純文字在線閱讀本站域名<foncolorred>手機(jī)同步閱讀請訪問

當(dāng)初看破了劉二是臥底的身份后，他曾經(jīng)找過盧家老店的店主買過條牛皮帶。

牛皮帶這種東西都能搞到，想必牛肉也是有路子可尋的。

第二天一早，丁陽就直奔盧家老店而去。

想當(dāng)初在遭遇了劉二引來攔路虎設(shè)伏，身負(fù)重傷被紅玉救治后，他就再也沒有回來過。

雖然在店里還存在不少黃金，但想必也被劉二騙走了。那段時間劉二和他同進(jìn)退的姿態(tài)被很多人看在眼里，盧家老店真受騙上當(dāng)了他也沒辦法埋怨人家，只能怪自己考慮不周全。

再來盧家老店差不多已經(jīng)間隔了小半年的時間，結(jié)果丁陽剛剛攔住店小二，還沒等他開口說話，對方已經(jīng)先叫了出來：“哎，這不是丁官人么”

“哦許久不見，小二哥還認(rèn)得我呀”

這還真是驚喜，至少免去了很多口舌介紹，能夠直入主題了。

不想更大的驚喜還在后面，店小二請他稍候就轉(zhuǎn)身去找店主過來。

等見了店主的面，丁陽很快就吃驚到長大了嘴巴：“不是吧你的意思是說，我當(dāng)初留在店里的那箱行李還在里頭”

那里面原本裝著近百貫的黃金，后來花用了不少，也還剩下至少80貫錢的黃金。

無論在什么地方，都可以算得上的一筆巨款，居然沒被劉二給騙了去還在店里收著

仔細(xì)一打聽，丁陽才算明白了前因后果。

并不是劉二沒有來，而是來了后也沒能成功從盧家老店里拿走這筆錢。

那些天里劉二的確每天都出現(xiàn)在丁陽的身邊，看上去也非常的親近，至少是熟人。

可劉二冒充丁陽的小廝來取錢，卻遭到了盧家老店的店主拒絕。尤其是丁陽的客房，無論如何也不讓別人進(jìn)去。

劉二想盡了千方百計，也最終沒能進(jìn)去客房，更別說取出丁陽藏在木箱里的黃金。

而盧家老店的店主則在丁陽久久不歸，預(yù)交的房間到數(shù)后便收了房間，將他的行李額外放在閣樓里。直到今天看見了本人，才原封不動的交換與他。

收到行李后丁陽打開木箱，很快取出包裹，里面的十幾根金條亮錚錚晃眼。

這些錢居然還在

“這這”丁陽捧著黃金，真不知道該說什么才好。

“老客的銀錢可還對數(shù)”店主笑容可掬。

丁陽早就已經(jīng)當(dāng)這些錢丟了，如今失而復(fù)得，其中的驚喜可想而知。

“盧家老店，真不愧是享譽(yù)時久的老字號，我今兒個才知道什么是老店的底蘊(yùn)?！?

“呵呵，那是自然。我盧家老店的招牌可不是隨隨便便混出來的，每一分每一毫都是祖宗們身體力行才積累下來的，豈能砸在小可的手中?！?

得到這筆錢完全是意外之喜，丁陽說什么也要拿出一半來分與店主收下。

可店主卻說什么也不收：“小可若是重利而輕義，早就全部藏進(jìn)自家的腰包了，何必再等官人回來”

在座的諸位客人紛紛以手加額，連聲稱頌：“盧家老店，名不虛傳”

就連丁陽也心生感慨，又見識到了宋代的陽光一面。

在這里他曾見識過攔路虎的兇惡，也感受到了商業(yè)誠信的光輝。

在后世的資本主義商業(yè)大潮中早不知有多少商人忘記了“誠信”兩個字，為了利潤而不擇手段。卻不曉得千年之前，商業(yè)發(fā)達(dá)的宋代老祖宗們都在做些什么。

真正能夠長久的商人，絕對不是用欺瞞或者哄騙消費者的方式來賺錢。

有了良好的開始，接下來再談牛肉采購的事宜，果然就好說多了。

盧家老店的確是有相應(yīng)的渠道，可以買到大量的牛肉和牛骨頭。丁陽提出了想買的分量，還聲明需要長期供應(yīng)。

其實東京城里買到牛肉也沒有想象當(dāng)中的那么困難，只是想要長期供應(yīng)則不那么簡單。

牛肉是官府嚴(yán)令私自宰殺的，除了因意外而死或者病死的牛，也就只有老牛無法耕田后才能向官府申請宰殺掉，或者干脆等著牛老死。

但那樣得到的牛肉很老，非得煮爛了才好下口。

可就這樣的牛肉也不是時常能得到，誰也說不準(zhǔn)什么時候能有牛宰殺。

畢竟宋代的保鮮技術(shù)沒有冷藏，新鮮牛肉保存不了太長的時間，除非煮熟了或者做成熏肉才能長時間保存。

所以牛肉的長期供應(yīng)就是個巨大問題，即便有私自宰殺耕牛的事情發(fā)生，也不太可能時常宰殺，然后得來新鮮的牛肉。

即便不遵守官府的法令，可耕牛畢竟是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)時代很重要的農(nóng)耕幫手。

在鄉(xiāng)村當(dāng)中，耕牛的地位非常高，若不是實在沒有了辦法，誰也不會輕易賣掉耕牛。那基本就等于是自尋死路，正常農(nóng)民絕對不會去做。

問清楚了丁陽所需要的分量，盧家老店的店主答應(yīng)幫忙想想辦法。

長期供應(yīng)也不是不行，但也不能固定日期，有了新鮮牛肉就使人去通知他。

想了想，這或許也就是目前條件下沒辦法的辦法了。

好一趟忙活后，又是給出了大量的定金，才算搞定了牛肉的來源。

反正盧家老店的店主信譽(yù)很好，丁陽倒也不怎么擔(dān)心對方會私吞錢款之類。干脆就把一半的黃金，又推還了過去：“這些都留作定金，還望盧店主多多費心?！?

額外又給了人家一定的中介費用，這筆錢丁陽出的心甘情愿。

盧家店主倒也沒推辭，這是他光明正大的賺錢，并不會敗壞盧家老店的名譽(yù)。

過了兩天，盧店主專門使伙計送貨上門，帶來了丁陽所需要的牛肉和牛骨。

眼見最關(guān)鍵的食材到貨，丁陽付了錢之后就讓安馥再出去買蘿卜、香菜和土雞回來。當(dāng)然蔥姜蒜之類的，也是少不了要采購一些。

一切準(zhǔn)備就緒后，丁陽看著面前的諸多材料，頓時興致大發(fā)：“今晚我就開始熬湯，明天老湯燉好了，就給你們嘗嘗什么叫做丁氏牛肉拉面?！?

想要做好牛肉拉面可不是那么簡單，湯頭的重要性無論如何強(qiáng)調(diào)都不過分。

整整一個晚上丁陽都在熬湯，將牛肉和牛骨頭，還有土雞燉在一起。不光是加了蔥姜蒜調(diào)味，還又添加了他從千年后帶回來的許多作料調(diào)味。

尤其是現(xiàn)如今還沒有的味精，足足把湯味的鮮度給提升了很多倍。

當(dāng)天晚上，反正幾個女人都始終圍在鍋灶邊上看著丁陽燉湯，順便聞味兒。

而丁陽則教著幾個人挑蘿卜心，然后削皮切片，更關(guān)鍵的則是和面。

牛肉拉面的面條很筋道，就是因為面粉的選用不光要高筋面粉，還需要加入拉面劑。最早是加入蓬灰，不過隨著時代的進(jìn)步逐漸淘汰不用。

這次丁陽專門帶過來的可是千年后的專業(yè)拉面劑，絕對是宋代前所未見過的新鮮東西。

“哎，不說你的拉面味道如何，僅僅是這碗湯就聞著很香呢”

眼見安馥都有點動心，丁陽很是得意：“這才哪到哪兒我們丁家的老湯，可是要燉很久才能入味。過夜到了明天你再看，這湯才算是真正夠味道呢”

潘小妹看著眼饞，一點也不想離開，就拿小眼神哀求嫂子幫忙。

安馥忙道：“能不能別等明天，今晚上先給四娘嘗嘗鮮”

旁邊紅玉也開始幫腔，可丁陽卻堅持不行：“這是規(guī)矩，湯沒入味時還不能開鍋。違了這規(guī)矩，我爸知道了還不打死我呀”

幾個女人一個勁兒的求肯，但丁陽卻異常的堅持：“不行，規(guī)矩就是規(guī)矩，這個例子不能破。我若今日能為這碗湯就破例不守規(guī)矩，那將來對你們也未必就能守住規(guī)矩?！?

潘小妹滿心的失望，可安馥卻從中讀懂了丁陽的堅持。

紅玉自然也明白其中的道理，雖然也不想潘小妹失望卻不再開口規(guī)勸。

最后安馥也只能哄哄潘小妹稍稍忍忍，明天一定給她喝上頭碗湯。

因為潘小妹的失望，晚上丁陽只好獨守空房安馥去陪小姑子睡覺了。

想要偷偷溜去找紅玉相伴，卻根本就沒被人家開門：“郎君，今晚可不是日子，等安娘子讓你過來了，你再來尋奴奴好不好”

好吧，這妮子現(xiàn)在基本上已經(jīng)成了安馥的人，連他都搞不定了。

無奈何下丁陽也只能回房自己睡，并不斷安慰自己：這也是表明他的湯很成功，預(yù)示著未來的牛肉拉面應(yīng)該會得到所有人的喜歡。

果不其然，第二天剛剛醒來，他就被拉去看看肉湯是不是可以出鍋了。

整整一晚上的時間，這鍋肉湯幾乎就一直散發(fā)著香味，不斷挑戰(zhàn)著幾個人的底限。

面也發(fā)好了，丁陽開始溜條。

這可是個力氣活，而且還需要一定的技術(shù)，沒有做過的人根本就無從下手。

安馥、紅玉和潘小妹都像是看手藝，圍在邊上大驚小怪的。

看著丁陽將一大團(tuán)軟面反復(fù)的摔打和搗、揉、抻，好半天后才將之又搓成長條，揪出一條條的面節(jié)。

“哈哈，大功告成”

眼見丁陽熱的滿頭大汗，紅玉急忙上去幫忙擦擦。

安馥則圍著面節(jié)，奇怪道：“這便是你所說的牛肉拉面這面疙瘩怎么吃”

“還沒做呢，這只是所有的工序都完成了而已。接下來再由我，給大家奉獻(xiàn)出大宋的第一碗牛肉拉面嘗嘗鮮”

...