杭杭笑了笑,對著青嵐說道:“是啊是啊,沒關系,有你在我一點都不會怕的。”看著杭杭臉上調皮的笑容,青嵐點了點頭:“我會保護好你的。”聽著青嵐簡約的話語,杭杭臉上露出一個燦爛的笑容,正準備在挖的時候,突然看到青嵐的眉頭皺了起來,杭杭看著他有些奇怪。青嵐感覺到了杭杭的目光,側過頭不好意思的說道:“因為我的身體原因,這里設置了鬧鐘,現在是我吃飯,和吃藥的時間了。”
杭杭有些了然了點了點頭:“那我們去城市里在下吧,在這里我怕會不安全。”聽了杭杭的話,青嵐點了點頭:“好,隨你。”杭杭跟著青嵐回到了城市里,然后兩個人相視一笑,就同時下線了。杭杭艱難的從那里面掙扎著,想要爬出來,可是她太高估自己了,整個人就像是烏龜翻身一樣,關鍵是還翻不過去。就在這個時候,一個穿著白色襯衣,白色褲子,白色鞋子的人出現在杭杭的面前。杭杭翻了翻白眼,這個不用說就知道是誰,這個房間就兩個男人,而且一個萬年都是黑色的,和他的冰塊臉一樣。
“我來幫你吧。”果然,那個好聽的聲音傳入杭杭的耳朵里,杭杭立即抬起頭給那個人一個大大的笑容:“嗯好的,謝謝冬冬。”聽到杭杭這樣喚自己,浩耀冬的臉頓時紅了,什么話也不說,只是傾身把她抱了起來。懷里抱著杭杭軟糯的身子,浩耀冬臉上一陣發熱,自己似乎已經不是第一次抱起她了。可是為什么這次會這樣呢。
杭杭絲毫不覺得有什么或許是因為自己已經被抱習慣了(汗死這樣也能習慣的嗎?),指著床,大咧咧的說:“你把我放那里就行了。謝謝冬冬。”浩耀冬點了點頭,臉紅的就想蘋果一樣,杭杭頓時覺得好玩:“你不是第一次抱我了。臉為什么還會紅啊?”浩耀冬聽她那樣一說,臉更紅了。杭杭這才察覺自己說了什么不該說地話。氣氛,一下子就變得曖昧起來。
杭杭在這樣的氣氛之下,頓時覺得有些尷尬,看了一眼,地垂著頭在那里不知道干嘛的浩耀冬。小心地站了起來:“我去給你做飯。”
浩耀冬有些驚訝的抬頭看著杭杭,“可以地嗎?”看到浩耀冬有些懷疑的目光,杭杭頓時拍著胸脯大聲說:“當然可以,你也不想想我是誰。”看著杭杭那么興奮的樣子,不知道為什么浩耀冬總覺得有點不對,但是還是點了點頭同意了。杭杭立即走到房間里的電腦面前,打開然后迅速的在上面找著菜單。看著杭杭地樣子,浩耀冬頓時覺得自己的決定是不是有些太草率了。有些猶豫的對著杭杭說道:“額,杭杭。我覺得我們還是在外面吃吧。”杭杭回頭看了他一眼,“你放心,我做的東西吃不死人的。而且在外面吃太不安全了。”
杭杭說著,又專注的在查找著菜單。很快的她找到了幾個感覺不錯的菜譜。
夏日清涼佳品銀芽蘆薈的做法:
蘆薈200克。黃豆芽200克,鹽小勺。糖1小勺,白醋1湯匙,油1湯匙。
1、黃豆芽入沸水氽燙斷生,蘆薈去皮切條入沸水氽燙迅速撈起。
2、炒鍋放油燒熱入蘆薈爆炒幾下再放入豆芽翻炒,加入調味料翻勻即可。。
特點:酸甜脆爽,養顏美容。
火爆河蝦
材料:河蝦500克,蔥段少許,姜絲少許
調料:料酒2湯匙,生抽1湯匙,白砂糖2湯匙,鹽1茶匙(可將所有調料先行混合來防止手忙腳亂)
做法:1、河蝦剪去鉗、腳、須,洗凈瀝干;
2、大火燒熱鍋后放入約200ML油(實際消耗約30ML),加熱至八成熱,放入河蝦,快速翻炸5——6秒,馬上撈出;
3、保持大火,待油再次升溫至八成熱時放入河蝦,翻炸10秒左右撈出;
4、鍋中留少許油,放入蔥姜絲爆香,下入調料,待糖化開時下入河蝦快速翻炒幾下即可出鍋。
酸辣泡蝦地方子
蝦:500克,(去不去頭依個人喜好,個人認為若用基圍蝦最好去頭)。
白醋:1湯匙,(建議使用釀造白醋而不要用醋精,味道更醇厚)。
白砂糖:1湯匙,(可根據自己口味增減,這一勺下去基本不甜的)。
青檸檬:3個,(沒有可用黃檸檬代替)。
泡野山椒:一瓶,(我是在易買得買到的,要買那種沒放過醬油地)。
新鮮紅朝天椒:50克,(不怎么能吃辣的可少放或不放)。
做法:
1、蝦去頭,蔥姜水里焯熟,撈出瀝干備用。
2、取一個稍大些地容器,倒入泡野山椒,汁水也一起倒入,放入白醋、白砂糖、朝天椒,將青檸2只切開擠汁加入,拌勻泡汁。(喜歡加雞精地也可以加點,偶是從來不用的)
3、剩下地一個青檸切成小片備用
4、將蝦放入泡汁內,攪拌一下,然后放入冰箱冷藏室內。
5、兩個小時蝦就能上桌了,上桌時將青檸片拌入即可。PS:如果想要味道濃郁一些的話,泡一晚,第二天吃比較好,這樣酸辣味就會很重。另外青檸片也可以在泡的時候就加入,這樣會更酸一些,看個人口味如何了。
香芋撻
材料
山芋500g
黃油50g
芝士片2片
牛奶80ml
吉士粉2大匙蛋黃1個
做法:
1。山芋放進微波爐轉10分鐘后,挖出山芋肉放入保鮮膜,繼續加熱1分鐘,取出趁熱把山芋按成山芋蓉
2。黃油和芝士片隔水溶化,連同牛奶、芝士粉和糖一起與山芋蓉攪拌成山芋芝士蓉
3。把山芋芝士蓉填進蛋撻皮中。表面刷上蛋黃液
4。烤箱180烤20分鐘至表面焦黃就OK啦
煮皮蛋瘦肉粥的6大要訣
煮粥用料:瘦肉1塊(豬腱肉最好),皮蛋2個(無鉛皮蛋,一則健康些。二則石灰味沒那么大),姜1塊。水足量,油鹽適量。
要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥,要訣如下:
1,挑米:煮粥用的米最好用東北大米,就是圓圓短短的珍珠米。煮出地粥特別綿軟;
2,煮粥的米要預先腌:約半碗米淘洗干凈后,要用2湯匙的油、1個半茶匙地鹽和少許水(2茶匙)拌勻,腌至少半小時,放心,雖然用了很多油,但是油會在煮粥的過程中揮發,令米綿爛,所以并不油膩地;
3。煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成咸肉:煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,不必太考究是豬的哪一塊肉。總之要保持一整塊肉塊不要切開(我一般用大約巴掌大,1-2厘米厚一塊豬肉。如果條件許可。用豬腱肉更好味)。如果用瘦肉煮粥,那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮。然后洗凈;如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥,那么要提前一天腌咸豬肉,方法如下:豬肉一塊,沖洗干凈,抹干,撒2-3茶匙鹽,均勻涂抹在肉上,放冰箱下格(就是不會凍成冰地保鮮格)腌12小時或更長時間才可以入味;
4,煮粥的水要充分沸騰才下材料:大湯鍋中放很多水,煮沸,才放材料。先下肉塊、姜片,火不要關小,肉塊到了沸水中,外面的部分遇熱而熟硬,封住了里面的肉汁,這樣肉煮了粥后也不難吃,然后待水再次沸騰時下腌好的米和一個切碎的皮蛋,而這第一個皮蛋切碎下粥與米同煮,皮蛋會融化,融入粥的味道中。
5,先大火,后小火,火候要足:水沸了,下了材料后,先大火煮20分鐘,然后再轉小火煮1個半小時,火候足,粥就綿軟入味而且容易消化;
6,粥的質感處理:在轉小火煮了1個半小時后,把第二個皮蛋也切碎,同時把煮在粥中的瘦肉撈出來,用筷子扒拉,撕成絲絲狀,跟第二個皮蛋一起放回粥中,同煮最后半小時,然后關火。第二個皮蛋在關火前半小時加入粥中,半小時可將第二個皮蛋煮得既沒石灰味,同時又變軟滑,吃粥時也能吃到有皮蛋,而肉因為是水沸時下地,還保持了一定鮮味,撕成絲后放回粥中,特別好吃。
這樣煮出來的粥不必下鹽,好味,而且下火,容易消化。如果粥有點粘底,請千萬不要用勺子扒拉鍋底的粘皮,要不粥會有糊味,我們通常會放一個輕地小調羹在鍋底與粥同煮,水沸騰過程中,小調羹也被帶動,可以防止粥煮粘底。
鹵肉做法:
原料:三層肉,糖,醬油花雕酒或加飯酒、醬油
步驟:
1、鍋里放油,放白糖下去炒,等白糖融化并冒小泡泡時把切好的肉倒進去翻炒,大約炒個2-3分鐘,讓肉上色。
白糖融化后是黑色地,炒地時候要注意火候,過火了會苦,火候不夠做出來的肉顏色不好。
2、等肉上色后加入一勺醬油、一勺花雕酒,然后加適量地清水,剛好沒過肉就可以。
3、把肉移到沙鍋里小火煮30分鐘就可以了。
豆腐魚做法:
原料:魚,豆腐,醬油、紅辣椒、蔥、姜
步驟:
1、把豆腐切片鋪在盤子上,將處理干凈的魚放在豆腐上,魚和豆腐之間墊兩根蔥,然后開火蒸魚。
2、鍋里放油,把切碎的紅辣椒末、姜末、蔥末放進去炒,炒香后加入醬油,然后將加熱后的醬油淋在蒸好的魚上就可以了。
一般一斤的魚蒸7-8分鐘就可以,蒸好魚后把墊在魚下的蔥拿走,這個蔥是用來吸魚的腥味的,蒸好魚后就可以不要了。(都是別人的私房菜,有興趣的可以按照這個做做,很多人都成功了,因為某夢是廚房小白,就不一一驗證了……)
看著這些菜譜,杭杭嘴角咧出個笑容,嘿嘿,這樣寫的那么詳細,自己還能把它做壞掉就奇怪了。她想著,興致勃勃的把它們打印了出來。
看著那一長串的菜單,浩耀冬在旁邊笑了笑,“你要不要先看冰箱里有什么材料,在決定做什么東西好。”杭杭聽了似乎才察覺,似乎自己還不知道這里有什么材料,如果沒那些材料,那些菜就做不了了,真糾結。
杭杭搖了搖頭,走到了冰箱面前,打開,滿滿的都是食材,而且還有一張紙條。杭杭有些驚訝的拿起那紙條,上面剛陽的字跡,龍飛鳳舞的寫著:“冰箱里有足夠你們吃三天的東西,我會在三天以內回來幫你們填滿冰箱,最近最好不要隨便出門。”杭杭看著那字條頓時感覺一條黑線在頭上跳動著,難道這個人真的是那個冰塊人嗎?還是有人假冒?杭杭有些不可思議,但是很快的就拋開了那些有的沒的,專心的在看著冰箱里的食材。
冰箱其實,很大,冰箱其實里面東西很多。但是要那么多食材都齊全是不可能的,杭杭一陣翻找之后,發現了沒有蘆薈,所以,第一個菜很遺憾做不了。杭杭有些沮喪的把那道菜劃去了。繼續在冰箱里一陣亂翻發現蝦子雖然有,但是都是基圍蝦,而且貌似是做一頓的量,那那兩個蝦子就只能做一個,那火爆河蝦就不能要了。很遺憾的劃去。杭杭一邊看著,一邊劃著,浩耀冬就在旁邊擦汗,還好,還好,那些東西家里不是很多,否則自己的末日似乎就到了。
杭杭絲毫沒有察覺背后的人的心情,只是想了想,要吃三天,那就不能一下子浪費,于是經過她精挑細選之后,選擇了皮蛋瘦肉粥,感覺這個給生病的人吃比較好。然后就是酸辣泡蝦最后是豆腐魚。看著杭杭決定的菜譜,浩耀冬皺著眉頭看著杭杭:“你不覺得,這個菜太葷了嗎?弄點青菜吧。”
杭杭看著冰箱里綠色的東西,可是那些東西它們認識自己,自己根本不認識他們怎么做。杭杭有些無奈的撫弄著自己的頭發。突然眼睛一亮,看著浩耀冬:“這些菜你認識不?”浩耀冬看著冰箱里綠色的東西,很誠實的搖了搖頭。