“張里正還說(shuō),原本他該親自來(lái)向夏娘子致歉,只是路途有些遙遠(yuǎn),村中有些瑣事脫不開(kāi)身,加上不願(yuàn)將此事鬧大,便只得先到果園之中,還請(qǐng)夏娘子莫要計(jì)較怪責(zé)。”
“我看那張里正態(tài)度十分誠(chéng)懇,期間張春旺有些不耐煩,張里正也十分不給顏面,張口便是罵,伸手便是打,且下手頗重,姿態(tài)放得可謂十分低呢。”
“莫非這張里正是個(gè)品行端正之人,意識(shí)到自己的兒子犯錯(cuò),覺(jué)得子不教父之過(guò),所以特地登門致歉?”
夏明月眉頭微蹙,說(shuō)出自己的猜想後,卻又搖了搖頭,“但是也有些不對(duì),倘若張里正是個(gè)正派的,論理來(lái)說(shuō)不該教出這樣的兒子纔對(duì)。”
“老奴也是這般想,所以特地來(lái)尋夏娘子一番,問(wèn)問(wèn)看是不是夏娘子將張春旺之事告了官,張家受了責(zé)罰,這才慌忙地表明瞭態(tài)度?”
郭康來(lái)這麼一說(shuō),夏明月突然想起了前天陸啓言出去了一整天之事。
從縣城到張家莊,來(lái)回的路途,再加上去時(shí)打探一番,在那耽擱的時(shí)間……差不多就是一整天。
那日陸啓言回來(lái)時(shí),還帶回來(lái)了一枝桃花,她的果園不就有桃樹(shù)嗎?
夏明月蹙眉詢問(wèn),“前日下午,是否有一位二十出頭的年輕男子到過(guò)果園,討要過(guò)一枝桃花?”
“如夏娘子所說(shuō),前天下午的確是有一位男子去過(guò)果園,不過(guò)不是討要,是花錢買了一枝桃花,當(dāng)時(shí)老奴見(jiàn)那男子生的器宇軒昂,只當(dāng)他是哪家的貴公子,還趁機(jī)推了推果園可以賞桃花之事,希望能多招攬一些客人。”郭康來(lái)如實(shí)回答。
這就對(duì)上了。
是陸啓言去教訓(xùn)了張家父子,纔有了他們上門致歉之事。
也是因爲(wèi)有了張家之事,所以陸啓言臨走前才千叮嚀萬(wàn)囑咐,遇事需要及時(shí)通知他,或者去找縣衙。
這個(gè)陸啓言……
夏明月笑著搖了搖頭,對(duì)郭康來(lái)道,“張家父子既然知錯(cuò),那就暫且先這樣,往後再說(shuō),倒是方纔你提及果園賞花之事,我覺(jué)得有些意思,你仔細(xì)說(shuō)上一說(shuō)?”
郭康來(lái)見(jiàn)夏明月此時(shí)笑得會(huì)心,猜想她大約知曉了此事的緣由,便不再多說(shuō),只順著說(shuō)別的話題。
“因著先前主家有到了春日邀請(qǐng)親朋好友前來(lái)賞花的習(xí)俗,老奴便想著,許多人喜歡春日踏青遊玩,若是趁機(jī)能夠招攬一些客人前來(lái),收些銀錢,再賣些桃花、梨花什麼的,也能有一筆不錯(cuò)的收入。”
“房舍那邊有能夠供客人居住和小憩的院落和房屋,一應(yīng)俱全,也十分方便,完全能夠滿足客人的需求。”
“只是老奴盤算著,客人前來(lái)賞花遊玩時(shí),總需要些茶點(diǎn)等類的小食,若是咱們能夠提供些別具一格的茶點(diǎn)小吃,大約更能吸引人前往,也能更加讓人惦記。”
賞花嘛,到處都可以賞,甚至連山野之中都有一些野生的桃花、杏花什麼的,都可以作爲(wèi)踏青遊玩的地方,但若是有能讓人念念不忘的吃食,那就完全不同了。
“是個(gè)好主意。”夏明月點(diǎn)頭,“我兩日琢磨一下,看能做出什麼樣的吃食出來(lái),待做好之後,就先送過(guò)去試一試。”
“好。”郭康來(lái)應(yīng)下,“那老奴既是到了城中,也到處宣揚(yáng)一番,看是否能夠招攬到人前往果園賞花買果子。”
要充分利用所有的時(shí)間和資源。
“去吧。”夏明月點(diǎn)頭應(yīng)允。
春日時(shí)光短暫,各種花的花期並不長(zhǎng),爲(wèi)不耽誤花朵盛開(kāi)時(shí)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益,夏明月在送走了郭康來(lái)之後,便開(kāi)始琢磨做怎樣的茶點(diǎn)吃食。
不過(guò)既然是賞花,這點(diǎn)心和花有關(guān)自然會(huì)更加吸引人一些。
既然這果園裡頭此時(shí)盛開(kāi)的是桃花和梨花,那便做些桃花酥和梨花酥來(lái)吧。
夏明月這般盤算,當(dāng)即便打發(fā)了莊翠上街去採(cǎi)買所需的各種食材。
而她則是在家清掃整理她的烤爐。
請(qǐng)劉財(cái)生修竈臺(tái)時(shí),一併修了兩個(gè)比較大的烤爐,一個(gè)是爲(wèi)了做烤鴨所用的,一個(gè)則是準(zhǔn)備著做些烘焙使用。
年後各處事情忙碌,夏明月沒(méi)怎麼使用烘培所用的烤爐,也就偶爾烤上幾個(gè)鹼水面包,當(dāng)做早餐時(shí)的主食。
往後,需得讓這烤爐發(fā)揮極大的作用纔是。
夏明月清掃完全,點(diǎn)燃炭火,試了一下烤爐的溫度和整體的密封性,待莊翠回來(lái)之後,便開(kāi)始著手製作。
紅豆做成軟糯糯的紅豆沙,團(tuán)成小小的圓球,方便做桃花酥和梨花酥的餡料,
麪粉、豬油、水、白砂糖做成的水油皮,和用麪粉、豬油、紅曲粉做成的油酥皮分別和好,團(tuán)成小劑子後由前者包裹成後者,搟成長(zhǎng)條橢圓形狀。
自上而下的捲起來(lái),蓋上溼溼的巾子,鬆弛上一刻鐘的功夫,重複兩次之後,將面卷壓下成麪糰,搟成圓圓的小餅,包上做好的紅豆沙餡,收口捏緊成圓圓的小球。
輕輕壓成一個(gè)擁有一定厚度的小圓餅,用刀將圓餅劃成五份,切出五個(gè)花瓣,捏出形狀,再在花蕊處刷上適量的蛋液,撒上些許曬乾的花瓣。
論理來(lái)說(shuō),花蕊用金黃色的桂花顏色更加漂亮,但夏明月?tīng)?wèi)了能讓這桃花酥更加應(yīng)景兒,直接用了曬乾的桃花花瓣來(lái)做。
做好的桃花酥,直接放入已經(jīng)預(yù)熱的烤爐,烤上一炷香即可。
梨花酥做法同理,但梨花色白,便沒(méi)有添加能夠讓油酥皮變成粉色的紅曲粉,只保留原本的白色即可,而梨花酥的花蕊,夏明月亦是用了曬乾的梨花來(lái)點(diǎn)綴
第一爐桃花酥和梨花酥很快做好,拿出來(lái)時(shí),熱氣騰騰,香氣撲鼻。
待放涼後,夏明月自己先嚐了一個(gè)。
兩種點(diǎn)心皆是品相極佳,桃花酥顏色粉嫩好看,放入口中時(shí)酥香可口,紅豆沙軟糯甘甜,滋味極佳。
梨花酥亦是清香十足,花蕊中特地點(diǎn)綴的梨花花瓣齒頰留香,甚至好吃。
夏明月覺(jué)得滋味不錯(cuò),拿給呂氏,江竹果等一衆(zhòng)人分別品嚐。
“這點(diǎn)心當(dāng)真不錯(cuò)。”呂氏連連點(diǎn)頭,“比趙記鋪?zhàn)友e頭賣的點(diǎn)心還要好吃。”
“的確。”婁山子也極爲(wèi)贊同,“酥香可口,但並不油膩,一口氣吃上許多塊也停不下來(lái)。”