巨大的鋁煲架了起來。小腿粗的衫木也燒了起來，打開了煲蓋，把整整一籮筐的蟹都倒了進(jìn)去，然后加上水，再蓋上蓋子就煮了起來。

這種大煲煮蟹，其實(shí)也沒有太多的講究，那些蟹也不用過于仔細(xì)地清洗，甚至用海水沖一沖就扔進(jìn)去了。

當(dāng)然，這放水與火候還是要講的。煮蟹放的水不能多，也不能少，少了煮不熟，多了這蟹就會煮“瘦”了，原因是之水太多，蟹熟之后就會把水“吸”到蟹里面去，蟹肉就由于過多水份，不好吃了，看起來就顯得“瘦”了。

同樣的鋁煲還有另外四個(gè)，一字五個(gè)擺開，同樣煮著蟹，這種局面還真有點(diǎn)小氣派。

當(dāng)然，這灶頭是臨時(shí)的。九塊紅磚，三塊一疊，擺成一個(gè)前寬后窄的三角形，就成了。

“怎么樣，楊大爺，這蟹夠了嗎？”趙海生看著面前的這五個(gè)大煲問。

“夠了，呵，雖然大家飯量都足，但是這可是五大筐的蟹，我一會再煮一大煲的飯，夠了。

趙海生點(diǎn)了點(diǎn)頭，笑著說：“夠就好，這么多的人，我可是有點(diǎn)擔(dān)心不夠吃呢，這樣就太丟人了，咱們這可算得上是頭一回請客，東西不好可還說得過去，可是這東西如果不夠吃，那就真說不過去了?！?

“哈！海生啊，你就別擔(dān)心這個(gè)事情了，他們現(xiàn)在跟著你賺得比之前自己干的好了不知道多少，所以說啊，你就算是不請他們吃，他們都愿意來！”

楊大爺手里那幾乎從不離手的水煙筒“咕咕”地響著。

“楊大爺說得沒有錯(cuò)，他們現(xiàn)在有的是錢賺，還會說咱們的壞話？”趙海生的身后傳來了一把沉厚聲音接口說。

趙海生回過身一看，現(xiàn)正是孫大鐵。他的雙手正一手一個(gè)地提著兩只大的塑料桶，那里面可都是米酒！

大步走到趙海生的面前，放下桶子，孫大鐵直起身子來抹了一把額頭上的汗珠，然后裂嘴笑著說：“我覺得剛才楊大爺說的是實(shí)理，有錢賺，他們哪可能會跟錢過不去？”

楊大爺和孫大鐵的話雖然聽起來可能比較粗糙，但是卻也是事實(shí)。現(xiàn)在趙海生在海潭鎮(zhèn)的這些打魚的人的眼里有如此高的威望，基本上可以算得上是說一不二，原因在哪里？那還不是加入了他的船隊(duì)之后賺得錢比之前還多！

“你們說得也有道理，不過大家都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，一起吃個(gè)飯，也沒什么的，咱們現(xiàn)在可是請得起，對不？！”趙海生爽朗地笑著說。

現(xiàn)在的模式還是海生在這船隊(duì)里沒有份子，船隊(duì)是由各個(gè)村子的船組成的，而這支船隊(duì)打來的魚蝦，基本上都是全部賣給了趙海生的車隊(duì)，然后由趙海生包銷！

隨著船隊(duì)的規(guī)模不斷地?cái)U(kuò)大，趙海生的車隊(duì)也在不斷地?cái)U(kuò)大，到現(xiàn)在為止趙海生的車隊(duì)都已經(jīng)擴(kuò)大到了46輛。這個(gè)車隊(duì)分成兩批日夜不停地往廣州跑，大理的海鮮拉上去賣出去，給趙海生帶來了巨大的財(cái)富，雖然說日進(jìn)斗金有點(diǎn)夸張，但是賺大錢這是肯定的了。

所以趙海生說自己請得起，那倒也是實(shí)在的話。

“嘿，這倒是老實(shí)話，現(xiàn)在我們的車隊(duì)那可真的是所派得很！”孫大鐵也沒有想到自己會有今天，車隊(duì)賺的錢多了，他們這些保安、司機(jī)等人的工資也在不斷地調(diào)整，以前當(dāng)混子的時(shí)候想買包煙還沒有錢，路上還可能被人指指點(diǎn)點(diǎn)說是混子，現(xiàn)在完全不一樣了。

工作體面、工資又高，這樣的日子過得很是舒坦！而這一切都是趙海生給他帶來的。

其實(shí)仔細(xì)想想，整個(gè)海沙村因?yàn)橼w海生而帶來的變化實(shí)在是太大了一點(diǎn)，才沒兩年的時(shí)間，海沙村的人似乎就富了一圈一樣。

而且更為重要的是趙海生現(xiàn)在似乎不僅僅是在改變著海沙村，還在改變著整個(gè)海潭鎮(zhèn)！

此時(shí)，孫大鐵對趙海生那可才是真正的佩服。

憑一個(gè)人的力量改變這么多人，讓如此多的人過上好日子，他孫大鐵自問是沒有辦法做得到的。

小半個(gè)小時(shí)之后，各個(gè)村子的人開始陸陸續(xù)續(xù)地來了，最先來的正是廣頭村的龔白。

當(dāng)時(shí)趙海生和苗炎等人提出組建一支統(tǒng)一的海潭鎮(zhèn)的船隊(duì)的時(shí)候他就是第一個(gè)站出來支持的，而事實(shí)證明龔白的這一步選擇絕對是明智的。

所以說，龔白現(xiàn)在算得上是趙海生的鐵桿支持者！

“海生啊，我來了！”

人未到，聲先到，在海上討生活的人基本上人人都有一個(gè)大嗓門，龔白也不例外。

“龔叔。你來了啊，先找個(gè)凳子坐坐，這飯菜還有一會才好呢，一會才能吃。”趙海生招呼著說。

“不急不急，還沒有餓呢，早來一點(diǎn)正好可以聊聊。”龔白也不客氣，笑著拉了一把凳子主就坐了下來。

“行，那我們邊聊邊等。”

這回的請客有二三十個(gè)，趙海生不可能象以前那樣自己親自下廚，只能用這種“粗曠”的大鍋煮法了！

這種大鍋的煮法可沒有這么多的講究，象這個(gè)煮蟹，其實(shí)就是用最簡單的辦法，把所有的蟹都扔到煲里，倒上水一煮，熟了就拉倒！

當(dāng)然，這火候還是可以掌握的、這水加多加少還是會影響味道的，所以趙海生也堅(jiān)信同樣是大煲煮出來的蟹，他煮的肯定會比別人的好吃。

和龔白一起坐在離灶頭不遠(yuǎn)的地方，趙海生一邊照看灶里的火，一邊和龔白聊開了。

“海生啊，這回是不是又有什么新的想法？”

龔白這人絕對是粗中有細(xì)，知道既然趙海生這樣大陣仗地把大家都找來，那肯定是有什么事情商量。

趙海生看了龔白一眼。笑著說：“龔叔，你就這樣肯定我會有事情和大家商量？就不許我就只是想請大家吃個(gè)飯？”

龔白搖了搖頭，說：“基本上不太可能，這么大的一攤子事你一個(gè)人忙都忙不過來，我們可是和潮磊說過好幾次了，說大伙想找時(shí)間請你吃個(gè)飯，你都沒有時(shí)間，這一回如果不是有事情，你怎么可能會和大伙一起吃飯，而且還把各個(gè)村子的人都找來了？”

“呵，這個(gè)倒也是。你說得沒錯(cuò)，我這次把大家找來自然是有大事情?！壁w海生本來就是開玩笑著說剛才那一番話的，這個(gè)時(shí)候哪可能還會故意來弄一謊言？

再說了，這件事情也和龔白有關(guān)，這次把大家都叫來說的就是這件事情。

“到底是什么事情？”龔白一聽趙海生承認(rèn)說叫大家是有大事情，馬上就感興地說。

這段時(shí)間來，趙海生早就已經(jīng)證明他的腦子里的主意似乎就是一個(gè)賺錢的機(jī)器，只要是跟著他干，都是能賺錢的，對于這樣的一個(gè)“財(cái)神爺”嘴里所說的大事，他當(dāng)然不會不感興趣。

再說了，他還是有私心的，如果趙海生所說的事情真的這樣好的話，自己早一點(diǎn)知道是不是能多分一點(diǎn)？

搖了搖頭，趙海生笑著說：“這時(shí)間也不早了，一會大家都會來，所以到時(shí)一起再說吧，這一次的事情比較復(fù)雜，一時(shí)三刻是說不清楚的。”

如果是趙海生沒有別的心思，他倒是會主動(dòng)地和龔白提前說這個(gè)事情，他看得出來龔白是百分之一百站在自己的這一方的，如果是需要人支持，先跟他說是絕對有好處的，只是這一回趙海生所需要的并不是他的支持，而是他的反對！

所以他也就沒有打算和龔白提前說自己的計(jì)劃。

龔白也沒有再在這個(gè)問題上糾纏，他也不是不知趣的人，他之前之所以想提前知道，一個(gè)當(dāng)然是自己是很有興趣知道，另外一個(gè)就是看看能不能分多點(diǎn)，既然看樣子是“無望”，那他也沒有強(qiáng)求，反正只要是有好處的事情，他知道趙海生肯定不會少得了他和他的廣頭村的。

“對了，龔叔，我問你個(gè)事情?！壁w海生想了一下問。

“你問吧?！饼彴c(diǎn)頭說。

趙海生遲疑了一下，又想了一會才問：“龔叔，照你看。我們這個(gè)海里的東西還多不多？”

“你說的是這海里的魚蝦？”龔白有點(diǎn)驚訝地問。

趙海生點(diǎn)了點(diǎn)頭，說：“是的，沒錯(cuò)，我說的就是這海里的魚蝦。我的意思是說這海里的魚蝦還多么？”

雖然根據(jù)他的記憶，趙海生知道這海里的東西還多得不得了，而且現(xiàn)在還只開始捕撈，同樣在他的記憶之中那最高峰的情況還沒有出現(xiàn)，所以說他的這種擔(dān)心海里沒有多少可捕撈的想法是多余的，但是他還是忍不住地問。

他自己并不懂得打魚，所以對于這海里的情況并不是那樣的了解，而他即將要貸的那筆巨款還是讓他的心里有點(diǎn)抖，就算是趙海生他是從十幾年后重生到這個(gè)年代的也不例外！

這些可都是些白花花的銀子啊！

而且不是小數(shù)目！

大拿拿的1ooo萬！在這個(gè)年代，足以讓人為之瘋狂了，所以這對于趙海生來說依然還是一個(gè)豪賭！

所以他此時(shí)的猶豫也就很正常了。

“多！多得不得了！呵，每一次撒網(wǎng)下去再拉上來的時(shí)候，我們都巴得自己多幾雙手、多幾艘船、多幾張網(wǎng)?。∧阏f這海里的東西多不多？”龔白并沒有察覺到趙海生的語氣里的那一絲并不明顯的異樣。

聽到龔白的神情語氣之中的那一股興奮，趙海生的心里也松了下來。

把龔白這種有著“一陣經(jīng)驗(yàn)”的人的話再和自己的記憶之中情況一比較，趙海生的心里的把握又多了幾分！

其實(shí)，趙海生的這種患得患失的心態(tài)絕對是多余的，只不過也是常人的反應(yīng)罷了。

“呵，那就好，如果這海里的東西還這么多，那么大家的好日子就還不斷地過下去。”趙海生說了一個(gè)掩飾的理由，不過也是實(shí)話。

對于他們這種生于海長于海的人來說，如果海里沒有東西可以捕了，那這日子還真的是不堪設(shè)想。在原來的那個(gè)時(shí)空之中，這種情況最后還是不可避免地出現(xiàn)了，所以說趙海生的這話也說得意味深長，只不過很顯然龔白現(xiàn)在是聽不出趙海生話里的深層意義了。

“沒錯(cuò)！海生說到這里我還是想說，真的是不得不服你。你想一下，都是這幾艘船，為什么我加入了你們的船隊(duì)之后這賺的錢更多了呢？”龔白抓了抓自己的頭很是不解地問。

趙海生笑了，這其實(shí)是一個(gè)管理的問題，但是這樣的問題對于龔白來說還是太現(xiàn)代了一點(diǎn)，他就算是解釋，一時(shí)之間還真的解釋不了，于是說：“龔叔，如果我不是有點(diǎn)法子，敢讓你們加入我們的船隊(duì)嘛？”

聽到這里，龔白倒是猛地點(diǎn)頭，確實(shí)是這樣，如果加入趙海生的船隊(duì)不能賺更多的錢，誰還會加進(jìn)來？

兩個(gè)人慢慢地扯著，很快，別的村子的代表們也慢慢來了，毫不例外的是他們來了之后，都親熱地和趙海生打著招呼，而且也學(xué)龔白那樣拉了一個(gè)凳子就在趙海生的周圍坐了下來，大家扯談起來。

當(dāng)然，似乎大家都知道趙海生找自己這些人來肯定是有大事相談，但是也都看到趙海生并沒有現(xiàn)在就說的樣子，他們也就都不作聲，只是說著一些家里長短的事情。

趙海生也樂得他們沒有問，所以自己也是絕對不可能是先提起話頭的。

隨著時(shí)間的過去，天色也慢慢地暗了下來，除了五個(gè)大灶里透出的火光，趙海生又讓人拉出了幾個(gè)燈泡。

這個(gè)時(shí)候白色的燈管什么的還沒有在海潭鎮(zhèn)出來，所以都是用著黃色的燈泡，不過向個(gè)燈泡照耀之下倒也是一片光亮。

而那幾口大煲里也開始透出了陣陣蟹香！

“行了，把煲端下來！“趙海生大叫道。

隨著他的叫聲，靠得最近的幾個(gè)人就七手八腳地把煲從灶上抬了下來，這一個(gè)煲實(shí)在是太大了，煮的又全是蟹，所以也就直接把這一口口的大煲當(dāng)作是“碟子“，而來的人也就自動(dòng)地圍著煲湊了起來，各就各位了。

端起碗，倒了酒，趙海生站了起來，大聲說：“來來，我趙海生在這里先敬大家一杯，就祝大家這個(gè)打的魚越來越多，賣得越來越好，錢越賺越多！”

眾人轟然相應(yīng)，趙海生這話并沒有什么文采，但是勝在實(shí)在，賺錢不就是大家的夢想嘛？

都是沒有讀過多少書的粗人，所以對于這種直白的話就更加地認(rèn)同了。

“干了！”

“干！”

“來，喝！”

……

一連串的叫聲響起，一陣叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)木仆胂嗯龅穆曇糁?，就是一片喝酒的“咕咕”聲?

趙海生這第一杯酒敬下去之后，也就意味著今天晚上的這頓大聚餐正式開始了，接下來的就是自由揮的時(shí)間了。

所以一時(shí)之間，眾人你敬我，我敬你，很快地就熱鬧起來了。當(dāng)然，來敬趙海生的人更是多了，基本上是一個(gè)人來敬一碗，

趙海生也是了得，這一輪進(jìn)攻下來，依然是坐得穩(wěn)穩(wěn)的，臉也只不過是紅了一點(diǎn)罷了。

看到這樣，眾人對于趙海生也就越地佩服了。這男人，喝不得酒在這里絕對不會是一個(gè)優(yōu)點(diǎn)！

“啪！”

趙海生從鋁煲里抓出一只蟹，一手抓著蟹的爪子，然后另外一只手用大姆指頂住蟹殼的尖端處，一用力，一聲脆響之后整個(gè)蟹殼就被掀了下來。

先是就著燈光看了一下蟹殼，現(xiàn)里面滿滿的都是澄黃色的膏，點(diǎn)了點(diǎn)頭，這吃膏也是吃蟹的一種樂趣。

而且在趙海生看來，這蟹一旦有了膏，就主要吃膏，這肉就不好吃了，因?yàn)轲B(yǎng)分都跑到膏那里，導(dǎo)致這蟹肉不夠爽口和香甜。

而沒有膏的蟹，則肉質(zhì)香甜爽滑，差別可是很大的。

用手把蟹殼里的蟹膏挖出來放進(jìn)嘴里，一陣粉膩從趙海生的舌尖處傳來，讓他很是生出了一種滿足感來。

這蟹絕對是大海對于生長在海邊的人的最大恩賜！

“呵，海生這蟹煮得確實(shí)不錯(cuò)！你看這蟹身，在都了這么長時(shí)間之后，依然還有水份，但是卻一點(diǎn)也不濕，可見煮的時(shí)候這水放得是剛剛好！”龔白和趙海生坐在一起，他吃了兩個(gè)蟹之后，稍稍地慢了一下說。

“沒錯(cuò)，我們都知道這煮蟹的時(shí)候既要放水，又不能放太多的水，因?yàn)樾繁旧碛惺拢环啪吞伲帕瞬蛔⒁庥痔?。最好的情況當(dāng)然就是放下的水剛好能煮熟這蟹，但是又不會煮熟之后煲里還剩下一大半的水！只是，這話說來簡單，但是真的要做到，那就不是這么容易的事情了?！?

張鐵梨也接口說，他是鐘屋村的，這段時(shí)間來也和趙海生有走到，所以也坐到了一起來。

大家都是在這海邊長大的，吃這海鮮也都是一輩子的事情，所以怎么樣才能煮出好吃的海鮮大家都知道，只是知道是知道，做不做是到，那就又是另外一回事了。

“呵，好吃就多吃一點(diǎn)，這種機(jī)會可不容易有??！”趙海生也樂著大聲說。

“這個(gè)倒是，海生現(xiàn)在是越來越忙，這種親自掌廚的事情可是碰一回少一回?！睏畲鬆敍]少吃趙海生煮的菜，所以他的感覺也就自然最深了。

……