酸菜魚
“媳婦,這不就是黃花嗎,你說的什麼呀”林澤看著白靜激動的樣子奇怪的問道。
“這是菊花,還是中藥呢,反正用處可多了,曬乾了還能泡茶喝呢,到時候就知道了,快點回家吧,晚上做大餐犒勞犒勞你”白靜笑著說著,把小野菊一朵一朵摘下來準備曬乾。
林澤跟白靜一回到家,林澤就去一旁放下漏網處理魚了,白靜拿著手裡的野菊花跟個寶似的,一朵一朵摘好,找了塊乾淨陽光充沛的地方,準備曬個了。白靜曬好菊花看著林澤已經在給大蒜澆水了,魚也已經洗好放著廚房門口,轉身進了廚房。
白靜把魚放案板上,想著現在連個花椒都沒有就只有生薑辣椒大蒜,也湊合著吧。先把雜糧飯煮下再準備好煮魚的配料,看著旁邊還有些中午剩下的大白菜跟黃瓜也準備都一鍋煮了。
白靜先把魚切成魚片,把魚頭醃好留著,打算明天魚頭燉湯或者來個紅燒魚頭也好。白靜認不出這是草魚還是什麼魚,只知道怎麼做怎麼吃。
辣椒拿出來一部分切碎一部分切片,又拿了點酸菜出來,油加熱魚片下去翻炒幾下,就把辣椒生薑大蒜調料這些放下去,一陣白煙讓人熗口,白靜勺了點水下去,又放了點酸菜白菜黃瓜等蔬菜下去鍋蓋蓋上準備燜一會,看好火候就出去了。
“阿澤你在幹嘛”白靜出來就看到林澤手裡拿著籃筐在幹什麼。
“明天上山,我把這籃子修茸修茸,好使點”林澤編著手裡籃子壞了的地方說道。
“阿澤”白靜看著林澤突然出聲道。
“嗯,怎麼了”
“沒什麼,就想叫叫你”白靜笑著說道,轉身回來廚房,林澤看著白靜進了廚房,勾起嘴角笑了笑又繼續幹著手中的活。
白靜揭開鍋蓋,一陣陣魚肉的鮮香往自己撲面而來,好久沒吃的原因令人垂涎欲滴啊。白靜看著鍋裡都咕咚咕咚的響的冒泡,拿起拿起備好的檸檬擠了點汁進去提提鮮,正好也去腥,不然太早放反而會苦。拿出家裡最大的碗開始裝碗出鍋。
“阿澤,可以吃飯了,進來幫我把菜端出去”白靜在廚房叫道,沒辦法晚上一個菜,盛的有點多,又有點燙,反正自己男人就在門口,免費指使的人幹嘛不用,白靜手裡盛著粗糧飯想著。
“哇,好香”林澤一進廚房,聞到一陣陣鮮香,開口說道。
“那是,到時候要多吃點”白靜笑著說道,上一世朋友都是,給根桿就能順著爬,看來這一世還是沒改掉這慣性。
林澤把菜端到堂屋白靜也跟著把碗筷拿了出來。
“好了,試試看怎麼樣,這次可要小心香掉了自己的舌頭哦”白靜想起上次林澤被燙到的模樣碩大。
林澤夾起一塊魚肉吹了吹,才往口裡送去,夾了一塊又去夾第二塊,就是不吭聲,看著自己媳婦在一旁乾瞪眼急就是不吭聲,誰讓自家媳婦笑話以前自己燙舌頭。