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約會，除了看電影，還有許許多多的事情可以做。看了阿凡達(dá)，已經(jīng)是接近中午了。

西餐廳本是浪漫的代表，適合情侶去的地方。可是，高斯并不想吃太多那種半生不熟的玩意。和姐姐去了一次，和林思敏去了一次，對他來說已經(jīng)足夠了。

他征得了林思敏的同意，來到了最近比較有名的小吃店。

這個地方，雖然不是很華麗，但是，這里的東西很好吃，真的。所謂美食出于民間。這句話不無道理。

小吃店的老板是潮汕人，離開家鄉(xiāng)來到這里做生意。這里，很樸素，可是老板人好，東西實(shí)在，好吃，生意很紅火。

高斯也在這里嘗過幾次美味，實(shí)在是回味無窮。

而林思敏，這個富家女，平時去的都是西餐廳，或是一些高檔的地方。這樣的地方，她還從來沒有來過。

看到裝修，她覺得很普通。可是，她不想忤逆高斯，所以還是把要說出來的話留在口中。

兩人來到一張桌前，坐下。

這里的效率很不錯，服務(wù)員馬上就來了：“兩位，要吃些什么？”

高斯把菜單給了林思敏，女士優(yōu)先嘛！

林思敏搖了搖頭，把菜單給回高斯：“這個我不熟，你來吧！”

高斯也不再客氣，顯然他來過這里不少次了，他唰唰地點(diǎn)了幾樣?xùn)|西。他并沒有多點(diǎn)，而是摸索著兩

人的肚量點(diǎn)的。浪費(fèi)是可恥的。

時間就是金錢，效率就是生命。說真的，這家店效率很高。

不一會兒，菜就上來了。

共有四道菜。

高斯夾了一塊放進(jìn)林思敏的碗里：“這是潮汕蠔烙，先將鮮蠔仔用清水漂洗干凈，用雪粉水調(diào)勻，并將蔥頭切成細(xì)粒放入，同時加入味精、魚露攪勻待用。用旺火燒熱平鼎有足夠熱度后，加入少許豬油，將蠔仔、粉水混和成漿狀，用匙再調(diào)和后下鼎，再把鴨蛋去殼打散淋在上面，加入豬油煎，并配入辣椒醬調(diào)味，用鐵勺在鼎里把蠔烙切斷分塊，再用勺翻轉(zhuǎn)，四周加入豬油，繼續(xù)煎烙，煎至上下兩面酥脆，并呈金黃色，盛入盤即成，并伴上芫荽葉。鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟。”高斯嘴里念念有詞，儼然是一副美食家的模樣。

林思敏聽了高斯的話，也忍不住咽了一下口水，把筷子挑起，吃了一口。嗯，真好吃。高斯的介紹果然沒有錯。

高斯看著她滿足的神情，又夾了一塊別的給她。

“這是什么？”林思敏問道，她對這潮汕美食也不禁有了興趣。

“這道菜叫冬歸燉羊腩，將羊腩脊骨取出切為約６公分ｘ６公分方塊和羊腩過水洗凈；取大燉盅將羊骨鋪底放入黑棗、南姜再將羊腩放入加水、精鹽入蒸籠蒸二小時，取出羊腩放涼改切為厚片，鋪于燉盅，放點(diǎn)味精調(diào)味，再入蒸籠蒸熱

，即可供食。喝湯加點(diǎn)芹菜粒、胡椒粉。而且，羊肉可用辣腐乳開醬蘸食。油而不膩，是美女的喜愛。”

“美女？他在變相地夸著自己嗎？”林思敏的心情很好。

林思敏指著一條條的東西，向高斯問道：“這是什么？”

“這是串燒風(fēng)味鱔，這個先將白鱔用溫水燙去粘液，再去腸肚，洗凈后，擦干，然后取肉切成日字形，用海鮮醬腌制。白鱔片取出，用竹簽串起，拍上干生粉。起鑊下油把白鱔串炸熟撈出，西蘭花炒熟，海鮮醬、番茄醬、味精、精鹽拌勻?qū)痛谩ｈF板燒燙擺上蔥段、番茄片，圍上西蘭花后，炸鱔串放上，再淋上調(diào)好的芡汁即成。香濃撲鼻，別具風(fēng)味。”高斯好像一本知識百科全書一般，介紹地很詳細(xì)。

林思敏吃了三道菜，感覺那是從未有過的美味。也是啊，向她這種富家小姐，又怎么知道，美食在民間呢？

最后一道是一道湯。不用林思敏問，高斯便已經(jīng)開口了：“這是清燉斑鴿，苦瓜一分為四，去籽洗凈，切為３段，取燉盅置于盅底，放入斑鴿和人參，灌滿清水入蒸籠蒸２小時開蓋用精鹽、味精調(diào)好味即成。甜美的滋味，不可言喻啊！”

林思敏聽了高斯的話，食欲大增，兩人，度過了一頓美好的午餐時光。

臨走時，林思敏暗暗地記住了這個地方，以后，一定要來偷師，把這些美味都做給高斯吃。

（本章完）