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第152章 最大的酒樓

兒到韓忠衛(wèi)要離開。== 要讀=1金猛安雖然是求戶不得,但卻懷,他心想,反正以后自己不會再來西夏,何不再試探一番?

“師父,徒兒還想向你請教”

“怎么,還不死心?”韓忠衛(wèi)原本站起來了又坐了下來,讓不遠處的店家重重嘆了口氣,現(xiàn)在門口可有好向撥客在等著啊,如今店里實在是加不了塞了,正想著這幾位一結(jié)賬,馬上又能上客呢,誰知他又坐下了,店家再想做買賣也不敢催促客人,否則這名聲要是傳了出去,以后這店也別想有客人來上門。

“徒兒只是想多聽師父的教誨。”金猛安也是殊臉一博,要是下面的問題難不住他,恐怕他伯父的架子也得端起來,自己是他的伯父,這是他親口承認的,而且還收了見面禮。如今他又是自己的師父,兩者相抵,互不相欠總成了吧。

“除了人之外,什么動物最喜歡問“為什么,?”韓忠衛(wèi)問道。

金猛安:“不知道

韓忠衛(wèi):“是豬!”

金猛安:“為什么?”

“哈哈,哈哈

聽得韓忠衛(wèi)仰天大笑,金猛安這才醒悟過來,自己又犯了一個低級錯誤,可誰讓自己死腦筋呢,他也只能苦笑著望著韓忠衛(wèi)等人離去。“店家,要想多做生意不是靠讓客人拼桌,你可以多買些桌子在店外擺著,擺上屏風,里面放上碳火還可當雅間使呢,這可比加塞強得多,外面的街道你可以沿街擺一溜。”弗忠衛(wèi)在經(jīng)過店家身前時跟他說道,剛才自己起身時店家的眼神早已落入他眼里。

店家眼睛一亮,是啊,自己怎么就想不到如此絕妙的主意呢,沿著街道向兩邊擺桌,雖然要占一些街道,但只要跟衙門里“溝通。一下,絕對沒問題的。

“多謝公子,今天這頓小老兒請了店家樂得口水都流出來了,外再至少再擺十張桌子不成問題,這樣算下來,自己的生意得好上一倍啊,請這位公子吃一頓完全應該。

“飯錢是我應該付的,你只要不將外面街道弄臟就行。”韓忠衛(wèi)擺了擺手,讓郭守成付了賬,買賣公平,這可是他自己定的八項注意里的。

韓忠衛(wèi)與那店家的對話落在李雄霸手中倒也沒什么,他原本就是一純粹的江湖人士。可柳青和郭守成聽了之后大為驚嘆、茅塞頓開。他們在穎州時可開了近十年的酒樓,剛才見到這家酒樓的生意火暴,幾乎每張桌子都要拼桌,他們也在考慮酒樓擴張之路。但他們都認為,除了擴大店面之外毫無他途。

回到侯府后,韓忠衛(wèi)讓李雄霸先去休息,既然已經(jīng)答應李靈蕓入軍法處,那就讓李雄霸給女兒一個驚喜。反正他與柳青、郭守成的談話李雄霸也不會感興趣。

“柳青、郭守成,剛才見到那酒樓客滿為患,有沒有心動?。一如繼往的在書房內(nèi),韓忠衛(wèi)坐在上,端起茶來抿了一口道。

“那家酒樓忒小了點,要是將順風樓搬來,絕對日進斗金。”柳青笑道,他雖然是黑風塞的外堂堂主,但實際上這幾年干的都是生意上的活,也算半個商人了。這次要不是絕大部分的兄弟都來了黑城,他還會在順風樓當他的掌柜。

“我準備在黑城建一家最大的酒樓韓忠衛(wèi)說道。

柳青眼睛一亮,干酒樓可是他的老本行,只要在黑城建一家順風樓規(guī)模的酒樓,那就堪稱第一。此時的柳青完全沒有意料到韓忠衛(wèi)所謂的最大的酒樓將會是多大的規(guī)模小雖然他內(nèi)心也很愿意作買賣,可如今已不是在黑風寨了,難道跟著侯爺還在做老本行鼻?

“黑城現(xiàn)在雖是我的封地,但我們剛到,人生地不熟,需要一家酒樓來打探各種消息。”韓忠衛(wèi)明白柳青的心思,看來對土匪來說,官府情結(jié)很深啊。

其實不管哪個朝代,絕大部分人的心思都是能當官肯定不會當商人,更不會愿意當百姓。而土匪原本就缺乏安全感,他們內(nèi)心非常渴望能改變自己的命運,誰也不想一輩子干那種職業(yè)。

但柳青畢竟是一名精明的商人,他很快就權(quán)衡清楚利弊,如今塞主已經(jīng)貴為侯爺,自己只要跟著他,還怕沒有好出身嗎?

“能為侯爺出力是我柳青這輩子最大的福分。

“好,其實還有更重要的事等你去做。等酒樓開業(yè)后就交給郭守成打理,你另有安排韓忠衛(wèi)笑笑道。

柳青大喜過望,看來自己的判斷沒有錯,跟著侯爺,這輩子榮華富貴享用無窮。而郭守成也是暗自竊喜,他原本只是順風樓的賬房而已,雖然憑著在順風樓十余年的經(jīng)歷,干好掌柜沒有問題。但那也得有空缺才行,在柳青沒有離開之前,他是不可能升格的,現(xiàn)在機會終于來了。

韓忠衛(wèi)一番話讓柳青和郭守成喜上眉梢,兩人都覺得深受韓忠衛(wèi)重用。待他們見到韓忠衛(wèi)給出的酒樓設(shè)計圖時,那種喜悅就又吼驚嘆。天啦。這酒樓也太一一,太宏大了吧?見到這張不說郭守成,就連柳青也覺得哪怕讓他干這個酒樓的掌柜,他也不會有任何怨言。

韓忠衛(wèi)雖然不是專業(yè)的設(shè)計人員,但他好歹也學過立體幾何。寫出來的圖紙說不太非常精確,但大概的模樣還是能看得出來的。

在韓忠衛(wèi)的計戈里,這家酒樓主要采用竹條混凝土加紅磚建成,一共了三棟主樓,十八棟副樓。每棟主樓自身為環(huán)形建筑,占地面積在一千平方米以上,成三角形個于最前方。每棟主樓共有四層。每層中央位置都有一個大戲臺。每層至少可以同時容納三百人同時用餐 這樣算下來,三棟主樓足可以同時讓三千多人同時就餐。這樣的規(guī)模已經(jīng)顛覆了柳青和郭守成的認知,在他們看來,這根本就是天方夜諄。

而副樓主要是用來住宿,每棟高兩層,像后世的筒子樓,每層設(shè)立十二個標準間,一棟共二十四間房。而位于最后的那幾棟則是豪華客房。每棟每層只有六間甚至是四間客房,采用后世常見的套間,甚至在里面還有獨立的衛(wèi)生間。而每三棟排在一起形成一個院子,六個院子以梅花狀分布。再加上其他的配套建筑,如前面需要蓋幾所茅房、熱水房、公共浴室以及必不可少的廚房,職工樓房以及韓忠衛(wèi)非常感舉的游泳池等等,整個建筑群足有近四十棟房屋。

“侯,,爺,這前面的主樓有四層?到時人要一多,會不會將樓壓壞?”柳青拿著圖紙。手指不由的微微顫抖,光是這樣的規(guī)模,那就得請多少伙計啊。

“今天你們水泥廠應該也見過三層的樓房吧?我們用水泥這種新式的材料來建房,不要說四層,哪怕再加兩層也不用為這個擔心。”韓忠衛(wèi)看到他們滿臉的震驚感到很滿意,他自己也很滿意這個圖紙,雖然設(shè)計有些前,而黑城暫時的人口也不足以讓這樣的酒樓滿負荷運轉(zhuǎn),但韓忠衛(wèi)覺得,做什么事都要有展的眼光,現(xiàn)在黑城人口不多,不代表以后沒人,他有信心在很短的時間內(nèi)就讓黑城人口暴增。

“侯爺,這后面的十幾棟客房怕有四五百間吧。”郭守成算了算,如果都按一棟二十四間房計算,那得有四百三十二間客房,足夠住一千人的,恐怕山寨所有的兄弟全部住進來都不成問題。

“不足四百間,后面兩個院子的房間要大一些。”韓忠衛(wèi)指著后面的兩個院子說道。

“咦,這是作何用的?”郭守成覺得后面的這兩個院子六棟客房有許多奇異之處,每套客房里不但有一間很少的房子,而且墻外面還有粗管,最為怪異的是,在兩個院子之間還有一個足有三層高的獨立“閣樓”

“這是衛(wèi)生間,就是你們說的茅房,外面的管子準備用竹管來做,是下水道,外面是水塔。”韓忠衛(wèi)一一為他解釋,他所說的水塔正是郭守成認為的閣樓。

這水塔當然是用來供應自來水的,原本韓忠衛(wèi)并沒有打算要搞自來水,但后來他現(xiàn)黑城的地下水非常豐富,城中水井隨處可見,所以只需打一口深井,再配一個水車將水引到水塔,那最后面的兩個院子就都能用上自來水了。

這樣純粹是為了增加嚎頭,自來水、衛(wèi)生間、室內(nèi)浴池無一不彰顯著此處的非同一般,那加上那來自八百年后的套間,住在這里面掏腰包也是心甘情愿的。韓忠衛(wèi)也在這里給自己留了一間,他以后無事之時就準備住在這里。這樣的環(huán)境讓他很熟悉,雖然沒有電線和網(wǎng)絡,可也有些解放后的氣息,聊勝于無吧。

“幸好侯爺這酒樓是開在黑城,要是開在穎州,我們順風樓也只能關(guān)門歇業(yè)啊。”柳青現(xiàn)在對韓忠衛(wèi)是萬分嘆服,這樣的酒樓想想開業(yè)之后就要交給郭守成打理,想想還有些不舍呢。但轉(zhuǎn)眼一想,連如此規(guī)模的酒樓都不讓自己經(jīng)營,想必侯爺是有更重要的事交給自己去辦,也不知道是什么啊,但想想也覺興奮。酒樓的規(guī)模都讓自己有些羨慕,那更重要的會是什么默

“這樣的酒樓可不是隨便在哪里都能開得成的,沒有絕對的實力與后臺,不管開在哪里最后都會落入別人手里,至少是大部分會被別人占有。”韓忠衛(wèi)笑笑道,這樣的酒樓如果開在臨安,那不知道會引來多少人垂涎欲滴,如果沒有絕對的實力,到時連骨頭渣子也見不到。也只有在黑城,他才能放手大干。

“侯爺英明。”柳青、郭守成異口同聲的道。

弗忠衛(wèi)這段時間聽奉承話耳朵都快起繭子了,境界已經(jīng)修煉出來,臉上沉穩(wěn)如水,只是輕輕的頜了頜,算是不反感。

“侯爺,此酒樓規(guī)模宏大,沒有三年五載恐怕難以完成吧?”郭守成道,他現(xiàn)在恨不能馬上就將這家酒樓建成,早一日開業(yè),自己也好早一日當上掌柜。

“不然,你們都沒見識過水泥的神川”一要材料充足。二個月足韓忠衛(wèi)搖了搖頭,微微下直

這句話又讓這兩個土鱉震住了,在他們看來,這絕對是一個浩大的工期,沒有數(shù)百工匠幾年的時間是根本不可能完成的。記得當初建順風樓的時候也花了近一年半的時間呢,這家酒樓比順風樓大了十倍不止。

其實要不是大可水泥廠的生產(chǎn)規(guī)模不大,韓忠衛(wèi)相信最多兩個月這家酒樓就能開張。后世的時候隨便一家水泥廠都是日產(chǎn)三千噸五千噸的,可大可水泥廠有數(shù)百人手,但每月都只能生產(chǎn)一百噸水泥,這樣的差距讓韓忠衛(wèi)每每頭痛不止。

幸好他已經(jīng)讓張仲通擴大再生產(chǎn),如今黑城盡在他手,沒有必要再避諱和擔憂。水泥廠有多少潛能都要挖出來,以后黑城的展時刻離不了水泥的應用。

酒樓雖然還沒有動工,但柳青和郭守成已經(jīng)走馬上任,他們要的任務就是招工,先將基礎(chǔ)設(shè)施搞好,只要水泥一到位,酒樓立刻就能拔地而起!另外到各處聘請廚師,招收并培伙計也得同時進行,酒樓如此大,沒有二三十名廚師,三四百名伙計是不夠用的。雖然這幾百名伙計里得滲入相當比例的黑風寨兄弟,但畢竟他們不占多數(shù),韓忠衛(wèi)也沒有那么多人交給他們使用,現(xiàn)在連韓忠衛(wèi)自己都覺得人手不夠呢。

雖然他們都沒有見識過水泥的神奇,但水泥廠里的三層樓房隨處可見,這讓他們對三個月將酒樓建好充滿信心。

在離開之前,柳青將酒樓設(shè)計圖拿到了手,他與郭守成回到換處,不忙休息,將桌上的油燈燈芯挑高,兩人擠在燈下,四只眼睛不停的在圖紙上移來移去。如果韓忠衛(wèi)看到他們現(xiàn)在這副樣子,恐怕又得罵他們一聲:土鱉。

“規(guī)模宏大、氣勢碳礴。此酒樓一出,必將成為方圓數(shù)百里內(nèi)最大最好的酒樓,郭兄弟,你可得拿出十二萬分的小心,除了要將酒樓開好,還得為侯爺做好事。

”柳青越來越喜歡這酒樓,要不是侯爺已經(jīng)了話,他還真想與郭守成換換,這輩子能掌管這樣一家酒樓,平生無憾事也,哪怕就是不當官,這輩子也值了。

柳青現(xiàn)在他也對韓忠衛(wèi)以后的安排無限向往,他無法想像侯爺所說的更重要的事會是什么?在他看來,籌建這家酒樓就已經(jīng)是他這輩子干的最為重要的一件事了。

“掌柜的放心,哪怕是拼了我這條老命,我也得報效侯爺。”郭守成興奮得滿臉紅光,他知道,自己出頭的日子已經(jīng)不遠了。

“郭兄弟,侯爺明見萬里,但他卻將整個酒樓的伙房放在后面一棟單樓里,這要是四層的客人多,那伙計們不是得跑斷腿?”柳青突然現(xiàn)一個不適宜之處,酒樓的伙房并不在主樓之內(nèi),而是在后面一棟單獨的兩層房內(nèi),二樓是庫房,一樓是有四十個灶臺的巨大廚房。

“我想侯爺自有深意,掌柜的注意到這里沒有,每層都有四處樓梯,而伙房正面對正有一處寬大的樓梯,而且最為奇妙的是,每層都有五個轆驢,我想這應該是可以將菜肴直接傳上去。”郭守成所指的轆驢是韓忠衛(wèi)設(shè)計的滑輪,采用三個滑輪可以組成一個省力滑輪,這樣的話,雖然廚房設(shè)在一樓,但上菜的度一點也不會慢。

“侯爺果然是天縱英才,這樣的妙手就算是想破腦袋我也想不到啊。”柳青驚嘆道,連這樣的微末小節(jié)侯爺也想得到,也不知道侯爺還有什么是不會的。

其實韓忠衛(wèi)當初也為此事絞盡腦汁,他一開始的設(shè)計是將廚房放在三樓,但那樣的話,三棟主樓就得設(shè)三個廚師,這樣廚師和廚房的利用率都大為降低。而且廚房每日需要進入的食材都非常多,設(shè)在樓上也非常不便,最后韓忠衛(wèi)想起在中學時學過的力學,只要每層安放幾組滑輪就能解決問題。

“對侯爺武也是萬分欽佩的,掌柜的,我有一事不明,你看后面的這兩個院子,每間房內(nèi)都有茅房,那些糞便通過竹管可以排到地面的兩個池子里,短時內(nèi)也無需擔憂,但時日一長,要是將這兩個池子裝滿了那可如何是好?侯爺?shù)膱D上這兩個池子上面可是密封的,就算想掏出來也不行。”郭守成所說的池子是化糞池,在韓忠衛(wèi)的設(shè)計中,在化糞池旁邊會有一處樹林,化糞池的水是那片樹林最好的肥料,可在郭守成看來,這簡直就是天方夜譚,糞便怎么能從池里流出去呢。

“此事我也不甚了解,以后向侯爺詳問便是。”柳青上輩子也沒見過這東西,按正常論,他至少還得幾十輩子才明白這是什么玩意。

這個晚上,柳青和郭守成都是輾轉(zhuǎn)反側(cè),無法入眠,一時激動,一時興奮。一會高興,一會傻笑,直到天快亮時,兩人才沉沉睡熟。

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