第281章 小江,你可是我們招生的“秘密武器”
“呀!七食堂招聘廚師的面試名單出來了,這些人都是誰呀,有沒有認識的出來說一說?”
“握草!我一個烹調技師,居然都沒能通過初篩?這這這,這肯定有黑幕,暗箱操作啊!”
“樓上的我要笑死!人家一個大學招個廚師,肯定是挑選合適的,還用得著暗箱操作?”
“哈哈哈!我居然過了初選,上了面試名單!同志們抱歉了!從今以後,請叫我七食堂大廚!”
“這位同仁,請先不要嘚瑟,等你能過了面試,跟小江老闆簽了用工合同,你再來吹牛逼吧!”
“……”
“江大七食堂”逗音賬號剛剛將那一則“關於江大七食堂廚師招聘的面試通知”發佈,立刻就引來了衆多網友們的關注,一時間,評論區裡瞬間就熱鬧了起來。
但實際上,大部分網友都只是看客,真正投了簡歷應聘的,其實也就兩百來號人,這相對於“江大七食堂”幾十萬的關注量而言,真的是九牛一毛。
和熊正濤一樣,另外九位入圍了面試的應聘者們自然也是欣喜若狂,要知道,拿到了江大七食堂廚師招聘的面試資格,這就意味著,離自己能否成功加入七食堂這個大集體又近了一步。
這可不僅僅只是一份工作那麼簡單,而且還是一個提高自己個人技術水平的好機會。
最關鍵的是,只要進了七食堂工作,那就意味著自己天天都能吃得到小江老闆做的飯菜,這可比能提高廚藝要重要得多了。
不過,在激動、興奮之後,熊正濤這些人也一個個都緊張了起來。
衆所周知,招聘啓事上已經說得很清楚,江大七食堂此次廚師招聘,只招三名廚師,其中兩人是紅案廚師,一人是白案廚師。
紅案廚師的要求要高一些,高級廚師,擅長一到兩個菜系的菜餚製作,還必須得有自己的代表菜品。
這所謂的代表菜品,指的就是一個廚師最擅長製作的幾道菜,能夠完美髮揮出自己最高廚藝水平的菜品。
一個好的廚師,他的代表菜品往往能成爲一家餐廳的招牌菜,也能成爲餐廳吸引顧客光顧的亮點。
相對而言,白案廚師的要求就要簡單得多了,只要求能熟練製作各種包子,煎餅、拉麪這一類麪食。
像這一些技能,只要在包子鋪和麪館裡工作過的幾年的人,基本都能滿足要求,甚至都不需要在烹飪學校進行專業學習。
十個廚師裡面,刨去三個是應聘白案的廚師,還剩七個紅案廚師,在這七個人裡面最終擇優錄取兩人,這也就意味著,還有五個人要被淘汰掉。
誰也不想自己被淘汰出局啊,這不光是沒面子的事了,這是失去了一個跟在小江老闆身邊學習的大好機會啊!
因此,包括熊正濤在內的十個人,在剩下的這幾天時間裡,一個個都跟瘋了似的拼命練習。
他們不知道面試的內容是什麼,但多多少少也能知道,廚藝就跟武藝一樣,光看表面誰也看不出武功的高低,行還是不行,那得拉出來練練!
到了最後,還是得做幾個招牌菜,讓大家品一品。
這誰強誰弱,一品就知道了!
……
時間過得很快,一轉眼就來到了六月底。
這幾天時間,各個學院已經開始組織學生進行期末考試,整個校園裡都瀰漫著一股忙碌和緊張的氣息。
除了那些平日裡學習極爲認真刻苦的學生相對比較平靜以外,其他學生一個個都“如臨大敵”,都恨不得一天能有48個小時,好讓他們能夠多一點時間將平日裡落下的學習重新給補回來。
哪怕只是臨陣磨槍,那也總比“坐以待斃”得好。
來七食堂裡就餐的學生,也似乎比以往少了一些,畢竟想要吃好吃的,那就必須得排長隊,光是那等待的時間,就能多看好幾頁的書,或多背好幾個單詞了。
往日裡總覺得時間太慢,人生無趣,臨到了考試時才猛然發現,原來在需要時間的時候,它總是跑得飛快。
也正是因爲此,一部分人不得不忍痛放棄了七食堂的美味食物,一邊啃著麪包一邊抓緊複習。
當然了,來七食堂就餐的學生儘管少了,但相對於學校裡的其它幾個食堂而言,依然是人滿爲患、熙熙攘攘。
畢竟這個世界上,從來就不缺少欣賞美食的人。
這一日,江漁又像往常一樣,一大早就來到一樓廚房幫忙,正站在操作檯前忙著和麪的陸舒武見到他來了,笑著招呼起來:
“老闆來了!”
“嗯。”
江漁應了一聲,洗乾淨了手就從配菜間裡梅花肉,洗淨瀝乾水分後,就將它剁成了肉餡,然後往裡面加入雞湯凍,就端到了外面的操作檯上,開始調起了餡。
見江漁在對面坐了下來,陸舒武擡起頭來看了一眼,開口問道:
“對了老闆,這個週末,咱們食堂招聘的廚師就要開始面試了吧?”
“對,十個人裡面挑三個,一上午應該就搞定了。”
江漁也沒停下手裡的動作,一邊調餡一邊說道,“到時候,你和老賈兩個人也一起來,幫忙參考一下。”
“參考倒是沒問題,我就怕自己水平不夠。”
陸舒武“嘿嘿”一笑,有些不好意思地說道,
“這十個廚師裡面,有好幾個都是科班出身的,我感覺他們的水平沒準比我都還要高,我哪有這個資格去給他們做點評?”
“自信一點,把‘沒準’這兩個字去掉。”
江漁難得的跟陸舒武開了個玩笑,他笑著說道,
“科不科班的,倒是不重要,關鍵是人家還是大酒樓裡的主管廚師,以你現在的水平,去了大酒店也只能當個小廚師。”
“……”
聽了江漁的話,陸舒武頓時一臉黑線。
聽聽,你聽聽!這是人說的話嗎?
不過轉念一想,他又頓時泄了氣,說起來,要是拋開老闆教他的那些菜,他自身的廚藝還真是不咋地。
就像七食堂去年10月份剛開業那次,他炒的農家炒肉、酸菜炒粉皮和泡椒鴨雜這幾個菜,連廚房裡的那幾個兼職生都不愛吃,還不如馬國強做的鮮肉包子受歡迎呢!
這打擊,也實在太大了點。
話又說回來了,他在七食堂做了這麼長時間,不但有江漁的指點,還有老賈在身邊時不時地傳授幾招,他的廚藝水平卻依然提升有限,這實在是有點丟臉。
要是再過幾年回了潭州,自己還是這麼差的廚藝,只怕自家老爺子會被氣得跳起來。
想到這裡,他忍不住說道,“老闆,要不你乾脆收我爲徒算了,我感覺自己的廚藝提升不大,到時候沒臉回去見我爺爺啊。”
“收什麼徒?你好意思叫我師父,我都不好意思答應。”
江漁擡起頭來瞥了他一眼,一臉無語地說道,
“等晚一點我把你爺爺之前給我的那本廚房筆記還給你吧,這筆記裡記載的,那可是你爺爺這輩子的寶貴經驗,你自己認真看認真學,不懂的再來問我,或者問老賈。
我相信,只要你把你爺爺這本筆記吃透了,能應用到廚藝上來,那你起碼能達到你爺爺八成的水準。”
“真的?”
陸舒武的眼睛一下子亮了,就像奧特曼的眼睛會發光。
江漁瞪了他一眼,沒好氣地反問道:“我騙你有錢嗎?”
“謝謝老闆啊!”
陸舒武一聽,頓時“嘿嘿”一樂,臉上笑開了花。
江漁搖了搖頭:“謝我幹什麼?本來就是你陸家的東西。”
兩個人一邊聊著天,一邊開始包起了灌湯包,沒過多久,馬國強、何春曉等人也都陸陸續續地來到了食堂,煮粥的煮粥、包包子的包包子、做涼菜的做涼菜……
一時間,廚房頓時開始熱鬧了起來,熱滷濃郁的香氣也在空氣裡飄蕩開來。
轉眼間,食堂就開始營業了,江漁也歇了下來,和胡志海一人端著一大碗涼拌粉坐在角落裡,“嗦嗦嗦”地吃起了早飯。
畢業論文答辯結束之後,胡志海就彷彿瞬間懂事了一般,也不再像從前那樣總想著偷懶了,每天都早早地起牀背單詞,除了一日三餐會來食堂之外,其餘的時間都躲在圖書館的自習室裡,認認真真地複習備戰。
別人有沒有用心複習很難看得出來,但胡志海的努力卻是肉眼可見的。
短短的一個月時間,他整個人看上去都瘦了一圈,原本肥嘟嘟的胖臉,連臉頰都變得有些棱角了。
“胖子,考上研究生沒你想的那麼重要,可別把自己的身體給弄垮了。”
江漁原本不想說這些的,畢竟胡志海願意學習不是壞事,可看他一下子瘦了這麼多,作爲兄弟多少還是有點擔心,也就忍不住提醒道,
“你現在這樣子要是回了家,估計你媽都認不出你了。”
“哪有那麼誇張?我這是自然瘦,又不是身體出問題了。”
胡志海將嘴裡的拌粉嚼巴嚼巴嚥了下去,笑著說道,
“你看看我現在的飯量,你覺得這是身體不健康的人能擁有的嗎?我能吃能喝能睡,身體好得不得了。
之所以變瘦了,那是因爲複習備戰用腦過度的原因,而且我現在每天早上起來還要跑步呢,身體不好怎麼堅持得住這種高強度的學習?”
“那就好,反正你自己要心裡有數,身體健康纔是最重要的。”
江漁聽他這麼一說,頓時放心了一大半,他擡頭看了胡志海一眼,笑著打趣道,
“不過還真別說,你這一瘦下來,還真是有點小帥,不錯不錯!”
“切!你那是什麼眼光?我這是小帥嗎?”
胡志海一聽,頓時就忍不住尾巴翹了起來,他一副自戀的樣子說道,
“我告訴你,我帥起來連我自己都害怕!”
江漁沒有說話,連米粉也不吃了,騰出一隻手來摸了摸他的額頭。
胡志海一怔:“你幹嘛?”
江漁搖了搖頭,一臉疑惑地說道:“沒發燒啊,你這孩子怎麼淨說胡話呢?”
胡志海:“……”
吃過早飯後,胡志海也沒在食堂裡多待,拎起揹包就匆匆出了門,圖書館一會兒就要開門了,他得趕緊去自習室佔座,要是去晚了,估計自習室裡的座位上就全被書本、水杯給佔滿了。
不管在哪個學校,總有一些佔著茅坑不拉屎的人,他也不怕自己被薰成臭肉。
胡志海離開之後,江漁看了看時間還早,他正打算趁著外面還不是很熱,出去走一走時,放在口袋裡的手機忽然就響了起來。
他拿出手機一看,電話是熊稟生打來的。
江漁忍不住一愣,他已經有一段時間沒見著熊稟生了,也不知道他在忙些什麼,他這會兒找自己,難道是有什麼事?
想到這裡,江漁也沒耽擱,伸出手指在手機屏幕上一劃,就接通了電話。
“小江,吃早飯了嗎?”
電話剛一接通,熊稟生淳厚且略帶沙啞的聲音就從電話線那邊傳了過來,他語氣裡帶著些笑意說道,
“我這麼早給你打電話,沒有打擾你的工作吧?”
“熊老師好,我已經吃過了,這會兒正打算出門走一走呢。”
江漁拿著手機一邊說著,一邊擡腳往食堂外面走去,笑著說道,
“這會兒一樓食堂這邊都已經營業一段時間了,該忙的時候早就過去了,怎麼會打擾我?
對了,熊老師您吃早餐了嗎?要是沒吃的話,來食堂這邊吃一點?想吃什麼我可以先給您留一份。”
“不用不用,我在家裡吃過了。”
熊稟生聽到江漁這麼一說,心裡頓時很是寬慰。
這小江啊,還是很念舊情的嘛,哪怕到了現在,對自己還是像從前那般尊敬,可真是難得。
這念頭也只是在心裡一閃而過,他今天可是找江漁有事的,想了想,他就繼續說道,
“對了小江,既然你現在打算出來走一走,不如到我這邊喝杯茶?正好,我這邊還有點事想跟你商量一下。”
頓了頓,他又一副認真的語氣說道,
“這件事可能比較複雜,在電話裡一時半會兒的怕是說不清楚。”
“這樣嗎?那行,我現在就過去。”
掛了電話,江漁也沒耽擱時間,沿著食堂邊上的一條小路,就朝著行政樓的方向慢慢走了過去。
六月底的江州已經很熱了,太陽早早地就掛在了天空上,就像一個被丈夫惹怒了的女人,毫無顧忌地釋放著自己的怒火,讓校園路邊的那些大樹也都變得蔫頭耷腦的,一個個連樹葉都被曬得蜷縮了起來。
在這炙熱的天氣裡,連風也都是奢侈的。
只有受了波及的知了,趴在大樹茂密的枝葉間,扯著嗓子“知了知了”地叫著,這此起彼伏的刺耳的歌聲,給這悶熱的天氣又平添了幾分燥意。
從七食堂到江大行政樓並不算遠,步行也就十分鐘的路程,但等到江漁來到行政樓前時,也已經熱出了一身的汗,連後背的衣衫都被浸溼了。
這會兒還沒到上班的時間,行政樓裡顯得頗爲安靜,一路進去也沒看到幾個人。
江漁也沒有多管,沿著樓梯一口氣上了三樓,很快就來到了熊稟生的辦公室前。
辦公室的門還半開著,熊稟生大概也是剛到沒多久,他正拿著一塊溼抹布仔仔細細地擦著落在茶幾上的菸灰。
陽臺前的一個角落裡,電熱水壺裡的水已經快要燒開了,正“咕嚕咕嚕”地往外冒著騰騰的蒸汽。
見到江漁來了,熊稟生頓時就直起了身子,笑著說道:
“小江來了?看你這一頭的汗,趕緊進來吹一吹冷氣!
江州這破天氣啊,冬冷夏熱,簡直是兩個極端,要是外地來的人,一時之間還真是適應不了。”
“都在這兒待了四年了,早習慣了。”
江漁輕呼了一口氣,走到沙發前坐了下來,笑了笑說道,
“熊老師這段時間很忙嗎?我最近好像都沒怎麼看見您去食堂吃飯。”
“嗯,每年到了這會兒都是學工處最忙的時候,學生畢業和就業的一系列工作,還有暑假來臨前的各種學生工作等等。”
熊稟生從櫥櫃裡拿出來一個乾淨的杯子,一邊給江漁泡茶,一邊說道,
“事情雖然很多,但這些是每年都要做的,難倒是不難,就是比較耗時間。”
說話間,他就已經泡好茶,辦公室裡頓時瀰漫著一股茶葉馥郁的清香。
熊稟生將冒著熱氣的茶水端到了江漁面前的茶幾上,又笑著說道,
“我今天把你叫過來,就是跟我的工作有關係。
其實從六月份開始,我們學工處這邊就已經開始緊鑼密鼓地準備著今年9月份的新生招錄工作了。
到了6月底,學生馬上就要開始進行填報志願了,以往我們學校雖然也會主動在這個時間點,去聯繫一些省內中學的優秀學生。
但說實話,咱們學校跟水木京大、魔大科大這些比起來,無論是在科研還是師資方面,都差了不是一星半點,壓根就沒什麼競爭力。
所以我們招生辦的老師一向都是盡人事聽天命,學生願意報考咱們學校那自然最好,如果不願意我們也沒轍。”
說到這裡,熊稟生眼睛忽然亮了起來,臉上開始露出興奮的表情,連聲音都一下子提了起來,
“但今年可就不一樣了,因爲我們學校有你和七食堂在啊,這可是我們跟其它高校競爭的‘秘密武器’!”
“……”
江漁看著熊稟生兩眼放光,一臉興奮的模樣,一時間都不知道該怎麼迴應纔好。
他壓根就沒有想到,自己和七食堂還能爲學校招生“增光添彩”?
七食堂的飯菜確實挺好吃,但也不至於能影響到學生改變高考志願吧?
想到這裡,江漁有些遲疑地說道,“熊老師,我有點沒聽懂您的意思……”
這也太誇張了,誰會爲了一口吃的,就把自己未來的前途也給押上去呢?
那豈不是成了傻子?
就算他自己願意,他家裡人也不會答應!
“呵呵,小江啊,你肯定是誤會我的意思了。”
熊稟生看著江漁一臉疑惑的樣子,顯然是猜到了他的想法,他擺了擺手,笑呵呵地說道,
“咱們不是說要去跟水木京大、魔大科大這些國內頂尖高校爭搶生源,那不太現實。
咱們私下裡說句真心話,最頂尖的那一批優質生源,哪怕真的來了我們學校,就憑學校目前的師資力量和教學水平,恐怕還真的沒能力因材施教,發揮出他們最大的潛能。
但咱們可以量力而行嘛,跟那些比咱們稍強一些的學校搶奪比往年更優質的生源,這一點咱們完全可以做到的,你說是不是?”
頓了頓,他又說道,
“小江,你應該知道,所有大學,都想招好學生。
生源質量,不僅可以反映出考生對學校的認可度,更是一所大學人才培養聲譽的綜合體現。
這麼說吧,生源質量越好,能培養出來的學生就越優秀,學校的口碑和名聲就會越好,學校本身也就能獲得更多的資源進行師資力量和學科建設,自然也就會更好。
說白了,這就是一個良性循環的過程。”
對於大學教育這一塊,說實話,江漁還真不怎麼理解,畢竟他現在也還只是一個學生呢。
不過聽熊稟生這麼一說,多少也能明白一些了。
不說別的,就說江大生命科學學院如今來了個漢斯教授,那可是國際知名的生物科學領域專家,光憑這一點,今年的研究生招生,想必就會有不少高精尖大學的本科生願意考江大生物科學方面的研究生。
這也就是爲什麼,很多高校都願意引進高水平教授、專家的原因,不但能提升學校的學科建設能力,還能吸引到更優質的生源,何樂而不爲呢?
想到了這裡,江漁大概也就理解了,他想了想,又問道:
“熊老師,那在新生招生方面,我和七食堂能爲學校做點什麼呢?”
“這個你就不用操心了,我早已經有了想法。”
熊稟生端起茶杯喝了一口茶,對著江漁微微一笑,
“到時候,只怕還要辛苦你一下,做些好吃的把那些學生們的胃口給吊起來。
只要嘗過你做的美食,我就不信他們還能不心動!”
(本章完)