過(guò)了許久,顏曉雪說(shuō):“我家裡有爐子的,你又做爐子幹什麼?”鄭好就把自己的想法說(shuō)了,“在飯店打工太過(guò)辛勞,也不賺錢(qián),倒不如自己幹隨意,昨天在醫(yī)院門(mén)口吃菜煎餅,你發(fā)現(xiàn)了嗎,他們生意都挺火的。”顏曉雪點(diǎn)頭,說(shuō):“可是我不會(huì)做煎餅啊!”
鄭好說(shuō):“學(xué)啊,你心靈手巧,一旦學(xué)會(huì),煤城做煎餅的肯定誰(shuí)都比不過(guò)你。你一定是煤城第一,不,中國(guó)第一,宇宙第一。”
顏曉雪說(shuō):“哪有啊,希望不要把顧客吃吐了。”鄭好拍了拍自行車(chē)前面掛的塑料袋說(shuō):”今天買(mǎi)了做煎餅的菜,回家我們學(xué)著去做,我要做你的第一個(gè)吐客。”
顏曉雪開(kāi)心笑了,說(shuō):“吃出胃病可不要埋怨我。”鄭好說(shuō):“不怕,我可是學(xué)醫(yī)的,你只要有本事,就把辣的鹹的全做出來(lái)給我,吃出胃病,我喝中藥治療。”顏曉雪說(shuō):“那也不能這般折騰啊。”
來(lái)到顏曉雪家,閆波率先迎出門(mén)。手裡還拿著本書(shū)《人性光輝》,閆波高興地說(shuō):“小好哥,歡迎來(lái)我們家入住。”
鄭好瞥了一眼他手裡的書(shū),說(shuō):“閆波最近在研究卡耐基嗎?”閆波聽(tīng)罷,來(lái)了精神,說(shuō):“是呀,卡耐基可真是個(gè)了不起的人,他寫(xiě)的東西,每一部都是經(jīng)典,都可以風(fēng)靡全球…….”
顏曉雪說(shuō):“好了好了,你已經(jīng)走火入魔了,你應(yīng)該好好學(xué)習(xí)語(yǔ)數(shù)外,至於這個(gè)卡耐基什麼的,都是一些沒(méi)有用的東西。”
閆波不服氣,與顏曉雪爭(zhēng)辯起來(lái)。“你知道嗎,人家卡耐基是美國(guó)著名人際關(guān)係學(xué)大師,被譽(yù)爲(wèi)是20世紀(jì)最偉大的心靈導(dǎo)師和成功學(xué)大師。”顏曉雪說(shuō):“學(xué)習(xí)不成,你研究什麼成功學(xué)也不會(huì)讓你成功的。”
這時(shí)候顏曉雪媽媽笑著走出來(lái)說(shuō):“小好來(lái)了?”鄭好點(diǎn)頭說(shuō):“媽媽?zhuān)罱〉竭@裡,恐怕要給你添麻煩了。”
顏曉雪媽高興地說(shuō):“你這孩子,說(shuō)這話就見(jiàn)外了,我們可都是一家人。”她掏出錢(qián)對(duì)閆波說(shuō):“去,閆波,到市場(chǎng)買(mǎi)些肉。”
鄭好攔住說(shuō):“媽?zhuān)灰@麼麻煩了,吃的我都買(mǎi)了。”鄭好說(shuō)著把車(chē)把上的菜取下來(lái),遞給閆波。顏曉雪媽說(shuō):“嗨,你這孩子……”
鄭好把爐子從車(chē)上卸下。閆波湊過(guò)來(lái),好奇地問(wèn):“這是什麼?”鄭好說(shuō):“爐子,我們今天就要吃你姐姐做的菜煎餅。”閆波說(shuō):“好啊,我最?lèi)?ài)吃煎餅了。”
此刻顏曉雪媽過(guò)來(lái),頗有些擔(dān)憂地說(shuō):“小好,剛剛曉雪給我說(shuō)了,你們打算賣(mài)煎餅,這到是個(gè)好主意,我不反對(duì),可是你們不怕城管查嗎?”
鄭好說(shuō):“媽?zhuān)易屑?xì)觀察了,在醫(yī)院門(mén)口賣(mài)煎餅,現(xiàn)在沒(méi)有人管。”顏曉雪媽這才點(diǎn)點(diǎn)頭。
一家人一起動(dòng)手。鄭好劈材點(diǎn)火,閆波抱來(lái)蜂窩煤,顏曉雪媽和麪,顏曉雪切菜。
爐子蜂窩煤很快被木材引燃。鄭好把事先買(mǎi)好的平底煎餅鍋放在上面。用水洗乾淨(jìng)。鄭好喊:“好了,可以攤煎餅了。”
顏曉雪把和好的面端過(guò)來(lái)。用勺子挖起面,倒在鍋內(nèi),拿起鄭好特製的像竹蜻蜓似的攤面工具,在平底煎鍋內(nèi)輕輕一轉(zhuǎn),面已經(jīng)被均勻攤開(kāi)。大鬍子爺爺做的爐子果然是一流的,加熱快,並且均勻。兩分鐘後,整個(gè)煎餅就變的酥黃,香氣四溢。
顏曉雪在揭煎餅的時(shí)候,由於不是很熟練,煎餅又過(guò)於酥脆,中心破了一塊。
鄭好說(shuō):“可惜了。”閆波流著口水說(shuō):“這塊破煎餅就由我來(lái)消滅吧!”說(shuō)著搶過(guò)煎餅狼吞虎嚥,很快就吃了個(gè)一乾二淨(jìng)。
剛吃完又盯上了鍋裡的,他對(duì)鄭好說(shuō):“小好哥,你說(shuō)鍋裡這塊會(huì)不會(huì)破呢?”鄭好笑著說(shuō):“你這就不對(duì)了,不能因爲(wèi)想吃煎餅,就盼望著你姐姐每一次都失敗吧!”
顏曉雪說(shuō):“就是,我這張煎餅就是做的千瘡百孔也不會(huì)給你吃了。”閆波調(diào)皮地伸伸舌頭。
有了第一次經(jīng)驗(yàn),顏曉雪這第二張煎餅不敢再煎長(zhǎng),約一分鐘就揭了下來(lái)。就這樣,很快又煎好第二塊。
按照他們看到的做煎餅步驟,鍋內(nèi)澆上油。把剛纔做好的煎餅重新放在鍋上。
鄭好說(shuō):“好了,好了,現(xiàn)在該正式做煎餅了。”閆波嚷嚷說(shuō):“我要吃韭菜餡加胡蘿蔔的。”鄭好說(shuō):“我們這第一個(gè)煎餅應(yīng)該先做給媽媽。”閆波嚥了口水說(shuō):“好吧。”
鄭好問(wèn)還在屋內(nèi)和麪的顏曉雪媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)阆矚g吃什麼菜的。”顏曉雪媽說(shuō):“我吃什麼樣的都行,你們吃什麼的,我就吃什麼的。”鄭好問(wèn)顏曉雪:“媽媽說(shuō)吃什麼樣的都可以,那麼你愛(ài)吃什麼樣的菜?”
顏曉雪說(shuō):“你吃什麼我就吃什麼吧!”鄭好說(shuō):“那麼我們就按照閆波的要求,這第一個(gè)煎餅吃韭菜加胡蘿蔔的。”顏曉雪把切好的韭菜胡蘿蔔抓起來(lái)放進(jìn)塑料盆,倒上油,加上佐料。
很快第一個(gè)完整菜煎餅就做了出來(lái)。顏曉雪熟練地把整塊煎餅截成三塊。媽媽一塊,閆波搶了一塊。還剩下一塊。鄭好對(duì)顏曉雪說(shuō):“你吃吧!”
顏曉雪說(shuō):“還是你吃吧,我一會(huì)再吃。”鄭好說(shuō):“你是做煎餅的最大功臣,你不吃第一個(gè)不好。”說(shuō)著拿過(guò)顏曉雪手中的刀,把這塊又截成兩塊。兩個(gè)人一人分了一小塊。
一家人都吃完。鄭好問(wèn)閆波:“姐姐做的煎餅?zāi)阋呀?jīng)吃完,發(fā)表一下看法,姐姐做的煎餅優(yōu)缺點(diǎn)是什麼呢?”
閆波撓了撓頭,說(shuō):“沒(méi)有人事先告訴我要品評(píng)煎餅,剛剛光想著吃了,忘了什麼滋味了。”閆波一席話,把大家都逗樂(lè)了。
媽媽說(shuō):“整體口味還可以,但是有些淡,再稍稍多放些鹽就好了。”鄭好點(diǎn)頭說(shuō):“是,我同意媽媽的說(shuō)法,要想飯菜香,多放辣椒鹽。另外,煎餅似乎有些太軟,再多些火候似乎就更好了。”
顏曉雪點(diǎn)頭說(shuō):“好的。”有了第一次做煎餅經(jīng)驗(yàn),加上家人對(duì)味道的評(píng)點(diǎn),她此刻心中有數(shù)了,第二塊煎餅很快就做了出來(lái)。
這次顏婷婷直接把煎餅截成四塊。一人一塊。閆波吃之前,鄭好提醒說(shuō):“這次記準(zhǔn)了,可不要光想著吃,要記住你的任務(wù)。”閆波說(shuō):“那當(dāng)然,成功學(xué)告訴我們,錯(cuò)誤當(dāng)然可以犯,但是可一不可二,否則一個(gè)人永遠(yuǎn)不會(huì)成功。”
一家人吃完後,閆波搶著說(shuō):“我來(lái)說(shuō),我先來(lái)說(shuō),姐姐做的菜煎餅有鹽味,有香味,這個(gè)還是比較可口的。”
顏曉雪說(shuō):“那麼缺點(diǎn)呢?”閆波想了想,撓撓頭說(shuō):“哎,這個(gè),這個(gè),姐姐做的這麼好吃,我實(shí)在沒(méi)有吃出什麼缺點(diǎn),還是等到吃完下一個(gè)菜煎餅再說(shuō)吧!”
顏曉雪開(kāi)玩笑說(shuō):“閆波,你這可是混吃混喝啊!”閆波說(shuō):“我說(shuō)的是真的,姐姐做的真的很美味。我實(shí)在挑不出毛病,你如果實(shí)在讓我找個(gè)毛病,那就是做的太少,不經(jīng)吃,一吃就沒(méi)了。”
顏曉雪說(shuō):“你這是什麼意見(jiàn)啊!”鄭好說(shuō):“閆波的意見(jiàn)就是你的菜煎餅太好吃了,不夠吃的。”
媽媽說(shuō):“這次做的有進(jìn)步,鹽味剛剛好。就是煎餅還欠些火候,再老一點(diǎn)似乎更好。”鄭好點(diǎn)頭說(shuō):“我要說(shuō)的,媽媽已經(jīng)說(shuō)了。就是這樣,再多些火候似乎更好。”
第三塊煎餅做出來(lái),閆波邊吃邊大讚:“嗯,好吃,酥脆可口,絕對(duì)是人間至品。”
顏曉雪眼睛望向鄭好。期待他的評(píng)價(jià),鄭好說(shuō):“現(xiàn)在你做的煎餅可以說(shuō)已經(jīng)超過(guò)了市面上大部分煎餅的口感,閆波說(shuō)的對(duì),是人間至品。可是呢,我們中國(guó)菜不是講究色香味俱全嗎?我感覺(jué)這個(gè)色上還要下功夫。”媽媽說(shuō):“是啊,火候有過(guò)了,煎的都有些糊了。”
做第四塊煎餅時(shí)候,顏曉雪已經(jīng)胸有成竹,手法嫺熟,菜煎餅剛剛切出來(lái)的時(shí)候,鄭好就開(kāi)始大讚說(shuō):“我雖然沒(méi)有吃,色香味俱全就應(yīng)該指的是這了。”
閆波狼吞虎嚥吃完說(shuō):“希望姐姐以後技術(shù)發(fā)揮穩(wěn)定,一直保持這塊煎餅的水平,那麼相信在不久的將來(lái),姐姐一定會(huì)成爲(wèi)百萬(wàn)富翁,千萬(wàn)富翁。這做煎餅就是你要得到的第一桶金。將來(lái)這一定是個(gè)勵(lì)志的成功故事。到時(shí)候,我如創(chuàng)業(yè),希望姐姐能借我一桶金,我一點(diǎn)要成爲(wèi)一個(gè)成功者。”
顏曉雪說(shuō):“行了行了,世界上你看見(jiàn)過(guò)誰(shuí)做煎餅做成百萬(wàn)千萬(wàn)富翁的。”閆波握緊拳頭說(shuō):“姐姐,你要相信自己,我,是不一樣的我,我一定能夠成功。我走的通往富貴的路或許是世界唯一的道路。這一切都是老天的安排。”
顏曉雪說(shuō):“好了,閆波,這些話我已經(jīng)都聽(tīng)過(guò)很多遍了。”
鄭好說(shuō):“這是閆波對(duì)你的祝福。也是對(duì)未來(lái)的希望。”閆波說(shuō):“小好哥說(shuō)的是,我就是這個(gè)意思。”屋外寒氣逼人,屋內(nèi)一家人其樂(lè)融融。