幻境,但心中莫名涌起的愉悅,又是那么清晰!
一時間,品嘗著牛排,大家都有些迷醉。(。)