一個精美瓷盤,上邊分了四扇,分別整齊的擺放著斬切的雞腿、雞胗、排骨和豬頭肉。除滷雞選了雞腿以外,排骨也選的最勻稱的幾段,豬頭肉選的是肥瘦最均勻的地方,由小師妹負責斬切,要麼切得大小均勻,要麼切得薄而整齊。
四樣滷肉整齊的碼放,連間隙都一樣,中間一顆滷蛋,光是看著就覺得費了心思。
倒也不是今日才這樣。
其實每次都是這樣。
從大了說,山神是黟山的神靈,自己師兄弟九人包括師父、浮丘觀世世代代,都是山中的住民,託他庇佑安身。
往小了說,人家是客。
好的東西留給客人吃,是這片土地代代相傳的待客之道。
油滷的做法,雖然費油,也更麻煩,好處便是香味更加濃郁,口感更好而它剛剛出鍋,還在冒著熱氣,香味更是勾人。
“敬于山神……”
林覺插了線香,恭敬行禮,接著說道:
“山神在上,晚輩還有一事請教:
“晚輩修習刻豆成兵之法,如今幸得一位龍伯巨人願意相助,需爲它雕刻軀體,盔甲兵刃的靈金晚輩都已準備好了,奈何它太巨大,需尋一塊比人還高二尺,寬度也要二尺以上的上等靈木,纔可承載它的身軀與豪氣,這般靈木實在難尋,無奈只得請教山神,哪裡可以尋到……”
“呼……”
山間清風吹來,線香迅速燃盡。
青煙先飛上天,又倒卷而下,鑽入黟山大地之中。清風同樣不語,只卷著祭品飛起,飛向大山深處。
天地間安靜了下來。
“多謝山神……”
林覺雖未得到任何啓示,不過山神既已收下祭品,自然便會告知他。
放下心來轉頭一看,竈屋門口三個道童都轉頭把他盯著,哪怕兩個稍微大一些的已經看過很多次了,卻還是覺得這一幕十分神異,清澈漆黑的眼中閃爍著驚異又嚮往的光芒。
林覺回到竈屋,輕輕一笑。
“給你們露一手!”
拿起菜刀,看著竈上食材,又對小師妹說:
“師妹可得記好了。”
小師妹如臨大敵,鄭重點頭。
寒冬臘月,交通不便,山上山下食材都很有限,豐富度自由度註定受到限制,不過身在山中村野,也有山中村野的吃法。
山中不缺山珍,野雞野兔管夠,魚兒可從錦魚溪中用棒子打。
過年山下都殺年豬,集市熱鬧會一直持續到中午,清早衆位師兄纔去山下采買了回來。
這片大地從來不缺富有智慧的民衆,生活再苦,百姓也會想方設法爲其增添光彩。寒冬臘月蔬菜不多,便什麼長就種什麼,又用各種辦法將春日夏秋長的蔬菜留存下來,留到寒冬,亦留給後世。
於是林覺讓大師兄去挖仔姜,用新出的仔姜來煮山中野兔,從二師兄那裡取些山中靈株來,加上買的幹香蕈,燉煮山中野雞。
讓七師兄選了五花肉切成條,先炸一個椒麻小酥肉,廚房之人,不管是不是人,哪怕門口趴著的細犬,也要被投喂一條。至於那些在院中生火煮茶閒得無聊的道士,就只好等上桌了。
也不知上桌還有沒有。
幹筍燒鹹肉,紅燒小雜魚,梅乾菜用來做了扣肉,臘排骨蒸熟便能上桌,雖在山中,也儘量做得豐盛。
可苦了小師妹了根本記不過來。
一陣叮噹響,滿屋煙火氣。
“齊活!上菜!”
這四個字對她來說就像解脫一樣,她立馬放下手中紙筆,開始端菜。
扶搖和彩貍則是坐在竈前,互相相覷,都很不解,怎麼現在纔開飯,自己都已經快吃飽了。
再看那三個小道童,似乎也是一樣。
只是區別在於,它們坐在竈前烤暖,什麼事也不做,三個小道童則勤快學習,此時又勤快的端菜出去。
一道道菜被端上桌,熱氣騰騰。
加上山下米酒,松針蜜水,桌旁圍了一桌道士,過年的味道立馬就有了。
“啊~~”
狐貍和彩貍懶洋洋打個呵欠,邁步走過去。
“終於開飯了!”
“辛苦師弟!”
“山下雪大,待我在盤下點個火印,好讓飯菜不涼。”
“……”
是了,道人會道法,比之山下人,也多一分法術與自在。
此時山中雖未下雪,院中卻很嚴寒,松枝上也鋪著一層白雪,正對著銀裝素裹的黟山雪景,尋常人是很難在這種地方吃飯的,就算來吃,也最多伸個幾筷子飯菜就涼了。
修道之人卻不擔心這些。
“咦?”四師兄說道,“爲何扶搖和小花,還有觀中的貓兒,都焉糾糾的?”
“咦?”七師兄也驚訝,“爲何這幾根油炸的肉,要用這麼大一個盤子裝?”
“它們在竈屋吃飽了。”
林覺同一句話答了兩個問題。
隨即走到旁邊,揭開甄子,熱氣和著米飯香氣撲面而來,他用一個大盆舀了半盆米飯,又從酸菜魚中舀了幾勺魚湯,快速攪拌幾下,便成了一盆富含油水、魚香和魚肉的泡飯。
“不用管它們,我給它們一人舀一碗魚湯泡飯,它們吃完就差不多了!”
扶搖的碗,彩貍的碗,一堆貓碗,一個狗碗,還有云豹的石盆,排成一排,林覺彎著腰,挨著發飯。
這個除夕屬他最忙碌。
“你們兩個,還不快快化形,你看人家季陰季陽小凌霄,都知道在做飯的時候幫著幹活了,你們還連手都長不出來。”
林覺一邊發飯一邊說道。
狐貍和貓面面相覷。
“話說回來,前兩天去仙源觀,聽說忘機子道爺又招了幾個小徒弟,季陰季陽什麼時候開始修道呢?”小師妹開口問道。
“開春之後。”大師兄回答著說,“我和忘機子道爺說好了,開春之後,仙源觀的弟子來我們這裡聽經講道。”
“大師兄要講道!”
“沒有辦法。”
“大師兄成忘機子道爺了!”
“胡說什麼……”
“倒是你們幾個,下山也幾年了,可有找個徒弟留下衣鉢的打算?”
“對了師兄,道觀中的大黑什麼時候生孩子?我的紅葉觀現在有雞有鴨有鵝,有豬有羊,還有貓兒,就差一條狗了!”
“……”
衆人一邊閒聊,一邊大快朵頤。
幾個小道童過慣了苦日子,真用油滷的湯水來泡飯,那滷香油香使他們滿足不已。小師妹則學著師兄喂貓喂狗的做法,用魚湯來泡飯,還有的師兄用鬥碗裝飯,將紅燒雜魚,幹筍鹹肉,臘肉排骨還有扣肉、梅乾菜都盛進碗裡,拌在一起大口吃著。
各有各的吃法,聊得也很隨意。
天色黯淡下來,肚子也已吃飽。
這時候就不關林覺的事了。
林覺只覺得渾身暖呼呼的,犯了犯困,便和小師妹同坐院中,任師兄們來回收拾碗筷殘局,又在竈屋中忙碌洗碗。
林覺說今夜京城肯定很熱鬧,小師妹說黟縣也很熱鬧,身後洗完碗的師兄又走來說,山中也不見得亞於山下。
一盞暗黃燈光,照亮古鬆與院落。
松枝上的雲豹眼如琉璃,倒映著院中道人的身影。
有人袖子一揮,舞出烈火如龍,在空中旋轉騰飛,使得院中忽明忽暗,又暖和了不少;有人搓草成螢,在院中飛舞不絕,閃閃發光;有人用麥穗枯草化作蝴蝶,滿院子都是,即便它吃飽飯困,也忍不住擡爪去抓。
亦有道人揮袖造出煙花,在天上炸響。
此時衆人心中亦無絲毫憂慮。
雲豹低下頭來,見那三個小道童正仰著頭,眼中驚奇更勝自己。
……
當日半夜,林覺在屋中靜坐修行,忽聽後山轟隆隆作響,有如雷鳴。
林覺出門一看,正見一物從天而降。
“轟!”
道觀的地板都被砸得翹了起來。
定睛一看,乃是一截靈木。
林覺不禁愣了一下。
本來自己請教山神,是想讓山神幫忙指個方向位置,自己去找。
他想過或許會得的輕鬆,畢竟黟山山神確實大方,自己對他的供奉祭拜也沒少過,而靈木這種東西,對於自己這等修道人來說是珍貴的,可對於黟山山神這等存在而言,卻是很不值錢的。
本以爲山神會託夢告訴他,或遣使者來帶他去尋,卻沒想到,山神直接給他送了過來。
這截靈木長約一丈,寬約三尺,渾身帶著泥土,不知是從哪個山坑深處挖出來的,而它靈韻濃厚,甚至氤氳環身,亦是能看得出的不凡。
伸手一摸,堅硬勝鐵。
“浮鐵木……”
靈韻如此濃厚怕有萬年歲月了!
這本就是隻遜色于丹果木和長生木的上等靈木,而且這類事情並不恆定,尋常梨樹千年成精,成了梨妖老祖,便也可以比擬丹果木,而這萬年的浮鐵木若是成了精,怕也是一位大妖乃至妖王,此刻若論靈韻,還要比林覺見過的丹果木更強許多。
林覺一驚,連忙對著夜中行禮。
“多謝山神。”
道觀袇房燈火一盞盞亮起,一個個道人不知爲何,出來查看。
林覺則將他們一一勸說回去。
新年與師兄共度,心中本就愉悅,如今得了這截靈木,更是一塊石頭落地,心情頓又更好許多。
這就像是山神給他的新春賀禮。
亦是多年禮遇的回報。