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第一卷 正文_第493章 后廚

“啊?”醫生倒吸一口氣,吃驚的看著對方,醫鬧見得多了,大多雷聲大雨點小,可此時此刻他完全有理由相信這個男人可不是隨便說說那么簡單,他什么事都干得出來。

“你不會是真的要……”

葉沖收起了笑容,沉聲道:“我不是來追究你責任的,我來找你只是要問清一件事。”

“什么事?”

葉沖沒有言語,默默的站起身來,一步步走了過去……

回到東方大酒店的時候剛好是午飯時間,他的肚子早就咕咕直叫,反正整個餐飲部都是他說了算,于是徑直去往餐廳解解饞蟲。

來到酒店中餐廳,服務員一看總監親自過來還以為他要視察,誰不想在新上司面前好好表現一把,于是紛紛打起十二分精神向他獻媚問好。

來到自己的一畝三分地,葉沖自然自信心爆棚,不管真假起碼也要裝作很體面的樣子,收起平時那副吊兒郎當的樣子背起了雙手,擺出一副不茍言笑的樣子,最多向他們點點頭而已。

領導都是裝出來的,要不然怎么能顯得有氣勢。

他走馬觀花的溜達了一圈,時不時停下來和工作人員親切交談,并對他們今后的工作給予殷切期望。

其實,他這個餐飲部總監壓根就是個門外漢,所謂視察無非就是看看有什么合口的飯菜,琢磨一下自己的胃口將來有多大的發揮空間。

好在他這個門外漢起碼明白一點,那就是無論哪個餐廳最好的飯菜不在前廳而在后廚。

他溜達了一圈后便直奔主題,最好是能讓廚子給自己燒幾個小灶,既然是領導就要區別一般群眾,領導要是不腐敗還叫領導么。

為了方便,他沒走正門,打算從后面的角門進去,剛來到門口迎面就見一個大胖子廚師正扛著半扇豬肉出來。

葉沖認得,那位正是中餐廳的大廚馬紅軍,因為說話大嗓門、性子火爆,別人給他起個外號叫“馬大炮”。

兩人打了個照面,馬大炮

一看是新來的總監,臉色頓時變了變,很不自然的擠出一絲笑容:“葉總,您怎么來了?”

“沒事,隨便看看……”葉沖的目光落到他肩上的豬肉:“這是什么情況?”

馬大炮胖臉蛋子抽了抽:“哦,沒什么,沒什么。”

他沒再多說,扛著半扇豬肉走了過去,把豬肉放在三輪車上,騎著三輪哼著小曲走了。

葉沖總覺得馬大炮今天鬼頭鬼腦,不知道他扛著半扇豬肉去干什么,心里琢磨著信步進了后廚。

后廚里幾個人一看是總監來了,馬上停下手里的活計過來問好,葉沖很裝逼的跟這個點點頭、拍拍那個的肩膀。

“幾位辛苦了。”

“不辛苦,沒想到葉總親自過來視察工作,只是我們這里煙熏火燎的委屈您了。”

“什么葉總不葉總的,大家都是兄弟,以后還要拜托各位多多給兄弟捧場。”

大家一看這位新來的葉總監這么平易近人,心里都熱乎乎的十分感動。

這里面為首的是個三十歲左右的男人名叫劉彬,一看就是個忠厚老實、勤勤懇懇的人。

葉沖隨手拿過一個凳子坐下來,“反正這個時候也沒什么事,兄弟們坐下來喝兩杯唄。”

男人和男人之間最有效的溝通方式莫過于喝酒,幾杯酒下肚,趁著酒酣耳熱之際掏掏心窩子,同事也就成了兄弟。

大家聽了眼前都是一亮,只是都撓著腦袋沒人言語。

“怎么,這點兒面子也不給我?”葉沖笑道。

劉彬道:“后廚規矩不許喝酒。”

“誰定的規矩?”

“馬師傅。”

葉沖隨手拿起半瓶二鍋頭,“既然不許喝酒,那這是怎么回事?”

劉彬支支吾吾半晌才道:“這是馬師傅的酒。”

“他為什么可以喝,你們為什么不行?”

“師傅是師傅,徒弟是徒弟,哪有徒弟敢質問師傅的道理。”

“這么說你們都是他的徒弟?”

“可以這么說,但也不完全是這樣。”

葉沖看他為難的樣子,馬上一皺眉,“好吧,既然連喝幾杯都不給面子,那咱們也沒什么好聊了,我當你是兄弟,你當我是外人。傷自尊了,走了!”

他起身要走,劉彬馬上攔住,“葉總,我不是那個意思……”

葉沖目光如炬:“那你什么意思?”

劉彬咬咬牙,“好吧,反正馬師傅不在,今天我就豁出去了。”

葉沖點點頭:“嗯,這才是兄弟。”

葉沖早就看出劉彬有難言之隱,而且這后廚一定隱藏了不少不為人知的秘密。他倒不是真想找人喝酒,但身為餐飲部總監既然碰到了問題,哪有拍屁股走人的道理。

而且,他這人好奇心極強,要是不挖出個子丑寅卯是絕不肯輕易罷手的。

身在后廚自然想吃什么都行,但葉沖只要了一碟油炸花生米和一碟拍黃瓜,對喝酒人來說,這兩道菜堪稱神器!

身為后廚“大師哥”,劉彬自然當仁不讓的陪著領導,其他人則繼續忙著各自手頭的活計,但一個個都豎著耳朵仔細聽著。

一瓶白酒擺在面前,劉彬小心翼翼的給總監倒滿,然后又給自己倒了一杯,葉沖捏一粒花生米咯吱咯吱的吃下,隨手拿過一個茶杯,將杯中酒倒了進去,然后又一連倒了兩杯。

他端起幾乎一茶杯的白酒,對后廚的人一掃:“在此之前咱們已經見過了,我葉沖僥幸坐上這個酒店的餐飲部總監,但其實根本不比你們高多少,甚至我的出身可能還不如你們。所以大家千萬別把我當什么領導,今天我來就是跟大家見個面,我這人就是這么簡單,大家出來混口飯吃都不容易,你當我是兄弟捧我的場,我一定也當你是兄弟。廢話不多說,這杯酒我先干為敬!”

說到這兒,他一口喝光了杯中酒。

后廚的人越發感覺這位新來的總監跟之前的那幾個人不同,至少他很接地氣。

(本章完)

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