064——068 合并

064。我們算……朋友

“他很愛錢，以賺錢為己人，唯一的興趣就是錢，賺錢，省錢是他的最愛，你要和他做什么生意，小心他把你給坑死，這人可是發(fā)誓要成為一代有名奸商的?！?

瑞雪把自己和聚仙樓的交易簡(jiǎn)單的說了一遍，對(duì)于黑面，她不知道為什么有一種莫名的信任，說完之后她詢問黑面的意見，

“師傅你說我該怎么讓一個(gè)鐵公雞多撥點(diǎn)毛下來？”

“鐵公雞撥毛，噗，這形容可真貼切啊。”黑面不給面子的笑了起來。

“師傅你別顧著笑啊，你倒是給我出點(diǎn)主意啊，你說看在你的面子上，他會(huì)不會(huì)變得爽快點(diǎn)？”瑞雪目光炯炯的看著黑面。

“看在我的面子上，他可能會(huì)反過來讓你便宜點(diǎn)賣他。”

“便宜點(diǎn)兒也成，只要他愿意分我一點(diǎn)兒聚仙樓的股份?！比鹧┑难酃膺€是長(zhǎng)遠(yuǎn)的，買斷了配方，再貴也有個(gè)度，而如果有了聚仙樓的股份，這可是長(zhǎng)線的發(fā)展啊。

“這火鍋，是你想出來的？”黑面沒有想到聚仙樓這兩天推出來的大受歡迎和好評(píng)的火鍋，會(huì)是自己這個(gè)徒弟的杰作。

“是啊，師傅你吃過嗎？”

“吃過了?！?

“覺得怎么樣？”

“很不錯(cuò)?！?

“那是，我還會(huì)做很多，師傅你要是搬到我們村子，我可以經(jīng)常做好吃的給你吃?！比鹧┯行╈乓目粗诿妗?

“恩，好的?！焙诿纥c(diǎn)頭。

兩個(gè)人的談話聲和說笑聲，終究引來了上官如墨的注意，抬頭看了看，很快就找到了瑞雪和坐在她旁邊的黑面。

見上官如墨看了過來，瑞雪大方的沖他招招手，她已經(jīng)知道他的身份了，想必他也知道她的身份了。

瑞雪不知道的是，上官如墨在看到她旁邊黑面的身影時(shí)，眼里閃過吃驚，猶豫了一下，然后才飛身而起，這個(gè)看起來很柔弱的富公子，原來也是身懷武功。

“嘿，上官老板?！?

“喬小姐，我們又見面了?！?

“又？”

“前段日子，你和你娘親在我的店里買了許多種子，我記得你。”上官如墨看一眼黑面，不著痕跡的點(diǎn)頭打招呼，然后坐到瑞雪的另一邊。

“喔，我也想起來了，你是那個(gè)店的老板?！比鹧┳骰腥淮笪驙睢?

“原來你之前沒認(rèn)出我？”上官如墨有種郁悶的感覺，“我可是一眼看到你就想起來了呢，上次你買我這么多的種子，又要我送東西又要我便宜點(diǎn)，我一時(shí)被你忽悠應(yīng)了下來，后來心疼了好幾天呢?！?

“……”果然是鐵公雞。

“交易一成，后悔也沒用，倒是沒想到這么快就和上官老板又遇上了，這一次，換我賣東西，上官老板買東西了?！比鹧┹p笑，

“既然咱們不是第一次交易了，上官老板也知道我情況不怎么樣，不如就做做好事，多給點(diǎn)兒錢吧?！?

“咳……”上官如墨被瑞雪的話給弄得口水嗆到，看著幾乎要倒在黑面身上的瑞雪，有些不可思議的看著半點(diǎn)兒不耐煩氣息都沒有散發(fā)出來的黑面，眼里閃過興味，

“你和你后面的男人是什么關(guān)系？”

“他是我?guī)煾?，我聽?zhēng)煾嫡f你是他的朋友，那這樣的話，其實(shí)你也是我長(zhǎng)輩，上官叔叔，既然你都是長(zhǎng)輩了，是不是也該有所表示呢？”

“你臉皮真厚?！彼查g上升了一輩兒的上官如墨臉黑了，他雖然比瑞雪大好幾歲，可也沒老到要讓人叫叔叔的地步啊。

“聽說上官叔叔很摳門，不知道上官叔叔在坑人的時(shí)候，臉皮會(huì)不會(huì)比我薄一些?！比鹧┌焉瞎偃缒闹S刺當(dāng)贊美。

上官如墨微惱，正想要還嘴，突然接收到黑面的眼神，頓時(shí)就發(fā)不起飆來，心里卻是越加好奇兩人的關(guān)系，黑面是什么人，他竟然會(huì)收徒弟，而且還如此的維護(hù)，他才說一句他就給自己警告了。

這人，可不是自己可以惹的，上官如墨知道這人雖然和自己稱兄道弟，但身份地位擺在那里，該尊重的時(shí)候，是絕對(duì)要尊重的，不是自己可以隨便惹的。

因此盡管心里不爽，可上官如墨還是閉嘴了，而且還來了一句，“謝謝夸獎(jiǎng)?！?

瑞雪不知道背后有人在瞪上官如墨，只覺得他此刻的態(tài)度有些怪異，一時(shí)之間不知道該說什么，三人反而冷場(chǎng)。

“咳，聽說火鍋是你弄的?！边^了半響，上官如墨重新提起話題。

“恩?！?

“你要五千兩才肯賣給我？”

“恩?！?

“少一文也不行？”

“真要少一文，行的。”瑞雪很認(rèn)真。

“……”

“其實(shí)我覺得，如果上官叔叔有誠(chéng)意的話，給我點(diǎn)兒股份更好，我還有很多菜式，到時(shí)候可以全教你的大廚?！?

上官如墨看一眼瑞雪，再次接收到黑面的示意，他竟然點(diǎn)頭，意思是要自己答應(yīng)瑞雪的請(qǐng)求，頓時(shí)就肉疼了，一邊是錢，一邊是權(quán)，他這該怎么辦？

“你，你讓我想想?！鄙瞎偃缒奕爰m結(jié)之中。

“可以。”雖然覺得這人現(xiàn)在怪怪的，可瑞雪還是很善良的給他考慮的時(shí)間。

“丫頭看過官府新出的告示嗎？”在上官如墨糾結(jié)的時(shí)候，黑面再次開口了。

“看過。”

“知道最近大家都討論得很熱烈的事是什么嗎？”

“應(yīng)該是七王爺要來的事吧?！?

“丫頭有興趣嗎？”

“沒興趣，我只希望他來了后，能出臺(tái)一些對(duì)百姓有利的政策，比方不用交稅之類的，要是他沒這么憂國(guó)憂民的心，那就守著自己的城主府不要隨便出來擾民就成了。”瑞雪聳聳肩，很不給面子的說道。

面具下面的黑面聽了瑞雪這話，眼角不自覺的抽了抽，再看一眼偷聽想要偷笑的上官如墨，嘴角勾起一個(gè)邪魅的笑容，

“是啊，這七王爺若是好，北境有了主人，便是好事，若是不好，恐怕對(duì)北境百姓來說，并不一定是好事，北境雖窮，但這其中也不是沒有富人，只不過窮人比之別的地方更多更窮而已，若是七王爺覺得這北境之地貧富差距比較大，想要拉一把百姓，下一個(gè)命令，把那些富人的稅提高一點(diǎn)兒，應(yīng)該能收到一大筆錢，丫頭你覺得呢？”

“咳，喬小姐，我想好了?！?

065。合作

黑面的話剛一結(jié)束，瑞雪還沒有開口，上官如墨就打斷了，“我仔細(xì)的想了想，覺得喬小姐能想出火鍋這樣別具心裁的菜式，簡(jiǎn)直就是個(gè)廚藝天才，為了我聚仙樓的將來，我決定賭一把，接受喬小姐的股份建議，我會(huì)分一點(diǎn)股給喬小姐，不過相對(duì)應(yīng)的，喬小姐所有的菜式都要無償?shù)奶峁┙o聚仙樓?！?

“這樣最好，那我們來說一下股份分紅的問題，上官叔叔……”雖然不知道上官如墨怎么突然會(huì)這么好說話，但有便宜不賺是傻子啊。

“停，不要叫我上官叔叔，你可以叫我上官公子，上官老板……當(dāng)然，怎么說我和你師傅也是朋友，加之我們以后也是合作伙伴的關(guān)系，你也可以直接叫我的名字，或者上官大哥?！?

“那我叫上官大哥好了，師傅是師傅，大哥是大哥，各叫各的，你們還是朋友，上官大哥以后就叫我瑞雪吧?！比鹧纳迫缌鳌?

“好，我們現(xiàn)在來說股份的問題，瑞雪之前提的股份是三成，這太多了，不行?！迸笥褮w朋友，生意歸生意，他已經(jīng)在黑面的注視下改口了，但卻不能拿這么多股份出去。

“那上官大哥想給我?guī)壮?？?

“一成，最多一成?！鄙瞎偃缒肓讼?，有些肉疼的開口。

“這樣，我們一人進(jìn)一步，一人退一步，取個(gè)中間的數(shù)字，兩成，怎么樣？”瑞雪討價(jià)還價(jià)。

“一成半?！鄙瞎偃缒珦u頭，“這是底線了?！?

“一成半也可以，但將來聚仙樓開了分樓，分樓的提成我同樣要一成半?！币跃巯蓸墙袢宅F(xiàn)狀，開分樓是遲早的事，瑞雪作長(zhǎng)久打算，

“我提供給聚仙樓的所有菜式，只允許在聚仙樓出售，就算將來你另開酒樓，也只能取名聚仙樓，后面加個(gè)分樓或者分店?！?

“這怎么可能？”上官如墨聞言大叫，他現(xiàn)在還沒開分樓，若他日開了分樓，開一家也要給瑞雪分成，開十家也要，這菜式代價(jià)豈不是太大了？

“我倒覺得，丫頭的主意不錯(cuò)?！焙诿媛曇衾锿钢鴿M意，有點(diǎn)兒小大人的架式，談判的時(shí)候不輸人，不錯(cuò)。

“要分樓的收成也行，但不能一成半，給你一成利潤(rùn)吧這樣也好算一些?！睙o形之中又收到了某人帶來的壓力，上官如墨快要哭了，再一次作出讓步。

上官如墨的態(tài)度變化如此快，瑞雪雖然沒有回頭，但這一次，她感覺到了，一只摳門的鐵公雞，會(huì)因?yàn)樽约荷砗蟮娜溯p易的改變主意，瑞雪突然對(duì)身后人的身份有些感興趣來。

回頭看一眼黑面，瑞雪輕笑，知道上官如墨這樣完全是因?yàn)楹诿?，不然自己想要那五千兩恐怕也不容易?

“那好吧，一成就一成，具體的條款要怎么樣，你來制定，我要是沒有意見的話，咱們就簽定合同，正好我?guī)煾狄苍谶@里，請(qǐng)他作個(gè)見證?！?

“沒問題。”

“去我的書房吧?！鄙瞎偃缒珖@了一口氣，他的美男計(jì)都沒用呢，怎么就碰到了黑面這家伙，而且偏偏和自己做交易的是他的徒弟，他突然有種懷疑，其實(shí)黑面才是幕后主使。

不過，這家伙應(yīng)該不會(huì)缺錢到這個(gè)地步來坑自己吧，唉，就算是對(duì)方真的承認(rèn)坑了他，他也只能有苦往心里咽了。

“沒問題?！焙诿鎿е鹧┑难p飄飄的就帶她下了樓頂。

三個(gè)人到了書房，經(jīng)過瑞雪和上官如墨一番討價(jià)還價(jià)，最終，瑞雪無償?shù)南蚓巯蓸翘峁┏疱佂獾木攀欧N菜式，原材料由聚仙樓提供，聚仙樓會(huì)派專人到瑞雪身邊學(xué)習(xí)，作為回報(bào)，聚仙樓及其分樓的一成收益給瑞雪，另外，瑞雪若向聚仙樓提供一百種菜式后還有別的菜式，聚仙樓有優(yōu)先買斷權(quán)，只有聚仙樓明確言明不要的菜式瑞雪才可以賣給別的酒樓，同時(shí)，瑞雪會(huì)做的一些點(diǎn)心不包含在正式的菜式里面，這個(gè)聚仙樓對(duì)瑞雪沒有任何限制，若聚仙樓看中了瑞雪做的某款小吃，只要用錢買就成。

協(xié)議內(nèi)容敲定后，一式三份，由黑面執(zhí)筆，作為見證，瑞雪和上官如墨簽字，至于見證人，因?yàn)楹诿娌皇钦鎸?shí)名字，所以他按了三個(gè)手印。

“上官大哥，我最近手頭有點(diǎn)兒緊，能不能提前預(yù)支點(diǎn)錢啊?！弊屑?xì)的收好協(xié)議，瑞雪立刻不客氣的開口了。

“你要預(yù)支多少？”

“五千兩。”瑞雪獅子大開口。

“五千兩啊，不知道哪年哪月才賺得回來啊。”上官如墨一聽，立刻肉疼了，他不想預(yù)支啊，本來今天這買賣就做得他肉疼。

瑞雪嘟嘴，她身上還有三千多兩，其實(shí)要花光也很快的嘛，身上有多一些錢，總歸是方便一些的。

“丫頭你缺錢嗎？”不等上官如墨開口，黑面往懷里一掏，一疊銀票就拿出來了，一百兩一張的面值，從中拿了五六張起來，其余的全遞給瑞雪，

“給?！?

“哇，這里，起碼是上萬兩吧。”瑞雪驚訝的看著出手大方的黑面，雖然很動(dòng)心，但是，“師傅，我不能要你的錢?！?

“喔？”別說黑面，連上官如墨都驚訝了，剛剛才說自己缺錢，現(xiàn)在給她卻不要，有這樣的人嗎？

“無功不受祿，這么一大筆錢，我可不能收，師傅你放回去吧。”

“師傅的錢不要，上官的錢你就要了？”莫名的，黑面覺得不爽。

“我和上官大哥簽了協(xié)議的，以后我也是這酒樓的老板之一，酒樓的收益有我的份，我向他預(yù)支我的分紅，以后每個(gè)月分紅扣起來就行了，這是我應(yīng)得的。”瑞雪說出自己的理由。

“不錯(cuò)啊，挺明事理啊。”

“……那是?！辈贿^，一萬兩放在自己面前，要說一點(diǎn)兒不動(dòng)心那是假的。

“你拜我為師后，我一直沒給過你見面禮什么的，這就當(dāng)見面禮吧，等你以后出師了，我還有出師禮呢，這點(diǎn)兒小錢對(duì)師傅來說不算什么，給你你就收下好了?！焙诿嬷苯訉㈠X放到瑞雪的手里，

“你要是不收就是看不起師傅，看不起師傅就是以下犯上，把我給惹火了，小心我趕你出師門，再惹我，小心我廢你武功。”

“呃……”

066。辣子雞

“對(duì)對(duì)，瑞雪，你千萬別小看你師傅，他才是真正的有錢人，比我有錢多了，你沒錢找你師傅拿嘛，現(xiàn)在還沒到分紅日子，咱們才剛簽了協(xié)議，沒理由我現(xiàn)在就給你錢啊。”上官如墨連連幫腔，就怕瑞雪找自己預(yù)支分紅。

無語的看一眼上官如墨，這人不提錢的時(shí)候一副翩翩公子模樣，一提錢就變得猥瑣起來，實(shí)在是不敢恭維。

既然黑面都把錢給遞到自己手里了，瑞雪捏了捏手里的錢，“師傅，真的是見面禮嗎？”

“恩。”

“這錢對(duì)你來說真的是小意思嗎？”

“恩?！?

“那行，我就不客氣了喔，我收下了，謝謝師傅?！遍_心的給黑面一個(gè)擁抱，瑞雪保證，“等以后我賺了錢，也會(huì)養(yǎng)師傅的?！?

“呃……”上官如墨呆滯的看著瑞雪沖向黑面給他一個(gè)擁抱，沒被黑面甩開就算了，現(xiàn)在還敢說養(yǎng)他的話。

黑面露出的下巴微翹，顯示出他的好心情，上官如墨看著兩人，突然深沉的摸摸自己下巴，這兩個(gè)，肯定有別人不為人知的事，不知道瑞雪不在的時(shí)候，能不能八卦一下。

就在這時(shí)，圓掌柜幽靈似的出現(xiàn)在門口，似乎已經(jīng)知道了自己少爺與瑞雪達(dá)成了協(xié)議，立馬請(qǐng)示，

“少爺，牛二剛剛派人來說，喬小姐準(zhǔn)備的調(diào)料快沒了，是不是請(qǐng)喬小姐再配制一些?！?

雖然是問著自己少爺，可眼睛卻一直看著喬瑞雪，而且里面含著不容拒絕的內(nèi)容。

“我先把調(diào)料的配方寫給你，然后你看看誰和我一起學(xué)制作調(diào)料。”瑞雪回頭看著上官如墨。

“就教牛二吧，他已經(jīng)和我簽了死契?！鄙瞎偃缒稹?

“行。”瑞雪點(diǎn)點(diǎn)頭，側(cè)頭看著黑面，“師傅，我要去廚房，你打算怎么辦？”

“反正也沒事，就隨便看看吧?！?

“好啊?！?

“我也去看看?！鄙瞎偃缒玖似饋怼?

“小的去大堂?！眻A掌柜圓滿的退了出去，繼續(xù)招呼客人。

瑞雪帶著兩個(gè)大拖油瓶到了廚房，幾個(gè)忙碌的廚子看著上官如墨連忙打招呼，上官如墨示意大家不要緊張，繼續(xù)自己手里的事，至于牛二，一看到瑞雪，就跟狗看到骨頭似的兩眼放光的跑到她的身邊，一臉的興奮，

“喬小姐，您來啦，俺們的調(diào)料已經(jīng)快用光了，今天您能教俺制作調(diào)料了嗎？”

明明親眼看著瑞雪制作的調(diào)料，也按原步驟試驗(yàn)，可做出來的調(diào)料就有一股怪怪的味道，牛二驚奇之下對(duì)瑞雪越加的佩服了。

“具體的制作流程上次你已經(jīng)看過了，記下來了嗎？”瑞雪看著喬二笑，從牛二的眼里看到他對(duì)廚藝的熱愛，瑞雪最喜歡的就是這樣心里有熱情的人了。

“記下來了，不瞞喬小姐，俺還悄悄的自己做過呢，可味道做出來就是不對(duì)?！迸６行┎缓靡馑嫉?。

“雖然你記下了流程，但其中有幾個(gè)小的竅門，這亦是制好調(diào)料的秘密，我若是不說，單獨(dú)你自己摸索的話，恐怕得很久才能明白其中緣由?！崩６搅硪贿?，瑞雪準(zhǔn)備好了原料，開始指揮牛二，一邊講解一邊示范，同時(shí)也讓牛二自己動(dòng)手，遇到有小竅門的時(shí)候就輕聲的告訴他，很快，兩份調(diào)料制好，瑞雪自己嘗了一下，再讓牛二自己嘗，雖然兩人的調(diào)料還是有一點(diǎn)點(diǎn)差距，但若不是有一個(gè)美食家的舌頭，普通人很難嘗出其中差別。

“第一次就做成這樣，你很不錯(cuò)，我相信以你的天分，多做幾次就能做好了，人們的舌頭是很挑釁的，現(xiàn)在火鍋剛剛推出來，只有一種調(diào)料，人們剛剛嘗鮮不會(huì)挑釁，但時(shí)間長(zhǎng)了，你就需要嘗試新的調(diào)料，一個(gè)好的廚師，除了吸引別人好的經(jīng)驗(yàn)，還要學(xué)會(huì)自己創(chuàng)造，一個(gè)廚師真正的精髓，不是學(xué)習(xí)，而是創(chuàng)造，創(chuàng)造屬于自己的品牌，明白嗎？”因?yàn)閷?duì)牛二的感覺不錯(cuò)，所以瑞雪對(duì)牛二提點(diǎn)的時(shí)候還算是盡心。

瑞雪的話不止引起牛二的深思，還引起上官如墨的深思，這些話實(shí)在不像一個(gè)孩子能說出來的，下意識(shí)的看向身邊的男人，難道是他教的？

如果他愿意培養(yǎng)的話，瑞雪這般，應(yīng)該也不錯(cuò)吧，只是，這廚藝，應(yīng)該不是他教的吧。

不理會(huì)上官如墨時(shí)不時(shí)在自己和瑞雪身上猜疑的神色，黑面靜靜的呆在一邊，看著瑞雪教牛二制作調(diào)料，雖然早已知道她不是普通的孩子，但每次他都能找到她與眾不同的一面，這么吸引人的小家伙，似乎，有些念頭在心里蠢蠢欲動(dòng)呢。

制作完第一份調(diào)料，瑞雪又讓牛二繼續(xù)，第二份的時(shí)候，比起第一份好了一些，瑞雪知道牛二缺的僅是經(jīng)驗(yàn)而已，以牛二的天分應(yīng)該很快就能把握好手里的份量，然后做出一模一樣的味道來。

所以，看著牛二繼續(xù)在旁邊制作調(diào)料，瑞雪則開始查看案幾上的東西，在看到一個(gè)殺好洗干凈的雞時(shí)，瑞雪頓時(shí)動(dòng)了心思，在案幾上看了看找到紅辣椒，側(cè)頭看著黑面，

“師傅，吃過辣子雞嗎？”

“辣子雞？”黑面搖搖頭，聽也沒聽過。

“我做辣子雞給你吃好不？”

“好?！?

一聽自己沒有聽過的名字，牛二的注意力再次被瑞雪吸引，目光閃亮的看著她，眼里意思很明顯，能教他嗎？

“牛二你也一起學(xué)吧?！比鹧┲笓]著牛二把雞切成小塊，然后放點(diǎn)白酒（這里沒有料酒只能用白酒代替），鹽拌勻，之后再把姜，蒜，蔥切開備用，干辣椒減成小段，大概一刻鐘后，把油倒入鍋，燒熱，放入雞塊微炸至金黃，撈出來瀝油，再用下鍋用大火炸一遍，炸至表面金黃，再次撈出來瀝油，在鍋里留下一點(diǎn)兒底油，大火燒熱后，放入姜，蒜爆香，接著放入剪好的辣椒段和花椒，小火炒出麻辣香味，這時(shí)放入炸好的雞塊，再放入味精，糖，蔥段炒勻，出鍋。

色香味俱全的辣子雞做好，整個(gè)廚房都彌漫著香味，瑞雪一邊炒一邊向牛二講解，幾乎吸引了所有人的注意，當(dāng)辣子雞出鍋的時(shí)候，所有的人都下意識(shí)的咽了口口水，好香啊，吃起來肯定更香。

067。孝敬師傅

“你嘗一嘗味道，下次可以自己試著做?！比鹧╇S手拿了一雙筷子遞給牛二，自己端著辣子雞。

牛二激動(dòng)的接過筷子，正想嘗嘗，突然背后射來兩股殺人的眼光，頓時(shí)嚇得一個(gè)激靈，連忙讓開，恭敬的將筷子遞到上官如墨的面前，

“還是讓少爺先嘗吧，只要給小的留一塊就行。”

瑞雪看著牛二的反應(yīng)，再看看上官如墨的臉色和黑面散發(fā)出的氣場(chǎng)，大概能理解其中緣由了，重新拿了一雙筷子，走到兩個(gè)人面前，夾起一塊雞肉，

“是我忘了，第一口應(yīng)該孝敬師傅的，師傅，來嘗嘗?！?

黑面身上陰冷的氣息突然就暖和了，透過面具看一眼瑞雪，不錯(cuò)，儒女可教也，也不伸手，就這樣伸嘴過去，吃下瑞雪給自己夾的雞肉。

“怎么樣？”瑞雪期待的看著黑面。

這味道太香了，上官如墨本來想聽一下黑面的意見，現(xiàn)在看他放進(jìn)嘴里后就慢吞吞的，等不及了，接過牛二的筷子夾了一塊，

“唔，真好吃?！?

“這是我乖徒弟孝敬我的?！焙诿嬉幌伦訐屵^盤子，筷子也不拿，直接用手，真好吃。

“這是我合作伙伴做的耶。”上官如墨瞪眼，不帶這樣搶食的啊。

回他的是一個(gè)鈄眼，輪武功，上官如墨還是差了一些，在黑面的護(hù)食下，折騰半天硬是一塊沒搶到，等盤子回到他手里的時(shí)候，只剩下辣椒了，在里面可憐兮兮的找了半天翻到一丁點(diǎn)兒肉沫，頓時(shí)滿足。

一個(gè)人吃了一只雞，黑面還有些意猶未盡，拍拍肚子，“丫頭，再幫我做一份，不，再做兩份?！?

“我也要我也要。”上官如墨連忙舉手示意，這時(shí)才發(fā)現(xiàn)整個(gè)廚房的人都看著他們石化了，臉一紅，想到辣子雞的美味又顧不得了，

“咳，看著本少爺做什么，沒活兒干了嗎，要不本少爺再給你們安排點(diǎn)?！?

“干活了干活了。”除了牛二和瑞雪，所有的人連忙做出我很忙的架式。

瑞雪咬著筷子，哀怨的看一眼黑面，就算她是特意為他做的，可他也不用全吃光啊，她還一口沒嘗到呢。

回頭看著同樣哀怨的牛二，拍拍他的手，“沒事兒，這次你和我一起做，我們多做點(diǎn)，到時(shí)候肯定能吃上。”

“謝謝喬小姐。”牛二一聽，頓時(shí)感激。

黑面突然發(fā)現(xiàn)，瑞雪咬著筷子，是她拿來喂自己的那雙筷子，那他們豈不是……間接接吻？

禽獸！

發(fā)現(xiàn)自己的心跳一再的對(duì)著瑞雪不正常，黑面在心里罵著自己，卻仗著自己戴著面具不肯回避，他喜歡看著瑞雪忙碌的模樣。

“唉，你下巴怎么這么紅？脖子也挺紅的?！彪m然黑面戴著面具，但下巴和脖子卻露在外面，所以上官如墨很快就發(fā)現(xiàn)黑面的異常了。

“辣的。”黑面面不改色的說謊，目光在重新準(zhǔn)備食材的瑞雪身上打轉(zhuǎn)。

“是……嗎？”上官如墨有些狐疑，耐何被面具所擋，不能看出黑面真實(shí)的想法。

這一次，瑞雪挑了十只雞，讓牛二一一的切好，把準(zhǔn)備工作做完，然后往鍋里弄很多的油，反正炸完之后油還可以用的，除了重新準(zhǔn)備的調(diào)料，瑞雪還告訴牛二，客人吃過的辣子雞剩下的調(diào)料還可以再次利用，這樣一來省了材料，二來更加的美味，這話引得牛二一臉的崇拜。

然后奸商上官如墨馬上就想到了，“那外面的火鍋鍋底是不是也可以重復(fù)利用？”

“那個(gè)最好不要了，鍋底本來就被大家給涮過了，反正你們收費(fèi)也挺高的，沒吃虧。”瑞雪搖頭，不介意上官如墨這么做，見上官如墨一臉蠢蠢欲動(dòng)的模樣，立刻威脅，

“要是你敢重復(fù)利用那個(gè)，我就給你宣傳一下，哼?！?

“這酒樓你也有股份。”上官如墨哀怨的看著瑞雪。

“雖然這樣會(huì)浪費(fèi)一點(diǎn)兒，少賺一點(diǎn)兒，可做酒樓最重要的是口碑，用干凈的鍋底，更加的衛(wèi)生，食客們吃得放心，你自己也吃的吧，要讓你吃別人剩下的鍋底你愿意嗎？別人涮過的鍋底，你怎么不知道在最后的時(shí)候他會(huì)不會(huì)往里面吐一口口水呢？”

“呃……”瑞雪一番話立刻打消了上官如墨的主意，本末倒置的事他不會(huì)做。

“至于辣子雞的辣椒可以重復(fù)利用，也要提醒小二在收的時(shí)候注意，安靜的才能重復(fù)利潤(rùn)，不干凈的也不能用，還有，碗和筷子洗干凈后，一定要用開水燙一遍，人多嘴雜，誰也不知道有沒有食客有什么病之類的，這些東西是要重復(fù)利用的，所以清洗的時(shí)候一定要洗干凈，洗完后要用開水燙一下消毒，這樣就不容易感染?！?

“雖然你說的有些詞有點(diǎn)奇怪，不過大概意思我懂了，我會(huì)的?！鄙瞎偃缒c(diǎn)點(diǎn)頭，有些本來不太在意的東西，在瑞雪說了后，突然覺得情況挺嚴(yán)重的，衛(wèi)生原來對(duì)于一個(gè)酒樓是如此的重要。

一邊聊著天，瑞雪和牛二兩口大鍋，十只雞，分了兩只給牛二做，自己做八只，全部炸好后再放姜蒜辣椒之類的，最后幾乎同時(shí)出鍋，比之前更加濃郁的香味，吸引得大家口水直流。

瑞雪先盛了兩盤遞給按捺不住的上官如墨和黑面，然后吃了自己的，又吃了牛二做的，比自己的還差一點(diǎn)兒，主要還是經(jīng)驗(yàn)問題，讓牛二自己嘗嘗，他自己也吃出其中的差別來，

“這個(gè)主要是經(jīng)驗(yàn)問題，你多做幾次就會(huì)越來越好。”

“謝謝喬小姐。”牛二感激的看著瑞雪。

“你盛一盤起來和大家一起吃吧，剩下的交給你們東家處理。”說著的同時(shí)，瑞雪找了個(gè)大盆，從中盛出一半，然后又讓人給自己找了一大張油紙，把剩下的盛油紙包起來，打算拿回家吃，至于那個(gè)大盆，當(dāng)然是孝敬師傅了，

“師傅，這個(gè)辣子雞熱的時(shí)候很好吃，冷的時(shí)候也很好吃，這是徒弟孝敬你的，現(xiàn)在天氣不熱，這個(gè)放兩三天是沒有問題的?！?

“那我呢？合作伙伴啊。”上官如墨郁悶的看著瑞雪，太不把自己當(dāng)回事兒吧，他敢和黑面小打小鬧，卻不敢來真的啊。

068。麻布

“我已經(jīng)教會(huì)牛二了，你可以嘗嘗他做的，也不錯(cuò)喔?！比鹧┬粗瞎偃缒?，“這是我教給牛二的第二種菜式，做法，其中注意事項(xiàng)我都告訴牛二了，就不寫下來了，你可以自己寫，讓牛二說?！?

“乖丫頭。”黑面接過瑞雪孝敬的，把兩個(gè)盤子合二為一，很滿意，很開心。

“師傅，我一會(huì)兒還要出去買些東西，然后就回去了，你要和我一起還是自己打發(fā)時(shí)間？”瑞雪看著黑面。

“我就不和你一起了?！焙诿嫘π?，他現(xiàn)在只想吃辣子雞，“到時(shí)我去找你。”

“好，那這里沒我什么事了，我先去看看我娘他們還在不在廂房里，然后出去逛逛?！焙痛蠹艺f了一聲，瑞雪拿著油包離開。

瑞雪前腳離開，圓掌柜后腳就進(jìn)廚房了，原來廚房的香味已經(jīng)傳到了大堂，不同于火鍋的香味，很多食客都好奇問掌柜的是不是有新出的菜式，催掌柜來廚房看看，知道瑞雪在，掌柜的猜測(cè)可能有新的菜式，便急忙的進(jìn)來了。

上官如墨嘗了嘗牛二做的辣子雞，雖然比起瑞雪的還差了一點(diǎn)兒，但對(duì)于從來沒有吃過這食物的人來說，還是天大的美味，便指著放在灶臺(tái)上的一大一小兩盤辣子雞，

“把大的那盤辣子雞端出去，告訴大家這是酒樓即將新推出的菜式，叫辣子雞，主要原料就是雞，一兩銀子一份，今天免費(fèi)試吃，每人可以吃一塊，這個(gè)可以用油紙打包回家，辣子雞冷了也是同樣的美味，對(duì)了，如果有客人問著一份是多少量，就說，一只五斤的活雞，可以做五份辣子雞。”

活雞，二十文一斤，一只五斤的雞也不過是一百文，五份辣子雞就是五兩銀子，其中利潤(rùn)，大得驚人，可奸商在說這話的時(shí)候，半點(diǎn)兒不好意思都沒有，誰讓他現(xiàn)在獨(dú)一份呢。

圓掌柜的喜笑眼開的端著盤子去大堂了，途中悄悄的嘗了一塊，于是笑得更加的開心了，他這邊剛走，去廂房沒看到大家的瑞雪又回來了，喬紫他們一行人跑去逛街了，留下兩個(gè)苦力看東西，瑞雪突然想起這里的人不習(xí)慣吃動(dòng)物內(nèi)臟，連忙又奔回廚房，雞的內(nèi)臟可是好東西啊。

上官如墨吩咐了掌柜的，大方的把剩下一盤賞給廚房的人嘗鮮，同時(shí)讓牛二準(zhǔn)備做辣子雞，他相信和火鍋一樣，辣子雞必定廣受食客歡迎，這個(gè)制作可沒火鍋那么方便，一旦點(diǎn)的人多了，做起來就會(huì)很亂，正想著是不是再培養(yǎng)幾個(gè)信得過的廚師，瑞雪便跑回來了，

“瑞雪，有事？”

“啊，我忘了說，雞的內(nèi)臟也可以炒來吃的，你們不要扔了啊。”

“雞的內(nèi)臟？不要吃?！鄙瞎偃缒宦牼拖訔壛?。

“不要？你確定嗎？”

“確定。”

“那把之前用的那些內(nèi)臟給我留著，晚上我回去的時(shí)候帶走?！边@么好的東西竟然不在，太浪費(fèi)了，瑞雪轉(zhuǎn)身欲走，突然又想來了，

“對(duì)了，你們酒樓客人剩下的飯菜，怎么處理的？”

“那個(gè)潲水我們是送給別人的，有人每天來收，然后一個(gè)月給我們酒樓五十文錢。”牛二連忙回來。

“一天能有幾桶潲水？”

“這個(gè)得看酒樓生意，像這兩天，每天的潲水達(dá)到十桶了?！?

“以后把這留給我成嗎？”瑞雪看向上官如墨。

“你要那垃圾干什么？”

“我準(zhǔn)備養(yǎng)豬，潲水拿來喂豬不錯(cuò)。”瑞雪挑挑眉，就是不知道火鍋的潲水會(huì)不會(huì)辣死她的小豬豬。

“你要就拿去好了，我每天落日前派人送一趟過去，連帶的雞的內(nèi)臟還有別的不要的。”上官如墨抽抽嘴角，難以想象瑞雪喂豬的模樣，

“那些去的蔬菜葉子和皮，全給你拿去。”

“這可真是太好了，那我先謝謝了啊，那些蔬菜葉和皮不要和潲水混在一起，我要給錢嗎？”

“不用了。”上官如墨大氣一下，五十文，小意思。

“那就謝了，等我的蔬菜種出來后，第一個(gè)就送到聚仙樓來。”瑞雪哥倆好的拍拍上官如墨的肩膀，笑瞇瞇的轉(zhuǎn)身。

“她是從哪兒鉆出來的？”上官如墨對(duì)于瑞雪表示了好奇，人小鬼大還一副農(nóng)業(yè)好手的模樣，不會(huì)是什么老妖怪附身的吧。

黑面白了他一眼，端著自己的盤子回房，順便吩咐上官如墨，“既然知道她是我徒弟了，以后就對(duì)她多照顧一點(diǎn)兒。”

“我對(duì)她還不夠照顧嗎？”上官如墨郁悶，他都把股份送出去了，現(xiàn)在給人垃圾，還得送上門，還沒談錢呢。

如上官如墨所料，圓掌柜的把辣子雞端出去，幾乎每個(gè)嘗過的人都說好吃，一兩銀子價(jià)格雖然貴了些，可依然有不少錢的人，馬上就有人表示要一份辣子雞，掌柜的統(tǒng)計(jì)一下，正好二十份，立刻跑回后廚，要牛二做二十份辣子雞。

牛二立刻讓人開始準(zhǔn)備原料，擔(dān)心雞不夠又讓人趕快殺雞，后院忙成一團(tuán)，上官如墨端著自己那份辣子雞爬上了樓頂，開始享受起來，他是老板，生意再忙有下面的人，不需要他親自動(dòng)手。

瑞雪讓一個(gè)苦力繼續(xù)留在廂房看東西，帶著一個(gè)苦力繼續(xù)逛街，懷里又有了錢，她出手越加的大方起來，又買了不少的東西，最后去布店，老板生意很忙，和小二一起招呼著客人，瑞雪走進(jìn)去，

“老板?！?

一看到她，老板就眼睛一亮，“是喬小姐來啦，您定的布匹已經(jīng)到貨了，今天是要來提貨嗎？”

“今天應(yīng)該比較晚吧，你看你生意這么好我也不能抽掉你的人手啊，這樣吧，我看看貨，沒問題了，我付掉余款，明天一早你給我送過去行嗎？”

“沒問題?！崩习逡宦?，連連道歉，“謝謝喬小姐理解，您放心，明天一早俺就派人，不，明天一早俺親自送貨，保證一匹都不會(huì)少您的，給您送家里去?！?

“好，那就麻煩老板了。”瑞雪點(diǎn)點(diǎn)頭，和老板一起去倉(cāng)庫(kù)看了老板緊急從別的地方調(diào)運(yùn)過來的布匹，這個(gè)年代沒有塑料，瑞雪想要架幾個(gè)菜篷，便想到了用麻布代替，最粗最厚重的麻布，便宜，透氣，因?yàn)樗x的是比較厚實(shí)的一款麻布，就算是下雨，也不會(huì)輕易的滲透到里面，反倒會(huì)順著麻布流到地里。

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因?yàn)榇娓迨翘崆暗模鹿?jié)是分好的，不知道什么時(shí)候入V，所以現(xiàn)在章節(jié)合并，謝謝大家，不出意外會(huì)保持萬更，喜歡的親們支持喔~