第178章 吃獨食是沒有前途的

等婁曉娥離開，回自己房間休息後，曹志強並沒有立刻走，而是翹起二郎腿，坐在沙發上開始了覆盤，看看自己剛剛說的話，到底有沒有問題。

實際上，依託於系統給的獎勵，曹志強如果單純要做飯店生意，根本不需要跟婁曉娥合作，甚至也不需要跟何雨柱合作。

原因很簡單，他有《中華料理之饞死你三千》，裡面有三千種菜式的詳細做法，那可是精細到極點，與其說是做菜，不如說是物理化學的應用秘技。

有了這個秘技，他分分鐘可以自己弄出一堆別人學不來，卻大受歡迎的飲食秘方。

做餐館生意，歸根到底是要飯菜好吃，只要飯菜好吃，那生意就不愁。

跟飯菜口味相比，其他都是虛的。

你比如說曹志強，他有中華料理的頂級刀工跟頂級顛勺，這兩項技能他已經可以算是國內頂尖了，但你能說，曹志強現在是個好廚師嗎？

並不能，因爲曹志強就算刀工再好，顛勺再牛，如果自己沒有頂級的廚師意識，不懂的酸甜苦辣鹹等口味搭配，那一樣白瞎。

好比曹志強剛得到刀工跟顛勺技能的時候，興奮的給妹妹做了個蔥爆肉片，結果卻因爲興奮過度而忘了放鹽，導致裝逼失敗。

這個事情乍一看好像是興奮過度忘了，其實歸根到底，還是曹志強沒有做廚師的意識。

你要換個正經學過做飯，且長期做飯的廚師，放鹽等調味料，那都是下意識的反應，根本不需要特意去想，但曹志強就沒這個概念。

但是，雖然曹志強沒有廚師意識，但如果是照著精細到極點的做菜秘技，去照貓畫虎，跟高中生做化學實驗那樣的話，那出來的飯菜口味，相信也不會差到哪兒去，無非就是一次不成兩次，多做幾次，總結教訓就行。

有完整的做菜流程跟配方，他從來不擔心做飲食行業沒有特色菜。

不說別的了，菜譜中光各種麻辣燙的秘製配方就有十幾種，只是這些麻辣燙配方就足夠開啓一個飲食帝國了。

至於火鍋底料配方，蘸料配方，裡面也有很多，有這些，他同樣可以自己打造一個火鍋聯盟，不需要跟人合夥。

那麼，既然曹志強有錢有技術，爲何還要拉上傻柱跟婁曉娥，讓他們分一杯羹呢？

答案就是——利益互換。

曹志強拉何雨柱入夥，目的不言而喻，就是爲了何雨柱背後的大領導關係，以及婁曉娥這個關係。

另外，何雨柱本身是個水平很高的廚師，廚師意識相當強，讓他當個廚師長兼廚師老師，對曹志強未來的飲食行業那也是相當有益。

畢竟曹志強不可能整天把心思花在做飯上，也不可能當什麼廚師培訓班的校長，那太牽扯精力了。

而這個時期的國內，真的是各種缺廚師，尤其是缺專業的廚師培訓機構，所以曹志強早一步搞出這個，價值不言而喻。

何雨柱的性格也不錯，他屬於你給他點面子跟好處，他就死心塌地幹活的那種，沒太多花花腸子。

至於什麼帶飯回家之類的，你只要把這算進成本覈算裡，那就不是事兒，總比花更高價錢請別的不熟悉的大廚要好。

而婁曉娥呢，讓她入夥，是爲了跟她打好關係，讓她嚐到跟自己合作的甜頭，進而更加的信任自己。

只有建立起一定的互信，曹志強才能讓婁曉娥幫忙，讓曹志強的觸角伸展到香江。

根據電視劇裡的人設看，婁曉娥雖然在商場上很精明，但她本性善良，而且十分重感情。

比如情滿四合院的後半部分，何雨柱把四合院辦成養老院，資金幾乎都來自婁曉娥開的那個飯店。

換言之，何雨柱跟小當槐花，那是近乎明著把飯店的所有盈利，都拿去投資四合院養老院了。

婁曉娥知道麼？她當然知道，但她卻選擇了原諒，或者說就當是那飯店白送給傻柱了。

甚至是，婁曉娥當初開那個飯店，目的也只是爲了傻柱，還想著把傻柱追到手後，把飯店給秦淮茹，當做給她的補償。

另外，婁曉娥之前也說過，她在帶兒子去見傻柱之前，就來國內了，而且她也已經在國內有了別的項目。

至於什麼項目，雖然電視劇沒明確說，但大概率也是餐飲業。

原因很簡單，如果婁曉娥搞的不是餐飲業，就不會對餐飲業那麼瞭解，而且給傻柱開的飯店一開，她就立刻從南方調來了自己人當經理，用更先進的管理方法，全面管理起了那家飯店。

如果不是早就介入了餐飲界，婁曉娥就不會那麼懂，畢竟婁曉娥在跑路香江之前，可從沒做過飯店營生。

所以大概率，是婁曉娥一家跑路香江後，做了餐飲業，或者至少有餐飲業，並且讓婁曉娥掌控了。

這也可以理解，畢竟當初婁曉娥一家跑路香江之後，除了有錢，其他啥都沒有。

而作餐飲業，是當初那批跑路香江的人最好的營生之一。

另外，婁曉娥喜歡傻柱，未必沒有因爲傻柱的緣故，而投身餐飲業。

當然了，這只是曹志強的猜想，具體婁曉娥還經營了啥項目，電視劇裡沒說，曹志強也不能肯定。

但至少，曹志強把飯館生意拉上傻柱的話，婁曉娥肯定會動心。

畢竟婁曉娥回大陸的原因之一，就是想跟何雨柱重溫舊夢。

因爲在電視劇裡，婁曉娥曾經自己說過，她離婚之後，曾經滄海難爲水，才發現傻柱纔是她的最愛，所以纔想回來重修舊好。

好比這一次，她大概率也是想公私兼顧，先找找有沒有合適的投資項目，順便去看看傻柱。

如果傻柱還沒結婚，那當然最好，她可以立刻毫無顧忌的發動攻勢。

如果傻柱結婚了，她就要想想辦法，比如先不見面，回頭帶著兒子來。

說白了，現在的婁曉娥，已經不是過去的傻白甜了，也是有自己的小九九了。

但就算如此，她善良心軟的本性卻難移，就算在商場上再怎麼講原則，真遇到別人跟她哭窮哭弱，她還是會心軟。

比如她後來跟秦淮茹的鬥爭，就是輸在心軟上，當然了，她那個看起來善良，其實是實力坑孃的好兒子，也起了很大作用。

另外，婁曉娥講原則，過早的想改造傻柱，這也是導致婁曉娥失敗的一大原因。

如果不是婁曉娥總想著改變傻柱，犯了傻柱的忌諱，引起傻柱的反彈，也不至於最後敗的那麼徹底。

畢竟從心底裡，傻柱是真的動搖過，也真的想過跟婁曉娥一起過日子。

要不是秦淮茹茶藝水平太高，加上一二三個大爺等人的各種道德綁架，還有許大茂的反向幫忙，傻柱真有可能跟秦淮茹離婚，然後跟婁曉娥過。

說白了，婁曉娥回國，表面看主要是爲了做生意，但其實真正目的是爲了找回傻柱，然後讓一家人完整起來，這也是婁曉娥親媽的意思。

畢竟人年紀大了，其實對錢財就看的不是那麼重了，更看重的反而是親情，對過去的美好也更加懷念，人皆如此。

因爲婁曉娥說過，她要是想賺錢，想走門路，根本不需要傻柱，她現在身爲港商，到處都是求著她合作的人，生意根本就不愁。

另外，婁曉娥在內地，真沒自己關係麼？未必！

要知道，婁曉娥可不是香江本地人，而是京城長大的，對京城十分熟悉。

她爹當年還是大資本家，是紅星軋鋼廠的大股東。

想她爹這樣的人物，要說當年沒點人脈，那怎麼可能。

要是沒人脈，她爹當年就不可能一家偷偷的走。

只是這些人脈，可能加起來都不如傻柱認識的大領導牛逼，所以真出事兒的時候，婁曉娥她爹那些關係，全都不管用，還是靠了何雨柱背後的大領導才解了圍。

要不是大領導當初幫忙，婁曉娥的父母親人，也根本沒跑路的機會，所以說何雨柱是婁家的恩人也不爲過。

從後來的劇情看，婁曉娥的爹應該早就死了，然後婁曉娥那些哥哥姐姐，估計跟婁曉娥也不對付，早都分家了。

想想也是，婁曉娥她媽，終究是小妾出身，婁曉娥是她老媽的孩子，但婁曉娥的哥哥姐姐卻不是一母同胞。

原先在國內還好，一旦出了事兒，逃難去香江，你還指望繼續一團和氣啊？

這也很好的說明了，爲何婁曉娥的老孃，後來總想著回京城住，甚至還想住進四合院養老，而不是留在繁華的香江。

最大可能，除了老年人懷念過去，想要落葉歸根外，也有可能是婁譚氏不喜歡香江，因爲那裡讓她傷心了。

別說什麼婁譚氏是春心動了，看上了何雨柱他爹，那真沒有，至少電視劇裡沒表現出來。

總而言之，人家何雨柱跟婁曉娥有那種交情，不用多說什麼多做什麼，婁曉娥就能全力幫忙。

但曹志強不同。

曹志強就算也出身四合院，但這個交情對婁曉娥來說沒啥用，反而還是減分項。

畢竟那個四合院，在此時的婁曉娥心目中，壞印象多過好印象。

或許要說了，曹志強幹嘛非得吊死一個婁曉娥？

如今國內港商那麼多，就不能找別人合作？

沒錯，國內此時的港商是不少，但靠譜的不多。

婁曉娥呢，曹志強藉助熟知劇情的優勢，好歹知根知底，知道這個人重情義，講原則，是最好的商業合作伙伴。

而且她兒子還是個典型的爛好人加耳朵軟，婁曉娥又只有一個兒子，平時寶貝的跟什麼似的，以後只要控制了何曉，就等於控制了婁曉娥。

換句話說，跟婁曉娥合作，曹志強放心。

除此之外，曹志強選擇跟婁曉娥合作，還有一個最關鍵的因素——政策因素。

要知道，曹志強要搞的那種廚師培訓班，聽起來好像很像那麼回事兒，但就目前來講，實際就是一個加盟連鎖性質的餐飲集團，或者說是餐飲公司。

然而，在目前的國內，由於國內還不允許開辦民營經濟，所以國內目前的公司，不是國營的，就是集體的，要不就是外資跟合資，屬於國人的私人公司是沒有的。

個人開飯館，除了承包公家食堂外，就只能用個體戶執照，而個體戶有很多限制，比如僱傭人數不能超過八個人。

八個人，對一個小飯館來講是夠了，但對曹志強要開的加盟連鎖集團來講，遠遠不夠。

所以曹志強纔打了個擦邊球，搞廚師培訓班。

這樣一來，那些來飯店學手藝的廚師學員，就是學徒模式，是來學手藝的徒弟，不是被僱傭來工作的飯店員工。

既然不是員工，就不需要遵循個體戶的八人限制。

至於學徒在學習期間，也參與做菜上菜……

這個嘛，人家自願的，咱也攔不住啊。

只要不給薪水，那就只是徒弟，不是員工！

你看，通過這種方式，曹志強可以規避個體戶的僱員數量限制。

而加盟模式，是加盟商出錢，曹志強的飯店出人出技術，雙方一起合作，又可以規避投資規模限制。

這事兒呢，人家要真來問，你可以這麼講，就說是別人開了個飯館，然後跟我學技術，我又推薦給他廚師，大家是一種朋友之間的合作互助關係。

只要不是上下直屬關係，不是一個營業執照，就可以規避個體戶的經營規模限制。

至於這期間，別人開的飯店名字跟我一樣，裝修一樣，這可以說是人家覺得我的招牌好，徵得我的同意，想直接拿來主義。

國內此時又沒有這方面的專利法出臺，人家的飯店跟你一個名字，裝修跟菜品也差不多一個樣子，都完全沒啥問題。

至於加盟費跟管理費，你可以這樣說，就說這是私人的感謝費，或者誠意金，反正只要是自願的，都好說。

換言之，曹志強搞的這種加盟連鎖，可以規避個體戶的各種經營規模問題，還能打響品牌，擴張影響。

只要曹志強這裡，一直掌握著特色菜的秘方，以及掌握著那些廚師學徒的忠誠，那就是掌握了這種加盟連鎖飯店的核心科技，如此一來，自然不愁加盟店不配合。

這一點，看看原劇情中，於莉趕走何雨柱，讓何雨柱的徒弟胖子當大廚，結果生意一落千丈就看出來了。

很多菜的口味，關鍵是做菜的配方，這些配方只要不交出去，只固定給下面加盟店成品調料，那就不怕別人偷學了去。

就跟可口可樂一樣，只給各地原漿，各地分廠只是稀釋原漿賣而已。

加盟連鎖店也是一樣，所有加盟店的菜品，只要所有特色菜的調料都是總部提供，那就拿捏了加盟店的命脈。

加盟店如果不服管理，就不給秘製調料跟材料，你就做不出特色菜。

沒有特色菜，你就是一家普通飯館，名字一樣的話，只會被當做拙劣的模仿，客人吃過一次，就再也不會去了。

另外，這時代的人，還比較講究師徒傳承，如果徒弟爲了利益，私下背叛師傅，所有人都會瞧不起你，連客人也會瞧不起，你在這個圈子就臭了行市，誰都不會再用你。

原劇情中，胖子背叛何雨柱後，被何雨柱衆人各種侮辱排擠，就是當時典型的寫照。

也就是說，曹志強要搞的那個廚師培訓班項目，本質是用傳統的師徒關係，當然還有總部定期發薪水的利益捆綁，來維繫一個緊密的廚師小團體。

用這種方式，外加不外傳的秘方，來控制其他加盟商，以此規避國家的個體戶政策。

但這種事情，終歸是打擦邊球，還是有一定的危險，畢竟這種模式沒有後臺，一旦賺錢了，很容易被人盯上。

本來曹志強還有個備選方案，那就是一旦有了麻煩，就去掛靠紅光機械廠，利用紅光機械廠來嚇退牛鬼蛇神。

但現在嗎，既然這麼早就遇到了婁曉娥，就可以多一種新的操作模式。

如果說，曹志強能讓婁曉娥同意投資合作，他就可以拿著婁曉娥打算跟自己合作開餐飲公司的計劃書，外加王大爺給的介紹信，去找工商總局談判。

曹志強可是記得，他前世國內的第一家民營公司，早先也是因爲那個公司的姜老闆，想跟一個港商合作，但他原本只是名個體戶，而個體戶沒資格搞合資公司。

最終他經過多方奔走，終於獲得了特批，成立了第一家民營公司。

也正是從那一刻開始，民營企業開始鬆動，以後的各種民營公司如雨後春筍一樣冒出來，所以那一年，也被稱作國內的企業元年。

曹志強決定複製一下那位姜老闆的故事，也跟婁曉娥搞一個合作計劃書，然後拿著這個合資餐飲公司的計劃書，外加王大爺的介紹信，去找工商總局談判。

到時候，對方大概率會同意讓自己成立一個民營的餐飲公司。

只要同意自己成立民營餐飲公司，他就可以痛快的跟婁曉娥搞合資企業了。

一旦變成合資的餐飲公司，那好處就多了去，最起碼三年免稅得有吧？

而且就算合資企業交稅，也比國企之類少的多，可說是相當劃算。

再就是，合資企業可以更方便的稿進出口貿易，合資企業的內部員工，如果想往來內陸跟香江，有關部門的審查也更寬鬆，更容易過。

這就意味著，一旦曹志強跟婁曉娥真的合夥成立合資公司，那麼以後曹志強想要去香江辦事兒，至少內陸這邊的審批就更方便。

等於藉著這個合資公司，曹志強就有了一個方便從內陸去香江的身份跟踏板。

再就是，萬一要是因爲這件事，而撕開了國內民營企業的口子，對自己的隱性好處就更多了。

比如民營企業第一人這個稱號，估計就得戴在自己身上了。

到時候，自己可以註冊好幾個公司。

比如註冊個火鍋連鎖公司，或者麻辣燙連鎖公司，這些都可以我自己單幹啊。

總而言之，拉攏婁曉娥入夥，搞合資公司，利大於弊。

這還是曹志強能想到的好處，更多的好處，恐怕還得以後才能慢慢知曉。

“哎呀，這可真不容易啊。”

想到這裡的曹志強捏了捏鼻樑。

“沒辦法，誰讓我現在是起步階段呢，就得花花轎子人擡人，吃獨食是沒有前途的！”

剛想到這，忽然眼前出現一個陰影。

曹志強擡頭一看，卻是沈振華來了。

“老闆，您的事兒做完了？”沈振華點頭哈腰的笑著問。

“嗯。”曹志強點點頭，不再坐著，而是直接站起來，“暫時做完了，華子，你做的很好，回頭給你發獎金。”

“那我能回去了不？”沈振華笑了笑，“肚子餓了，想回去吃飯了。”

剛說到這，他的肚子忽然咕嚕嚕的叫喚了一下。

曹志強愣了愣，然後忽然哈哈一笑：“回去吃什麼啊，走，我帶你去吃西餐，就吃這家的！”

“啊？”沈振華也跟著一愣，然後連忙擺手，“使不得使不得，這裡的西餐可貴，我可吃不起。”

曹志強呵呵一笑，直接拍了拍沈振華的肩膀：“行了，別裝了，我請客，不用你花錢！”

“真的？”沈振華眼睛一亮。

“真的！”曹志強笑著點點頭，“你幫了我這麼大的忙，請你吃頓西餐有啥？

再說我也餓了，乾脆一起吧，就當你陪我吃了。”

“嘿嘿嘿。”沈振華撓了撓頭，“那感情好，固所願也，不敢請耳。”

“哎呦喂。”曹志強搖搖頭，“你比老楊可滑頭多了。”

沈振華連忙笑著道：“不是啊老闆，我也就是嘴皮子滑溜，做事兒可從不滑溜！”

“行了行了，知道你靠譜。”曹志強搖搖頭，“走，吃西餐去！咱嚐嚐這家的西餐是什麼味兒！”

(本章完)