顧雅妍帶著墨香硯香來到后院東側(cè)的廚房，這是她央著外祖母新修的，參照前世打工處蛋糕店廚房的設(shè)計(jì)和布局，修了兩個(gè)中等大小的烤爐，油鍋，蒸籠，砧板，模具，櫥柜等等一應(yīng)俱全。
因?yàn)楣?jié)慶里不宜破土動(dòng)工，所以這個(gè)廚房是趕在小年之前就已經(jīng)修好了的。由于被拐的事情，顧雅妍大病了一場，現(xiàn)在才騰出功夫進(jìn)行她“福滿多面點(diǎn)”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的第二步，擴(kuò)充經(jīng)營品種，發(fā)展壯大品牌效應(yīng)。也是因?yàn)榻?jīng)歷了這樣一個(gè)不愉快的插曲，更加堅(jiān)定了顧雅妍發(fā)家致富抱金山的壯志雄心。銀子不是萬能的，沒有銀子卻是萬萬不能的，愛銀子等于愛生活！
還沒有找到做巧克力和奶油的原料，很多蛋糕是做不了的了，顧雅妍便把主意打到各種茶點(diǎn)果子上。稍有結(jié)余的人家都有飲茶的習(xí)慣，街上的茶樓也是隨處可見，這個(gè)肯定有市場！
顧雅妍今天準(zhǔn)備試用一下這個(gè)新廚房，先做幾樣簡單的出來，再與周嬸合計(jì)合計(jì)。迫于原料和工具的限制，顧雅妍只打算做紅茶貓舌餅，紅茶海綿蛋糕，日式抹茶松糕，抹茶雙色白玉，抹茶翡翠涼果，茶葉紅豆粿，烏龍茶酥以及烏龍茶花卷這八樣。
倒是沒想到這邊也喝抹茶，抹茶是用天然石磨碾磨成微粉狀的覆蓋蒸青綠茶。它其實(shí)是源于我國隋朝，興起于唐朝，鼎盛于宋朝，只是自明代以來，開始流行沖泡飲茶，中國抹茶茶道便逐漸失傳了。倒是九世紀(jì)末因?yàn)榍蔡剖沟木壒柿鱾鞯饺毡荆袊ú柙谌毡緟s得到了發(fā)揚(yáng)光大。
如何揉面，處理茶葉，又靜置多長時(shí)間，烤爐的溫度，起油的時(shí)機(jī)等等，顧雅妍邊做邊手把手的教墨香和硯香她們。等做好以后，那茶葉的清香，點(diǎn)心的酥醇，充斥這整個(gè)小廚房，惹得兩小丫頭直吞口水。
算是在錢府見多識(shí)廣的硯香也沒見過這么多五花八門的茶點(diǎn)，好些做法聞所未聞，真是大開眼界了。看來決定跟著小姐真是個(gè)明智之舉，以后一定能有大出息，況且小姐還耐心的教自己怎么做呢！
分出些先給外祖母嘗嘗，本來還打算給娘親送去，三個(gè)月過后，寶寶需要的營養(yǎng)會(huì)越來越多，李氏胃口還不是很好，顧雅妍很擔(dān)心這樣下去會(huì)影響寶寶發(fā)育，盡量做些新鮮美味的引李氏多吃兩口。
可又想到點(diǎn)心里有茶葉，還是算了，小心為妙。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為女性在六期：生理期，懷孕期，臨產(chǎn)期，坐蓐期，哺乳期，更年期，都是不宜飲茶的。雖然也有專家認(rèn)為孕婦每天喝杯淡綠茶，對(duì)加強(qiáng)心腎功能、促進(jìn)血液循環(huán)、幫助消化、預(yù)防妊娠水腫、促進(jìn)胎兒生長發(fā)育等等都大有好處。但秉著寧可錯(cuò)過，不可犯錯(cuò)的謹(jǐn)慎原則，還是算了。
晚上等周嬸子和小妹姐從鋪?zhàn)永锘貋恚櫻佩銓⑺齻冋?qǐng)來一起商量。
“妍丫頭是打算在鋪?zhàn)永镔u這些？”周嬸和顧雅妍也打了一段日子的交道，知道這丫頭能干，以后必然是個(gè)極會(huì)持家的主，不知誰有福氣娶了去？
顧雅妍柔柔一笑，“周嬸果然了解我，只是不在咱們鋪?zhàn)永镔u。”
“難道你想另外再開個(gè)鋪?zhàn)樱课覀兡莾阂泊_實(shí)不適合賣這些，茶果什么的自然是配著茶一起吃。”周嬸默默盤算,“可這開個(gè)茶樓得不少錢啊！”
“的確，我們沒有這個(gè)本錢，這當(dāng)然也不行！”顧雅妍將自己先前的打算說了出來，“我們賣的是茶點(diǎn)果子，目前又沒有實(shí)力獨(dú)自開個(gè)茶樓，自然是與其他茶樓合作了！這合作的方式我覺得可以有三種，讓茶樓老板自行選擇。第一種，尋常規(guī)矩，咱們以一定價(jià)格批給他們，他們要賣多少錢，又賣得了多少都與我們無關(guān)。第二種，算是寄賣，售價(jià)我們有主導(dǎo)權(quán)，除去成本，利潤三七開，我們七他們?nèi)u不完算我們的。第三種，我們?cè)诓铇亲鈧€(gè)小攤子，以專柜的形式賣咱們的福滿多茶果，每月給固定的租金。但不管他們選的是哪一種，都要申明這些茶果是咱們‘福滿多面點(diǎn)’出品的！”
周嬸看著眼前侃侃而談的小丫頭，整一小機(jī)靈鬼，哪像才八九歲的樣子，這樣的自信和風(fēng)范，條細(xì)和明理，就是一般大家閨秀都不及。“這法子不錯(cuò)，可是若賣得好，賺了錢，那些茶樓老板自己也要做這些，或者再坐地起價(jià)，怎么辦？”
“無奸不商，周嬸考慮的是，總不能咱們辛苦一場為他人作嫁衣裳！”沒有廣告和品牌專利注冊(cè)的法律保護(hù)，“我在莊大叔那里定了很多裝點(diǎn)心的木盒子，樣子是我專門設(shè)計(jì)的，每個(gè)上面都刻著父親專門提的‘福滿多面點(diǎn)’幾字的招牌，那些盒子都可以回收使用。等咱們鋪?zhàn)拥牟椟c(diǎn)果子被大家認(rèn)同，我們也有那實(shí)力了，就自己開個(gè)茶樓。”
“對(duì)呀，到時(shí)候他們無論怎樣，我們都有談判的價(jià)碼，要是合得來，也可以繼續(xù)合作，你這丫頭！”周嬸興奮得自椅子上蹦起，“我明個(gè)兒就去和茶樓聯(lián)系！”
這周嬸擱現(xiàn)代肯定是一雷厲風(fēng)行的女強(qiáng)人，一直安靜坐在一邊的周小妹這時(shí)卻出聲了，“娘親，那明天鋪?zhàn)釉趺崔k，我一人肯定忙不過來的。”
“看我，一高興的把這茬給忘了。咱們?nèi)耸执_實(shí)緊，這以后還得做茶果點(diǎn)心的，如果是在茶樓擺攤子，還得人手看著呢？”這些日子因著那鋪?zhàn)樱齻兡飩z不僅解決了溫飽，還能存下些嫁妝，這一聽又有賺錢的門路，太興奮了！
“是要再雇些人，先雇個(gè)長工做饅頭包子的，這也沒什么技術(shù)，讓周嬸空出手，好跑茶樓的事，等那伙計(jì)上了手，小妹姐再來和我學(xué)做點(diǎn)心，周嬸看可好？”
“自然沒話說，你考慮的這么周到，你說你要這是個(gè)男娃還得了！”一副很可惜的樣子。
“我只是說說罷了，具體的事做起來才難，還不得指著周嬸！”顧雅妍道，沒人不愛聽夸獎(jiǎng)自己的話，她這個(gè)董事得和CEO搞好關(guān)系。
“你這小嘴甜的！”擴(kuò)張鋪?zhàn)拥氖戮瓦@么定了下來。
別看古時(shí)候沒什么娛樂活動(dòng)，女人也不用上班上學(xué)，其實(shí)事還真不少，這不，好久沒動(dòng)靜的顧老太太來了信兒，顧家長房長子顧傳杰的婚事終于定了下來，要二房也幫著準(zhǔn)備，勢必辦一場氣派體面的婚禮呢！