尉遲恭拉著王平安的手，就往人群外面走。王平安問道：“你真的叫尉遲恭？你怎么出家當了道士？”

尉遲恭回頭笑道：“你猜猜看？”一個俏皮的笑容出現在他的臉上，不過他長相兇惡，這種笑容出現在他的臉上，尤其是天黑之時出現，說實話，俏皮有三分不假，可恐怖卻占了七分！

王平安心想：“怪不得他的畫相被貼在門上，當門神使用，果然夠嚇人的！”見尉遲恭玩俏皮，他也俏皮了一下，道：“莫非是你感情上受了挫折，心灰意冷，所以出家當了道士？”

尉遲恭一愣，腳步一緩，心里納悶兒，什么叫感情上受了挫折？忽地，他明白了，道：“是啊，道爺感情上確是受了挫折，你這小子眼光倒也不錯！”

尉遲恭所說的感情，并非指男女方面的感情，以他的身份和性格，男男女女的事根本就不會放在心上！他說的感情，指的是與朝中大臣們的感情，他性子驕傲，甚至有些居功自傲，總看不起別人，而朝中的大佬們，個個都是開國功臣，誰也不見得比他身份低多少！

這次發了水災，本來沒打算派尉遲恭來的，他是一介武夫，這種細致活不見得會辦得妥帖，本來打算派一位干吏前來，可尉遲恭瞧不起那位干吏，在散朝之后竟大加諷刺，如何如何的說了一大通，結果把那干吏差點沒氣死！

那干吏受了委屈，便跑到皇帝那里告狀。皇帝也很生氣，找來尉遲恭，對他說既然你瞧不起這個，瞧不起那個，那干脆，這次賑災的事，你去辦吧！

尉遲恭又后悔了。其實象他這種人很多的，總覺得別人不如自己，可真要讓他去辦事兒，他又沒本事辦得好！讓尉遲恭沖鋒陷陣，殺人放火，那他一個頂倆。可要讓他去賑災，做細致活，他就不行了！

腳上的泡，是自己走出來的，誰讓他咋咋呼呼的了，這回事情難辦了吧！尉遲恭硬著頭皮出了長安，走到半路忽然想了個法兒，干脆微服私訪吧，暗地里考察一下官員們的作為，嚇唬一下他們，這樣他們辦起事來就賣力了！

于是，他便化妝成了一個道士。至于為什么會扮成道士，原因是尉遲恭很崇拜方士！這個已經不能說是信道了，而是十分的迷信，他不但喜歡當道士，要人家稱他為仙長，而且更喜歡煉丹，在家里專門設了煉丹爐，甚至于服食云母粉，以求長生不老！迷信到這種程度，他當然不會扮成別的模樣了，至少肯定不會扮成和尚！

無論是皇帝還是大臣們，都知道派尉遲恭出來，讓他自己辦事，很有可能辦不好，但官做到了如此之大，也不一定凡事都要自己去辦，他可以督促別人去辦啊！果然，尉遲恭一出京，就把洛陽的留守嚇了個膽禿兒，趕緊商量應付之法，而他一到徐州，牛正宏也拼了命地去賑災！

不過話又說回來了，對于一個欽差來講，總是藏于民間，并非是正確的方法，有時會耽誤事的。既然護城河一事，已經向地方官挑明，他到了徐州，也就沒必要再裝下去了，所以便向王平安說清了自己的身份！

尉遲恭和王平安手拉手地出了人群，向遠處走去，走了半晌，出去了四五里路，這時路上行人已然稀少，畢竟大半夜的，除了災民，本地百姓是不會出來轉悠的！

王平安辨認了一下方向，道：“尉遲大人，如果是要回五里村，這方向可不對啊，咱們走錯路了！”

尉遲恭回頭道：“你還是叫我仙長吧，莫要大人大人的稱呼！嗯，咱們并不去你家，而是要找個地方好好聊一聊！”

“那在此處聊也可以啊，這里四下無人，倒也不怕被別人聽去！”王平安道。

尉遲恭笑道：“太近了，人家找起咱們來，會很省事的！”

王平安沒聽懂他的話，找起來省事，不是更好嗎？但尉遲恭堅持，他又不明其中緣故，不好發表意見，萬一其中更有深意，那他勸來勸去的，豈不是要耽誤正事，只好跟著尉遲恭接著走！

好么，這一走，足足走出去三十里，一直走到了一片大樹林的旁邊，兩人并未進林，在林邊找了個干凈地方，這才坐了下來！

尉遲恭坐在一塊大石頭上，王平安坐在下首。王平安問道：“仙長，你要和我說什么，是要問地方官的政績嗎？你不會就是長安派下來的巡察大員吧，我聽姑夫提起過此事！”

尉遲恭笑道：“在牢里時，那個混帳官和你說話，道爺都聽到了。既然你是牛正宏的侄子，問你他的政績，你自會挑好的說，那我還問個啥勁！”

這倒也是，王平安點了點頭！

尉遲恭道：“你這個人啊，雖然道爺和你認識不久，但感到你有點太爛好人！你又不是當官的，那護城河成不成病源，和你有何關系，你干嘛要多嘴，結果還被抓進牢里？你既然是醫生，病人越多豈不越好，你這樣才能發大財啊！”

王平安搖頭道：“我只是盡到一個醫者的本份罷了，難道為了錢財，便要希望別人得病？這點我是做不到的！坐不坐牢，那時我想不到的，所以不能算到預計里面！”

他頓了頓又道：“醫者父母心，這點實是很難，我想我是做不到的，但做一個爛好人我卻還是可以做到的。醫生，就應該是個爛好人，醫治病人不能看其身份，見人說人話，見鬼說鬼話，那不是一個醫生應該做的事！”

尉遲恭喃喃地道：“醫生就應該是個爛好人……病人遇到你這樣的醫生，可真是運氣了！”

好半晌，他忽然道：“這話我也聽人說過，雖非原話，但意思差不多。他說的是以德養性、以德養身！”

王平安道：“可是藥王孫思邈？”孫思邈何等人物，他德藝雙馨，當然不會說出爛好人這種沒水準的大白話，但勸醫者以善為本，意思卻是一樣的！

“不錯，就是他！不過藥王的稱呼倒是沒聽說過，我們都叫他老神仙，連皇上都很敬重他！”尉遲恭道。

王平安哦了聲，心中想象著孫思邈的風采，不知以后是否能有幸見到這位傳說中的人物！

尉遲恭擺手道：“不說這個了。我來問你，我曾聽說你家買了大量藥材，本以為你要囤積居奇，可今天又明白了，你是怕病情擴散，所以要病人都去你那里集中治療，讓他們不得不去。可這回又有一個問題了，護城河一旦被填，瘟疫有可能就流散不起來，那你儲備的藥豈不是白儲備了，那要花上不少錢的吧，你這樣做不是自相矛盾，成了大傻瓜嗎？”

王平安道：“我并沒有光買治病的藥啊，那里面有很大一部份是預防的藥材，再說這大災之年，還要再錢呀錢的說個不休，那未免也太……如果換做我的家鄉受災，我還是希望象我這種‘大傻瓜’多些才好！”

尉遲恭哦了聲，想了老半天，感覺是這個理兒，一方有難，八方支援，他不該罵王平安是大傻瓜，可又不好意思道歉。

他又道：“你問道爺是不是巡察大員，實不相瞞，也無需瞞你，道爺就是那個欽差。我問問你，如果你換成是我，你該怎么個賑災法？”

這個不能算是考較，只是隨口一問。

尉遲恭這次來，身邊是沒有幕僚的，一來他曾經的幕僚只擅長排兵布陣，大唐建立后，他便將這些人該給官的給官，想回家養老的，便讓回家養老，都沒有留在身邊。不管怎么說，就算是皇帝對他再寬厚，身為一名將軍，未出征時，身邊留著一群會打仗的幕僚，都是一件犯忌諱的事情。

二來他這次出來，本就是因為瞧不起那個干吏，如果這時他再向別的大臣借些精通這方面的官員，豈不是等于承認他自己也不行，那反而要被恥笑的，瞧不起人者，被人瞧不起，所以他的身邊現在是沒有精通賑災的能人的。

見王平安挺有“先見之明”的，所以隨口一問，也沒指望這小小少年，能有什么好辦法！

可王平安卻當了真，站起身，轉了幾個圈子，仔細思索起來！

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高脂血癥藥膳

九仙糕

配方：山藥、蓮子、白茯苓、薏米各5克，炒麥芽、炒扁豆、芡實各20克，柿霜2克，糯米粉1000克，白糖500克。

制作：1.將前8味加水適量，武火煮沸后，轉文火煮25－30分鐘，去渣留汁。

2.將藥液放入盆中，放入糯米粉、白糖揉成面團，做成糕，上籠蒸25－30分鐘即成。

食法：每日1次，早餐食用。

功效：補虛損，健脾胃，消食積。適用于高血壓、高脂血癥、冠心病、腦血管病、消化不良、營養不良等癥，有益于術后恢復期者食用。

宜忌：大便秘結者慎用。