艾巧巧回到老宅後便馬不停蹄的開(kāi)始準(zhǔn)備晚上的飯食。
還沒(méi)到傍晚張伍就先跑來(lái)了,與聽(tīng)風(fēng)聽(tīng)雨一起給她打下手,幫忙。
菜園子裡已經(jīng)不再結(jié)茄子,不過(guò)因著他們有個(gè)陰冷的秘密山洞,所以聽(tīng)風(fēng)聽(tīng)雨提前把吃不完的菜全都存放在裡面。
艾巧巧挑了幾個(gè)個(gè)頭最大的茄子,又撿了些紅綠辣椒。
在廚房洗菜的功夫兩個(gè)小童帶著從地裡剛拔出的蘿蔔回來(lái)了。
“巧巧不是要做蘿蔔羊排嗎,這些茄子是做什麼的?”張伍問(wèn)。
“只有一道菜哪夠我們吃的。”艾巧巧一邊洗菜一邊解釋道,“我還要做個(gè)蒜香烤茄子,你幫我去燒炭吧。”
一聽(tīng)說(shuō)要燒炭張伍立馬來(lái)了精神。
凡是經(jīng)艾巧巧手裡烤製出來(lái)的食物,全都是他最喜歡的。
張伍跑去燒炭,葉冰帶著塊大石板進(jìn)了院。
“這塊石板合不合你用?”葉冰問(wèn)。
艾巧巧總覺(jué)得讓一個(gè)大美人扛著這麼大塊的石板,有些煞風(fēng)景。
不過(guò)葉冰本人卻沒(méi)什麼感覺(jué),會(huì)武功的人力氣都大,要是真換成艾巧巧自己扛,就算把石板碎成兩半,她也扛不動(dòng)。
“這塊就很好了。”艾巧巧喜道。
她讓聽(tīng)風(fēng)聽(tīng)雨把石板刷洗乾淨(jìng),並在炭火跟前烤乾,然後把它架在炭火上加熱。
趁著石板沒(méi)熱的功夫,艾巧巧把茄子對(duì)半切開(kāi),又在中間豎著劃了幾刀,以防到時(shí)茄子沒(méi)有熟透。
然後她把茄子放進(jìn)鍋裡蒸熟,一直蒸到熟透,茄子變的軟而多汁。
聽(tīng)風(fēng)把切好的蒜末端過(guò)來(lái),給艾巧巧過(guò)目:足有大半碗。
聽(tīng)風(fēng)苦著小臉,“把我們的胳膊都累酸了。”
艾巧巧笑道,“晚上多給你們倆一人半個(gè)茄子吃。”
聽(tīng)風(fēng)得了實(shí)惠,咧嘴笑起來(lái)。
艾巧巧在炒鍋裡放了些油,把蒜末倒了進(jìn)去,爆香後盛在碗裡,然後把切碎的紅綠辣椒,還有圓蔥小丁混入碗中。
艾巧巧用筷子挑起些嚐了嚐。
聽(tīng)風(fēng)聽(tīng)雨一左一右圍在艾巧巧身邊,嘴巴下意識(shí)的吞嚥著。
艾巧巧又在碗里加了鹽、醬油、大醬和油。
“巧巧,石板燒的好燙了。”院裡傳來(lái)張伍的聲音。
“馬上就來(lái)!”艾巧巧脆生生的應(yīng)著,帶著兩個(gè)小童端著蒸熟的茄子跟調(diào)好的醬料來(lái)到院裡。
艾巧巧先在薄薄的石板上塗了點(diǎn)油,然後把茄子平鋪在上
面,茄子瓤朝上,在上面又刷了一層油,這才把調(diào)好的醬料均勻的鋪在茄子上面。
紫色的茄皮,雪白的茄瓤,上面堆滿了醬料,紅的、綠的、白的熱鬧鬧的一片,光是看著就感覺(jué)非常的喜慶。
艾巧巧把看守茄子的任務(wù)交給了張伍,因爲(wèi)她還要回廚房去做別的菜,可把張伍愁壞了。
“什麼時(shí)候纔算熟啊?”就在他急的撓頭的時(shí)候,溫文華帶著潤(rùn)雪進(jìn)了院。
潤(rùn)雪淨(jìng)了手,笑著過(guò)來(lái)幫忙。
張伍這才鬆了口氣。
張伍的父親也來(lái)了,跟溫文華說(shuō)起修橋的事。
艾巧巧在廚房一邊忙著,耳朵卻沒(méi)閒著,一直聽(tīng)著外面的動(dòng)靜。
溫文華道:“馬上就要秋收了,修橋那邊的活我就先不去了。”
張伍的父親愣了愣,“在那做工總比你種地強(qiáng),爲(wèi)何不去?”
“家裡沒(méi)人收地……我二弟他們收地的話,只怕天冷了也收不完。”
張伍的父親不滿的哼了聲:“就欺負(fù)你這老實(shí)人了。”
溫文華憨厚的笑了笑,“就是幾畝地,辛苦幾天就收完了,等家裡活幹完了我再帶著潤(rùn)雪過(guò)來(lái),讓她給巧巧幫忙。”
“潤(rùn)雪嫂子也要去幫忙收地?”艾巧巧從廚房伸出頭來(lái)。
潤(rùn)雪不好意思的笑了笑,“我家那口子一個(gè)人忙不過(guò)來(lái)……等我們把自家的地收完了再過(guò)來(lái)幫你收。”
“巧巧的地我包了!”張伍突然叫起來(lái),“不過(guò)才五畝地,我跟我爹就能收得過(guò)來(lái),不用你們幫。”
“這怎麼好意思,巧巧這麼幫我們,還經(jīng)常做了好吃的叫我們過(guò)來(lái)。”潤(rùn)雪實(shí)在道,“人多收地也快。”
艾巧巧眼珠轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),“潤(rùn)雪嫂子,你們難道就沒(méi)想過(guò)要分出來(lái)單過(guò)嗎?”
聽(tīng)了這話,潤(rùn)雪臉上先是露出希翼而後卻又變的晦暗。
“沒(méi)用的,我們是家裡的大房,我婆婆是不會(huì)讓我們分出去單過(guò)的。”
“是啊,把你們分出去了,家裡誰(shuí)幹活啊。”艾巧巧苦笑。
潤(rùn)雪還想說(shuō)什麼,擡眼看了看溫文華,又低頭不語(yǔ),繼續(xù)守著石板上的茄子了。
溫文華也是愁眉不展,“我娘不準(zhǔn)我們分出去,我是老大,養(yǎng)家餬口本來(lái)就是我的事。”
艾巧巧嘴上不說(shuō),心裡卻是對(duì)於溫文華的這種愚孝的行爲(wèi)感到悲哀。
哀其不幸,怒其不爭(zhēng),指的就是這樣的人吧。
就算溫文華幹再多的活,掙再多的錢回家
,也都是要全部上交……就像是……她的大伯父艾天誠(chéng)。
每次回艾家大院她都很難看到艾天誠(chéng),他總是在地裡忙到很晚纔回來(lái),身上沾滿泥土。
雖然他是家裡的老大,可是在艾永貴跟前,他完全沒(méi)有做爲(wèi)兄長(zhǎng)的尊嚴(yán)。
做爲(wèi)跑腿被使喚更是家常便飯,想來(lái)這種男人,就連秋氏也是看不起的吧,要不然秋氏怎麼會(huì)在私下裡跟得月樓的劉管事不清不楚。
突然想到秋氏跑回孃家了,也不知道她會(huì)不會(huì)再去找那個(gè)劉管事。
她出神的功夫,鍋裡的水已經(jīng)開(kāi)了。
聽(tīng)風(fēng)幫著把水裡抄好的羊排撈出來(lái),艾巧巧重新燒熱鍋準(zhǔn)備將羊排過(guò)油。
幫手多幹活快。
砂鍋裡的羊排熟了的時(shí)候,外面的茄子也燒出了香味。
“開(kāi)飯啦!”艾巧巧喊了一嗓子,“多了管飽,少了管好,大家不要客氣啊。”
見(jiàn)她這般豪邁,衆(zhòng)人全都笑了起來(lái)。
砂鍋裡的羊排跟蘿蔔浸在濃稠的湯汁裡,上面撒了一層切碎的芫荽,香氣撲鼻。
羊排因爲(wèi)用油炸過(guò),所以保留了裡面的鮮嫩多汁,咬上那麼一口,甘而不膩,香而不腥,口感豐厚,再吃一口蘿蔔,渾身都覺(jué)得暖洋洋的。
這時(shí)潤(rùn)雪將烤好的茄子也端了上來(lái)。
艾巧巧把切好的蔥花撒在上面。
肉感紮實(shí)的茄子,上面滿滿的都是料,吃在嘴裡簡(jiǎn)直比肉還要鮮美。
張伍被燙的直吸氣。
張伍的父親吃了一口菜,認(rèn)真道,“巧巧,你有沒(méi)有想過(guò),以後要自己開(kāi)個(gè)飯莊,以你的手藝,絕對(duì)會(huì)招來(lái)很多食客。”
艾巧巧笑瞇瞇的幫著藍(lán)氏盛飯,“當(dāng)然想啦,所以我現(xiàn)在纔要拼命的掙錢,準(zhǔn)備著以後盤個(gè)小店。”
坐在她身邊的葉冰忍不住冒出一句,“這樣存錢哪年纔夠,你爲(wèi)何不問(wèn)夜公子借?”
在她看來(lái),夜離殤對(duì)艾巧巧是真心求娶,她若能求到他頭上,夜離殤高興還來(lái)不及呢。
艾巧巧卻搖了搖頭:“這是我自己的事,我不想麻煩別人。”
這怎麼是麻煩呢,夜離殤會(huì)很高興她麻煩到他頭上。
葉冰心裡想著,嘴上卻沒(méi)說(shuō)出來(lái)。
衆(zhòng)人飽食一頓,意猶未盡的坐在院子裡說(shuō)話。
艾巧巧剛端了茶水出來(lái)忽見(jiàn)葉冰警惕的望向院門口,並把一直放在身邊的長(zhǎng)劍拿了起來(lái)。
與此同時(shí),院門外傳來(lái)馬車的車輪聲……
(本章完)