果汁分有罐頭果汁和新鮮果汁。罐頭果汁如蜜汁杏子、什錦果盅,新鮮果汁如葡萄柚汁、什錦蔬菜汁等,各色各樣應有盡有,簡直像一個歐式文化大餐薈萃。
另有一類燉水果干,用湯匙邊刮邊舀著吃的,味道相當的不錯,令人吃不勝吃。
單是第一道菜,冷青魂就有點應接不暇。司馬千金在旁示范著,勸著他吃,味道是一級的棒。司馬金山、柳如儀、司馬金子等,吃法也是十分細膩。
有錢人吃東西不是吃,而是“品”,盡管今天可吃的種類很多,他們也只是分別小小地“品”了一下而已。至于東西太多吃不吃得完,根本不在考慮之列。
冷青魂正式和司馬家同餐,心中有些感慨,不得不小心翼翼吃著,頗有點不自在。
然而早餐的口感實在不錯,忍不住多吃了點。
第二道菜是玉米片、脆麥、炮芙,做工精致,可以加砂糖及冰牛奶,也可再加香蕉切片、草莓或者葡萄干,就著吃。另外,廚師還分別端來一小鍋極品燕麥粥,以供大家變換口味,吃的時候加牛奶和糖調味。
這道菜比起外間賣的歐式甜點,味道不知要好上多少倍。冷青魂卻暗暗嘆了口氣,想起死去的母親和姐姐,想到自己有可能跟仇人的朋友一起吃飯,心中著實不是滋味。表面之上,卻不得不裝出十分融洽的樣子。
第三道菜是吐司和面包。吐司通常烤成焦黃狀,有兩種吃法。一種是端給客人時,吐司和牛油是分開的,歐洲人通常這樣,一種是把牛油涂在吐司上面之后,再端給客人,這是美國人的習慣。
冷青魂常吃的是中餐,現在學吃歐式吐司,動作不免有點笨拙。幸好司馬千金體貼,幫他把吐司涂上牛油,給遞過來。司馬金山、柳如儀看得十分欣慰。
吐司不錯,冷青魂吃了兩塊,一旁的侍女又端來各色糕點,擺在桌上。
糕點是松餅、牛角面包、巧克力壓花蛋餅等,口味多樣化。
吃糕點有用叉的,也有用手拿的,單看哪類糕點,不能混淆。吃的時候要抹上牛油、草莓醬或橘皮,咬著吃。牛角面包等,是用手拿的。而松餅的吃法要講究一些,從中間橫切開,涂上牛油、果醬、蜂蜜或糖汁,叉著吃。壓花蛋餅也是,涂上牛油或楓樹蜜汁,用一只叉子連切帶叉即可。
飲料方面,當然是咖啡或茶等不含酒精的飲料。司馬家的咖啡是極品,有加奶精和不加奶精的,加奶精的咖啡較不傷胃。而“茶”和我們中國本土的茶不同,早餐喝的一般是紅茶。綠茶也有,只是歐洲人大多數沒有這個習慣。
冷青魂一邊吃,一邊聽著司馬千金解釋,才知豪門院深,從最簡單的吃食算起,每一樣日常生活,都遠較一般家庭繁復。
是的,就是這樣的富豪之家,冷青魂即將融入他們的生活之中。