這其中還有一部分原因是葉小天手法不夠熟練,讓有些顧客等待的時間有些長,流失了一部分潛在的客戶!
眼看著這漸漸沒有多少學生來光顧,天色也漸晚,應該不會再有訂單上門,葉小天便決定收攤回去。
好在這手抓餅小推車規模並不大,葉小天將餅皮收好,配料紮好,醬料蓋上蓋子,就直接收拾好,推著推車就往黃耀華家的菜館走去。
這手抓餅推車都是人家黃耀華家的,葉小天只是借用而已,而且還用了人家的東西,要是還沒有點兒表示那就不合適了!
當葉小天推著推車來到江家菜館的時候,此時正是江家菜館忙碌的時刻,一般要忙碌到晚上十點多才會打烊。
顯然,黃國強的廚藝還不錯,菜館裡都沒有閒置的位置了!
黃耀華收到葉小天的消息,和黃國強打了聲招呼,便放下手中的托盤,過來幫葉小天將推車往倉庫裡推去。
“你怎麼都不說一聲,我過去幫你一起推回來!”
黃耀華埋怨道。
“就這個小推車而已,我一個人就能搞定了。”
葉小天笑著說道。
“怎麼這麼快就回來了?
都賣完了?”
黃耀華一邊開倉庫的門,一邊問道。
“你又不是不知道,學校放學留給學生吃飯的時間也沒有多少,到點兒學生不可能等你做到上課。
五十多張餅皮,賣了有二十多張吧!”
葉小天解釋道。
“行啊,可以啊!
一張手抓餅的利潤最低得有三塊,再加上其他配菜,利潤得有五塊,一天二十多張,利潤就是一百多,一個月就是三千多。
你要是中午也去,那再翻一番,就得有六千,差不多小一萬了。
這差不多都達到白領水平啊!
我看你乾脆直接專職賣手抓餅得了!”
黃耀華在自家菜館裡幫忙,三兩下就幫葉小天算出賣手抓餅這行可是大有可爲。
“哪有你說得這麼容易?
今天能賣出這麼多,主要是那學校附近沒有賣手抓餅的,我這是頭一份,學生們也就嚐個新鮮,等新鮮度下降,這手抓餅的銷量肯定要下跌。
能賣出十份,我估計就不錯了!”
葉小天笑著解釋道。
說著,葉小天掏出兩百塊遞給黃耀華,“你幫我把這兩百塊交給叔叔吧,替我說聲謝謝!”
“你這是幹什麼?”
黃耀華推開葉小天的手,不滿道。
“這用了你們的推車,煤氣還有配菜什麼的,怎麼能不給錢呢?”
葉小天重新將錢遞給黃耀華。
“你這不是打我臉嗎?
我們之前這點兒小事還要算錢嗎?”
黃耀華不滿道。
“親兄弟還要明算賬呢。
你要是不收這個錢的話,是不是不想我明天繼續來了?
那我只能重新再去花錢買個手抓餅推車了!”
葉小天笑著調侃道。
“花那個錢做什麼?
說不定你賺的錢還抵不上一輛小推車的錢呢!
服了你啦,我收還不行嗎?”
黃耀華見葉小天一副認真的表情,知道對方沒有在開玩笑,苦笑著點點頭,將錢收下。
“這纔對嘛!”
葉小天滿意的點點頭。
“對了,你吃晚飯了嗎?”
葉小天突然望向黃耀華。
“沒啊,現在這個時間正是菜館忙碌的時候,哪裡有時間吃晚飯?
一般都是忙完了,晚上十點多才吃晚飯。”
黃耀華搖搖頭。
“那要不要來個手抓餅?”
葉小天循循善誘道。
主要是葉小天賣了這麼多手抓餅,倒是還沒有自己親自嚐嚐自己做的這手抓餅的味道,而且開火一次就做一個手抓餅,多少有些浪費,倒是不如拉上黃耀華。
“那我要兩個!”
黃耀華伸出兩根手指。
葉小天開火加熱,將餅皮上的薄膜撕開,放在加熱板上加熱。
既然這手抓餅是自己吃,這用料自然是要足,吃的也要土豪一點兒,雞蛋,火腿,生菜統統加上!
沒多久,三個色香味俱全的手抓餅便大功告成了!
“看起來還不錯!”
葉小天拿起手抓餅觀察了一番,點點頭,然後張開嘴,咬了一口,微微有些愣住!
這是自己做的手抓餅嗎?
這味道竟然出乎意料的不錯!
雖然葉小天已經做了二十多個手抓餅賣給別人了,但是一直都沒有勇氣自己品嚐一番。
葉小天對自己的廚藝可是清楚的很,如果會泡方便麪也算是廚藝一種的話,那做泡麪估計就是自己廚藝的巔峰時刻了!
“不知道是不是我餓極了的緣故,還是你做熟練了的原因,這手抓餅好像比你第一次做的要好吃不少!
不行,我被你這手抓餅將饞蟲給勾出來了,本來還沒有與多餓,想著吃點兒墊吧墊吧,現在我得再多吃兩個,不然待會兒肯定頂不住!”
黃耀華三兩口便將兩個手抓餅給消滅乾淨。
普通人也許吃一兩個手抓餅就差不多飽了,但是對於黃耀華來說,顯然就是剛剛開胃小菜而已。
黃耀華見到葉小天還在吃,又不好意思讓葉小天停下給自己做,而且見葉小天剛纔做手抓餅不是很難的樣子,便要直接上手自己操作!
“你行嗎?
要不我來?”
葉小天笑著問道。
“切,不就是個手抓餅,這有什麼難的?”
黃耀華迷之自信!
葉小天敢直接上手是因爲有系統的提供的手抓餅大師投影在旁邊爲自己言傳身教,這顯然給了黃耀華錯誤的暗示!
果然,沒多久,黃耀華做手抓餅之路便是挫折連連!
“這加熱板熱了嗎?嘶,好燙,燙到手了!”
“這餅怎麼糊了?”
“你看看這雞蛋熟了嗎?”
“這醬料得抹多少?”
……
在黃耀華費盡周折之後,擦了一把額頭的冷汗,這可比在自家菜館幫忙要辛苦多了!
黃耀華望著手中的手抓餅成品,欣慰的點點頭,張口咬了一口,半個手抓餅下去了。
“味道怎麼樣?”
葉小天好奇道。
“呸,呸,這雞蛋怎麼沒熟?”
黃耀華直接吐了出來!