檸檬(七)
林澤坐在一旁靜靜地看著白靜,嘴角帶著淺淺的笑意。
白靜收拾好廚房出來,就看到林澤坐在堂屋,總感覺身上有股貴氣,真看不出是山裡人,可那一開口就毀了。
“阿澤,你要不要去躺著休息會(huì)”白靜體貼的說道。
“沒事,村裡人哪有這些條件,沒這習(xí)慣,我坐會(huì)就好”林澤說著。
“那好吧,那你幫我把那兩筐挪到屋檐下來點(diǎn)吧,不然太陽都曬壞了”白靜看著那兩筐檸檬說道。
林澤二話不說就過去挑起擔(dān)子,放在了屋檐下。
“好了,媳婦,還有什麼事嗎”,林澤笑著說道。
“沒事了,接下來你就坐著,等著嚐嚐我的檸檬水”白靜手裡拿著檸檬說道。
“好,我今天也不出去了,就在家裡陪媳婦”
白靜打算先做幾個(gè)新鮮的檸檬片嘗試一下,看看這裡的人能不能接受,如果不好的話再調(diào)試一下,畢竟沒做過,一口氣也吃不成大胖子,慢慢來嘍。
白靜拿了幾個(gè)檸檬用溫水清洗了下甩幹,因爲(wèi)怕涼水使檸檬表面的蠟洗不乾淨(jìng),把檸檬切成片,找了個(gè)大碗,還好家裡還有些白糖,一層白糖,一片檸檬,在這個(gè)朝代,白糖還是比較金貴的,林澤看著連眉頭也沒皺下。白靜對(duì)待自己剛做的檸檬片的期望還是蠻大的,萬一不行還浪費(fèi)了那麼多白糖,也心疼。白靜切了三個(gè)檸檬,每一片都均勻的沾滿了白糖放著碗裡,等坐好之後就扣了一個(gè)碟子,放在陰涼處要等個(gè)三四天,當(dāng)然放個(gè)五六天最後,等檸檬蒸發(fā)一下酸水,等待的過程雖然漫長(zhǎng),白靜還是很期待成果。白靜用白糖醃了之後,又打算做幾個(gè)檸檬乾片,不過檸檬乾片用鹽醃製的,還要加蜂蜜,不過沒蜂蜜還是用白糖代替,不知道會(huì)不會(huì)影響成果。檸檬乾片還有個(gè)麻煩的地方就是要烘乾,白靜有點(diǎn)發(fā)愁了。
林澤坐一邊,看著媳婦剛開始眉開眼笑,現(xiàn)在一看眉頭緊鎖,應(yīng)該是遇到什麼事了吧出聲問道“怎麼了,不行嘛”。
“不是,因爲(wèi)這個(gè)最後一步驟是要烘乾,可是我們?cè)觞N烘啊”白靜擡頭對(duì)著林澤說道。
“要不我們用鍋燒起來再烘乾”林澤想了一會(huì)說道。
“好吧,只能這樣了,要不先試試”,白靜感覺也可行,反正也想不出別的辦法了。
“等我先把這醃一會(huì),用鹽把這酸水壓些出來,再放點(diǎn)白糖,這樣應(yīng)該可不會(huì)太酸,可惜沒蜂蜜,不然口感更好”白靜在一旁說道。
林澤聽了也沒辦法了,蜂蜜比白糖金貴多了,一般人家還尋不到,運(yùn)氣好在山裡還能碰到個(gè)蜂巢,一般都給那些有錢有權(quán)的人尋去了。
“對(duì)了,媳婦你先忙,我先去弄點(diǎn)黃泥過來”林澤想起來說道。
“好啊,你去吧,等下回來幫我燒火,看看能不能烘乾,成敗就看此一舉了”白靜
盯著檸檬片帶點(diǎn)調(diào)皮的語氣說道。林澤感覺到出白靜對(duì)這些食物的期望,萬一不行,真不知她會(huì)怎樣。林澤搖搖頭出去了,以後他要更努力賺錢啊。