第131章 里程碑
次日一早。
鄧世榮家與鄧允強(qiáng)家開墾出來(lái)的果園開始種植荔枝樹，這是那耶村具有里程碑意義的一次種植，所以村里但凡閑著的，不管男女老少，都跑過(guò)來(lái)圍觀。
尤其是決定跟著隊(duì)長(zhǎng)一起開墾果園種植果樹的家庭，更是對(duì)這次的種植極為關(guān)心。
來(lái)幫鄧世榮種植的都是村里經(jīng)驗(yàn)豐富的老農(nóng)，雖說(shuō)他們沒(méi)有種植過(guò)這樣的荔枝苗，但果樹的種植方法大同小異，基本上只要鄧世榮一講，他們就明白該怎么做了。
都是干慣活的農(nóng)民，其他人在看了一遍之后，基本也懂怎么操作了。
于是，大家便自告奮勇的幫忙種植，甚至沒(méi)有農(nóng)具的人還特地跑回去把家里的農(nóng)具扛來(lái)。
原本計(jì)劃用一天的時(shí)間種植完，可由于自發(fā)幫忙的人實(shí)在太多了，只用了三個(gè)多小時(shí)的時(shí)間，就把一千株荔枝苗全部栽種好了，還嚴(yán)格按照規(guī)定澆了水并施了農(nóng)家肥，效率真是杠杠滴。
在幫鄧世榮家種植完后，為了給自己積累經(jīng)驗(yàn)，不少人又主動(dòng)跑去給鄧允強(qiáng)家?guī)兔Α?
不過(guò)半天時(shí)間，鄧允強(qiáng)家的荔枝樹苗也全都栽種完畢。
接下來(lái)的幾天，那耶村有大概三分一的人家開始砍樹割草，為即將下來(lái)的開墾果園做準(zhǔn)備。
當(dāng)然，也有三分二左右的人家沒(méi)有動(dòng)靜，主要是這些人回去跟家人商量過(guò)后，都覺得這果園種植投入的成本太高，能不能賺錢又是個(gè)未知數(shù)，求穩(wěn)的人家自然不愿意那么早下場(chǎng)，先觀察一下村里其他人的種植情況，確認(rèn)真有收獲再跟著種植不遲。
在后世，除了在外面工作的人，農(nóng)村人沒(méi)出正月十五之前，都處在過(guò)年放松的狀態(tài)，用客家人的講法，就是嫽新年。
不過(guò)在現(xiàn)在這個(gè)年代，一般正月初五之后，大家就要忙著干活了，比如說(shuō)種廿蔗、種花生、種木薯、種芋頭以及下秧等等。
只要你愿意去做，那就有做不完的活。
……
廚房里，卜大石正在跟表妹鄧允珍學(xué)做菜，張秀萍幫忙燒火。
年初二的時(shí)候，鄧世榮讓外甥卜大石過(guò)來(lái)跟他學(xué)做菜，不過(guò)卜大石在做菜這方面還是零基礎(chǔ)，目前表妹鄧允珍教他已經(jīng)綽綽有余，自然還不用鄧世榮這個(gè)當(dāng)Q公的親自出馬。
“表兄，做黃炒肉，一定要把整塊豬肉放進(jìn)去煮，不要切成塊放進(jìn)去煮，也不能不煮就直接炒，那樣是炒不香的。”
鄧允珍把黃炒肉的要點(diǎn)一一講給表兄聽：“煮的時(shí)候，要稍微煮久一點(diǎn)，這樣炒出來(lái)的黃炒肉才不會(huì)硬，口感比較好。”
卜大石問(wèn)道：“表妹，這煮久一點(diǎn)，是要煮多久呢？”
“那要看豬肉的大小，像現(xiàn)在咱們煮的這塊肉，大概煮半個(gè)小時(shí)左右就行，現(xiàn)在時(shí)間應(yīng)該差不多了。”
鄧允珍說(shuō)著，拿筷子戳了一下，然后就把肉提起來(lái)放在旁邊的案板上，繼續(xù)講解道：“這黃炒肉，不能切得太小塊了，要切得稍微大塊一點(diǎn)，炒起來(lái)才會(huì)更香。”
在小姑子把肉撈起來(lái)后，張秀萍便把鍋里的肉湯盛起來(lái)，然后把鍋給刷干凈。
她沒(méi)有繼續(xù)聽小姑子講解黃炒肉的做法，她嫁到鄧家差不多兩個(gè)月了，對(duì)于這種家里經(jīng)常吃的黃炒肉，她早就學(xué)會(huì)了，現(xiàn)在她炒出來(lái)的黃炒肉，不敢說(shuō)比公公炒得好吃，但已經(jīng)不遜色于小姑子了。 ……
客廳里，卜大芳與江德虎正在向鄧世榮請(qǐng)教荔枝的管理技術(shù)。
年初二從Q公家回去，請(qǐng)小姑子幫忙帶孩子，再把田地租給別人種后，卜大芳跟江德虎就提前趕過(guò)來(lái)幫忙干活了。
鄧世榮前世是搞過(guò)荔枝山的，雖然種植的荔枝品種不好，但也是擁有種植和管理經(jīng)驗(yàn)的，教卜大芳和江德虎這兩個(gè)小白自然沒(méi)有壓力，他把前世管理荔枝山的經(jīng)驗(yàn)一一講解一遍。
等兩人把他講解的東西消化后，也就到吃飯時(shí)間了。
今天的飯菜比較簡(jiǎn)單，葷菜就兩個(gè)，一個(gè)是黃炒肉，一個(gè)是紅燒魚，還有幾盤青菜跟咸菜。
不過(guò)，對(duì)于江德虎、卜大芳、卜大石三人來(lái)說(shuō)，這已經(jīng)是非常豐盛的飯菜了。
而且，鄧允珍經(jīng)過(guò)父親的教導(dǎo)，現(xiàn)在不僅廚藝今非昔比，做菜的時(shí)候也不像以前那樣不舍得放油了，哪怕是同樣的菜，味道也比江德虎他們家要好吃十倍不止。
江德虎一邊吃一邊在心里感慨，別說(shuō)Q公還給他們夫妻倆這么高的工錢，就是只給一半的工錢，再算上這伙食，那也是多少人搶都搶不到的好工作。
吃完飯，鄧世榮問(wèn)道：“阿虎，你們村誰(shuí)家有狗崽？”
江德虎道：“我堂叔家就有，他家的狗年前生了五只狗崽，Q公你想養(yǎng)狗？”
鄧世榮道：“是打算養(yǎng)幾只狗，家里養(yǎng)一只看家，荔枝山養(yǎng)個(gè)兩三只，這樣可以防止一些不好的事情發(fā)生。”
江德虎連忙說(shuō)道：“那好辦，我明天就抽時(shí)間回家一趟，跟我堂叔打個(gè)招呼，讓他把狗崽給Q公伱留著，等狗崽滿兩個(gè)月就可以抱回來(lái)養(yǎng)了。”
鄧世榮嗯了一聲，說(shuō)道：“行，那你明天就回去跟你堂叔說(shuō)一聲。”
養(yǎng)狗看管荔枝山是非常管用的。
雖說(shuō)在荔枝山的周圍，鄧世榮早就讓人種上了那種長(zhǎng)滿勾刺的植物，等這些植物成長(zhǎng)起來(lái)之后，人跟稍微大一點(diǎn)的動(dòng)物基本都沒(méi)辦法從周邊進(jìn)入荔枝山。
但荔枝山總是要留入口的，即便鄧世榮在入口處弄上一扇門鎖起來(lái)，也只能防住普通人，防不了那些有歪心思的人。
可若是在荔枝山上養(yǎng)兩三只狗，再結(jié)合荔枝山原本的防護(hù)，那就要保險(xiǎn)很多。
這不是鄧世榮杞人憂天，哪怕是后世家家戶戶基本都種了荔枝樹，一個(gè)個(gè)都要在荔枝山上蓋一兩間房子，到了荔枝成熟的季節(jié)，就要住在山上看管果園，免得被人把荔枝摘完了都不知道。
不管是哪個(gè)年代，小偷小摸的人總是不缺的。
鄧世榮雖然不靠荔枝山發(fā)財(cái)，但他也不想便宜了那些小偷。
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(本章完)