酒王嚴考
林子的話:本章所寫酒類品名,皆來自中國各種典籍,不一一注明出處,為了創作,稍作了些修改,各位莫怪。免費全集txt下載網
五個人來到福滿樓,只見賓客滿堂,笑語喧聲不斷,不愧為上京城第一酒樓,小二殷勤的打開一個雅間,恭身把四人請了進去。
坐下后,開始點菜,李江和齊天智吃什么都無所謂,龍靈兒看什么都好奇,拉著店小二,指著菜譜問個不停。莽漢鐵虎和尤定天則叫大魚大肉,很快就點了一大桌子菜。
菜上來后,鐵虎直叫嚷著要上酒,尤定天也是十分喜歡杯中物,遂也一同叫店小二上酒。
李江正為籌措金幣的事煩惱,也沒在意,任憑二人胡鬧。店小二看見五人衣著不凡,恭恭敬敬的說道:“幾位稍后,馬上就給你們送一壇本店最好的瓊玉漿來。”
酒上來后,尤定天拍開泥封,恭敬的先給李江和齊天智倒上,接著又給鐵虎和自己滿上,龍靈兒見狀也叫著要喝。
李江端起杯喝了一口,只覺又苦又澀,入口難以下咽,不禁噗的吐了出來,吩咐店小二拿水來漱口。口中說道:“這就是上好的瓊玉漿嗎怎么如此難喝”
店小二委屈的說道:“這可是酒王的徒弟專門為本店釀制的。”心中卻想,這幾位喝過酒嗎,如此不識貨。
鐵虎嘗了一口說道:“哇,呸。這是什么東西如此難喝。”
尤定天更絕,說道:“堂堂古漢國王城所在,你這還是號稱上京城最好的酒樓,難道連一瓶好酒都找不出來嗎”啪的一拍桌子,說道:“小二,快去換。”
倆人一副唯恐天下不亂的樣子,李江一看,大廳中有的客人已經把目光瞅了過來,怕二人惹禍,連忙制止二人道:“算了,算了,你們要喝,我拿幾瓶好酒讓你們嘗嘗。”
不料這話剛說出口,卻聽得隔壁有人喝道:“哪里來的鄉下人,敢在上京城撒野,你們是不會喝酒還是不識貨”一個人從隔壁掀簾而出,在大廳中站定,說道:“朋友,我倒要看看你能拿出什么好酒來”
李江拉住要發作的鐵虎,此納芥珠中拿出一瓶汾酒來。
外面那人依舊不饒:“一群野蠻子,,竟敢和我家主人叫板,不自量力,你倒是拿出好酒來呀。”
店小二在一旁也幸災樂禍的看著眾人。
李江再也忍不住了,拿著汾酒走出雅間,在大廳中站定,擰開蓋子,一股清香撲鼻而來,很快就傳遍了大廳,頓時大廳中的眾人全部聚目過來,李江看著那人,冷冷的說道:“這可算得上好酒嗎”
那人一身文士打扮,此刻也目瞪口呆的說不出話來。
廳中眾人交頭接耳,議論紛紛。
隔壁雅間的門簾掀開,走出三人。當先一人鶴發童顏,肌膚細膩如嬰兒,身穿淡綠色的長衫。李江直覺感到他是修真界中人。
那人看見李江也是一愣,拱手一禮說道:“這位兄臺請了,在下嚴考,敢問兄臺手中此酒何名”
此人正是酒王嚴考,聽得李江諸人在隔壁胡言亂語,其手下不忿,故出來叫陣。不料汾酒一開,嚴考沉浸此道多年,立即感到是上好佳釀,不由興了見識之心。
李江隨口吟道:“清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有牧童遙指杏花村。此酒是產自杏花村的汾酒。”
杏花村漫山遍野都是杏林。春天杏花似海,夏季銀果映天。村中酒店如林,唯有“醉仙居”的酒最美,是因為其有一口好井。據傳醉仙居的老板為人樂善好施,有一年冬天,來了一個貧苦的道士討酒喝,老板立即奉上美酒,助其驅寒。其后幾天,道士天天來討酒喝,喝完就走,既不付錢也不道謝。老板念其貧苦,仍熱情招待,那道士乃是神仙下凡,見老板誠實忠厚,就向他家釀酒用的水井吹了一口仙氣。從此,這口井釀出的酒甘甜無比,四海飄香。
嚴考一探身,從懷中掏出一個木架,上有九個小玉瓶,放于桌上,他指著玉瓶說道:“這是我精心釀造的九瓶美酒,自問能與兄臺的好酒一較高下,不知兄臺有興趣逐一品嘗嗎”竟是隱隱有挑戰之意。
李江出身軍旅,古今中外,軍中能飲善飲者眾多。李江也常與戰友們喝酒,地球上戲稱之為:戰友會戰友,就是喝大酒。見到此情此景,不由哈哈一笑,心中想到:自古文人賽詩,武人比劍。今日我倒奇怪,與這家伙斗酒。不由得豪興大發,當下應了,從納芥珠中取出九瓶酒,放于桌上,說道:“來而不往非禮也,嚴先生也嘗嘗兄弟我這幾瓶酒。”
這時,圍觀的眾人越來越多,許多食客聽說酒王嚴考與一個外地人斗酒,莫不興趣大增,已至連樓下的客人都上來了。
只見李江那幾個瓶子奇形怪狀,顏色不一。
嚴考一生嗜酒如命,又精于釀酒。曾踏遍天狼大陸,遍搜古籍,尋找各種千奇百怪的釀酒配方。此刻見獵心喜,暗呼過癮,心中直道此趟酒樓之行不虛。當下伸手拿過一只玉瓶,倒入杯中一杯琥珀色的酒。
嚴考說道:“這是中山千日酒,中山人狄希釀出此酒,玄石酒量極豪,飲后也三年不醒,家人葬于棺中。狄希探訪玄石,命其家人鑿冢破棺看之,只見棺中酒氣沖天,玄石張目開口說:“快哉,醉我也。”墓上人被酒氣沖入鼻中,亦各醉臥三月。我在搜神記中尋得此方,試釀出來,請品嘗。”
李江一飲而進,贊道:“好酒,入口綿軟,后勁十足。”他伸手拿過一瓶西鳳酒,啟開倒入杯中,遞給嚴考。口中說道:“西鳳酒產于鳳翔柳林鎮,乃古時絲綢之路必經之地。昔年唐高宗派大臣裴行儉送波斯王子回國時路經此地,忽見酒香醉蜂蝶,一打聽才知道,是五里外的鎮子上一家酒坊開了一壇好酒所致。裴行儉吟詩贊道:送客亭子頭,蜂醉蝶不舞。三陽開國泰,美哉柳林酒”
嚴考正奇怪李江所說的地名、國名在哪,聞酒香入鼻,忙一飲而盡,說道:“好酒,濃香醉人。”
此后,二人你來我往,逐一比拼好酒。嚴考拿出君山不死酒,李江則對瀘州老窖,嚴考拿出游仙美酒,李江則還以五糧液。
在往下是醉龍酒對二鍋頭、消怪酒對青島啤酒、成仙酒對長城干紅、神毒酒對酒鬼酒、殺人酒對衡水老白干。關于酒的典故二人也層出不窮,從五糧液的“情侶雙雙化江河”到瀘州老窖的“鳳凰山下溢龍泉”,再到“酒香山中不死酒”。。。。。。聽的圍觀眾人是醉心不已。
嚴考直呼痛快,伸手拿過最后一只玉瓶,倒入杯中,酒色乳白,如凝如脂,他眼中依依不舍的說道:“這是海外天酒,我費了好大勁,歷時三年,才從一部古籍山海經。海外西經中尋到此古方,又費時五年,始釀成此酒。此酒又名膏露,其功效神奇。神異經中記載:西北海外有人,長二千里,兩腳中間相去千里,腹圍一千六百里。旦日飲天酒五升,不食五谷魚肉,唯飲天酒,勿有饑時。請閣下品嘗。”
李江知此酒貴重,從嚴考對其重視程度可見一斑。當下緩緩飲盡,只覺口齒留芳,酒味香甜如甘露。不由衷心贊道:“能飲此酒,不虛此生了。”伸手拿過桌子上的國酒茅臺,斟上一小杯,遞與嚴考道:“且嘗嘗我這杯。”
嚴考只聞得濃香無比,酒作粘杯狀,知是極品好酒,當下也不急于喝,問道:“這酒何名可有什么典故”
李江答道:“此乃茅臺,關于此酒的典故傳說頗多,最有代表性的當屬“飛天仙女賜神液”,據說古時,赤水河畔上釀酒人家很多,但酒味都不理想。有一年,一個衣衫濫縷的姑娘來到赤水河畔討飯吃,善良的赤水河人就給了她很多好吃的。夜間,人們忽見那個衣衫濫縷的姑娘換了一身鮮艷的衣裙,腰間還束著一條紅綢彩帶,手端一只金碗,將金碗中的酒灑入赤水河中。從此,赤水河上釀出的酒就成了天下第一美酒。人們這才明白,是仙女給赤水河人送來了神液,使赤水河人家過上了好日子。所以至今茅臺酒上的商。。。。。。哦,標記還是仙女捧杯圖像,仙女腰間還束著一條紅綢彩帶,你看這。”
李江剛想說商標,猛然想起沒人懂,急中生智下改口為“標記”二字,說完后,指著茅臺酒瓶上的商標圖像,給嚴考等人看。
這時,圍觀者更多了,嚴考一見李江桌子上比自己多了一瓶汾酒,明顯勝過自己,一咬牙從懷中掏出一物。
李江暗笑嚴考好勝心強,他的納芥珠中至少還有三十多種中外美酒,不過他修真后性子變得趨向平和,故而并不想贏了嚴考。
要知道中國可是世界上發明酒類最早的國家之一,又是酒類生產和消費最多的國家之一,故而中國酒文化的沉淀極為深厚,在酒的淵源、酒具發展、酒禮酒俗、酒詩酒畫、酒故酒典等五個方面在世界上獨樹一幟。中國光各省、地、市、縣生產的白酒品牌就有上千種之多,包括茅臺、五糧液在內的十大名酒更是家喻戶曉。每個稍有點名氣的酒種在包裝盒上都印有此酒的典故淵源。李江原來所在的部隊在全國多次換防、演習,每到一處,他自然也少不了品嘗一下當地的特色小吃,喝點當地酒,故而見識也是頗多。
此番見嚴考拿出的那物見風就長,頃刻變成一個六升瓢,顏色鐵青,心中不由有些好奇。
嚴考有些夸耀的對李江說道:“兄臺,此物叫青田核,產自烏孫國,至今我也只收集到這一只,注水入其中,片刻成酒,酒名青田壺,我卻稱之為烏孫青田酒。”
嚴考見眾人露出不信的神色,便吩咐店小二取清水來,他將青田核置于桌上,把水緩緩注入其中,約莫過了十來分鐘,眾人皆聞得有一股清香之味傳來。
嚴考倒了一杯遞給李江,李江一嘗,只覺此酒淡淡清香中隱有水果之味,入口清冽甘爽,不由贊了一聲好。嚴考臉上得意之色更濃,靜待李江的下文。
李江靈機一動,從納芥珠中拿出一瓶醫用酒精,嚴考見這瓶子古怪透明,里面裝著清水一樣的東西,大是好奇,當下問道:“兄臺,這里面是何物”
李江故作神秘道:“此物名叫酒精,不論何種酒中都離不開它,可謂酒的始祖了,我費盡千辛萬苦,才弄到這一瓶。”
嚴考聽了大為動容,須知古人釀酒殊為不易。酒是帶著神秘的面紗來到人間,并進入人們生活的。在齊民要術中記載,當時人們在釀酒時,要跪拜恭頌三遍祝曲文,戰戰兢兢祈求酒神“曲王”、東方青帝、南方赤帝、西方白帝、北方黑帝、中央黃帝,保佑他們釀出好酒來。就是在平常飲用時,也要先敬神靈,至今我國一些少數民族中尚有此習俗。至于大型的祭祀活動,那就更離不開以酒敬神這一莊嚴的舉止了。古人之所以如此,大概是他們不理解為何飲酒后,就心曠神怡,亡煩去憂,勇力倍增,甚至神思狂馳,飄飄欲仙,在他們心中,這種和水一樣的東西一定是天賜的神物。