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第五十六章:吃貨的詞典裡

嗯,不對,如果說還有糟點的話,那應(yīng)該就是不會發(fā)光的料理不是好料理!

一個不大的清燉蟹粉獅子頭,很快被解決,安然感覺應(yīng)該勉強(qiáng)算是塞了塞牙縫。

“提點小建議!”放下筷子,安然擦了擦嘴淡淡道:“個人覺得你們論個賣更好!”

擡起頭,看向懵逼的劉玲,他微微一笑:“嗯,畢竟我味覺反應(yīng)有些遲鈍,可能覺得需要一點時間才能感覺到味道,一個的話,還沒嚐到味兒,就沒了!”

劉玲嘴角抽抽,想說份量小不夠吃,就直說不夠吃唄,這吐槽的方式,她也是無語了。

不過畢竟屬於客人的要求,她還是在平板上記了下來:“好的,安先生,您的建議我已經(jīng)記下,下次的話相信你就可以體驗到論個賣的獅子頭了。”

安然點點頭,他不在乎什麼高大上不高大上,作爲(wèi)一個吃貨,好吃的不讓他吃個夠,那就是一種折磨。

拿起湯勺,安然舀起一勺清湯,蘇菜注重調(diào)湯,擅長燉燜煨焐,湯味清鮮,濃而不膩,淡而不薄,每一口湯可以說的都是一道菜的精華,青菜酥爛需要用湯勺才能盛起,但是卻保持著青菜獨(dú)有的清香,伴隨著湯食後滿口清香。

小仙女有些細(xì)嚼慢嚥,一小口一小口的極爲(wèi)淑女,這種女生安然遇見過不少,誇張的吃米飯都有可能給你數(shù)清楚一碗米飯有多少米粒那種。

雖然很墨跡,但是有時候也不得不說,看這種女生吃飯有時候也是一種視覺享受。

恰似小仙女此時給人的感覺,就像是一位鄰家的柔弱小妹,讓人忍不住升起一種濃濃的保護(hù)慾望。

看著小仙女放下筷子湯勺,安然淡淡一笑,劉玲立即將一瓶紅酒端了上來。

先是在餐桌上豎起一面純白色小擋板,然後從身後服務(wù)員手中接過兩個高腳杯放在擋板之前,這纔將酒瓶上的酒標(biāo)朝上,依次輕緩倒?jié)M高腳杯三分之一的容量。

“先生,女士,請慢用!”

劉玲雙手小心翼翼的抱著紅酒瓶,避免著搖晃將酒瓶底部的木屑晃動,然後恭敬退後幾步。

“嘖,一直聽說82年的拉菲,今天還真喝上了!”

安然輕輕晃動著高腳杯,紅酒是剛開的顯然沒有經(jīng)過醒酒。

對於紅酒,他可沒少喝,宿舍幾個牲口不時就會整幾瓶嚐嚐鮮,雖然都是些雜牌子貨色,但是其中名堂他倒是跟著幾個牲口學(xué)了不少。

對於鼎鼎大名的拉菲更是瞭解甚深。

傾斜酒杯,對準(zhǔn)白色擋板,劉玲的倒酒手法顯然是練過的,安然並沒有發(fā)現(xiàn)木屑,暗紅色酒液,邊緣呈現(xiàn)的則是褐黃色。

嗯,這是好酒最明顯的標(biāo)誌,如果保存不當(dāng),紅酒也會壞掉的則是咖啡色。

眼見這位大爺?shù)氖址ǎ瑒⒘岚蛋迭c頭,不是練習(xí)過很多次的老手,手法絕對做不到如此熟練。

加上這位大爺一上來就開口87的拉菲,劉玲越發(fā)覺得這位大爺?shù)膩須v越發(fā)的不簡單。

不過酒店的規(guī)矩,你大爺永遠(yuǎn)還是你大爺,呃不…顧客永遠(yuǎn)是顧客,助理永遠(yuǎn)只需要謹(jǐn)記顧客的需求即可。

不過面對懂行的,劉玲也就更加小心了。

“學(xué)長,你懂的也不少嘛!”徐婉笑瞇瞇的端起酒杯微微晃動了一會兒,然後舉杯對著安然:“乾杯!我這次可是沾了學(xué)長的光,八二年的拉菲了,我表姐可是念叨好幾次了,可惜外面根本弄不到。”

“乾杯!”安然舉杯,笑道:“如果你想喝,下次我?guī)闳ズ葌€夠!”

看著小仙女一臉躍躍欲試的樣子,安然心中暗笑。

本帥比別的沒有,家裡就是這些紅酒賊多,別說82年的,87年的都沒問題。

兩人同時端起酒杯,放在鼻尖輕輕嗅了嗅,安然反正是沒嗅出什麼特殊滋味來,不過看著小仙女一副享受的模樣,他還是覺得蠻享受的,秀色可餐嘛!

抿了一小口,讓酒液停留在口腔中,說實話安然並沒有感覺到和超市裡百十塊一瓶的紅酒具體有什麼區(qū)別。

等兩人碰杯結(jié)束,劉玲則又端上了第二道菜:“渝派川菜香辣蝦,都是精選當(dāng)天捕撈的海白蝦,由周師傅改良了一些配方,不僅味道更加鮮美,顏色更加富有食慾,而且其味道更能讓人回味無窮!”

蓋子掀開,一股濃郁的香辣味道頓時撲面而來,這次食物的份量顯然充足了不少。

安然看著眼前滿滿一大盤子香辣蝦,吸溜了一口口水,要的就是這個味兒。

沒等劉玲再說些什麼,安然已經(jīng)熟練的拿起一旁一雙備用的乾淨(jìng)筷子,爲(wèi)小仙女夾了好幾個大蝦。

“香辣蝦可是川菜代表之一,你嚐嚐。”

安然有些期待的看著小仙女。

手都牽了,已經(jīng)算上的準(zhǔn)男友的推薦,徐婉自然不會拒絕,立即吃了起來。

“好好吃!”徐婉一口下去眼睛一亮,然後立即同樣給安然夾了一個大蝦:“學(xué)長你也嚐嚐,又香又辣,感覺味蕾都在爆炸一樣。”

說著她自己又吃了一口。

果然每個小仙女其實都隱藏著一顆吃貨的心。

安然看著小仙女吃的歡,立即也加入戰(zhàn)團(tuán)。

還別說,他覺得小仙女夾的大蝦味道卻是比以前吃的要好吃太多了。

兩人吃著,劉玲則端上了第三道菜,水晶餚蹄。

“水晶餚蹄又名水晶餚肉、鎮(zhèn)江餚肉,是鎮(zhèn)江一道傳統(tǒng)名菜,成菜後肉紅皮白,光滑晶瑩,滷凍透明,猶如水晶,故有“水晶”之美稱。食用時,具有瘦肉香酥、肥肉不膩、酥香嫩鮮等特點,佐以薑絲和鎮(zhèn)江香醋,更是別有一番風(fēng)味。”

“兩位請慢用!”劉玲將盤子一一放好。

很快主食也被一一送上,緊接著則是第四道菜。

第四道是麻婆豆腐,川省十大經(jīng)典名菜,口味強(qiáng)調(diào)麻、辣、燙、鹹,尤其是配上一碗香噴噴的大米飯,那滋味不要太美。

安然本來已經(jīng)吃過了一頓了,不過看到麻婆豆腐他是真的感覺到了一絲飢餓。

沒辦法,吃貨的詞典,什麼時候有過不餓這個詞彙?

徐婉也不遑多讓,小仙女別看吃起飯來斯斯文文的,但是實際上要比很多類似的的女生又快了很多。

兩個人就這一碗香噴噴的大米飯,一盤麻婆豆腐很快就被解決的乾淨(jìng)。

尤其是麻婆豆腐的湯汁拌在這用土竈煮出來大米飯上,那味道……嘖嘖…

安然有些意猶未盡的又拿起一個白麪饅頭,同爲(wèi)主食,饅頭比起米飯在餐桌上的表現(xiàn)卻是不遑多讓。

尤其是對於味道的包容,比之大米飯甚至還要更上一個臺階。

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