有了煲粥技巧初級(jí)，熬一鍋簡(jiǎn)單的薏仁粥變得非常得心易手。
配料只有薏仁一種，不用專門去稱重，隨手抓一把，直覺(jué)就會(huì)告訴江楓多少米配多少薏仁。曾經(jīng)無(wú)比嫌棄游戲小氣的江楓現(xiàn)在連連念叨真香。
真香！
眼看著鍋里的粥水開始翻滾，變得粘稠，江楓開始攪拌。
門開了，他也沒(méi)在意，估計(jì)是王秀蓮?fù)净貋?lái)拿東西。
“熬粥？”一個(gè)蒼老嚴(yán)肅又十分熟悉的聲音從身后傳來(lái)。
江楓一轉(zhuǎn)身，江衛(wèi)國(guó)老爺子就站在自己身后。
“爺……爺爺！”
江衛(wèi)國(guó)一把奪過(guò)江楓手上的大勺，湊近看了眼鍋里，罵到：“你熬的這是什么玩意？豬食？”
江楓只能在一旁干笑。
江衛(wèi)國(guó)一邊熟練地把火調(diào)小，一邊勻速攪拌鍋里的粥：“火候都調(diào)不好，你看看這粥，被你熬稠了！攪拌也不會(huì)，江建康那小兔崽子是怎么教你的？”
江家老太爺發(fā)火了，江楓只能乖乖在旁邊站著聽著。
過(guò)了一會(huì)了，粥出鍋了。
【一碗味道尚可的薏仁粥】
江衛(wèi)國(guó)老爺子僅僅搶救了這個(gè)鍋粥十幾分鐘就把它變成了一碗味道尚可的粥，江楓一邊端著碗吹氣一邊喝粥，不由得感嘆。
廚子和廚子之間的差距真的可以比人和豬之間的差距還要大。
光是想想江衛(wèi)國(guó)老爺子養(yǎng)的豬每天都可以吃到他親手煮的豬食江楓就無(wú)比嫉妒。
江楓盛了兩碗粥送到隔壁去。
“兩碗？”打定主意喝最后一天粥的陳秀秀驚訝地看著面前的兩碗粥。
“我爺爺來(lái)了，這粥是他幫忙掌控火候的，給陳叔也嘗嘗。對(duì)了，陳叔在嗎？”江楓問(wèn)道。
“我爸在睡覺(jué)。”因?yàn)榻l(wèi)國(guó)老爺子十幾年來(lái)都在鄉(xiāng)下，陳秀秀從未有幸嘗過(guò)他做的菜。
江楓也不多逗留，他需要知道老爺子怎么就冷不丁一聲不吭地跑到這兒來(lái)了。
該不是鄉(xiāng)下出了什么事吧？
“爺爺，你怎么來(lái)了也不打聲招呼，我好去車站接你??！”江楓回去見(jiàn)老爺子正在巡視廚房。
“我身體好好的要接什么?！苯l(wèi)國(guó)看完廚房用具開始打開冰箱查看食材，“這豬肉一看就是激素肉，扔了?！?
江楓連忙聽從老爺子吩咐把肉給扔了。
“你剛剛熬的粥我也看了，比你之前那豬都不吃的廚藝進(jìn)步了不少，談戀愛(ài)了吧?！苯l(wèi)國(guó)老爺子道。
江楓：？？？
“你大伯那個(gè)小兔崽子年輕的時(shí)候就是，讓他學(xué)廚跟要他命似的，一和你大伯母談戀愛(ài)為了討好她天天往廚房里鉆?！?
江楓覺(jué)得老爺子現(xiàn)在回憶往昔可能是為了引出后面的話。
“我昨晚夢(mèng)到你太爺爺了。他在夢(mèng)里罵我斷了江家菜的傳承，還罵我生了五個(gè)不肖子孫每一個(gè)能把江家菜發(fā)揚(yáng)光大的?！苯l(wèi)國(guó)嘆了口氣，“你爸這輩子也就這樣了，只能做個(gè)比上不足比下有余的廚子，你那幾個(gè)堂兄也沒(méi)一個(gè)有做菜天賦，你那兩個(gè)堂妹看著是挺壯實(shí)的結(jié)果連勺都顛不起來(lái)?！?
“我想了一晚上，小輩里也就你還有幾分天賦。”江衛(wèi)國(guó)看著江楓。
江楓：?。?！
江楓知道老爺子在想什么。
江家的小孩，小時(shí)候每逢放假都要送去老爺子那學(xué)廚。老爺子嫌他身板小，瘦弱看著沒(méi)力氣，光讓他吊沙袋就吊了一年多。
什么夏練三伏冬練三九都是輕。
光是練刀工就練了六年，切的土豆，黃瓜，蘿卜，豆腐什么的都被老爺子拿去喂豬了。
江楓是在初二的時(shí)候才開始碰鍋的。
就碰了一年鍋，半吊子都不算，火候，配菜什么的都沒(méi)怎么學(xué)到，就到了初三開始準(zhǔn)備迎戰(zhàn)中考。
后來(lái)高中住校，學(xué)業(yè)繁忙，一荒廢就是四年，之后就再也沒(méi)去老爺子那兒學(xué)廚了。
江楓的三個(gè)堂兄也都是這么過(guò)來(lái)的，不過(guò)學(xué)廚時(shí)間還沒(méi)江楓長(zhǎng)，刀工都沒(méi)練完就被老爺子趕回去了。
學(xué)習(xí)刀工的那六年，真是想想就是一把心酸淚。
有的時(shí)候真是在夢(mèng)里都在切黃瓜。
果然，怕什么來(lái)什么。
“你爸不是到你們學(xué)校那兒準(zhǔn)備開家新店嗎？你學(xué)的那個(gè)什么破光電信息一看就是找不到工作的，以后就繼承你爸的店，把我們江家菜發(fā)揚(yáng)光大。”江衛(wèi)國(guó)老同志和江建康不虧是親父子，就是喜歡做夢(mèng)。
“從今天開始，你就跟著我學(xué)廚！”
“哈？！”江楓仿佛看到了幾年前天天切豬食的自己，“爺爺，我這平時(shí)也得上課??！”
“寒暑假！大學(xué)畢業(yè)后再練上個(gè)十幾年，都說(shuō)勤能補(bǔ)拙，你爺爺我身子骨好得很，再教你十幾年不是問(wèn)題！”江衛(wèi)國(guó)壯志滿滿。
江楓：……
好的爺爺，沒(méi)問(wèn)題爺爺，你說(shuō)的都對(duì)爺爺。
那句話怎么說(shuō)的，長(zhǎng)輩總是喜歡把自己沒(méi)完成的夢(mèng)想強(qiáng)壓在孩子身上。
重振江家菜這么偉大的理想，還是交給自己未來(lái)孩子來(lái)實(shí)現(xiàn)吧！
崽啊，爸看好你！
江衛(wèi)國(guó)老爺子的這一到來(lái)，整個(gè)江家都轟動(dòng)了。
江建康店也不開了，接到江衛(wèi)國(guó)的指示就去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜，二伯江建黨和二伯母李明莉也聞風(fēng)而來(lái)，就連江楓的二堂哥江守丞（二伯的孩子）也買了最近的高鐵票趕回來(lái)。
午飯時(shí)間，江家廚房門口圍了四個(gè)高壯的胖子聞著味流口水。
“三弟啊，還是你有福氣??！”江建黨感嘆道。
“我也沒(méi)想到小楓還能有這個(gè)造化?！苯蹈袊@道，“昨晚我剛覺(jué)得小楓這孩子還有點(diǎn)做菜天賦，咱爹就來(lái)了?！?
“咱爹這做菜的手藝又進(jìn)步了?！苯h光聞著味就回憶起了小時(shí)候能頓頓吃老爺子做的菜的幸福時(shí)光，“這鍋包肉比去年過(guò)年的時(shí)候香多了?！?
“還不進(jìn)來(lái)幫忙，你們這兩個(gè)小兔崽子想累死我嗎？”江衛(wèi)國(guó)看著兩個(gè)廚藝還不如自己的兒子氣就不打一處來(lái)，“你們太爺爺在的時(shí)候，白菜都能炒出仙草的味！”
江建康和江建黨連忙進(jìn)廚房切菜的切菜洗菜的洗菜，把本來(lái)挺大一廚房堵得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。
十二點(diǎn)，桌上色香味俱全的八菜一湯擺的滿滿的。
江楓圍坐在五個(gè)胖子之中感覺(jué)自己和江家格格不入。
沒(méi)錯(cuò)。
就是過(guò)年的感覺(jué)！
四喜丸子，九轉(zhuǎn)大腸，鍋包肉，酸溜土豆絲，壇子肉，油爆雙脆，一品豆腐，清炒空心菜再加上一道西湖牛肉羹，就是過(guò)年都沒(méi)有這待遇！
王秀蓮和李明莉嫁到江家來(lái)這么多年，和曾見(jiàn)過(guò)這架勢(shì)。
“吃飯啊，愣著干什么？”江衛(wèi)國(guó)就不喜歡看他們這沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的樣子。
“吃飯，吃飯！”大家連連附和。
“對(duì)了，小楓，你去把秀秀和你陳叔叫過(guò)來(lái)一起吃。”江建康突然想起來(lái)，轉(zhuǎn)頭對(duì)江衛(wèi)國(guó)解釋，“他們是我們的老鄰居，陳督袖您應(yīng)該記得吧？”
江衛(wèi)國(guó)點(diǎn)點(diǎn)頭：“那小子小時(shí)候老來(lái)我們家蹭菜吃?！?
江楓去隔壁，陳督袖正好也在家。
“陳叔，我爺爺做了一桌子菜，我爸讓我過(guò)來(lái)邀你們一起吃?！苯瓧髡f(shuō)道。
“江伯來(lái)了？”陳督袖突然興奮，快步向門外走去，就像是搶超市打折商品一樣的老太太一樣，“秀秀，快去你江叔家，晚了就吃不到了！”
江楓看著桌上放著的兩個(gè)洗干凈的空碗，有些疑惑地看著陳秀秀：“你沒(méi)和陳叔說(shuō)早上的粥是我爺爺做的？”
陳秀秀：……
輕微地偏過(guò)頭不去看江楓：“忘了。”
江楓就陳秀秀剛進(jìn)門，還沒(méi)走到桌子邊，就聽見(jiàn)老爺子說(shuō)道：“小楓啊，你這女朋友有點(diǎn)瘦?。 ?
“你看看你二伯母，找媳婦就是要找這樣有福氣的！”
李明莉自豪的抬起來(lái)頭。
論體重噸位，王秀蓮比李明莉還是要差一點(diǎn)。
“是是是，江伯說(shuō)的是?！标惗叫鋵?duì)著壇子肉吃得不亦樂(lè)乎，“秀秀啊，女孩子就是要胖點(diǎn)才好看，來(lái)來(lái)來(lái)，吃快肉。”
桌上已經(jīng)多添了兩副碗筷。
陳秀秀看著一桌的大葷，只覺(jué)得口水在極速分泌。
好……
好香！