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1.5 酒樓準備

李瓶兒手中正拿在西門泉所賣的冰糖雪梨。看西門泉盯著自己,心中有些波瀾,見了一禮。

“西門公子,奴家有禮了。”

西門泉裝出一副正人君子的模樣還禮,看到他手中的冰糖雪梨

“瓶兒姑娘也喜歡冰糖雪梨?”

“是啊!西門大官人,你這吃食可是好吃的緊。”

李瓶兒淡淡一笑,西門泉見到美女喜歡,心中很成就感。

“哈哈,下次你再來,我請客。”

又又見李瓶兒淡淡一笑。

“那就謝謝大官人了,先告辭了。”

“好,再見。”

馬車緩慢前行,李瓶兒回眸一笑。

這一笑不要緊,把西門泉的魂差點勾走,癡癡地望著遠去的馬車。

隨後搖搖頭,自己怎麼總是對人家的老婆感興趣。

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這也行?

西門泉哭笑不得。

正事要緊,看來不少大戶人家都接受了自己的新吃食,是時候準備店鋪了。對著玳安吩咐道。

“狗子,走,去新鋪子看看裝修的如何了。”

“好嘞少爺。”

不多時玳安駕著馬車,到了這個酒樓門口。

西門泉下車後,盯著牌匾的四個燙金大字《大雪冰城》。筆力渾厚,鏗鏘有力,心中也是十分滿意。

一進門見到8個人,在門口小鋪子裡忙活。

他們都是工匠,有泥瓦匠和木匠。在北宋時期,工匠的身份還是挺高的,畢竟都是提高生活品質的手藝人。

看到基本已經成型,西門泉又重複了一遍告訴工匠自己的裝修要求。

“地板,全給我用最好的木料,不要怕花錢。

“這邊給我做一個靠牆的桌子,要長”

“中間給我打個貨臺隔開,要5層的,對對,從南到北。”

“後院酒窖不錯”

幾個工匠站在那裡,這佈置怎麼這麼奇怪。

西門泉見他們很疑惑,便又畫了張圖紙交給幾人,這幾人纔算完全明白。

當然,銀兩也是給的足足的,8個工匠,包工包料,本來要10兩,西門泉大手一揮給了20兩紋銀。

在這個年代,對於北宋百姓來說,那是一筆鉅款了。

幾個工匠幹活立馬有勁了,幾天的功夫,裝修就完工了。

這幾天可把西門泉忙瘋了,教工人們釀酒製作蒸餾酒,還有盯著施工,還要招聘廚師。

酒樓門前,西門泉打量著竣工的酒樓。

這就是自己事業的起點了,大雪冰城大酒樓。開始當個大老闆,嬌妻美妾,哈哈。

西門泉正yy這,玳安帶著鄆哥來到了鋪子。

西門泉看到背梨框的琿哥很是熱情。

“鄆哥,來來,看看我這給你準備的店鋪。”

“我的?”

鄆哥一愣,打量著這新奇的的裝修,左看看,又默默,心中百感交集。這大官人還真是...,本以爲是一場玩笑,沒想到啊,沒想到啊!自己終於可以吃幾頓飽飯了。

望著《大雪冰城》這個鋪面,眼淚忍不住的留下。“噗通”跪了下來。

“謝謝公子,謝謝西門大哥!”

“起來!快起來!我可不興這個,好好幹吧!

西門泉不耐煩的扶起了琿哥。

這個時代三六九等級制度很嚴重,普通人想出頭那可是難如登天。

隨後西門泉告訴琿哥製作冰糖雪梨的方法,當然冰還是讓他去藥鋪拿。又開始教這琿哥做蔥油餅。

琿哥望著正在拿著奇異鐵鍋烙餅的西門泉眼圈微紅。

西門泉拿著平底鍋放在火上加熱,倒油。一會的功夫,鄆哥忽然聞到了一股子味道。

香味兒,食物的香味兒。前所未有的香味。

讓鄆哥的肚子發起了抗意。瞪大雙眼。

“官人這~ 這是什麼東西?”

“這叫蔥油餅,可好吃了”

西門泉給餅翻了面答道。

鄆哥聽得有些懵圈,墊著腳,上前觀看。

“蔥~蔥油餅,從來沒聽說過!”

一個圓圓的大餅,黃燦燦的顏色,其中有些些許蔥花,看一眼就充滿了食慾。

這就是蔥油餅?味道簡直超越了自己的認知。

西門泉三下兩下就把一張大餅分成了9份,準備包裝一下

“你可以嚐嚐。”

鄆哥面色一喜,伸手就要去拿,西門泉連忙制止

“別這麼拿,不衛生。”西門泉取了些包草藥的紙張,包起來餅遞給了鄆哥,做了一個請的手勢。

鄆哥早就看的直流口水,拿裝好的餅,咬了一大口,香味四溢,頓時沉醉其中,開始狼吞虎嚥。那濃烈的香味,外焦裡內的口感,讓鄆哥的味蕾得到了前所未有的享受。

他沒想到這富家公子居然還會做飯,要知道在這個年代君子是要遠庖廚的,這都是下九流才幹的活計。關鍵做的還這麼好吃,滿臉不敢置信。

西門泉微微一笑。

“味道如何?”

鄆哥嘴裡嚼著餅,漏出了齊刷刷的黃牙,含糊不清的說了句。

“好!好吃。西門大哥,我服了。”

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西門泉也很是滿意,不出所料,這樣也可以獲得經驗。

“我這輩子都沒出過這麼好吃的炊餅,吃了一塊就停不下。這麼美味的食物,怕是隻有皇帝老爺才能吃得上”

“滾吧,你小子啊!”

“大官人,這炊餅~~ 不,這蔥油餅賣多少錢合適啊?賣的便宜,那都不夠咱們的香料錢啊!”

宋朝鼎盛時期,雖然百姓的生活品質不高,但是在錢財方便還是比較富裕的,但食物油和香料相對而言價格還是要高出很多。

對此,西門泉心中心中有數。

“就賣三十文一張,八文錢一小塊吧!每天我給你200文如何?”

“多些大官人,多些大官人。”

鄆哥心中一喜,200文,這東西可比自己賣梨子好得多,還能有個店鋪,漏出了不自熱的諂媚的笑容。隨後又猶豫道。

“西門大哥,是不是賣的有點貴啊!武大郎那燒餅才一文錢一個”

宋朝的一文錢,按照宋朝的購買力來說還是很實用的。大概相當於80年代的2毛錢。所以8文錢一小塊,說實在的是挺貴的。

“蔥花餅也算奇貨可居,奇貨可居,你懂不懂?”

“再說就這麼一張餅,可用了不少錢那,面裡還摻了雞蛋,跟冰一樣,那都是稀有品種,自然要貴一些。”

鄆哥郎還想在說些什麼,看著西門泉堅定的眼神,嚥了咽口水,閉上了嘴。

“行了,開始學著做吧!我歇一會,有事就喊我!”

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