轉眼過去三天,大型屠宰場建成。給何楓賣家豬肉的三十名屠夫,也正式成爲屠宰場的員工。包裝廠的廠房,佔時還在建造中。爲不影響速度,趙柱調來四臺包裝機器,以及一百名包裝工人。像這種包裝機器,炎黃國基本上是從國外進口的二手貨,就算是這樣,價格也是貴的離譜。十臺包裝機器
加起來,差不多要二十萬炎黃幣。
五十頭家豬,在機器的幫助下,一頭豬隻需要十分鐘時間,就把放血,刮毛開腸破肚等事情全部做完。
根據趙柱的意思,先弄二十頭豬,拿到他的超市去試試行情。如果效果不錯的話,在進行大量採購。
接下來,按照何楓制定的規矩屠夫們熟練的把豬頭,豬腳,豬排這些切下來放在一邊。包裝廠的員工們,則是用包裝把這些肉給包裝好。
中午,何楓看了一下包裝,表示還不錯,一袋豬肉爲一公斤售價九元。本來趙柱說在包裝上印上花紋,這樣看上去會好一點,但被何楓給拒絕。
因爲是真空包裝,如果在印上花紋,顧客們根本看不見豬肉。當然,還有最重要的一點,就是印花紋的真空包裝,比沒有印花紋的真空包裝要便宜一倍。
當然,不要以爲真空包裝後,豬肉就沒有事。即使用真空機把袋子裡面的空氣抽掉,但是因爲豬肉本身裡面就有水分。如果沒處理好,用真空包裝後,第二天袋子就會脹起來,那樣裡面的鮮肉就會變味,在夏天那變味的速度會更加的快,所以用真空包裝機包裝後,還是要放在冷凍庫裡才
能起到保鮮的作用....。
真空包裝後的豬肉,何楓拿了一袋看了看,上面有何楓叫趙柱註冊的商標,以及烹飪方法,豬肉生產地,以及保質期時間等等。
當然,烹飪方法是何楓特意加上去。這樣一來,就算不會做菜的人,也可以按照上面的方法做出美味的豬肉。
其實,這個想法是屠夫們嘲笑朱老六不會做菜,而找到的靈感。
“趙叔,能不能在深市打開銷路,就看你的嘍!”何楓微笑道。
“你放吧!最多一天時間,這些家豬肉就會銷售一空。”趙柱得意道。
中鎮距離深市的距離爲二百公里。按照貨車走高速,每小時一百公里的速度來算,最多二個多小時就會抵達深市。
深市一個繁華的大街上,一個叫茜茜連鎖超市的門口,一箱箱四方形泡沫箱,被員工們給擡下來,用拖車放在賣豬肉的地方。
其實,負責買豬肉的三名業務員,拆開泡沫箱,把裡面一帶帶一公斤裝的家豬肉,放在保溫的貨櫃上。
這時,超市經理走過來,叫三名業務員用打碼機,在真空家豬肉上,打上九塊的標籤。
三名業務員在震驚過後,按照經理說的去做。過了一會兒,五公斤家豬肉放在櫃檯上。這五公斤家豬肉,是用來當成樣品看。
從十點鐘開始,負責做午飯的家庭主婦們,都紛紛來到超市購買材料。
一名中年婦女,在看見家豬肉的價格,第一反應就是打錯價格。因爲,市場上的家豬肉,一斤才三塊錢而已....。
正當業務員準備說話,超市經理走過來道:“這位姐姐,一分錢一分貨,這個豬肉的價格,絕對值這個價。”
中年婦女一聽,看了看家豬肉的成色,確實和普通家豬肉不一樣。市場上購買的家豬肉,基本上帶有一點飼料的味道,但這種家豬肉並沒有。
經理爲打開銷路,叫中年婦女割一塊肉,在超市專門準備的地方,來一個當場現炒。如果說不好吃,那麼就不要錢。
中年婦女一聽,表示沒有問題。於是叫經理給她給三兩豬肉。
來到經理準備的地方,前來圍觀的十幾名家庭主婦們,都開始議論紛紛,這種家豬肉是不是真和經理說的那麼好吃。
中年婦女作爲一名家庭主婦,炒肉是一點問題都沒有。結果,當家豬肉剛炒一分鐘的時候,一股肉香的味道,讓中年婦女不得不佩服,這種家豬肉真香。
“妹子,你還沒有放油呢!”一名家庭主婦提醒道。
這時,經理微笑道:“這位漂亮的姐姐,你認爲現在放油好嗎?這種家豬肉根本不需要放其他油.....。”
三分鐘後,香噴噴青椒炒肉出鍋。經理給家庭主婦們,每人準備了一雙筷子。
“好吃!真好吃。”一盤青椒炒肉,不到三十秒鐘被吃光。 一名對炒菜有經驗的家庭主婦評價道:“肥而不膩,入口即化。這位妹子只是隨便抄了一下,就能做出如此美味,可想而知這種家豬的品質之高,買九塊錢一公斤並不貴....
。”
十分鐘不到,擺在貨櫃上的五百盒家豬肉,全部被買光。而中鎮何氏養殖場幾個大字,也被買豬肉的顧客們記住。
中午,趙柱前來觀看,經理把事情的經過一說,趙柱拍了拍他的肩膀道:“你做的很好。”
下午,前面購買這種家豬肉的顧客,比上午整整多了一倍多。其中,一名壯漢一聽沒有這種家豬肉賣,當場在超市發飆。
因爲他不會做菜,中午買了一盒家豬肉,按照上面的做法做出的菜,他的三個兒子,每人都吃了三碗飯。
本來說晚上做一次給他老婆吃,因爲她老婆說他做菜不行。
作爲一名男人,帥不帥不重要,行不行纔是最重要。結果,超市業務員告訴他,這種家豬肉已經沒有,壯漢能不發飆嗎?
眼看業務員即將被打,經理連忙趕過來勸住壯漢。
“老哥,我是這家超市的經理,看你的樣子也不像會做菜的男人。大家心裡都明白,我也是一樣。這樣吧!我分你一盒,晚上爭取在老婆大人面前露一手....。”
經理說話很小聲,壯漢拍了拍他的肩膀道:“你小子會做人。有空來我開的健身房,我給你打五折....。”此時,何楓正騎著豬一,在鎮上閒逛。突然,趙柱給他打來電話道:“小楓,能不能馬上在殺一百頭家豬,有上千名顧客願意通宵排隊買這種家豬肉。甚至,還有某些不會做菜的人放出話,如果今天晚上買不到,超市就不要開了。”