“陳醋本來不是越陳越香么?”曹純有些不清楚,為什么樂進(jìn)會(huì)那么驚訝。
“話雖如此,十年卻是不同的概念!”樂進(jìn)連忙比劃,“十年時(shí)間,溫度和環(huán)境變化太大,醋缸里面的變化也會(huì)很大。稍微不慎,比如說溫差突然改變,那么一缸醋就毀了?!?
“的確,越長(zhǎng)短時(shí)間的醋,保存難度越大,成品率越低,成品的價(jià)格居高不下。十年,一輩子能有幾個(gè)十年?”程昱點(diǎn)頭,這股味道非常的純粹,清爽,非十年不能有。
“不過買一瓶這玩意,已經(jīng)差不多可以買一只鴨子了吧?鴨子也是那么浪費(fèi)……”曹純是個(gè)武人,對(duì)吃不是特別講究,還不到品嘗美食的程度。
“不……這樣剛好……”荀彧卻是吃得非常舒服,鴨肉鮮嫩,醬汁爽口,吃了米飯和蔬菜之后,對(duì)油脂的渴望也能很好的滿足。
甚至吃完鴨肉,回過頭來吃一口蔬菜,居然也是那么的和諧,或許是因?yàn)榘讛氐年P(guān)系。
這幾道菜下油都不重,但卻沒有那種缺油的感覺,潤(rùn)潤(rùn)的口感非常舒服。最終,大家都注意到了,還沒有喝的湯!
“湯水一般都是飯前喝……”曹操看向眾人,“你們的飯菜都快吃完了……這樣吃的話,很容易發(fā)胖的……”
“夢(mèng)夢(mèng)說什么傻話?”樂進(jìn)還是按照以前那樣,畢竟現(xiàn)在不是正式場(chǎng)合,作為閨蜜,私下用閨名稱呼也沒什么,“我們這樣每天要鍛煉的,沒有油水的話反而不行。”
“的確……我還擔(dān)心今晚的飯菜油水可能不夠……”曹純點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“這樣……那你們隨意……”曹操一愣,然后有點(diǎn)怨念,自己因?yàn)楹攘讼挛绮璧年P(guān)系,再這樣吃,估計(jì)真的要發(fā)胖,少不得回去又要好好鍛煉。回想起來,自己也有段時(shí)間,沒有好好修煉武藝,打熬身體。
基本的鍛煉和瑜伽都有做,不過那只是以為了維持身材,和體能提升無關(guān)。
不過她的提議,還是得到了不少人的回應(yīng),許多文官不再執(zhí)著于米飯和菜,開始喝湯,用湯水來調(diào)劑一下,同時(shí)減少飯量。
“這湯是怎么回事?不是普通的海帶排骨湯嗎?你別告訴我,這個(gè)豬也有玄機(jī)?”曹丕喝了一口,然后神色一變,看向王庸。
“沒什么玄機(jī),普通的家豬,我選擇肋骨,剁碎后焯水,去除浮沫,然后用冰水鎮(zhèn)著。海帶湯我用海帶梗熬了半個(gè)時(shí)辰,然后把湯取出來,加入海帶再燉一刻鐘之后,加入排骨小火慢燉半個(gè)時(shí)辰。期間只加了鹽,其他什么都沒加!”王庸回道。
“原來如此……把海帶梗的鮮味,都給熬出來了,對(duì)吧?”荀彧立刻就聽明白了。
“對(duì),鮮味是海帶三倍的海帶梗的滋味,全部熬煮了出來。搭配排骨的清香,把鮮味提升到了極致!”王庸點(diǎn)頭。
“誒?喝了一口湯之后,菜的味道都變了!更加鮮美了!”陳群不由得驚呼,剛剛喝了一口湯,然后再吃菜,結(jié)果味道已經(jīng)大不相同。
“因?yàn)檫@個(gè)鮮味,直接影響到了菜肴的味道,不會(huì)混淆,反而提鮮!”王庸回道。
那么濃郁鮮味的湯水,喝下去之后,余韻在嘴巴里面許久無法消去。這個(gè)隨著吃飯,吃菜,那個(gè)味道會(huì)附著在上面,而海帶和豬骨的清香屬于百搭款,與任何菜肴都不會(huì)相沖。
“這湯水簡(jiǎn)直和什么都配!”郭嘉很享受的喝著湯水,某種程度來說,這湯已經(jīng)和高湯差不多,和雞肉高湯略微不同,它的適應(yīng)性更強(qiáng),可以適應(yīng)任何菜肴的提鮮。
“關(guān)鍵是這湯水,把所有的東西都連成了一體!”程昱喝了口湯,然后吃了一口飯,無論吃菜還是喝湯,一切都似乎被很好的聯(lián)系在一起。
美味的食物,味道和技巧的極致,簡(jiǎn)單之中的極其不簡(jiǎn)單,放入隱居在深山里面的隱士,在出山之后,綻放出強(qiáng)烈的光芒一般。
“小隱隱于野,大隱隱于市。最常見最普通的菜肴,卻讓人品味出高深莫測(cè)的口感。”樂進(jìn)不由得感慨起來。
“尤其是那突破了平凡,驟然爆發(fā)出的那股美味,讓味覺和大腦措手不及,那股強(qiáng)烈的鮮味席卷而來……讓人不能自已!”曹純已經(jīng)完全沉淪了進(jìn)去。
“嗯?不知道你們有沒有感覺到,身體似乎暖和了不少?”顧雍突然看向幾人,“疲憊得到最大限度的消除,身體的活力被完全激發(fā)出來?!?
“…………”曹操?zèng)]有發(fā)話,她卻能最明顯感覺到身體的變化,因?yàn)樵率聛淼降奶弁?,似乎在這一刻消失。腹部傳來暖呼呼的感覺,非常舒服。
“對(duì)了……芹菜,木耳和海帶……”曹操也不是不懂食療的,尤其某人,在某些時(shí)候,會(huì)專門用這些材料給自己做菜,背都背下來了。
所以說,他是專門為自己,才準(zhǔn)備的這個(gè)菜單?曹操突然覺得有點(diǎn)突兀,主要是有點(diǎn)措手不及的感覺,明明自己和他還沒有關(guān)系,居然在這種細(xì)微的地方,還能考慮到自己。
“今晚的菜肴,對(duì)身體都有好處,比如這百合,你們討論了那么久,給你們滋陰養(yǎng)肺,清心安神。鴨肉對(duì)胃很有好處,一直工作辛苦各位了?!蓖跤够卮鸬?。
“居然連對(duì)身體的好處都考慮進(jìn)去了?這樣的話,這個(gè)套餐,還真不簡(jiǎn)單了!”樂進(jìn)此刻算是真正重視了王庸,和以前的廚藝相比,他現(xiàn)在的確對(duì)得起,胸前的高級(jí)廚師徽章。
“大家喜歡就好,大家滿意,才是我們廚師最大的滿足!”王庸禮貌的回答道。
“只是以后,要吃一頓怕不太容易了啊……”樂進(jìn)有點(diǎn)糾結(jié),畢竟她述職完畢,又要返回前線。到時(shí)候估計(jì)又只能過上湊合著吃的日子,看來得訓(xùn)練一下,李典的烹飪技巧了!
她可不是暗中擅長(zhǎng)烹飪的,既然如此,那當(dāng)然要丈夫來負(fù)責(zé)!看看人家,一個(gè)伺候四個(gè)都能做到這個(gè)程度,滿足自己的胃口而已,難道還不容易?
事情到這里告一段落,晚飯結(jié)束,大家也就陸續(xù)回去。然后第二天在稟報(bào)了劉協(xié)之后,召開了臨時(shí)的朝會(huì),商量的,便是這個(gè)軍團(tuán)和軍政分離的意思。
聽到曹操說要放棄司空的職位,專心擔(dān)任車騎將軍,很多人都很突兀,但這同樣是一次,提升權(quán)利和影響力的時(shí)候,大家自然不反對(duì)。而王允這邊,更是看出軍政分離,對(duì)朝廷穩(wěn)定的重要作用。
“既然如此,先在兗州、揚(yáng)州和豫州進(jìn)行試驗(yàn),組建軍團(tuán),如何?”曹操提議道。