不但孟文天自己發(fā)現(xiàn)自己身體的協(xié)調(diào)性、柔韌性、速度和體力都提高，就是經(jīng)常跟孟文天打球的林博也感覺到了孟文天的異常，等到孟文天又投了一個(gè)三分籃，林博雙手撐著膝蓋，氣喘吁吁地問道：“老孟，你丫的吃了春-藥？怎么這么厲害，不怕別人撞還投得這么準(zhǔn)？”
孟文天很是輕松地站著，笑道：“哥天天鍛煉啊。羨慕哥了吧？……，呵呵，今后你就一直跟著哥，只要跟哥我站一個(gè)陣容，我保證你贏。”
林博站起身來，眼睛盯著發(fā)球的馬連道走動(dòng)著，嘴里譏笑道：“草！騙誰啊。你以前又不是沒鍛煉，現(xiàn)在這么突飛猛進(jìn)肯定是有其他原因。……，給我！”
因?yàn)榱植┧麄兌家獏⒓油碜粤?xí)，孟文天他們一行人并沒有打多久就結(jié)束了，在學(xué)校澡堂稍微沖了一下就雄赳赳氣昂昂地殺向望江樓。
大家吃得酣暢淋漓，結(jié)賬的時(shí)候，服務(wù)員卻告訴孟文天有人已經(jīng)結(jié)賬了。
從服務(wù)員夸張而驚訝甚至敬畏的神態(tài)里，孟文天才知道他們進(jìn)酒樓的時(shí)候“光頭犟”也在酒樓里，只是他沒有過來打擾孟文天。
聽到服務(wù)員說是光頭犟悄無聲息地結(jié)賬，林博、柳敬亭、馬連道等人面面相覷，對(duì)孟文天開始也有了一絲敬畏，只有任子強(qiáng)沒有什么變化，因?yàn)樗缇蛯?duì)孟文天崇拜得不行了。
送走了林博他們，孟文天給光頭犟打了一個(gè)電話，表達(dá)了感謝。這家伙在電話里老老實(shí)實(shí)地告訴孟文天，他已經(jīng)把人馬撤出南嶺縣，南嶺縣已經(jīng)是阿虎做老大，今天只是回來辦其他事情的。
掛機(jī)后，孟文天就不急不慢地朝湖塘路走去。隔老遠(yuǎn)就看到了燈火通明的“志新活魚店”。
看到孟文天，孟志新驚喜地招呼道：“文天，你怎么來了？快進(jìn)來坐，吃晚飯了嗎？”
孟文天一邊打量一邊問道：“裝修得很好啊。什么時(shí)候開業(yè)？”
聞?dòng)嵆鰜淼膶O小鳳代替丈夫回答道：“我們準(zhǔn)備在這一周星期天試營(yíng)業(yè)，不過這天主要是請(qǐng)客。文天，星期日有空沒，我們請(qǐng)你吃飯。這店子要不是你幫忙，我們根本開不起來。你知道不，有好多人說好星期日要過來賀喜，除了一部分親戚，其他人可都是看在你的面子上來的。”
孟文天說道：“我一定來。……，還有什么沒有準(zhǔn)備好的？”
孫小鳳回答道：“都差不多了，就是服務(wù)員還沒有定下來，不知道請(qǐng)幾個(gè)員工好。前幾天的生意可能會(huì)好一點(diǎn)，兩個(gè)員工可能忙不過來，但后面的生意肯定不會(huì)那么好。如果剛開始請(qǐng)?zhí)嗟娜耍竺婢筒缓棉o退。文天，你覺得呢。”
一般來說，酒樓剛開始的生意不會(huì)怎么好，只會(huì)隨著酒樓的名氣增加而來客增加，高峰過后再慢慢蕭條。可孫小鳳是聰明人，知道自己的飯店開始會(huì)比周圍的飯店紅火，因?yàn)橛辛嗣衔奶斓膸兔Γ^一段時(shí)間之后就未必了。
這從最近一段時(shí)間前來打聽、關(guān)心他們的情形就能看出來。不但光頭犟、虎頭等混混一個(gè)個(gè)親自上門來祝賀，并一再保證沒有人敢騷擾他們。就是警方以及一些他們都沒想到的部門也前來詢問開業(yè)時(shí)間，說是將來有什么為難的事就打電話找他們，他們保證幫飯店解決這些麻煩。
但這些人都是看在孟文天的面子上來的，來這里吃幾次有可能，但希望他們長(zhǎng)期在這里吃是不可能的，畢竟這飯店的檔次太低了一點(diǎn)，就是再裝修得好，那也是一家小飯店，根本不可能跟望江樓比，更別說這里只有一道主打菜。
也就是說這些因?yàn)轭櫦懊衔奶烀孀觼淼馁F客都會(huì)在今后流失掉。他們做老板的不能因?yàn)檫@些人來少量幾次就準(zhǔn)備長(zhǎng)期的服務(wù)員。
其實(shí)還有一個(gè)原因就是他們小兩口膽子小，雖然晚上睡覺的時(shí)候做夢(mèng)都想把飯店規(guī)模弄得大大的，每天都是顧客盈門，銀行里的存款一天天猛漲。但真考慮實(shí)際問題的時(shí)候，他們就冷靜多了，他們不敢奢求有多好的生意，只希望能比周圍的飯店稍微好上一點(diǎn)點(diǎn)，每個(gè)月除了成本還能存上一千元、幾百元的就可以了，所以不敢請(qǐng)?zhí)嗟娜藥兔Α?
要知道這次飯店裝修、采購餐具什么的，可花老鼻子錢了，如果不是有孟文天在無條件支持，他們根本不敢想象，也不可能拿出這么多錢來。
這些錢雖然是孟文天的，但他們還是希望早點(diǎn)還上，無債一身輕。
孟文天自然不知道她內(nèi)心的想法，就算知道顯然也不會(huì)理解，否則的話他不會(huì)鼓動(dòng)他們小兩口下這么大的本錢。所以，他說道：“該請(qǐng)的人的還得請(qǐng)。依我看，你們得請(qǐng)四個(gè)人。”
孫小鳳脫口問道：“四個(gè)？這么多？還長(zhǎng)期的？”
孟文天說道：“合同一年一年簽唄。你放心，我也調(diào)查了縣城的餐飲情況，除了望江樓等大的酒店，就你們這里檔次高了。對(duì)了，你們統(tǒng)一服裝了沒有？”
孟志新連忙顯擺似地說道：“統(tǒng)一了，我們都給廚師準(zhǔn)備了白色的帽子，給每一個(gè)員工都準(zhǔn)備了白色的圍裙。”
孟文天上下打量著孟志新，問道：“衣服呢，鞋子、褲子和帽子呢？”
孟志新一愣：“我們連衣服也要為她們準(zhǔn)備啊？”
孟文天笑道：“當(dāng)然。我們現(xiàn)在要做的就是盡量跟別的飯店不同，盡可能表現(xiàn)我們的特色，不但裝修要讓人覺得高檔，員工也要讓人賞心悅目，讓人一看就知道我們的檔次不低。
見孟志新一臉肉痛，他笑問道：“舍不得？我們裝修這么多的錢都投進(jìn)去了，還在乎她們這幾件衣服的錢？你想想，服務(wù)員穿著漂亮干凈的衣服在店子里走動(dòng)，是不是遠(yuǎn)比這些裝修更吸引人？這效果絕對(duì)不會(huì)小，你就放心吧。”
孟志新還在猶豫，孫小鳳立馬被孟文天說服，連忙說道：“對(duì)，我們要這么做。就跟高級(jí)酒店的服務(wù)員一樣。……，文天，你幫我們想想，服務(wù)員穿什么統(tǒng)一的衣服好。”
孟文天想起在日島國那家三井島酒店見到的服務(wù)員的服裝，就開始跟孫小鳳講了起來。現(xiàn)在要一下子自行設(shè)計(jì)出那兩款男女衣服顯然不可能，也沒有必要，但他們可以在采購服裝時(shí)對(duì)顏色和式樣進(jìn)行統(tǒng)一，讓員工穿同樣的服裝。
他還由這里的餐館想到了省城父母的電器城：是不是也讓電器城的員工統(tǒng)一服裝？
說干就干，孟文天對(duì)孫小鳳說道：“嫂子，你今晚就把你中意的幾個(gè)服務(wù)員的衣服尺寸量好，包括鞋的大小，明天一早就去省城找我爸媽，讓他們幫你一起采購。注意，一定要采購名牌，價(jià)格貴一點(diǎn)沒關(guān)系，最好是我們縣城的人都知道的著名名牌。另外，也請(qǐng)你告訴我爸媽一聲，他們的電器城也這么統(tǒng)一服裝，只不過不一定明天就買，他們那里還沒有確定員工呢，但是可以跟服裝店談話價(jià)格，可以隨時(shí)從他們那里進(jìn)貨。”
孫小鳳擔(dān)心地問道：“叔叔嬸嬸他們會(huì)不會(huì)說我們什么？”
孟文天笑道：“你放心，現(xiàn)在我爸媽他們膽子大多了，這點(diǎn)錢不會(huì)在乎的。等下我就會(huì)打電話跟他們說，錢的事你不用著急，就由我爸爸媽媽他們掏就是。……，反正你們不發(fā)大財(cái)我不會(huì)追你們要賬，你們放心吧。”
有錢就是任性，孟文天現(xiàn)在還真有的是錢，而且不是一般的有錢，完全有能力拿孟志新他們的小飯店做試驗(yàn)，成功了固然是好，可以幫助孟志新一家包括堂伯堂嬸他們擺脫沒錢的日子，讓他們的生活好起來。
就算失敗了也沒有關(guān)系，就當(dāng)自己沒有賺這么多錢就是。
自己能幫他們的也就是在開業(yè)之前，至于今后他們?cè)趺唇?jīng)營(yíng)、怎么擴(kuò)展，孟文天是不會(huì)再插手的，所以他們?cè)僭趺磽p失也不會(huì)拖累孟文天多少，最多不超過四十萬元，沒關(guān)系。誰叫自己現(xiàn)在是億萬富翁呢？
飯店裝修基本掃尾，孟志新他們小兩口之所以選擇星期日才開業(yè)，一方面是星期日那些有身份的人有空，另一方面則是他們要為那天的酒宴準(zhǔn)備太多的食料，怕時(shí)間短了忙不過來，畢竟他們沒有這方面的經(jīng)驗(yàn)，還要請(qǐng)教其他人。
這時(shí)孟志新從旁邊小房間里拿出一張紙條，對(duì)孟文天問道：“文天，你看看我們星期天請(qǐng)客的菜單，你看可以不？”
孟文天自己都感到有點(diǎn)好笑，好像現(xiàn)在的自己是領(lǐng)導(dǎo)干部下來視察似的。但他還是接過菜單看了看，立馬反對(duì)道：“不行，你們這么太復(fù)雜了。你們的主打菜是水煮活魚，你在桌子上弄的又是雞又是鴨的，還蒸菜、炒菜，太多了。把它們砍掉一半，太浪費(fèi)了。”
孟志新看了一眼他的妻子，懷疑地說道：“可他們都是貴客，如果不弄十幾個(gè)菜是不是顯得太寒磣……”
孟文天笑道：“寒磣啥啊，我們又不是辦婚禮。什么雞啊鴨的，他們會(huì)沒吃過？統(tǒng)統(tǒng)不要，你聽我的安排。”