李軒對王胖子這話不以為然，也并不認同，“只要確定質量沒有問題，這廚師自己吃第一口也是小事情。”
“再說，開門做生意的，顧客在你這里出了事，你能不負責嗎？”李軒說道。
電話那邊，王胖子似乎笑了幾聲，“李老弟你說的對，可是初代河豚這玩意的毒素，只需要半克左右，就能讓一個正常人直接掛掉，我們干飯店的，怎么可能不怕出事？不怕一萬，就怕萬一，現在我們酒店里供應是河豚，都是養殖的，這玩意兒味道不比野生的差多少，但卻安全得多，也便宜得很，就幾十塊錢一斤，李老弟你有空可以過來嘗嘗。”
李軒不置可否，直接道：“王哥，我們還是接著說那些箱鲀吧。”
“行，好，我們說箱鲀。”電話那邊，王胖子連忙答應。
箱鲀這玩意，正常來說，極難捕撈。
特別是近幾年，沿海地區的水質下降，箱鲀整個族群更有向遠海遷徙的跡象。
目前，箱鲀這種生物，可以說是非常難得一間，儼然已經是屬于珍稀海產一類了。
特別是箱鲀還是深水魚類，就算有人海釣的時候運氣好釣到了，也是出水就死，根本不能將其活著帶到市場上去。
目前，市場上供應的幾乎全部箱鲀，都是人工養殖的。
這種人工養殖的箱鲀，經過一代代的人工培育后，賣相非常好看，是極出名的觀賞魚。
但是由于技術的限制，人工繁殖的箱鲀的毒素依舊保持在體內，所以不能夠食用。
而且，人工繁殖的箱鲀，體型大多數都長不大。
加上養殖箱鲀吃的是飼料，營養價值低。
這么多缺點集合在一起，就導致了人工飼養的箱鲀，根本就不屬于食用魚的范疇，唯一的優點就是這玩意的生命力強，當觀賞魚養不需要費多大的勁，而且價格十分便宜，在一般的觀賞魚店里，那種體型比較小的，只需要幾十塊錢一條，很適合玩海缸的新手養著玩。
電話那邊，王胖子道：“李老弟，說老實話，箱鲀這種玩意，我也從來沒收過，畢竟這玩意兒實在是太罕見了，而且我們酒店里又沒有能處理這道菜的廚師，平常一條兩條，我就算見到了，也不會去收，所以你的這些箱鲀，到底什么價格，我需要跟人商量過后才知道。”
“商量倒是沒問題，反正我一時半會也不可能飛到你那去。”李軒有些好奇道：“王哥，既然你酒店沒有能做箱鲀的廚師，那你還收？”
王胖子笑著道：“以前沒廚師，那是因為我沒有貨源，就為了那不知道什么時候才能見著的三兩條箱鲀，我大老遠花大價錢從東瀛請個大廚回來，我腦子有病差不多。”
李軒摸了摸鼻子，連忙勸道：“王哥，你可別沖動，別看我這次一網撈了不少箱鲀，但我下次再想撈著箱鲀，也不知道得什么時候了，你可別指望我能給你穩定供貨。”
王胖子被李軒的話給逗笑了，他笑了好一會才道：“箱鲀這玩意一般人捕一輩子的魚都見不著一次，你能一次撈上萬斤上來，你還想撈第二次？”
李軒郁悶道：“那你還笑得出來？”
王胖子道：“李老弟，你對這些珍稀食材，根本就還沒有一個準確的認知，你根本就還不知道，上萬斤野生箱鲀究竟意味著什么。”
別看養殖箱鲀價格非常便宜，但野生箱鲀，那身價是跟野生象拔蚌相等的，甚至論罕見程度，它比象拔蚌更加的稀有。
李軒能能穩定給王胖子供應象拔蚌，但李軒一次才穩定供應多少？供應一輩子能供應到一萬斤嗎？
就那樣，
王胖子跟陳天姿都拿李軒當爺一樣供著。
“算了，我跟你在電話里說不清楚，你趕快回來，我們當面后細說，前段時間你給我弄了條豬羔斑，陳總特意從香江預約了一位專門做豬羔斑的大廚過來，人家現在還在我們酒店，正好你不是又弄了條龍躉上來嗎？那大廚最拿手的菜就是龍躉五弄。”王胖子催促道。
李軒看了看四周，周圍依舊是茫茫大海，根本看不到一點陸地的影子，“我就是再快，也至少還得好幾天。”
“沒事，沒事，那大廚也沒那么快走，總之你快點回來就行了，到時候我跟陳總一起給你接風洗塵。”王胖子立即道。
“那棘龍蝦呢？確定不需要再撈了？”李軒笑著道。
“呃，這個，唉，算了吧，趕快回來，棘龍蝦的事我再到別處去想想辦法。”王胖子道。
李軒笑了笑，“得，我知道了，我現在就去下令，讓漁船直接開往星城碼頭。”
“嗯嗯，快靠岸了，提前兩個小時給我打電話。”
“行。”李軒掛電話后，揉了揉額角開始發呆，知道野生的箱鲀很貴，但李軒一直以為這玩意不好賣，沒想到居然這么好賣，王胖子近乎是在求著他買，而且一個勁的催促自己快點。
正好這時，陳斌跑了過來，“軒哥，我們來了，現在可以直接下海了嗎？”
李軒這才反應過來，一看時間，這電話居然已經打了半個多小時。
“行，那就按照之前定的規矩，直接分潛水器材，然后準備下海。”李軒道。
李軒所說的規矩，就是把船上的十四套潛水設備，一共分成了三份。
第一份，是固定的，有兩套，一套李軒自己用，一套是楊華的，只要是潛水，他們兩個就一定得跟著一起下海。
第二份，是三套，這三套，就是上次潛水的時候，除李軒跟楊華以外，撈到的漁獲最多的三個人，當次潛水的時候，就還能繼續下去。
剩下的九套，則由船上的其余船員輪換使用，上次沒下海的，就這次下去，上次下海了，撈到的漁獲又不是最多的那三個人中的其中一個，這次就呆在船上接應，等下次輪換的時候再下水。
這套規矩，是李軒定的，基本上能保證船上的每個船員，每兩次潛水作業，就有一次能夠下去。
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