魏主任話說的這么漂亮,周安自然要表示感謝,今天這個日子,管委會這邊能來這么多人給他道賀,不管怎么說,都是給他面子。
這個情,他得領。
至于這些人來吃一餐,付錢?周安腦子還沒那么死,計較這一頓飯錢,別說這些人今天來還送了花籃、放了鞭炮,就算他們什么都沒帶,只帶來幾張嘴,那也得把他們招呼好。
說話的工夫,鞭炮放完了,身為新店大堂經理的曲艷陽,終于能滿臉堆笑地小跑過來,熱情招呼這些人,一聽她開口,周安就發現她和這些人好像都很熟。
管委會的這些人見到她,也都笑著和她開玩笑。
魏主任:“小曲啊,咱們又見面了,看見你還在這里上班,我很感慨啊!”
許副主任:“是啊!真是流水的店面,鐵打的小曲啊!呵呵。”
胡福生:“小曲還是這么漂亮,小周你留她在這里做事,是絕對沒錯的!小曲這張嘴可能說了。”
“魏主任、許主任、胡隊長!看你們說的,我也就是在這里混口飯吃而已,你們就別取笑我了,老板!魏主任他們就交給我來招待吧!”
后一句,曲艷陽是跟周安說的。
剛才看她過來,周安也正有此意,迎來送往這種事,他本來就不擅長。
“好,那魏主任你們快請進!想吃什么,盡管點!今天我請!”
“呵呵,那可不行,說了今天我們付現金,怎么還能讓你請呢?下次!下次好吧?”
……
把這些人請進店里,周安松了口氣,招手示意夏文靜過來。
“姐,剛才那一桌,記得免單!如果他們實在堅持買單,那就象征性的收一點!”
夏文靜點頭,“行,我知道怎么做。”
……
周安這里剛叮囑好夏文靜,水果超市的王浩和嚴思敏就過來了。
遠遠的,王浩就向周安拱手道喜,“安子,開張大吉!生意興隆啊!”
嚴思敏笑,“我們兩口子又來給你捧場了,怎么樣?安子,今天能給個大折扣嗎?”
看見他們倆,周安就想起幾個月前,他老店開張那天,這兩口子也過去給他捧場了。
當下就笑著過去給王浩打煙,“感謝感謝!大折扣那是必須的啊!”
回頭對還沒回店里的夏文靜說:“姐,等下王哥他們買單的時候,記得多送兩張優惠券!”
“知道啦!”
夏文靜笑著答應。
周安收回目光,對王浩、嚴思敏解釋,“我這里優惠券都能當現金用的,等下買單的時候,你們就知道了!”
王浩和嚴思敏都笑,王浩拍拍他手臂,“行,那我們進去了!看看你新店又推出什么新菜了。”
“不好吃不給錢哦!”嚴思敏眨了下左眼打趣。
……
周安這邊剛把王浩和嚴思敏送進店里,一回頭,又看見一個熟人過來。
房東錢滿倉。
但今晚錢滿倉不是一個人來的,一個身材偏瘦的婦人和他一起過來,目測是他老伴。
“小周!我和你阿姨過來給你捧場了,恭喜啊!嘿嘿,聽說你今天開業,晚上我就沒讓你阿姨做飯了,怎么樣?歡迎吧?”
“哎呀,是錢叔和阿姨啊,歡迎,肯定歡迎啊!請進,快請進!想吃什么盡管點!今晚我請!”
錢滿倉滿意點頭,轉臉笑呵呵地跟老伴說:“你看!這就是我跟你說的小周了,怎樣?是不是很精神?”
他老伴聞言,用審視的目光上下打量周安兩眼,微微點頭,笑道:“嗯,這小伙子不錯!就是小了點,要不我就把雯雯介紹給他了。”
周安:“……”
錢滿倉對他挑挑眉,“雯雯是你阿姨的親侄女,很漂亮哦。”
周安哭笑不得,“錢叔,你怎么也開我這種玩笑了,快請進吧!阿姨,謝謝您的好意了,快里面請!”
……
把錢滿倉夫婦送進店里,周安覺得自己不能再站門口了,否則這一會兒來一個熟人,一會兒又來一個,他今晚就不用做菜了,專門在這里當門童算了。
趕緊回廚房。
這短短幾分鐘,就來三桌客人,菜單肯定很快下來,他相信一定會有自己的菜。
事實也沒出他所料,幾分鐘后,曲艷陽就小跑進廚房,把一張剛點好的菜單交到周安手上。
“安子,這是魏主任他們點的,魏主任喜歡吃羊肉,許副主任喜歡吃魚,這兩樣菜一定要做好!還有這個石鍋雞,是胡隊長點的,最好也用點心!”
周安接過菜單掃了兩眼。
看見羊肉鍋仔一份、白切羊肉一份、跳水魚一份,還有一份大菜就是曲艷陽說的石鍋雞,還有七八道其它菜。
點點頭,“行,我知道了!”
“嗯,那我回去招呼客人了!”曲艷陽說著,快步小跑回去。
其實這片刻工夫的單獨說話,她和周安都有點不自在。
畢竟昨晚他們曾因意外而親密接觸過,今天見面,她看周安覺得尷尬,周安也不好意思看她眼睛。
多待一秒,對他們彼此都是一份尷尬。
陳發銀這時候湊過來。
周安把菜單遞給他,“陳師傅!這桌菜精致一點!”
“好!”
陳發銀答應著,拿著菜單去交給案板那邊,順便叮囑這桌菜要用心切配。
而周安則對案板那邊的江濤說,“羊肉鍋仔一份、白切羊肉一份!先把羊肉鍋仔配好給我,然后抓緊時間把白切羊肉切出來!”
江濤答應一聲,立即忙起來。
周安又吩咐給他打荷的田律,“去舀一份白切羊肉的蘸料,等下跟白切羊肉一起端上去!”
“好的!”
田律也行動起來。
吃白切羊肉需要事先調配好的蘸料,一般是用蒜泥、香菜末、蒸魚豉油、白糖、味極鮮等調料調制而成,周安下午已經提前調制好一小盆,這時候拿小碗舀一份,隨切好的白切羊肉端上去就行了,方便快捷。
回到廚房的周安一忙起來就沒個停,他在廚房里看不見外面的情形,實際的情況是:隨著四點半的營業時間到來,今晚第一天開業的店門前,客人就一撥接一撥地進店。
老店小半年積攢下來的口碑和人氣,在今晚迎來一個小爆發。