第782章 秋收
專業的廚娘就是不一樣,一問就問到了點子上。
“可以和很多食材搭配,比如今日家里剛好有新鮮蓮藕。”
楊瀾兒指揮立春去選一些老藕過來。
立春拿著一節白藕,問道:“夫人,非要老藕嗎?我看這些藕白白嫩嫩的,一看就好吃。”
“嫩藕好吃,但不適合燉湯。”
“為什么?不都是藕嗎?”
楊瀾兒對自己的小丫鬟倒是多了份耐心,“嫩藕是脆的,老藕是粉的,燉湯還是粉粉糯糯的好吃。”
不過,根據個人口味來,反正她是喜歡燉粉藕吃。
“哦,知道了,我也喜歡粉藕。”立春說完,在藕堆里歡快地扒拉著。
“夫人,除了藕還可以跟哪些食材燉?”
王嫂想問清楚,下次就可以根據食材換著口味燉了。
不用每次都扒著夫人問東問西的,那樣又浪費時間又怕夫人被問得不耐煩。
“今晚就放幾根大骨頭和老藕一起燉。下次可以和干墨魚、排骨、花生米、甘蔗等等,很多食材都可以搭配的。”
晚上戚襄留了下來用餐,看著滿桌的雞鴨魚肉,豐盛的無不讓他垂涎三尺,也讓他不得不感慨。
“這年月也只有你們家還能準備如此豐盛的飯菜來待客。”
楊瀾兒笑道:“這些都是我們莊子上養的種的,每隔兩天會送一次,要吃還是很方便的。你們家的莊子里沒養雞鴨豬?”
“城里很多富戶的農莊里養的家禽家畜在去年冬天凍死了,我瞧著他家可能也差不多!”譚安俊提著一壇酒進來,順帶為自己媳婦解惑。
“和譚老弟說的差不離,娘西皮的,弄得我家如今想吃口肉都不能隨心所欲!”
從今天起戚襄在楊瀾兒面前沒必要隱藏真實性情了。
這下好了,大倒苦水,他生活在這古代太難了!
兩個孩子聽了都為他掬了把同情的淚。
錕兒挪挪屁股,安慰道:“叔叔,沒什么大不了的,以后想吃肉可以來我家呀。我讓王嬸幫你做肉吃!”
“真的嗎?那我們可說好了啊!”
錕兒瞪著眼睛,很真誠的表情:“嗯,一言為定,今日我們先生可是教了君子養心,莫善于誠。我可是很講誠信的,怎么會騙你!”
“唷!你們先生教的好!”他戚大將軍終于有肉吃了。
下次見到這位先生一定要好好感謝他一番。
“嗯!”錕兒用力地點點頭,并給大家保證,“我不會輸給殺豬匠的!”
“殺豬匠?”戚襄莫名其妙,這關殺豬匠什么事?“彭城哪個殺豬比得過你?你們根本就不是屬于一個階層的人。”
楊瀾兒和譚安俊也聽的一頭霧水,沒摸清小孩子們套路。
噗呲!
鈺兒聽著這一大一小聊天,他們成功地讓他笑噴了!
譚安俊挑眉,看了眼大兒子并沒出聲。
鈺兒見大家都盯著他,放下鐵木筷,慢條斯理的掏出手絹擦干凈嘴巴。
楊瀾兒看著兒子這裝腔作勢的模樣,無奈的扶額。
她這顆老母親的心啊!
“譚瀚鈺!”
鈺兒對她笑笑喊了聲:“娘親。”
他才折好手絹遞給身后的小丫鬟,掃了一圈眾人,“抱歉啊,剛才實在沒忍住,打擾戚叔叔用飯了。”
戚襄擺擺手示意沒事。
“其實錕兒口中的殺豬匠是曾子。”鈺兒給了大家解釋。
楊瀾兒埋頭吃飯,這笑話鬧的……
要么以后他們家還是實行食不言寢不語?
“曾子?”戚襄。
譚安俊薄唇微翹,好心的為他解惑,“曾經縱橫諸子百家十分風光!”
“啊……”戚襄恍然大悟,接著搖搖腦袋,臉不紅心不跳的道:“不認識,很出名嗎?”
鈺兒被他這大喘氣,差點沒一口飯噎死!
“快喝口湯!”
楊瀾兒把湯碗推到他面前,這燉了一下午的靚湯還沒喝呢!
她發誓以后這餐桌上的規矩一定要立起來!
晚上洗漱過后,夫妻倆躺在床上。
楊瀾兒問他:“你戒指里的吃食還有多少?衣服被褥還夠嗎?”
“都有,這段時間我有準備。”
譚安俊側身摟著你,每次離家心中都有太多的不舍。
“你真的不要我跟著去?”
“你就這么想進軍營?”譚安俊搞不懂小妻子的想法,哪有女人想去軍營的?
“嗯。”
楊瀾兒主要是想在古代戰場上嘗試一下,那種‘橫刀立馬掃千軍,醉臥沙場得意歡’的感覺。
“那也不行,你就老實在家待著吧!”
說罷,大蒲掌還不忘在她小臀部拍了幾下。
“譚安俊!”楊瀾兒咬牙切齒!
“哈哈……”
換來的卻是男人爽朗的笑聲。
啊啊啊!我咬死你!
“哎哎哎!你又咬為夫!”
譚安俊疼得齜牙咧嘴,“你再不松口,為夫不客氣了啊!”
“今晚你就別對我客氣啦!”
“你可是你說的,別后悔……”
……
譚安俊離開后,又過了半個月,秋收拉開了序幕。
楊瀾兒和她大哥的買的荒地養了一個冬季,今年風調雨順算是豐收了。
麥子成熟最早,所以他們最先收割的是麥子。
各個莊子加上荒園的麥地,近兩千畝地,任務艱巨啊!
兩千畝看似很多,其實要養各處加起來幾百人,分攤下去并不多。
當然許多奴仆不可能餐餐給他們吃細糧,都靠吃粗糧為主。
麥子用了十天就全部進了糧倉。
接下來便是水稻,不過水稻今年第一次種,又量少倒用不了幾天。
這些細糧留夠自家吃,剩下的會放在自家糧鋪里慢慢售賣。
可比直接賣麥粒谷子劃算的多!
等準備收紅薯土豆時,彭城縣令程大人找了過來。
“鄉君安好!下官來多有打擾了。”
“程大人好,你過來這是有事?”楊瀾兒多少能猜到一點。
你說這早不來晚不來,收土豆紅薯就來了。
“實不相瞞,下官是奉命而來。”
程大人也沒矯情,把此來的目的都說明了。
他也是臨危受命,這幾年老天爺真的是作孽,連年災害致使國庫急需糧食來填充。
土豆紅薯這神來一筆,陛下豈能不重視?
“下官想等你這邊土豆紅薯挖出來就直接運走,這將是明年的種子了。”
楊瀾兒沒意見,能直接變現最好,她不靠這點糧食填肚子,讓它發揮最大效益,她樂見其成!
(本章完)