目前,國內的餐飲業內卷嚴重。
誰能夠拿出不一樣的食材,誰能做出更好的味道,才能夠長盛不衰。
說老實話,現在陳天姿,拿李軒那是當寶貝一樣,生怕李軒就被別人給搶了去,一個能夠時常給他提供高端海產的供應商,那實在是太難得了。
“行,那我就先去別的捉了,招待不週的地方,大家多擔待。”李軒朝趙村長,還有幾位族老抱拳道。
從趙村長這裡離開後,李軒又分別給每桌敬酒。
等院子裡,跟一樓,每一桌都去過之後,李軒這才往樓上走去。
“李老弟,這,快過來坐。”一到樓上,李軒就看到,王胖子在跟他招手。
李軒定睛一看,這才發現,陳天姿等人,都還沒動快子,甚至別的桌都已經快吃完了,這一桌都還沒上菜,桌上就擺了幾個小菜。
這一桌的桌布,也跟別的桌布不一樣,別的桌子,都是粉紅色的一次性桌布,這一桌,是金燦燦的綢布。
李軒一看,頓時就樂了,“王哥,你這還搞小竈呢?”
“噓。”王胖子連忙做了一個噓聲的動作,然後才道:“這酒宴既然是王哥包了,王哥對你,對別人能一樣嗎?告訴你,這桌,可是我們火龍酒店最高規格的酒宴了,有你自己捕的那條白花魚的魚肉羹,還有國內根本沒有的青衣鮑,更有陳老總送特意讓鳳哥送過來的極品梅花海蔘,更有平常陳總自己都捨不得吃的象拔蚌。”
李軒眨眨眼睛,“那這桌的價格得多少錢?”
陳天姿呵呵笑道:“你在我們酒店定了四十桌兩千的酒席,這桌是送的,不要錢。”
李軒聞言,嘴角還是抽了抽,這四十桌酒席,就出去八萬塊了。
不過,也是有紅包收的,沒準酒宴結束後他還能賺點也不一定。
這時候,陳天鳳從樓下上來了,他抱著一瓶十斤裝的大茅臺,笑呵呵的道:“李總,今天我們不醉不歸。”
李軒看得咋舌,這一桌,確實太奢侈了,十斤裝的茅臺,光這一瓶酒,就得兩萬多塊吧?
然而,李軒還是想簡單了。
隨著李軒落座,很快,陳天姿從火龍酒店帶過來的大廚,也開始快速上菜。
第一道菜,就是一隻漂亮得李軒捨不得下口的錦繡龍蝦,個頭雖然不是很大,但花紋非常的美觀,李軒給這隻蝦估價,至少是五千塊。
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就這一隻蝦,就至少是比得上別的桌,三桌的價格了。
緊接著第二道菜,就是澳洲空運的頂級帝王蟹,差不多有臉盆這麼大,至少是十斤重,這種玩意,李軒都只在書本上看到過。
李軒一看,頓時就坐蠟起來,“陳總,王哥,這也太奢侈了吧?”
陳天姿笑著道:“這蝦是養殖蝦,其實不貴,這蟹看著大,但其實平常買還是很便宜的,我們有自己的進貨渠道,只是這段時間,因爲一些特殊情況,不好進貨,實際上,在澳洲,這樣個頭的螃蟹並不貴,真正的好東西,除了我爸送過來的一根梅花海蔘外,就是你自己給我提供的黃脣魚跟象拔蚌了。”
青衣鮑雖然是頂尖鮑魚,但個頭太大的,陳天姿也搞不到。
這次陳天姿帶過來的青衣鮑,都是二十頭左右的,並不算貴,主要是罕見。
如今,幹遠洋捕撈的人越來越多,各種以前罕見的海產,是越來越常見。
真正難得一見的,始終是那些深海奇珍,以及個頭大到誇張的海產。
陳天姿親自給李軒的酒壺滿上,然後舉杯道:“李老弟,來,我們碰一杯,祝你財源廣進。
”
李軒連忙也短期酒杯,跟陳天姿碰了一下。
酒過三巡,菜過五味。
王胖子突然放下快子,摟著李軒的肩膀,嘆起氣來。
李軒疑惑道:“王哥,你咋了?”
王胖子嘆氣道:“現在開高級海餐廳,食材是越來越難搞了。”
李軒疑惑指指桌面,“這些不都是頂級食材嗎?”
“除了那條梅花海,跟這疊象拔蚌,海洋那盤白花魚肉羹,別的都算不上,整桌都是養殖產品,現如今,市場上的海鮮,九成都是養殖的。”王胖子嘆息道。
李軒一聽,頓時就樂了,“王哥,不用你提醒我,等我出海後,我肯定會想方設法,搞更多的高級海鮮的。”
說真的,看王胖子這麼大一個老闆賣慘,李軒覺得還是挺有意思的。
果然,王胖子一聽李軒說會想方設法的搞更多的海鮮,他頓時就樂了,連忙拉住李軒的手道:“兄弟,那以後哥哥,可就靠你吃飯了。”
“哈哈,今天不說這個,來,喝酒。”李軒打哈哈道。
這餐飯,總共吃了兩個多小時。
宴席結束後,陳斌帶著船員,幫忙清理桌凳。
李軒自己本人,則被陳天姿、陳天鳳拉著,在海邊散步。
“李老弟,你覺得你們這片沙灘怎麼樣?”陳天鳳笑著問道。
李軒看看四周,“景色宜人,很美。”
“是啊,很美,你說要是在這裡搞旅遊開發,再在這海岸邊上,開家酒店,生意會怎麼樣?”陳天姿笑著問道。
李軒聞言,頓時挑了挑眉頭。
上次的時候,王胖子就在這條海岸線上,開船載著自己轉了一大圈。
當時,李軒還以爲是王胖子心血來潮。
沒想到這次,陳天姿跟陳天鳳,也提起了這件事。
“陳總,鳳哥,你們想要開發魚龍灣?”李軒問道。
陳天鳳搖搖頭,“開發一片海灘,這投入太大了,我們沒這麼多的精力,也沒這麼多的錢來幹這件事情,但是你是魚龍灣本土的,你可以慢慢的幹這件事,先想辦法弄一批遊客過來試試水,等以後,有遊客了,那要開發魚龍灣,那不是一句話的事情?”
李軒一聽,頓時就不怎麼感興趣了。
他就一個普通漁民,上哪搞一批遊客過來?
而且遊客過來了,玩啥?住哪?
這在李軒看來,根本就是一件不現實的事情。
陳天姿像是看出了李軒的想法一般,說道:“其實,要搞旅遊開發,並沒有你想象中的這麼難。”