更新時(shí)間2013-11-12 10:05:50 字?jǐn)?shù):2268
在接下來(lái)的幾天裡,小巷的客流量節(jié)節(jié)飆升,大街小巷,無(wú)人不討論這個(gè)新生的攤子,也無(wú)人不知道這種奇特的燒烤。而伴著客人的日益增長(zhǎng),一時(shí)間,王瑤兒的小攤瞬間名聲大噪了起來(lái)。每天下午收攤時(shí),盛錢的布袋也是愈來(lái)愈鼓。
爲(wèi)了讓自己的攤子更加具有辨識(shí)度,王瑤兒在小巷的巷口特意佈置了個(gè)大大的牌子,上面繪畫著一串烤肉,旁邊濃墨鳳舞幾個(gè)蒼勁的墨水字,美食街——野味燒烤。
於是,這條小街總算是有了名字,而王瑤兒的攤子也總算有了自己的代號(hào)。
趁著人氣爆棚,王瑤兒堅(jiān)持每天按時(shí)出攤,到了收攤時(shí),每每也都會(huì)賺的滿盆金鉢,畢竟這種東西是以新奇吸引人的,等過(guò)了這陣風(fēng),往後是否還能維持這樣的人氣,這是王瑤兒所不知的。她只知道,每出攤一天,她也就離她的夢(mèng)想更近了一步。
“今兒肉源充足,保證每個(gè)人都能買到,請(qǐng)大家自覺排隊(duì)啊,不要擠,不要慌。來(lái),小姑娘,你要幾串···”
“大叔,你的十串雞翅和五串肉串,請(qǐng)慢慢享用···”
···
小攤旁,王瑤兒扎著馬尾,圍著一件訂做的白色圍裙,雙手熟練地抄起十餘串串好的生肉,麻利的撒上一小撮細(xì)鹽,迅速地塗抹上各種各樣的醬料,上下翻滾,待得色澤焦黃,四溢的肉香饞的排著長(zhǎng)隊(duì)的人好一陣吞口水,方纔放在早已備好的盤子中,用鏟子踢去鐵串,然後端給桌上的客人。
值得一提的是,王瑤兒的攤子小,板凳桌椅總共也不過(guò)四個(gè)。所以大部分的客人都是端著肉,坐到旁邊的攤販上去吃,花幾文錢順便叫上一碗稀粥,真是悠哉快活。而這也無(wú)疑帶動(dòng)了旁邊攤販的利潤(rùn)收入。
錢氏酒莊。
“小二,來(lái)一壺酒。上一份大盤的熟牛肉,幾個(gè)素菜···”
“好嘞,客官,你稍等。大盤的牛肉一份嘞···”六子拖著長(zhǎng)長(zhǎng)的尖腔,邁著小碎步,腳步生風(fēng),搖晃著避開來(lái)往的客人,就往廚房裡去了。
方進(jìn)剛剛在後院卸下了一大批採(cǎi)購(gòu)來(lái)的食用材料,忙的他是氣喘吁吁,汗流浹背的。休息一會(huì)兒後,他在後院也著實(shí)無(wú)聊,就來(lái)到大堂,剛巧一桌客人剛剛吃完起身離去,方進(jìn)在家勤快慣了,一見有活兒,就上去幫著收拾著碗筷。
六子從廚房裡出來(lái),瞧見方進(jìn)收拾著客人吃剩下的殘局碗筷,忙的一個(gè)大步趕到他邊上,接過(guò)他手裡的盤盤碟碟,感激的道:“哎呀,方大哥。你剛剛卸完貨,也還沒(méi)休息好,怎麼倒替我?guī)制饋?lái)活來(lái)。你啊,還是趕緊去歇息吧。我在一個(gè)人應(yīng)付的過(guò)來(lái)···”
錢氏酒莊在三陽(yáng)鎮(zhèn)算得上等的酒樓,大堂上幫忙的店小二除了六子還有一個(gè)叫小張的年輕人,只不過(guò)這些日子小張的家中出了點(diǎn)事兒,他就告假回家去了。六子一個(gè)人忙著這偌大的酒樓,除了上菜,還兼職撤盤。廚房,大堂兩點(diǎn)一線好一通跑兒,也著實(shí)勞累。方進(jìn)看不下去,時(shí)常忙完了自己的活兒就去幫他。
方進(jìn)的歲數(shù)比六兒大好多,這些時(shí)日他又時(shí)常幫他。六子感覺有些過(guò)意不過(guò)去了。可是方進(jìn)卻不以爲(wèi)然,他利索的抹著桌子,頭也不擡:“怎麼,閒著也是閒著。怎麼就幫不得你,你啊,別費(fèi)那些話了,該幹嘛幹嘛去,那邊還有客人呢···”
六子對(duì)這年長(zhǎng)的大哥充滿了感激,一拉他的衣袖,小聲道:“方大哥,今兒忙完了,小弟請(qǐng)你去吃飯···”
方進(jìn)忙活的手一停,咧了咧嘴,笑問(wèn)道:“去哪兒?”
“醉仙居,那裡的酒菜不錯(cuò)。咱們可說(shuō)定了啊”六子喜滋滋的道。哪料方進(jìn)一聽著酒樓的名字,頓時(shí)撇了撇嘴,擺了擺手,一臉的不樂(lè)意。
醉仙居在這三陽(yáng)鎮(zhèn)也算是尚有規(guī)模的酒樓,雖然名氣不如錢氏酒莊響亮,但對(duì)於他們這一工薪階層的人來(lái)講,也算的是奢華了。六子一瞧他撇嘴,就不解的嘟囔:“怎麼?我感覺這醉仙居就可以的了···”
方進(jìn)忙道:“哎呀,六子你誤會(huì)我的意思了。醉仙居里酒菜那麼貴,咱去著一趟,都抵咱好幾天的工錢的了,我看啊,咱們還是別去了吧。你這辛辛苦苦的也著實(shí)不易,再講你還要留著錢娶媳婦哩!”
六子倔強(qiáng)道:“不行,方大哥很照顧我,我哪能不表示一下?大不了咱再去些小地方就是了。”
六子正說(shuō)著話,身後一桌客人就在大聲的交談。錢氏酒莊消費(fèi)水平高,來(lái)往的除了一些貴家公子就是一些合作聊天的販商,六子也沒(méi)有在意,預(yù)想繼續(xù)的勸解方進(jìn)一番,就聞身後一人笑道:“嗯嗯,這火鍋肉入口即溶,色香味都是極佳。來(lái)來(lái),各位趕緊的嘗一嘗,涼了可就沒(méi)有這番滋味了”
六子心裡一笑,任何的酒店都有一兩道很是拿手的菜品。而這回鍋肉可是錢氏酒樓的招牌菜之一,三陽(yáng)鎮(zhèn)任何一家酒樓可是比不上的。六子轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái),暗不做聲,正想聽著桌上吃飯的客人如何的在誇獎(jiǎng)一番,就見一個(gè)身體渾圓,脖大腰粗的中年人放下筷子,細(xì)細(xì)的呷了一口杯中的酒水,嘖嘴道:“這回鍋肉確實(shí)挺好吃的,不過(guò),旁邊美食街裡面的燒烤肉品可比這個(gè)強(qiáng)很多啊”
這中年人六子認(rèn)識(shí),是三陽(yáng)鎮(zhèn)的本地人,他姓張,別人都叫他張員外。年輕時(shí)曾靠著做茶葉的生意,賺了不少的錢財(cái)。如今富足了,閒暇時(shí)就經(jīng)常帶些生意上的朋友過(guò)來(lái)吃酒。不過(guò)今日,顯然他是被請(qǐng)的人···
先前誇讚的那人,微微一怔,旋即兩眼發(fā)光:“哦?當(dāng)真,美食街距這遠(yuǎn)不遠(yuǎn)?那咱們過(guò)會(huì)去瞧瞧。”
這請(qǐng)客之人也是一個(gè)外鄉(xiāng)人,只是因爲(wèi)生意上的事兒纔過(guò)來(lái)這兒的,他本身也是個(gè)吃貨,一聽說(shuō)這登時(shí)兩眼放光。
“呵呵,距離倒是不遠(yuǎn),不過(guò)那燒烤也都是些小吃的玩意,上不了檯面的,鍾員外若是想吃,過(guò)會(huì)我去買幾串送給員外便是”
“呵呵,好好”
六子身在不遠(yuǎn)處,就把這二人的談話一字不落的聽在了耳朵裡,他就登時(shí)有了主意。
“方大哥,美食街據(jù)說(shuō)開了個(gè)野味燒烤,好像很好吃的樣子。這樣吧,我就請(qǐng)您吃那···燒烤,就這麼說(shuō)定了啊”?
那條小巷距錢氏酒莊本身就不遠(yuǎn),更何況這幾日燒烤在三陽(yáng)鎮(zhèn)這麼火,六子又豈能不知?只是活計(jì)繁忙他一直沒(méi)有空去,正好藉著方大哥也好滿足一他的好奇心。
方進(jìn)見他真的上心,也就默然的點(diǎn)了點(diǎn)頭。正巧最近這燒烤傳的神乎其神,他也早想去探一探究竟···