桃子吃不完時(shí)，用桃子做罐頭，是村民們常用的手段。
一些新鮮的果實(shí)保鮮期就只有短短的時(shí)間，又不可能頓頓只吃這些果子，不懂得善加利用的話，很多東西都會(huì)浪費(fèi)。
做桃子罐頭很簡(jiǎn)單，當(dāng)然，也很健康營(yíng)養(yǎng)。最關(guān)鍵的，自己做的沒(méi)有放添加劑，沒(méi)有放任何不明物，吃著最放心。
先燒好一鍋冰糖水，就是把冰糖加在水里，煮化，再放涼備用。
然后把桃子上的毛清洗干凈，掰開(kāi)，去掉桃核，再削去皮，放在玻璃罐子里，淋上剛剛放涼的冰糖水。
先去果核，再去皮，可以讓桃子只接觸最短時(shí)間的空氣，避免被氧化發(fā)黃，不好看。
裝在玻璃罐子里的桃子，被冰糖水泡著，接觸不到空氣，不會(huì)發(fā)黃。
等十幾個(gè)桃子都處理好了，再把玻璃罐子放在鍋里蒸。
十幾個(gè)桃子削好后，足足裝了五個(gè)小玻璃罐子。反正做一次，可以多吃幾次。
裝在玻璃罐子里的桃子，隔著水蒸個(gè)15分鐘，趁熱封蓋子，這就算完成了，一點(diǎn)都不難。
等放涼了，就可以放進(jìn)冰箱，什么時(shí)候想吃，什么時(shí)候就可以打開(kāi)吃。據(jù)說(shuō)只要不打開(kāi)，放2年都不會(huì)壞。
當(dāng)然，就這5瓶桃子罐頭，以程心心的吃貨屬性，無(wú)論如何也撐不到2年的。
剩下的桃子，就可以釀桃子酒了。
這可是正宗的果酒啊！據(jù)說(shuō)女人最喜歡的，喝了可以美容養(yǎng)顏，改善睡眠質(zhì)量。
程赫記得，曾無(wú)意中看到一篇文章，說(shuō)全球每年的酒類交易量達(dá)到了幾千億，這里面包含了白酒、啤酒、黃酒、紅酒、紫酒。
幾千億的交易量??！
如果果酒能搶占一部分的市場(chǎng)，不說(shuō)多的，哪怕占個(gè)20%的市場(chǎng)，那都是幾百億啊！
可以說(shuō)，果酒應(yīng)該還是一個(gè)很有前途的產(chǎn)業(yè)。只是在國(guó)內(nèi)，果酒的市場(chǎng)還沒(méi)有被人發(fā)掘。
國(guó)外常常有各種品酒會(huì)，還辦得非常正式。正是經(jīng)常辦一些這樣的活動(dòng)，擴(kuò)大了人們對(duì)果酒的認(rèn)知，才逐漸形成市場(chǎng)。
但是這些，在國(guó)內(nèi)還只流行在少數(shù)圈子里，沒(méi)有形成市場(chǎng)規(guī)模。
程赫覺(jué)得有些可惜，這么好的東西，他只能獨(dú)自享用了。
自家釀果酒也不難，桃子洗干凈后，用刀子切開(kāi)，去掉果核，放在一個(gè)大壇子里，然后用糖水淹著。
然后加入一些水果酒酵母。這些可以在市場(chǎng)買到，基本上家家都常備著。兩三天后，能感覺(jué)到壇子里一些氣泡變化，那便是已經(jīng)在發(fā)酵了。
然后開(kāi)始每天往壇子里加入一些蔗糖，增加甜度。慢慢再過(guò)幾天，就能聞到里面的酒精濃度在增加了。
但是最終的成品，至少是兩個(gè)月后才能品嘗了。
果酒比啤酒的酒精度要高，一般都能達(dá)到18度，有酒味，但不醉人，營(yíng)養(yǎng)方面也很不錯(cuò)。
其實(shí)，以程赫的預(yù)計(jì)，國(guó)人現(xiàn)在都越來(lái)越注重養(yǎng)生，各種養(yǎng)生補(bǔ)品越來(lái)越受歡迎，可能果酒的市場(chǎng)也會(huì)越來(lái)越大。
但是要形成成熟的銷售模式，大概還要等幾年吧。
第一次自己釀這種果酒，程赫擔(dān)心做得不夠成功，還心血來(lái)潮往桃子里注入了一些光圈進(jìn)去，給一些加持。
既然這種金光圈對(duì)動(dòng)物和人都有好處，就不知道對(duì)釀酒有沒(méi)有好處。管他的，反正試試唄。
程赫切桃子，削皮，忙乎著，程心心也不閑著，削好的桃子，她一個(gè)勁兒的往嘴里塞，吃得不亦樂(lè)乎。
正各自忙著，守在門口的拿破侖“嗷嗷”叫了起來(lái)，不知道又是誰(shuí)來(lái)了。
程赫扭頭看去，是村長(zhǎng)來(lái)了。
程紅源對(duì)著拿破侖破口大罵：“這是什么狗啊！連老子都不認(rèn)識(shí)了，再叫再叫，把你扒皮燉了！”
拿破侖看來(lái)人神色不善，叫得更大聲了。
程紅源看這狗還挺兇，實(shí)在不敢硬闖，只得在院子外面大聲說(shuō)道：“黑子，是我??！”
程赫哈哈一笑，說(shuō)道：“拿破侖，過(guò)來(lái)，讓他進(jìn)來(lái)吧。”
拿破侖這才夾著尾巴讓開(kāi)了一條路，不過(guò)，眼睛還是死死的盯著程紅源，提防著他。
程紅源真是氣不打一處來(lái)，指著它狠狠道：“你個(gè)不懂事的狗貨！老子是誰(shuí)，你不認(rèn)識(shí)嗎？還叫還叫，當(dāng)心老子把你燉了?！?
程赫哈哈大笑道：“二叔，您可別拿手指它，萬(wàn)一它生氣了，跳起來(lái)咬您一口，您說(shuō)怎么辦？”
程紅源哼了一聲，縮回了手。
然后看到程赫在忙乎釀桃子酒，艷羨道：“你還進(jìn)山摘桃子了？幾十斤背回來(lái)不容易吧？”
程赫嘿嘿一笑。
程紅源不想吃這苦，卻是對(duì)桃子酒很是覬覦，說(shuō)道：“桃子酒不錯(cuò)??！你二嬸就好這一口，到時(shí)候酒好了，讓你二嬸嘗嘗？”
程赫就知道，這是個(gè)小氣又愛(ài)沾便宜的主兒，哪里有便宜，他都好意思開(kāi)口。
他問(wèn)道：“二叔，您一向無(wú)事不登三寶殿，這次有什么事情?。俊?
程紅源說(shuō)道：“哦，是這事。你們不是老在問(wèn)我，村小學(xué)復(fù)建的事情嗎？現(xiàn)在，上面安排了一個(gè)支教老師來(lái)，小學(xué)差不多可以重建了。明天啊，你去一趟市里，把老師給接回來(lái)?！?
真是沒(méi)有想到，小學(xué)復(fù)建的事情居然有了進(jìn)展。
程赫納悶了，問(wèn)道：“二叔，為什么是我去接??？我這剛回來(lái)，家里也沒(méi)個(gè)車，您讓我走到市里，再把人家老師背回來(lái)??？”
村里有人有車啊，雖然車不好，但比他還是強(qiáng)一些?。?
程紅源便不高興了：“你看看，你看看，你們這些人就是這樣。我不給你們跑腿辦事吧，你們?cè)刮摇，F(xiàn)在人家老師要來(lái)了，讓接一下，你們又推三阻四的。人家老師可開(kāi)口了，指名讓你去接。”
程赫更加納悶：“二叔，這支教老師是哪個(gè)？為什么指名讓我接？人家怎么知道我的名字？”
他對(duì)村長(zhǎng)的話，不怎么信任。這家伙肯定就是順嘴一說(shuō)，好讓自己不能拒絕。
他就一普通村民，就算前兩天得了個(gè)“見(jiàn)義勇為”的錦旗，那也只是在門口熱鬧了一下，連個(gè)獎(jiǎng)金都沒(méi)發(fā)，更沒(méi)被記者采訪，他不可能出名到這程度?。?
誰(shuí)會(huì)知道他的名字？
程紅源說(shuō)道：“人家支教老師叫趙思在，我怎么知道別人為什么指名讓你接？該不會(huì)是你同學(xué)什么的吧？”
程赫仔細(xì)回想，他的同學(xué)里，沒(méi)有叫這名字的啊。
他根本不相信村長(zhǎng)的話，人家老師根本不可能指名叫自己接的。
打發(fā)了村長(zhǎng)走后，他去跟程實(shí)說(shuō)了一下。他有摩托車，去市里方便，就讓他接吧。
程實(shí)沒(méi)二話，第二天開(kāi)著摩托車就往市里去。
到了市汽車站，他舉了個(gè)大大的牌子，上面寫著“趙思在”三個(gè)字。
他有些納悶，到底是男的，還是女的，叫這名字？
等了個(gè)把小時(shí)，一個(gè)婷婷裊裊的婀娜身影走了過(guò)來(lái)。
程實(shí)一看，差點(diǎn)沒(méi)流鼻血出來(lái)——這女神，真是人間極品??！
這是個(gè)年輕女孩，穿著非常時(shí)尚，大波浪的發(fā)型，臉蛋兒白皙，化著濃妝，跟電視上的明星一樣。
最關(guān)鍵的，是這女孩子的穿著，那真叫一個(gè)清涼啊！
穿著一件短背心，短牛仔褲，纖細(xì)的腰肢就這么露了出來(lái)，能清楚的看到馬甲線，和圓圓的肚臍眼，以及白嫩的大腿。
女孩子踩著高跟鞋子，邁著細(xì)長(zhǎng)腿走了過(guò)來(lái)，摘下墨鏡，打量了程實(shí)一眼，說(shuō)道：“我就是趙思在。怎么是你接我？程赫呢？不是讓他接我嗎？他不在？”
聲音清脆可人。
程實(shí)一陣喉嚨發(fā)緊，干咽了咽口水，說(shuō)道：“他……他在家……他……他讓我來(lái)接……接老師……”
簡(jiǎn)單的一句話，硬是沒(méi)辦法說(shuō)順了。
女孩子微微一笑，像看傻子似的看了他一眼，然后從包里掏出一件蕾絲衫外罩，套在了身上，扣住了扣子。
蕾絲衫外罩，倒是遮住了她的馬甲線，和一段大白腿，但是蕾絲本來(lái)就是若隱若現(xiàn)的薄衫而已，這么穿著，更是露出一股迷人的風(fēng)情。
程實(shí)的眼睛都不知道往哪放才好，低著個(gè)頭。
然后他就聞到了一股香味，摩托車微微陷了陷，女孩子輕輕上了他的車。