剛剛做好脆炸魚骨,蔡少卿從外面探進(jìn)頭來(lái),看到在裡面忙活的樂浪,就對(duì)著他說:“要幫忙嗎?”蔡少卿一副表情淡然的樣子,口氣十分隨意,但心底卻不是這樣,她的心底如怒海狂濤一般的洶涌起伏,一波賽過一波。
二十六歲的蔡少卿可以算是個(gè)熟女,但因爲(wèi)演戲的原因一直疏於交際,所以一直沒有跟男的談過愛說過情。走到廚房,開口說出這麼一句話,對(duì)於貌似成熟實(shí)爲(wèi)青澀的她而言,做出這樣的舉動(dòng)殊爲(wèi)不易。
樂浪對(duì)著她微微一笑,說:“不用,來(lái),試一下我剛炸好的魚骨。”
“不好吧?”蔡少卿往外看了一下,沒人。
“沒事,”樂浪把裝著炸好的魚骨和雜魚遞到蔡少卿面前。
蔡少卿頓時(shí)覺得有一股帶著椒鹽和脆炸魚的香味遁入鼻中,這是一種幸福的感覺。如果將來(lái)嫁的男人能像他一樣做得一手好吃的,懂得疼愛自己,會(huì)好好的呵護(hù)自己,順著自己,那就好了。
蔡少卿心裡想著,眼睛沒來(lái)由的往樂浪看了一眼,臉煞時(shí)紅透,心裡暗道自己到底在胡七八糟亂想些什麼,難道一盤炸爛骨頭就把自己給買了?那自己也太不值錢了。
心下暗惱,沒好氣的對(duì)著樂浪“哼”了一聲,轉(zhuǎn)身欲走,突然又好像想起什麼,擡頭看了樂浪一眼,從盤子中拿了一塊脆炸魚骨,三下五除一的把魚骨啃完,把剩下的魚骨頭一丟,嘴用手一抹,然後才淡淡的對(duì)著樂浪說:“味道還馬馬虎虎。”說完,昂首挺胸的往外走去。
“呃......”樂浪一手端著盤子,看到蔡少卿的樣子,神情錯(cuò)愕,這女人怎麼啦?
樂浪把盤子放在桌上,搖了搖頭,怪不得閩南人常說”查某人(女人)的心春尾天的面”果然是脩然變幻莫測(cè),出沒無(wú)常,不過也有好的一面比如說“查某人的心親像美酒”會(huì)使人茫茫,在不知不覺中迷醉。
樂浪想著,不由笑笑,又埋頭做起菜來(lái)。
炸好魚骨後,樂浪把蒸好的魚腸取了出來(lái),把魚腸連著碗一起下油鍋炸,炸的時(shí)候要注意,油溫不要太高,而且碗最好不要用光滑的瓷碗,而是那種比較粗的鉢仔碗,這樣碗纔不會(huì)被炸壞。把魚腸炸好後撈出來(lái),將魚腸從碗中取出切成小塊,放在盤裡仍然擺成碗狀。
做好魚腸後,樂浪又切了一塊連皮的魚肉,用刀把魚肉改成“井”字花紋,然後把魚肉放入盆中加少許精鹽、雞蛋攪拌均勻,最後拍上蕃薯粉,下油鍋炸成金黃色濾油裝盤。
弄好後,樂浪偷眼看了一下黃老道,黃老道正坐在大廳裡振振有神的看著電視。於是,他就偷偷的跑到黃老道的房間裡,拿了幾個(gè)他徒子徒孫進(jìn)貢的大橙子,然後用手把橙子擠出汁來(lái)。把橙汁放入鍋裡用糖和白醋調(diào)成酸酸甜甜的橙汁來(lái),弄好後用溼蕃薯粉勾芡,最後放一點(diǎn)油在上面,讓這橙汁看起來(lái)有點(diǎn)炫目的感覺,把橙汁淋在炸成菊花樣的魚肉上,這道酸酸甜甜的橙汁菊花魚就搞定了。
接著他又把魚丸和魚腐做好,取出魚尾,在魚尾兩面劃了幾道成“井”字形放在盤裡,然後樂浪取出去年冬天做好的冬菜。他把冬菜洗了一下,去掉一點(diǎn)冬菜的鹹味,然後放入盆子,加入蔥段、薑片,調(diào)味,在放一些溼番薯粉下去攪拌均勻,放入一點(diǎn)麻油,然後把弄好的冬菜攤平在魚尾上,入鍋蒸熟就可以了。
最後樂浪又用去年醃製的鹹菜做了一鍋酸菜魚,鹹菜是閩南這邊的叫法,其實(shí)也就是其它地方說的酸菜,不過口味比較重。
做好後,樂浪大聲叫慎民進(jìn)來(lái)端菜,外面,他們?cè)缫呀?jīng)把桌椅擺好,就等著開飯。等樂浪和慎民把菜端出來(lái),黃老道看著桌上煮的奶白的魚湯感慨的說:“唉,我來(lái)這麼久了,就今天的伙食最好。”
“老道爺爺,我們昨天也吃的很好,那鴨肉你吃的比三郎還多。”沒等樂浪說話,三郎就戳破了老道的謊言。
這幾天樂浪感覺家裡的雞鴨好像多了一點(diǎn),就殺了幾隻,打算有時(shí)間再買一些雞鴨苗回來(lái)養(yǎng),昨天他就殺了一隻鴨子,做成鹽水鴨撕著吃,別看老道老了,但手腳一點(diǎn)也不慢,這鴨子有大半隻都落入了他的肚裡,讓三郎十分的不滿。
黃老道聽到三郎的話,不由猛翻白眼,這小子就是養(yǎng)不熟的白眼狼,平時(shí)有什麼好吃的都給他吃,可關(guān)鍵時(shí)候盡扯後腿。
“我是說沒有今天的菜特別多。”黃老道沒好氣的對(duì)著三郎說道。
“哦,”三郎應(yīng)了一聲,然後吃了起來(lái)。別看三郎人小,可精明瞭,如果只有他和樂浪兩個(gè)人他就拿著一個(gè)小碗,在桌上慢慢吃,如果人多,他立馬跑進(jìn)屋裡拿來(lái)小盆,一盆裝菜,一盆裝湯,然後用小碗裝飯,在一旁慢慢吃。
剛纔他雖然和老道說著話,但手上的動(dòng)作卻不慢,東夾一下西夾一下,一會(huì)兒就把他面前的小盆裝滿,對(duì)於此,樂浪從不說什麼,只是愛憐的摸著他的頭。
老道看到三郎的樣子手上動(dòng)作也不慢,拿起筷子就往煮的滾爛的魚嘴夾去,魚頭差不多就這個(gè)部位和魚腦最好吃了,慎民一看手也不慢,伸出筷子就往魚丸夾去,大家開動(dòng)起來(lái),一點(diǎn)也不生疏。
老道吃著魚嘴,也沒說話,一臉享受的樣子,看著他又拿筷子夾就知道味道如何,慎民吃了一個(gè)魚丸,感覺魚丸鮮美無(wú)比,頓時(shí)拿起湯勺往盤裡舀了一大勺,看得秀慧眉頭直皺。
蔡少卿和玉兒夾起一塊菊花魚嚐了一口,感覺特別好吃,尤其是魚肉炸得酥脆,伴著酸甜的橙汁使人胃口打開,本來(lái)飯量小的兩人不知不覺的多吃了一碗飯。
過了一會(huì),樂浪看著大家吃飽了,走進(jìn)屋中,偷偷的從空間裡面取出一瓶五斤裝的香蕉酒,這香蕉酒瓶是他從林老頭那邊弄來(lái)的,還有一些一斤、三斤、十斤、二十斤裝的,樂浪把那些做好的香蕉酒濾去渣後,就裝入這些瓶中,一直放在玉如意空間裡面,直到要喝的時(shí)候纔拿出來(lái)。
黃老道看到樂浪拿出酒來(lái),頓時(shí)兩眼冒光,不知不覺他已經(jīng)喜歡上了香蕉酒的味道,那種帶著微微鮮甜和苦澀的味道,還有那淡淡的香蕉色和淡淡的香氣。
樂浪給每一個(gè)人都倒了一杯香蕉酒。看到蔡少卿和玉兒一臉猶豫的樣子,樂浪笑著說:“不要緊,這種酒度數(shù)比較低,不醉人的。”
蔡少卿和玉兒聽了,半信半疑的喝了一口,酒入口中,頓時(shí)化作一股氣流流經(jīng)四肢百骸周身毛孔之中,蔡少卿感到全身的毛孔無(wú)不發(fā)出呻吟的舒服叫聲,然後這股氣流又化作一股熱氣盤伏在腹中。
蔡少卿和玉兒喝了後不由面面相覷,驚駭不已。樂浪看了他們的表現(xiàn),不由莫名一笑,第一次喝這種酒的都有這種感覺,也不知是不是這酒是用玉如意空間中的水釀造成的原因,竟然有這種出乎意料之外的效果,非常的不可思議。
不過,樂浪卻在心裡暗暗感到高興,說不定自己哪天還能靠賣香蕉酒賣錢,而且還一本萬(wàn)利。吃完飯後,慎民夫婦就和蔡少卿她們走了,晚上她們還要演戲,一些事情她們還要安排一下。
樂浪目送著她們遠(yuǎn)去,心中不由感慨的想這些人果真如徐志摩所說的那樣,靜悄悄的你走了,就如你靜悄悄的來(lái),揮一揮衣袖,不帶走一片雲(yún)彩,不過卻是帶走了一肚子魚肉,回過頭來(lái),卻看到老道對(duì)著他一臉曖昧的笑,讓人看了毛骨悚然。
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