27藥膳館開業(yè)
藥膳館開業(yè)
這次的采摘活動因為藥膳館即將開業(yè)而暫時停止了,從那晚上之后,一直到黎宇登上飛梭都沒有再次見到杜云柯。
回到學(xué)院,那座藥膳館已經(jīng)是完全的休整好了,很樸實的感覺,這次黎宇著重要求的。藥膳館分為了四層,第一層是宴會大廳,為那些聚會的客人設(shè)計的,第二層是各色的包間,為那些想要**的客人設(shè)計的,第三層則是為了身份比較特殊的人設(shè)計的。第四層則是他們自己的休息還有工作的地方。
黎宇制作藥膳也是在四樓,這是為了杜絕這些藥膳的做法被窺覷,雖然黎宇對此表示的很是淡然,但是景云輝可不這樣認(rèn)為。
黎宇從巫卡拉回來,最高興的莫過于黎陽。“小宇這次帶回來什么了?”黎陽湊過去看看,有些刻意地靠近了黎宇。黎宇很敏感的躲了一下身子。
黎陽狀似不在意的又湊到了安奈哪里看看,但是他在那一瞬間微瞇的眼睛卻是透出一股子疑惑,這次到底又是出了什么事嗎?
黎宇不經(jīng)意地躲過之后,眼神復(fù)雜地看了一眼那個似乎興趣滿滿地觀察著那些藥材的黎陽。黎陽沒有看見黎宇的那個眼神,但是站在一旁的景云輝看見了,那略微勾起的嘴角顯現(xiàn)出他此刻的好心情,似乎是越來越好玩了……
胖老頭子在回到蒙利特星球之后就不見人影,充分表現(xiàn)出不同于對藥材的熱情態(tài)度,對于藥膳的藐視之意顯而易見。
不過開張在即,黎宇也沒有時間去計較這些。這次他們是踩著時間回來的,第二日就是開張的好日子,黎宇心里居然會有些小緊張,不過暗示自己不緊張的做法那是一點也不明智的,其結(jié)果就是黎宇躺在床上翻來覆去的睡不著,最后只得坐起來,想著既然睡不著還不如好好研究一下要做的藥膳什么來的實際。
于是在夜深人靜的時候,廚房的燈亮了。那個在燈光下認(rèn)真的忙碌著的身影,居然顯得那么的誘人。
第二日,抱著很大的熱情很大的期待的黎宇迎來了藥膳館的第一個客人——胖老頭教授。
“教授,您這是?”是代表學(xué)校來考察的,還是自個兒的興趣愛好。
老頭子摸了摸鼻子,眼睛看向了別處,“要不是校長老家伙的安排,我才不要到這里來陪你們這些小孩子小打小鬧的。”對于藥膳的事教授是抱著極度懷疑的態(tài)度的,這研究所的藥劑都還沒有研究出來,他還就不信這些小孩子就能那那些返祖病有辦法。
“這是點單的界面,您可以看看您是需要哪一類的,如果您對自己的身體情況不是很了解,您可以就在包間里做一個全方位的檢查,然后根據(jù)檢查報告建議點單。”
這一系列的設(shè)備可是花了很大的本錢的,黎宇暗自慶幸還好這景云輝是個有錢人,到目前為止,黎宇自己還沒有出過一分的錢,僅僅是提供技術(shù)支援。
“你們還真是弄得像模像樣的啊。”微抬起了下巴,示意著那套裝備。
黎宇默然,沒有回應(yīng)這個至少目前還不太相信自己,相信藥膳的人。
“那就這個補氣的藥膳芪杞燉乳鴿,來點降血脂之類的吧,最近檢查出血脂高了,就這個荷葉茵陳粥,就這兩樣,我可是很想試試這是什么味道啊。”
胖老頭的神情絕對談不上是期待,倒是有種看好戲的意味在里面,黎宇不記得自己自己后來有得罪這位教授,難道還在記恨自己上次撞到他的事么?于是壞心眼的胖老頭就這樣被貼上了小心眼的標(biāo)簽。
所需要的菜品一類的,黎宇在昨天晚上睡不著的時候就準(zhǔn)備好了,這些東西現(xiàn)在可以拿出即用,荷葉茵陳粥用上了新鮮的荷葉,茵陳還有粳米。只是荷葉和茵陳是加水煎湯去渣取汁之后加如洗凈的粳米煮粥,最后熟時家了些白糖調(diào)味。
另一道菜芪杞燉乳鴿的材料也是很簡單的,乳鴿是清理好的放入燉蠱,加入了適量的水,再加入黃芪,枸杞子,將盛放了乳鴿和藥的燉蠱一起放入鍋內(nèi),隔水燉熟后加鹽和味精少許即可。
到目前為止只有胖老頭一位客人,雖然黎宇有些擔(dān)心今天的客流量,但是也是樂得清閑的,親自把端著菜推開了胖老頭的包間門。
在黎宇進(jìn)門的那一剎那,胖老頭就已經(jīng)是聞到了那股子香味,暗暗咽了一口口水,眼睜睜地看著黎宇和景云輝把菜放下,胖老頭已經(jīng)有些迫不及待地想要試試了,但是之前的態(tài)度讓他一時間有些放不下身段,那兩個一直盯著他看的人似乎是一點也沒有現(xiàn)在離開的打算啊。
“怎么現(xiàn)在還不忙嗎?不用招呼我。”胖老頭笑得滿臉都是褶子,一個勁兒地示意兩人該出去了。
“不忙,我們這不是等著教授您的評價和建議么?”黎宇努了努下巴,示意教授趁熱開吃。
“你們這是態(tài)度問題,哪有看著客人吃的道理,你們這樣可是要不得的。”胖老頭拉下了臉,很是不樂意地說著。
“哪有啊,教授您不是熟人么,而且又是代表學(xué)校來的,這還能是客人么,我們怎么說也算是半個合作伙伴了啊。”景云輝一副理所當(dāng)然的回應(yīng),那是徹底的堵上了胖老頭的嘴。
耐不住美食的誘惑,胖老頭也是管不了那么多的了,就這樣動起了筷子,藥的味道在里面,但是加上食物的香味,簡直是相得益彰,美味啊。對于能不能針對自身的身體狀況之類現(xiàn)在已經(jīng)是完全不在教授的考慮范圍之類的。這藥膳館就算只是個飯館那也是會很受歡迎的吧。
對于有人能喜歡自己做的藥膳,黎宇心里是高興的,但是不誠實的胖老頭可不是這么能讓人滿足開心的。“還不錯,就是少了些味道,多燉一點也許會更好,不過分量什么的還是有些少啊。”
黎宇一臉黑線地看著那個空下的碗,又看了看那個絮絮叨叨的胖老頭,不得不在心里感嘆還好這不是顧客啊。
景云輝對于胖老頭的得了便宜賣乖的態(tài)度表現(xiàn)出了深刻的不滿,那瞬間下降的大氣壓惹得黎宇都不時地看著他。不過胖老頭居然無動于衷,也不知是神經(jīng)比較大還是故作不知的。
“對了,這藥膳的做法是什么啊?”狀似不在意地問著,但是他豎起的耳朵卻是證明了主人家對這個問題的答案的迫切與重視。
“這可是我們藥膳館存在的根本啊,可是不能外傳的。”景云輝顯然是要比黎宇要謹(jǐn)慎的多,看見那個瞬間就塌下的耳朵,景云輝的心情很快就好起來了。
“剛不是還說都算是半個合作伙伴了。”有些不滿的嘟嚷著,但是聲音卻是沒有可以地壓下去,以至于這句話兩人都是聽見的,或者說是胖老頭可以讓他們聽見的。
“這怎么能一樣呢?但是以后教授您來這里吃飯什么我們還是歡迎的。”
胖老頭正想著說些什么的,結(jié)果就被一個興奮的聲音給打斷了。“小宇,我今天可是特意早早地就來了哦,快給我上好吃的來。”推開門的就看見幾個張大嘴看著自己的人,尤其是那個胖老頭教授,為什么還瞪著自己呢?
不過在安奈的眼中,教授可是和美食沒有任何的可比性的,“小宇,快點啦,你覺得我應(yīng)該吃什么好呢?怎么辦,我自己都不知道勒?”
“那你自己去測量一下唄。”自己只是藥膳師,可是不會看診的。
安奈興致慢慢的站了上去,分析屏幕上馬上就顯示出安奈的身體狀況,包括身高體重健康以及飲食注意事項都條列出來。還有提示的語音:“您目前的體重偏胖,建議食用肥胖癥辯證藥膳。”
安奈囧了,他的體重居然就這樣暴露出來了,怎么可以這樣!“小宇……”有些委屈的拉長了聲音,黎宇馬上摸摸安奈的腦袋,安慰著“我給你做好吃的又不會長胖的食物。”
“真的?有這種食物?不是說吃東西都要長胖的嗎?我媽媽叫我少吃一點就行了,可是少吃些的話會餓的。”
“沒事,你在這兒自己打會兒游戲,我去給你做菜。”
“快去,快去。”頗有些嫌棄是的揮了揮手,催促著黎宇趕快離開。
話梅豆芽,是用去核的話梅浸入淡醬油和香醋中制成的話梅汁。然后是把用沸水燙過的豆芽和芹菜絲瀝干水分后放入話梅汁中,加了些精鹽攪拌即成。
赤小豆燉鯉魚,這道菜比之前一道要費些功夫,鯉魚身上兩側(cè)弄上了交叉的花刀,在沸水中燙片刻即撈出來用清水洗凈。炒鍋內(nèi)油燒熱之后下姜蔥翻炒,再下鯉魚,烹入黃油、食醋、雞湯、精鹽。之后就是將用水煮熟的赤小豆倒在魚上面,灑上些白糖,用旺火再燒5分鐘,用文火慢燉,最后加入味精即成。
這道菜做好之后,黎宇自己都覺得有些餓了。鮮美的魚味,還有赤小豆的甜味,色香味都在挑戰(zhàn)黎宇的胃。廚房里還有話梅的微酸,讓黎宇的唾液開始不住的分泌。但是黎宇相信,自己動了這菜,安奈絕對不拉下臉的,絕對。
還有一道荷葉山藥湯,這是很簡單的,鮮藕洗凈切小片,荷葉撕成小片,山藥切塊,這三類一起煎成湯,去渣取汁,加入碎冰糖。
這三道菜都是健脾減肥的,對于安奈這只小胖熊那應(yīng)該是有一定的作用的。
很快菜就端上來了,胖老頭居然也是就賴在那里不走,看著菜端上來的時候眼睛都直了。
學(xué)校有網(wǎng)真好。
沒吃晚飯好餓啊,尤其是看見那些資料書上面圖文并茂的美食,我只能說我心動了。
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